3 Twee weken aktie
|wijn, kaas en patél
SHERRY- WIJNGAARD VAN AH IN SPANJE
Braadworst
WINKELTJE
Belegen
Boerenkaas
MARY'S
Cd albert heijn
wwwwvww
Unieke gids
voor creatieve
kookkunst
jFRANSE SFEER IN AH-FILIALEN
XWWWWWx
Eigen karakter
Eerste kelder °p terrein van ..Myrian dè
HOLLAND
want alle waar
is naar zijn geld!
Vers fruit op z'n best. Bij AH
01 albert: heijn
NOVEMBER
ALLERHANDE
„Er is echt geen enkel argu
ment te bedenken waarom er niet
in elke Nederlandse keuken een
flinke rol aluminium huishoud-
folie zou zijn. Want dit is nu eens
een hulpmiddel dat niet duur is,
overal makkelijk te krijgen, niet
moeilijk in het gebruik en dat ons
niet alleen veel werk bespaart
en dikwijls juist onaangenaam»
werk maar dat zo eindeloos
veel mogelijkheden biedt voor de
ware creatieve kookkunst".
Dit schrijft Wina Born in haar
inleiding op het voor Nederland
unieke boekje „De Rol van Folie"
dat vanaf 25 november een
maand lang in de A.H.-filialen
voor de prijs van 1,98 te verkrij
gen is.
In de roos
Het is zonder meer te verwach
ten, dat dit boekje een schot in de
roos is. Want er zullen nog maar
heel weinig huisvrouwen (en
mannen) zijn die vertrouwd zijn
met alle mogelijkheden van het
geweldige hulpmiddel alumi
nium folie. Wina Bom zet al'deze
mogelijkheden beknopt, goed
geïllustreerd én in haar bekende
heldere schrijfstijl uiteen. Ze is
zoals altijdóveral erg prak
tisch, vandaar ook dat zij hon
derd recepten geeft, waarop „u
zelf eindeloze variaties kunt be
denken, want ze geven u alleen
de weg aan die u kunt inslaan"
Een extra voordeel is, dat dé re
cepten overzichtelijk zijn gegroe
peerd en dat het boek voorzien is
van een praktisch register.
Als u in een halfuurtje tijd heel
veel wilt weten over „de rol van
folie" in uw keuken, moet u be
slist dat nieuwe boekje meene
men. Vanaf 1 januari is het uit
sluitend verkrijgbaar via de Li-
brah-service, postbus 7840, Am
sterdam, voor 3,-.
Rechtsboven: Après ski met
een goed glas in de hand....
Rank gauchopak in beige Or
ion dat om het lichaam sluit
als een handschoen. Met ver
schillende accessoires kunt u
er steeds anders in uitzien.
Combineer het met een gek
ke ceintuur en shawl als een
nu.-u: uk et
stenen van strasz. Dat mag
ook. Als u het in de namid
dag draagt....
Rechtsonder: Naar maar
waar: het regent ook wel
eens in wintersportoorden.
Wees erop voorbereid met
deze midiregenjas van witte
waterafstotende stof (polyes
ter en katoen). Het mooiste:
hij kan ook'nog als avond
mantel dienst doen. Er zit
een rand namaakbont om die
er een gekleed geheel van
maakt.
Linksboven: Après ski bete
kent zich ontspannen, lezen,
lummelen, gezellig in de
lounge van het hotel met een
paar vrienden napraten over
een moeilijke afdaling. Na het
skiën willen we ons graag in
een goed pak steken. Wat
dacht u van dit pantalon-en
semble van een dubbel ge
weven jersey (zit heerlijk soe
pel). Het dessin is vrolijk:
blauwe en rode gestyleerde
bladeren op een geei fond.
De tuniek sluit met een rits.
Op de plaats waar de taille
zit een met gaatjes geperfo
reerd centuur, zo breed als
een maagband. Wie gaat er
straks mee Racletten eten?
.Linksonder: U begrijpt wel
dat er onder het skipak soe
pele lingerie moet huizen.
Broekje van lycra met dubbe
le versterking en steungeven
de beha, die nergens strak
zit. Uitstekend voor iets
zwaardere figuren. (Foto
Triumph WALA NV)
Dat wijn en kaas bij el
kaar hoorden, was allang
bekend, maar dat paté
een „beste derde" is, gaat
Albert Heijn u bewijzen
tijdens een speciale
„Wijn, kaas en paté-ac
tie" van 18 november tot
en met 1 december.
Om de „Franse sfeer" op
te roepen, is er natuurlijk
de Pinard (in fles èn in
karton) en uiteraard een
Bourgogne.. Maar ook
twee nieuwe wijnen: La
Roche-'Vineuse (wit) zeer
geschikt bij fondue en
een Chateau de Carles
(rood), een '67-er van het
huis Chastenet.
Veel kaas, waaronder
drie soorten Boursin,
Gourmandise, Port Salut
en natuurlijk. Camem
bert en Brie. Plus een
kant - en - klaar - Fon
due - pak en tubes met
heerlijke inhoud voor op
toostjes. Vanzelfspre
kend ontbreken de Dana-
blue en de plakken Em-
menthaler niet.
En dan tenslotte: zestien
patés, waarvan we
slechts de twee grote uit-
springers willen noemen. C
De Paté Forestier aux
Champignons en de Paté
Breton.
