in het oor"^^^
gefluisterd
AH's technologische dienst
waakt over eigen produkt
Voor mevrouw Buisman is
textiel zonder geheimen
Albert's Corner
Oud-Leusden
organiseert
fiets-o-resto
ffü heeft schitterende zonnebrillen «vaardooi\
u alles zonder schittering ziet
Oh albert heijn
Ir. H.N. Hes: Kwaliteitsniveau handhaven
Keuze uit 2 modellen-per stuk 1.50
Fiets er eens uit!
TECHNOLOGISCHE DIENST
it Niveau
it Eisen
vY Wetten
Lastig
it Controle
it Research
Poiarisé zonnebril
vers bier
Vakmanschap is
Meesterschap
Anti-mist en
verblindingsbril
ALLERHANDE
GROENTE
FRUIT BLOEMEN
KRUIDENIERS
WAREN
COSMETICA
INSPEKTIES
ELEKTROTECHN.
ARTIKELEN
door LIES NEVE
Onder de titel „ont
dek Nederland op de
fiets" geeft de ..Stich
ting: Fiets!", Europa
plein 2 te Amsterdam,
regelmatig routebe
schrijvingen uit voor en
thousiaste fietstoeristen.
Voor een van de nieuw
ste tochten uit deze serie
werd de Albert's Corner
in Oud-Leusden als start
en finish gekozen.
Wie eens op z'n gemak wil
genieten van het fraaie en
afwisselende gebied ten
zuid-oosten van Amersfoort
kan van 15 maart tot 15 ok
tober in de z.g. fiets-o-resto
van deze Albert's Corner
een fiets huren.
Volwassenen betalen
ƒ3,—, kinderen ƒ2,Groe
pen van 10 tot 20 personen
krijgen 10 pet. korting, 20 en
meer20 pet. korting. De
prijs van de routebeschrij
ving bedraagt ƒ0,30. U kunt
een \Mets huren vanaf 10 uur
's morgens en u moet hem
voor 3 uur 's avonds weer
teruggebracht hebben.
De tocht die 30 km lang is
voert de fietser(s) van Oud-
Leusden naar Den Treek
richting Woudenberg
Glindhorst - Achterveld -
Leusden Centrum - Leus
den Zuid - Den Treek -
Oud-Leusden. Er zijn in
deze route gebieden opge
nomen die met de auto niet
te bereiken zijn en waar
het voor wandelaars uren
lopen is. Maar u „doet" het
wel even op de fiets.
Wie z'n eigen fiets mee
neemt, moet er wel voor
zorgen dat zijn vervoermid
del in prima conditie is.
Krijgt u onderweg pech, dan
is de aardigheid er gauw af.
Bent u niet helemaal zeker
van uw zaak, huur dan een
fiets in de fiets-o-resto. U
bent dan voor een luttel be
drag verzekerd van een hele
dag gezonde buitenlucht en
sportieve beweging.
Produkten moeten het geld dat ervoor wordt uitgegeven
waard zijn. Produkten moeten onschadelijk zijn en veilig.
Ga er maar aanstaan om dat alles te bereiken. Tal van
diensten en instellingen zijn op dit veelomvattende gebied
werkzaam en hebben zich daarbij gespecialiseerd, zowel in
de levensmiddelen- als in de niet-levensmiddelen-sector.
Ondanks alle aktiviteiten
blijven er hiaten omdat een be
drijf nu eenmaal andere, nog
hogere eisen aan de eigen pro
dukten kan stellen. En dat is
de reden dat Albert Heijn N.V.
sinds enige jaren beschikt over
een technologische dienst,
waarbinnen specialisten mede
bepalen hoe een produkt moet
zijn en hoe het vervaardigd
moet worden.
Het is geenszins een kwestie
van de ij dele gedachte wij-
alleen-weten-het-allemaal-het-
beste. Het hoofd van de diensj,
ir. H. N. Hes, stelt: „Wij
kiezen een kwaliteitsniveau dat
we willen handhaven. De
dienst is er uitsluitend ter on
dersteuning van de commercië
le aktiviteiten en de technologi
sche dienst is dan ook opge
splitst in produktgroepen die
parallel lopen aan de commer
ciële groepen. Alles wat we
doen gaat in nauwe samenwer
king met de inkoop en ver
koop."
De aktiviteiten van de dienst
bestaan uit het helpen kiezen
van goede leveranciers en het
ondersteunen van de gekozen
bedrijven bij de opzet van de
kwaliteitsbeheersing. Dat lijkt
gemakkelijker dan het is. A.H.
maakt zelf een groot aantal le
vensmiddelen, maar vele ande-,
re artikelen worden van derden
betrokken en onder A.H.-merk
verkocht.
