ten piekfijn diner, waar u alle zorg en aandacht aan hebt besteed, verdient de
ondersteuning van een goed glas wijn. Vandaar dat u bij elk kerstmenu een advies vindt
over een bijpassende wijn. Xtaar dat blijft natuurlijk een persoonlijke zaak. Daarom zijn
hier vijftien wijnendie duidelijk meer allure hebben en feestelijker van karakter zijn dan
een gewoon tafelwijntje. Aan u de keus!
9. Muscadet de Sevre et Maine -
Appellation Controlee. 6.95.
Een kurk-droge witte wijn die
koel geserveerd het lekkerst is.
Een typische viswijn.
10. Riesling d'Alsace -
Appellation Controlee. 8,75.
Een droge witte wijn uit de Elzas
met een heel eigen karakter.
Past goed bij vis en wit vlees.
11. Sylvaner d'Alsace-
Appellation Controlee. 6.95.
Een zachte, droge witte
Elzasser. Lekker als aperitief en
daarna een goede begeleider van
uw voorgerecht.
12. Niersteiner Gutes Domthal -
Q.b.a. Rheinhessen. f 4,95.
Een witte, kruidige, iets zoete
Rijnwijn, die vooral bij
liefhebbers van minder droge
wijnen in de smaak zal vallen.
13. Chateau Belingard-
Appellation Monbazillac
Controlee. 6,95.
Een zoete, witte vin liquoreux.
die bij een zoet nagerecht
geserveerd hoort te worden. De
combinatie is het proberen meer
dan waard.
14. Saumur 1811 -Methode
Champenoise. 10,95.
Een witte wijn uit de Loirestreek.
die sterk lijkt op en ook volgens
dezelfde methode gemaakt
wordt als champagne.
Verkrijgbaar in demi-sec
half-droog) en brut droog).
Lekker als aperitief, bij een licht
voorgerecht of een nagerecht
van vruchtenijs.
15. Grey Riesling. 7,95.
Een droge. witte en pittige wijn
uit California. Bij vis, licht vlees
en koude schotels. Uitstekend
geschikt als aperitief. Koud