Allemaal tijdens dé
„Wijn, kaas en paté-ac-
tie", van 18 november tot
en met 1 december bij
A.H. ZZ
Ook in de Albert's Cor- s'
ners wordt extra aan-
dacht aan kaas besteed
en wel in de periode van
8 november tot 5 decern-
ber. Er worden o.a. spe-
ciale kaasgerechten ge-
serveerd.
ïn Amsterdam is een boetiekje
geopend, dat wie weet mis
schien wel navolging verdient.
Heel prozaïsch gezegd is het een
schoonheidssalon van schoon
heidsspecialiste Lida Klap, al
veertig jaar in het vak. Een beet
je romantischer is het, om te ver
tellen dat het een winkeltje an
nex salon is, waar iedereen'ma-
ke-up middelen mag proberen,
mag goed- en afkeuren voordat'
er eventueel gekocht wordt.
Geen dagcrèmes bijvoorbeeld,
want daarvan kunt u de werking
pas na enige tijd vaststellen,
maar lipsticks of oogschaduw, 'of
een paar valse wimpers, of een
rouge, in die orde.
Want bij de aankoop van der
gelijke make-up artikelen ver
gist men zich maar al te vaak in
de kleur, heeft mevrouw Klap
geredeneerd en kwam aldus tot
de oplossing: laat de mensen
eerst op het eigen gezicht probe
ren, dan is vergissen bijna uitge
sloten.
ten en de eerste ondergrondse
sherrykelder van Jerez zal zijn.
Intussen worden in een andere
bodega ruim zesduizend vaten
opgeslagen; gasten kunnen de;
wijngaarden, het gastenhuis, de-
persen en de bodega's bezoeken.
Waarom speciaal deze wijngaard,
„Myrian de Montegil"? Omdat juist de'
wijnen, ajkomstig van deze wijngaard
hebben bijgedragen tol de voorspoedige
ontwikkeling van de A.H. sherries.
Door nu deze wijngaard te reserveren
voor A.H. wordt het behoud van het
eigen karakter van de A.H. sherries ge
garandeerd.
Garvey dat Albert Heijn in Jerez de Montegil. Het is de eigenlijke
de la Frontera vertegenwoordigt naam van de blinde dochter van
en het is ook Garvey, die kort ge- de vorige eigenaar en bij 'aan-
leden de wijngaard aankocht. koop werd besloten die naam te
harer ere onveranderd .te laten.
Montegil" wordt druk gebouwd
De eigen sherry-bodega in Je- aan een kelder, die straks twaalf-
rez draagt de naam van: Myrian duizend vaten sherry kan bevat-
PER 500 GRAM
Het idee van haar probeer-
winkeltje deed ze in feite op in
Londen. Waar ze een dergelijk
iets aantrof, het winkeltje heet ,,'t
Smoeltje", het is nog niet zo lang
open en het is te vinden in Am
sterdam in de eerste Bloem-
dwarsstraat nummer acht, mid
den in de Jordaan.
Sinds geheel Jeruzalem in han
den van Israël is, is er dicht in
de buurt van het oude, ommuur
de Jeruzalem een gloednieuwe
stad verrezen, allemaal flats. On
langs is in de' Verenigde Naties
geprotesteerd dat Israël daarmee
het karakter van Jeruzalem te
veel verandert.
Antwoord van premier Golda
Meir op deze opmerking: „Wij
maken van Jeruzalem wat wij
willen en niet wat anderen mis
schien graag zouden zien".
Mevrouw Meir "woont overi
gens op een éénkamerflat bij Tel
Aviv
nu niet alleen in
beugelflessen
maar ook in pijpjes
(nog niet in alle
filialen verkrijgbaar),
F £3 O £3
00 VOLVET v*
O O O
%°12 71°2
.oViHh/o,
Verse fijne
GROENE
500 gram,»»
Kan zowel worden gebakken als gegrilled.
Heerlijk bij iedere warme maaltijd, in het bij
zonder bij koolsoorten of in stamppot. Ook bij
rijst en spaghetti of warm op brood, met wat
mosterd, is braadworst erg lekker.
Mary Schuurman, tv-omroep-
ster voor de Tros, heeft een boek
geschreven. Een kookboek wel te
verstaan en dan nog eens een
kookboek speciaal voor mannen.
Ze noemde het 'Kokkerel' en het
zal hoogstwaarschijnlijk deze
maand al in de boekhandel ver
krijgbaar zijn. Het is overigens
niet haar eerste kookboek, en het
zijn ook niet haar eerste recepten
speciaal gericht op mannen die
graag een goed diner bereiden.
Verrukkelijk als zoet dessert -
suiker hoeft er helemaal niet bij -
en erg lekker als voorafje met
Ardenner ham
geprijsd naar gewicht per kilo
Dit rijkskeurmerk staat op de
belegen boerenkaas. Het garan
deert de echtheid. Bereid uit
100% verse, volle melk, zó van
de koe. Zacht en aromatisch van
smaak. Kaas van de boerderij,
kaas om van te genieten.
„Wees aardig tegen de mensen
die u ontmoet terwijl u hoger
stijgt op uw carrière-ladder, u
zult ze namelijk ook weer tegen
komen als u naar beneden valt"
(gezegde van de Amerikaan, ge
heten Jimmy Durante).
Geldig t/m 20 november