De eisen die aan die artike
len worden gesteld zijn min
stens even hoog als die voor de
produkten uit het eigen bedrijf
en daarom kan een fabrikant
niet willekeurig gekozen wor
den en kan de controle op die
artikelen niet zonder meer aan
hem worden overgelaten. Het
A.H.-merk is er immers mee
gemoeid en A.H. is voor dat ar
tikel verantwoordelijk. Hetzelf
de geldt voor MIRO en in ster
ke mate voor PMC.
De heer Hes daarover: „We
hebben te maken met vele na
tionale en internationale voor
schriften en voorzover het le
vensmiddelen betreft in de
eerste plaats natuurlijk met de
warenwet. Maar lang niet voor
alle produkten bestaan wette
lijke voorschriften. Bovendien,
al zijn ze er wel, we stellen ook
onze eigen eisen, die vaak
zwaarder zijn dan de over
heidsvoorschriften.
We vergelijken, onderzoeken,
laten onderzoeken en gaan
simpel gezegd naar een fa
brikant om te overleggen wat
de mogelijkheden zijn. We stel
len onze eisen en als we met
hem in zee gaan, controleren
we de afspraken. We zijn erg
lastig op het punt van hygiëne,
bekijken apparatuur en organi
satie en moeten verder met die
fabrikant tot een afdoende en
door hem uit te voeren kwali
teitsbeheersing kunnen komen".
De huisvrouw, om wie het
uiteindelijk gaat, merkt direkt
niets van dit alles. Ze zou het
wel merken als dit stukje tech
nologie niet werd gedaan, als
dat A.H.-merk niet aan de haar
bekende kwaliteit zou voldoen.
De heer Hes: „We hebben te
maken met wettelijke eisen en
met onze eigen kwaliteitseisen,
die niet beperkt zijn tot alleen
de fabrikage, maar ook gelden
bij vervoer en bij opslag.
Het onderzoek naar de houd
baarheid van artikelen met een
vers-tot-datum bijvoorbeeld
ligt ook op ons terrein, evenals
het onderzoeken en doorgeven
van informatie, die nuttig is
voor de huisvrouw ten behoeve
van het etiket, gebruiksaanwij
zingen, wasvoorschriften e.d.
De technologische dienst met
aparte sekties voor warenwet
en inspekties (de laatste met
name voor de PMC-artikelen)
valt uiteen in zeven afdelingen,
t.w. kruidenierswaren; vlees en
vleeswaren, kip; groenten, fruit
en bloemen; textiel; elektro
technische artikelen; overige
huishoudelijke artikelenfijn
mechaniek, horloges, fotoappa
ratuur e.d. Vele duizenden ver
schillende artikelen met alle
maal specifieke eisen.
De heer Hes: „We verzame
len gegevens en doen research
of laten dat doen. Zelf hebben
we een beperkte onderzoekmo-
gelijkheid, het merendeel ge
beurt door gespecialiseerde in
stituten als TNO, KEMA en tal
van raadgevende laboratoria.
Uit het oogpunt van efficien
cy kunnen we niet alles zelf
maken en uit datzelfde oogpunt
kunnen we niet alles zelf on
derzoeken. Wat we wel kunnen
is de eisen, die de consument
zal stellen formuleren en het
onderzoek daarop laten rich
ten".
Op grond van de verkregen I
informatie weet A.H., aldus de j
heer Hes, hoe het een bepaald
artikel wil hebben, hoe de con-
trole daarop moet zijn Om
welk artikel het ook gaat, een
blik soep of een maaimachine,
een pak rijst of een laken, een
flesje bier of een horloge, dat
ene simpele woordje staat al
tijd voorop. Kwaliteit., met on
middellijk daarachter prijs én
veiligheid.
Voor mevrouw W. M._
Buisman heeft textiel geen
enkel geheim. Ze weet -pre
cies waar ze op moet letten
om van een „goed stuk"
verzekerd te zijn, ze kent de
zwakke plekken bij in se-
rie gemaakte textiel en ziet
in één oogopslag wat er aan
een trui, rok of panty man
keert.
Ze zit dan ook al dertig jaar
in dit vak en is sinds twee jaar
j textielcontroleuse bij Albert
i Heijn; een in Nederland vrij
unieke funktie, die echter af
gaande op wat mevrouw Buis
man vertelt niet meer wegge
dacht kan worden.
Bij A.H. tenminste. Het
spreekt vanzelf dat de aan de
leveranciers opgegeven product-
i specificaties op de juiste uitvoe
ring moeten worden gecontro
leerd. Daarom bestaat o.a. deze
ingangscontrole. Dit is de laatste
zeef voordat de goederen naar
de Miro en A.H. SuperMart fi
lialen worden verzonden.
