Plannen voor het Noorden
AH: NU BOUWEN VOOR MORGEN
Nieuwe PMC-
catalogus
Twee dagen „spijbelen
uit sleur van alledag
USA Rijst
Volop bloemen en
planten uit Lisse
m
chPüs
49
Vertrouwen in toekomst
Net van SuperMarts
ch
Albert Heijn en
Mc Donald's richten
nieuwe NV op
Rundergehakt
balletjes
Bloemen in midi
Ch albert heijn
niHiiiniii
Fondue-seis
CU albert heijn
Weekendplan
Nationaal Bureau Toerisme:
PARBOILED
pak
y
Kleur en fleur bij AH:
September
Bloemenmaand
Uniform
Garantie
Volgend jaar
eerste
vestigingen
Blij
met
bier
uit blik
blikje
0.34 liter
SAH001000174
Allerhande september 1970
Nieuwsblad
van Albert Heijn N.V. Zaandam
Verschijning iedere maand. Verspreiding gratis in
verzorgingsgebied AH winkels. Redaktie: Public Re
lations Adviesbureau G. J. van Hulzen. Adverten
ties: Albert Milhada Co N.V!, Plantage Midden
laan 38 Amsterdam. Abonnementen 2,~ (zie pa
gina 2). Correspondentieadres en bezorgklachten
AllerHande Postbus 200 Zaandam.
Ailler Handle
HOFLEVERANCIER
september 1970 oplage 2.100.000
16e jaargang No. 10 (173)
GROTE PLANNEN van Albert Heijn in Noord-
Nederland. Grote wensen ook. Plannen die voor een
deel al werkelijkheid geworden zijn en voor een deel
„in de steigersstaan. „Wij hebben vertrouwen in
het Noorden zegt in Zaandam mr. J. Kollen.
Mr. Kollen is het hoofd van de Dienst Onroerende
Goederen bij AH en in strakke duidelijke woorden
geeft hij een overzichtdat de toehoorder op een ge
geven moment als een uitstekende kaart voor zich ziet.
„Laten we met Fries
land beginnen", zegt hy.
„Wat we daar hebben, dat
zijn twee zelfbedienings
winkels in Leeuwarden, om
mee te beginnen. We heb
ben er nu ruim éénentwin
tigduizend vierkante meter
grond gekocht en daar gaan
we ons eerste Zelfbedie-
nings-Warenhuis in het
noorden des lands bouwen.
Er komt een groot parkeer
terrein by en we hopen vol
gend jaar te openen."
In HARLINGEN heeft AH
een zelfbedieningswinkel net
zoals in BOLSWARD. Ook in
DRACHTEN was de situatie
zo, maar daar is nu sinds 8
september een SuperMart met
uitgebreide Non-food afdeling
van 2400 vierkante meter ge
komen.
„Dan gaan we naar SNEEK",
zegt de heer Kollen. „Daar
hebben we een SuperMart en
in WOLVEGA zit AH met een
Zojuist is eén nieuwe
PMC-catalogus verschenen,
waarin een aantal wijzi
gingen en/of aanvullingen
op de oude catalogus zijn
opgenomen. Deze gids door
het „PMC-premieland" zal
het volledige assortiment
bevatten van alle artikelen
die via de Premie van de
Maand Club besteld kunnen
worden. Het boekwerkje is
uitgevoerd in een prachtige
vierkleurendruk.
Een aantal van de nieuwe
artikelen geven we hier
onder weer.
De PMC brengt twee fon
duesets in haar assortiment,
waarvan de ene geschikt is
voor vlees- en kaasfondue
en de andere meer speciaal
voor vleesfondue.
Voor vervolg zie pag. 7
In pikante satésaus Q25
±20 stuks W'
'kennismakin?
zelfbedieningswinkel. In HEE
RENVEEN ook, maar daar wil
len we graag een stevige Su
perMart hebben."
GRONINGEN
We schuiven een stuk naar
het oosten en hij vertelt over
de provincie Groningen.
„In DELFZIJL zitten we met
een SuperMart en met een
zelfbedieningszaak en in AP-
PINGEDAM is AH ook te
vinden met een zelfbedie
ningszaak. In de stad GRO
NINGEN hebben we er vier,
plus een noodwinkel plus twee
SuperMarts en het ziet er naar
uit, dat we in ieder geval in
1972 in plaats van de nood-
winkel er een nieuwe Super-
Mart bij krijgen. Wat we be
halve SuperMart vestigingen
graag willen is een terrein van
ruim twee hectare, met goede
aanvoerwegen en een behoor
lijk parkeerterrein, bijvoor
beeld aan de Weg van de Ver
enigde Naties voor een zelfbe
dieningswarenhuis".