Het werk van mevrouw Buis
man begint als de textiel (voor
i huishouding, boven- en onder-
kleding etc.) binnenkomt om
naar de filialen te worden gedis
tribueerd. Wat daaraan vooraf
gegaan is, is niet haar terrein,
de inkoop van de goederen bij
j fabrikanten in binnen- en bui
tenland.
Deze inkoop geschiedt op
monster, zodat dus wel bekend
is wat er komt; bovendien is
1 door de specialist-textiel van de
j Technologische Dienst vastge-
j legd en met de leverancier af-
I gesproken aan welke kwaliteits-
f eisen het produkt moet voldoen.
De taak van mevrouw Buis- zijn mede gebaseerd op die van Afhankelijk van de partij
man is deze goederen te contro- het koopmonster en bestaan uit grootte wordt een bepaald per
leren op de goede uitvoering van onder meer: algehele goede af- centage van elke partij gecon-
bovengenoemde kwaliteitseisen, werking, gladde en strakke na>- troleerd door mevrouw Buisman,
Waar die controle uit bestaat en den, gestikt binnenwerk, ladders die volgens de textielmensen bij
hoe ze dat doet? Mevrouw Buis- in breigoed, aanwezigheid van A.H. een gouden handje of een
man: „Ik controleer op de eerste etiketten, juistheid van maten extra zintuig heeft omdat ze
plaats aan de hand van een co- en kleuren, juiste plaats van feilloos weet aan te geven waar
pie van de afspraken die door zakken. de fouten zitten,
de specialist-textiel met de le- Het lijkt een monotoon geheel
veranciers zijn gemaakt. maar mevrouw Buisman zegt: Bescheiden zegt ze: „Ach, als
„Het is steeds anders omdat de coupeuse van huis uit weet je
Daarbij werk ik ook alsof ik partijen verschillend zijn en er hoe iets in elkaar zit en hoe iets
het zelf moet kopen en kom vaak op weer andere facetten in elkaar gezet moet worden. In
daarbij echt wel eens fouten te- moet worden gelet. Sokken con- twijfelgevallen vraag ik iemand
gen die niet van te voren kon- troleer je anders dan foundation, even als paspop te fungeren,
den worden .voorzien, want ik japonnen anders dan pantalons, Partijen, die niet aan de eisen
ben, doordat ik jarenlang als hoewel de eis van goede afwerk voldoen gaan niet naar de filia-
coupeuse heb gewerkt, wel kri- king altijd dezelfde is." len-"
tisch." De maatstaf is volgens Vanzelfsprekend kan niet Wie denkt dat de controleren-
haar dezelfde als die van de kri- ieder stukje textiel door haar de taak van mevrouw Buisman
tische klant ofwel de huisvrouw, handen gaan en moet ze afgaan nodig is, omdat de inkopers hun
die behalve op stof en model ook op de resultaten van steekproe- werk niet goed doen of omdat
let op een goede afwerking. ven die volgens haar uitstekend A.H. in zee gaat met de minste
De gegevens voor de controles aangeven hoe een partij is. fabrikanten, heeft het mis. Er
wordt wel degelijk uitvoerig ge
selecteerd, maar er moet nu
eenmaal op monster worden ge
kocht en monsters zien er
meestal puntgaaf uit omdat ze
de meeste aandacht krijgen.
Pas als er in serie wordt ge
maakt kunnen de gebreken ko
men, daar ieder fabrikageproces
aan schommelingen onderhevig
is. Zeker in de textiel, waar
steeds nieuwe grondstoffen ko
men en waar (vooral bij dames
kleding) het modebeeld zich zo
vaak wijzigt.
Vandaar die laatste zeef voor
dat de goederen naar de winkels
gaan, vandaar mevrouw Buis
man op een post, die nog maar
vrij weinig voorkomt daar de
kwaliteitszorg op dit gebied nog
lang niet algemeen is ingevoerd.
Wat de huisvrouw ervan merkt?
Mevrouw Buisman geeft een
duidelijk antwoord op die vraag
door te zeggen, dat A.H. hoege
naamd geen klachten krijgt over
het textiel.
in de Canadese plaats ED
MONTON wonen met alleen
heel veel Nederlanders (met
een zeer actieve Nederlandse
club), daar heeft men ook een.
bijzondere kinderbibliotheek.