OUDSTE
En dan HAREN, een van de
oudste SuperMarts en een
„zeer goed lopende". Dan komt
VEENDAM, ook al met een
SuperMart (SM) en STADS
KANAAL, dat tot 12 septem
ber een zelfbedieningszaak
(ZB) had en per 16 september
een stukje verderop een
gloednieuwe SM met uitge
breide Non-food afdeling heeft.
„KNOTS" VAN EEN SM
Dan wil Albert Heijn in
HOOGEZAND - SAPPEMEER
in het nieuwe stadscentrum
een SM maken, te beginnen
met 1200 vierkante meter met
een mogelijkheid tot uitbrei
ding tot 2400 vierkante meter.
„En dat zal waarschijnlijk in
1972 gebeuren", zegt mr. Kol
len. Waarbij dan voorlopig
WINSCHOTEN de Groningse
rij afsluit met een „knots" van
een SuperMart met uitgebrei
de Non-food afdeling, die in
1971 open gaat.
DRENTE
En dan Drente. „Wat we
graag in ASSEN willen, dat is
een groot ZBW, een zelfbedie-
ningswarenhuis", vertelt de
heer Kollen. „In EMMEN zit
ten we met een SM met uitge
breide Non-food en een nood-
winkel in de Emmerhout. Die
laatste hopen we door een
SuperMart van duizend vier
kante meter te vervangen."
COEVORDEN
COEVORDEN heeft een zelf
bedieningswinkel, maar op 14
oktober gaat daar een nieuwe
SuperMart open en in HOO-
GEVEEN wordt een van de
twee SuperMarts vergroot.
Albert Hejjn heeft in MEP-
PEL een zelfbedieningswinkel,
maar al jaren is men bezig om
daar een SuperMart te kun
nen bouwen. „We zijn nu ho
pelijk een hele stap verder",
aldus hr. Kollen. En in RO
DEN gaat volgend jaar een
nieuwe SuperMart open.
Voor vervolg zie pag. 3
Winter betekent niet altijd sneeuw en kou, er zullen ook (vele)- dagen van zonne
warmte komen en ook de mode kan fleurig en opgeruimd van aard zijnzoals deze
midijapon van Dacron-polyester met een bloemmotief in rood, wit en zwart.
PARBOILED M
Een nieuwe voorbewerkte rijst
soort die een mooie, droge, losse
korrel geeft en de pannen schoon
houdt. Parboiled wil zeggen half
gekookt) een nieuw procédé
waarbij de B-vitaminen en ande
re natuurlijke bestanddelen vol
ledig bewaard blijven.
DE jaarlijkse vakantie is
voor de meeste Neder
landers een feit, de tweede
vakantie is in opmars en
het „weekenden" raakt hoe
langer hoe meer in trek!
De welvaart groeit elk jaar,
er komt méér vrije tijd en
de behoefte om er op uit te
trekken wordt ieder jaar
groter.
Wat zoekt de Nederlander
in zijn vakantie of tijdens het
weekend in eigen land? Om
op deze vraag een antwoord
te krijgen werd in opdracht
van het Nationaal Bureau voor
Toerisme een onderzoek inge
steld naar de specifieke wen
sen en verlangens, die er in
dit opzicht bestaan.
Creatief
Uit dit onderzoek bleek on
der meer, dat honderdduizen
den Nederlanders voor een ge
heel verzorgd weekend-arran
gement voelen en dat men bo
vendien graag actief en crea
tief bezig wil zijn. Men wil er
eens even helemaal uit zijn!
Men wil zijn eigen liefhebberij
kunnen beoefenen in een pret
tige omgeving!
Toit nu toe tasitten wij wat dat
soort weekends betreft totaal
in het duister: wat gaat zo
iets kosten, waar kun je zo iets
doen en wat kün je allemaal
doen?
Trippertjes
Het Nationaal Bureau voor
Toerisme (NBT) heeft nu het
antwoord op zulke vragen ge
vonden en introduceert het
Trippertje, een volledig
verzorgd weekend van zeer
hoge kwaliteit en voor opval
lend matige prijzen. Een ge
middelde prijs van rond de
50 voor een weekend met uit
schieters naar boven en naar
beneden tot 95 en zelfs 19.