Wie binnenstapt ontmoet
steevast Franny en Zooey.
twee eenden. En de eenden
zijn er niet alleen; er is een
hele miniatuur-dierentuin opge
zet, met duiven, guinese bigge
tjes, konijnen, chinchilla's en
giet te vergeten een boa con
strictor. Ter geruststelling van
een ieder die kinderen mint; de
slang is keurig opgesloten in
een glazen huisje, opgesteld
tussen rijen en rijen kinderboe
ken.
Dit alles onder het motto;
„Kinderen zijn dol op dieren
verhalen, waarom zouden we
hun de échte dieren dan niet
laten zien tussen al de boeken
die over hen gaan?"
Behalve attractief is het mi
niatuur-dierentuintje in de kin
derbibliotheek van Edmonton
ook nog opvoedkundig. Op de
plaats waar de eenden Franny
en Zooey bivakkeren staat bij
voorbeeld een bordje met; „Als
je me plaagt, dan bijt ik je
zou jij niet hetzelfde doen als
je mij was?"
Het aantal kinderen dat de
bibliotheek bezoekt is intussen
verdubbeld sinds de dieren er
zijn.
Antiek op tv
Antiquair Ben Hüsstege gaat
ook nog iets anders doen. Hij
zal gaan meewerken aan een
Antiqiiair Ben Hüsstege
uit Haar en.
serie van drie tv-programma's
over antiek en antiek kopen.
Hizal daarvoor ook naar
Spanje gaan, het land waa-vit
hij vrij veel antiek (kasten bij
voorbeeld) laat overkomen.
De programma's zullen voor-
ai bedoeld zijn voor die heel
grote groep Nederlanders die
de laatste jaren „aan antiek
doet".
Goed beginnen
„Helaas," aldus Ben Hüsste
ge, „beginnen heel veel men
sen doodgewoon verkeerd. Ze
beginnen met naar een rom
melmarkt te gaan in de hoop
daar een stukje antiek op de
kop te tikken. Maar hoe kun je
nu op een rommelmarkt
waar. je heus wel eens iets
leuks vindt het echte antiek
van namaak onderscheiden als
je er totaal nog niets vanaf
weet?"
„Zo," zegt de antiquair uit
Haaren, „zou je moeten begin
nen als je het goed doet. Lees
eerst eens een paar boekjes,
echt doen. Stap dan eens een
paar keer naar verschillende
antiquairs en kijk rustig rond,
zonder ook maar de verplich
ting té voelen iets te moeten
kopen. Een goede antiquair zal
iemand rustig zijn gang laten
gaan, wie echt geïnteresseerd
is komt toch wel terug en
wij moeten ook zorgen voor
een brok voorlichting. Kijk, en
als je er dan iets van af weet,
dan kun je rustig naar een
rommelmarkt gaan en er zon
der teleurstelling of een totaal
mislukte aankoop van terugko
men."
Hij zal op dit onderwerp uit
voerig ingaan in de serie pro
gramma's
Kabouters
We hebben in Nederland een
serie zeer goed lopende kin
derboeken, die allemaal hande
len over de kabouters Wipneus
en Pim. Die boekjes, waarvan
er al meer dan een miljoen
verkocht zijn. worden geschre
ven doorde Broeders van
Maastricht. Vijf broeders heb
ben nu in totaal aan de serie
kinderboekjes meegewerkt en
hoe het allemaal komt Is eigen
lijk heel eenvoudig. Veel van
de broeders zitten hier in het
onderwijs. Zij schrijven de
boekjes steeds onder het ge
zamenlijke pseudoniem ..Van
Wijckmade".
Toon te koop
Dat TOON HERMANS in zijn
vri|e uren zeer verdienstelijk
tekent en schildert wist u mis
schien allang, maar voor het
Toon Hermans
eerst zal nu van zijn werk een
grote tentoonstelling worden
gehouden. Dat gaat gebeuren
in de Brabantse plaats Haaren.
in de tentoonstellingsruimten
van antiquair Ben Hüsstege
Tot spijt van veel mensen -
waarschijnlijk, is het werk van
Toon niet te koop.
Speciaal voor Toons eerste
echt grote expositie zal echter
een map met litho's worden sa
mengesteld. En die is dan wel
te koop.
I
Het aprilnummer
van AllerHande
zal verschijnen
1 op 20 april.
illlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllli
ADVERTENTIE
EK
HORLOGES
FOTOAPPARATUUR
voor maximale bescherming
beugelfles 63 cent,
pijpje 48 cent,
want alle waar
is naar zijn geld.
ambachtelijk gebrouwen,
met een eigen karakter en
een bijzondere smaak en
frisheid, bereikt door een
volkomen natuurlijk brouw
en rijpingsproces, dat bijna
vier maanden duurt.