Er zijn 17 soorten Trippertjes
naar niet minder dan 44 aan
trekkelijke en afwisselende be
stemmingen. In alle provincies
van ons land.
Folder
Het NBT heeft al deze Trip
pertjes in een kleurrijke,
fraaie vierkleuren folder sa
mengevat, een folder van 32
pagina's vol interessante we
tenswaardigheden over pro
vincies en streken van ons
land en met uitvoerige gege
vens over alle Trippertjes.
Volop keuze
Om een paar voorbeelden
'van Trippertjes-variaties te
noemener zijn flaneertripper-
tjes naar vijf grote steden,
hiptrippertjes voor hippe jon
geren, zwerftrippertjes, antiek-
trippertjes, tuiniertrippertjes,
huifkartrippertjes (een tocht
per huifkar met heel het ge
zin), culinairetrippertjes, zee-
en zoetwaterhengeltrippertjes
en paardrijtrippertjes.
Dan zijn er wandel- en fiets-
trippertjes, trippertjes voor
auto sleutelaars, voor vogellief
hebbers en zij die van zwerven
houden. Er zijn volop moge
lijkheden, voor jong en oud. j
Kosten
Een voorbeeld: een flaneer-
trippertje naar een grote stad.
Voor zo'n 32 heeft men dan
logies en ontbijt in een best
hotel, een dagkaart voor de
tram, een excursie (b.v. een
rondvaart), een bezoek aan een
bezienswaardigheid en een en
velop met talrijke adressen van
winkeltjes, eethuisjes, enz.
Zie verder pagina 3
FLEURIG nieuws deze
maand bij AH. Het
zijn de chrysanten, de
gladiolen en de baby
rozen die u deze maand
volop bij de AH-winkels
zult kunnen kopen en
verser bloemen kunt u
zich nauwelijks aan
schaffen.
In Lisse hebben we ge
hoord hoe dat komt. 's-Mor-
gens worden de bloemen in
gekocht, overdag verpakt,
's avonds afgeleverd bij de
distributiecentra van Albert
Heijn, 's nachts vervoerd en
de volgende ochtend liggen
in alle winkels de verse
bloemen. En het is de n.v.
Sierex in Lisse, die voor
deze bloemen zorgt.
„Traditioneel is het leve
ren aan bloemenwinkels; wij
bewandelen de niet-tradi-
tionele weg en ons kanaal is
AH", zegt men bij Sierex.
Alle snijbloemen en pot
planten, die in een bepaald
jaargetij interessant zijn,
zijn bij AH te krijgen. En
dat de klant graag naast de
boodschappen haar „weke
lijkse bloemetje" meeneemt,
blijkt wel uit de cijfers: dit
voorjaar werden er bij AH
dertig procent meer bloemen
gekocht dan een jaar ervoor."'
„Nu," zegt men bij Sierex,
„in september hebben de
mensen weer net iets meer
oog voor bloemen en planten
dan in augustus. In augustus
besteedt men zijn geld aan
iets anders: aan ijsjes, patat,
men heeft bloemen uit de
tuin. Maar september is de
maand, dat men weer volop
bloemen gaat kópen".
Mèt de bloemen en 'de
planten verschijnen deze
maand ook de doosjes
bloembollen in de AH-win
kels. U kent ze wel, die
doosjes die dikwijls een ge
kleurd plaatje van zo'n
schitterende tuin buitenop
meevoeren.
Intussen stellen we ln
Lisse de vraag: zijn die ge
kleurde plaatjes niet wat
overdreven?
Dit is het antwoord van
Sierex: „Ons grote voor
deel zijn de aanwijzingen op
het etiket zoals ook op bloem
bollen, bloemen en planten.
Wie de aanwijzingen, die op
dit etiket worden gegeven,
opvolgt, die krijgt beslist een
goed resultaat".
Hoe bereikt men de uni
forme kwaliteit van de pot
planten, die bij AH te koop
zijn?
Dat is het geheim van
Sierex, maar het komt hier
op neer. Men koopt niet zo-
In de hallen van Sierex
in Lisse gaan de cyclamen
en de potchrysanten eerst in
het cellofaan, voor ze in
grote dozen naar de AH-
winkels worden gereden.
maar op de veiling, want
dan is de ene plant wat
groter, de andere wat ste
viger en de derde wat sche
ver. Men heeft eigen con
tacten met telers, die in
opdracht de planten kweken.
Geweldig voordeel: één
soort, één kwaliteit, één
kleur; kortom een kwaliteit
waarop de klant kan bou
wen.
„Wij staan garant voor een
eersteklas produkt dat wij
aan de AH-winkels leveren",
zegt men in Lisse. „En we
zouden met iets anders ook
niet bij Albert Heijn hoeven
aan te komen".
Een dromerig meiske, dat zich waarschijnlijk afvraagt,
waar en wanneer ze dit overdadige geheel van japon,
pofbroek en bijbehorende laarzen zal kunnen dragen!
Voor meer over ditRomeins" kleurenfestijn zie pagina o.
Dezer dagen is besloten
op te richten een Naamloze
vennootschap waarin Al
bert Heijn N.V. te Zaan
dam en het Amerikaanse
bedrijf McDonald's te Chi
cago (USA) heide voor 50%
participeren. Het doel van
deze N.V. is het in exploi
tatie nemen van een aantal
vestigingen die gespeciali
seerd zijn in wat men in
Amerika noemt „Fast
Food".
In deze nog te openen
vestigingen wordt een beperkt
assortiment aangeboden van
aantrekkelijke, aan hoge kwali
teitseisen beantwoordende kant
en klare spijzen en dranken.
Deze zijn zodanig verpakt,
dat men ze ter plaatse kan nut
tigen, maar ook kan meenemen
voor consumptie thuis.
In Nederland zullen deze be
drijven evenals in de USA onder
de naam McDonald's worden ge
ëxploiteerd. Volgens de huidige
plannen zullen in de loop van
1971 de eerste vestigingen wor
den geopend.
De nieuwe N.V. wordt be
stuurd door een directie onder
toezicht van een „supervisory-
board" (raad van commissaris
sen) van 6 personen, van wie
er door AH en 3 door
McDonald's worden benoemd.
McDonald's is in 1955 opge
richt door de Amerikaan Ray
Kroc. Het bedrijf heeft een
grote expansie achter de rug.
In 1964 waren er reeds 657
restaurants. Dit aantal groeide
uit- tot 1405 per eind >1969. De
totale omzet in 1969 bedroeg
450 miljoen, terwijl voor dit
jaar een omzet van meer dan
600 miljoen wordt verwacht.
McDonald's is voor de meeste
Amerikanen een begrip. Be
langrijke kenmerken van het
bedrijf zijn: kwalitatief goede
produkten, aantrekkelijke prij
zen. snelle bediening en
hygiëne.
Op het gebied van artikel
ontwikkeling, systemen en ap
paratuur beschikt McDonald's
over een indrukwekkende
know how.
Het is Albert Heijn bekend,
dat hoewel Nederlandse consu
menten de voordelen van het
gemak dat het horecabedrijf
biedt kennen en waarderen
men in het algemeen echter
huiverig is voor de hoge beste
dingen en het ongemak van ho-
recabezoek met kinderen. Der
halve heeft Albert Heijn ge
ruime tijd gezocht naar een for
mule die de voordelen van het
horecabedrijf accentueert en
de nadelen laat vervallen.
AH meent die te hebben ge
vonden in bovengenoemde „East
Food" conceptie. De samen-
'"""///uiiiiiu"
Handige, onbeperkt houd
bare blikjes pils. Geen sta
tiegeld. Geen opener nodig.
Licht in gewicht. Snel ge
koeld. Langer gelagerd dan
gebruikelijk, dus precies
^goed op smaak.
werking met McDonald's op dit
gebied heeft het voordeel, dat
men ten volle gebruik kan
maken van de ervaring en
know how die dit bedrijf in de
afgelopen 15 jaar heeft op
gedaan.
Bij de samenstelling van het
assortiment van de op te
richten McDonald's Restaurants
wordt nadrukkelijk rekening
gehouden met de specifieke
wensen van de Nederlandse
consument. Naast een kwali-
teits-hamburger zal ook een
volgens bijzonder recept be
reide kip en een zeer zorg
vuldig geproduceerde frites-
soort worden aangeboden.
Daarbij zal een zo laag moge
lijke prijs en geen bcdienings-
geld in rekening worden ge
bracht. Ook de Nederlandse
McDonald's vestigingen zullen
zich onderscheiden door een
scrupuleus doorgevoerde hygiëne
en vermijding van lange wacht
tijden.
