Flessen natuurreservaatjes
in het oor7?/!),
gefluisterd
Zaanse
Koeken
78
k
169
195
SPECIALE ENGELSE
THEEMELANGE
AC-wegrestaurants:
diëten op de kaart
lekkernij voor elke
dag voor iedereen
Het zal je
kind maar
wezen.
m
Oplossing
verkeersquiz
&to£êcA
Luchtdicht
Buikfies
Licht
Mini( njatuur
.Inbre
\albert: heijn/
Vakmanschap
is
meesterschap
58ct
want alle waar
is naar zijn
AUGUSTUS 1970
ALLERHANDE
A
3
Langs de
„kantjes"
Eindelijk was het zover. De
wachtcommandant van het bu
reau Warmoesstraat had mij
telefonisch op de hoogte ge-
steld van het feit dat „de Rui
tentikker" gepakt was. „De
■Ruitentikker" was het syno-
'niem voor een duistere figuur,'
die het op de etalageruiten van
'.sexboutiekjes voorzien had.
In de buurt rezen deze win
keltjes als paddestoelen uit de
•grond, waar je terecht kon
voor drankjes, pilletjes, boek
jes, films en allerlei andere
■zaken. Het feit dat vele van
dit soort zaken in de „rosse"
huurt geopend werden, beves
tigt tevens het vermoeden dat
in deze business behoorlijk te
verdienen is.
Maar onder de grote groep j
anonieme passanten bevond
zich in onze oude binnenstad
een duistere figuur, die klaar- i
blijkelijk niet zo positief stond
tegenover deze vorm van sexu- j
ele revolutie. Voor hem hoefde j
het niet, want om de haver-
klap werd ons rechercheteam
geconfronteerd met de eigena- j
ren van - verschillende sex-
shops, die aangifte kwamen j
doen terzake ruitentikker ij. j
Uit de toerkwijze van de da
der bleek steeds we&r dat
de dader slechts een klein aan
tal sexbockjes deed verdwij
nen, nadat hij met een stront-
klinker de etalageruit had ver
brijzeld. Het waren altijd een
paar veelkleurige tijdschrift
jes waarin dames hun natuur
lijk schoon ten toon stelden.
Afgezien van de schade aan de
ruiten bleef het verdere nadeel
nagenoeg nihil.
Maar nu was het. dan zover:
dank zij een verscherpte con
trole door collega's in uniform,
was „de ruitentikker" gepakt.
In de administratie vond ik. een
twintigtal aangiften van ruit-
vemielingen in de xexwinkel-
tjes die nu „rond" kwamen.
Toen hij op de recherche
kamer verscheentoerden mijn
ogen groot van verbazing: tus
sen twee uniformagenten stond
namelijk „Bolle Sjors", eens
een geweldenaar, een vechters
baas van de eerste orde. In de
vijftiger jaren was hij in „de
buurt" een geduchte knok-
daai, die voor geen zes agen
ten uit de weg ging
Daar zat hij nu, verdacht van
het ingooien van ■ruiten en het
stelen van sexblaadjes. Er was
niet veel meer over van het
goedgebouwde figuur van Ból
le Sjors. Hij zag er haveloos uit
in een morsig kostuumdat
hem minstens een maat te
groot was. Duidelijk rook ik
het gebruik van alcohol. Uit
alles bleek dat Sjors volkomen
aan lager wal geraakt was.
De man viste een lap uit zijn
vettige broekzak te voorschijn,
en veegde daarmee zijn mond
hoeken schoon. „Dag meneer,
daar zitten we danEr
klonk iets van weemoed in zijn
stem. „We maken er niet veel
tam-tam van, hè? Ik beken ze
allemaal hier in de buurt."
„Wat beken jij?", vroeg ilc.
Nou die sexwinkeltjes met die
rot boekles, natuurlijk. Het
waren er precies drie. en twin
tig." Ik scharrelde in mijn la.
Inderdaad, het waren er drie
en twintig. „Maar waarom
Sjors?", vroeg ik
Hij was onrustig. Hij deed
een lange trek aan zijn sigaret
en blies een dikke wolk rook
naar het plafond. „Je kent Cor-
rie toch, mijn dochter?" Ik
knikte. „Nou die is getrouwd
met ,JJuipie de Boer". De lam
meling werkt niet. Corrie doet
alles vóór hem. Ze heeft kan
toren schoongemaakt, met ijs
in de bios gevent, kortom
noem maar op. Alles heeft ze
gedaan om het meneer naar
zijn zin te maken. Maar wat
stelde hij er tegenover? Nop
pes. Een pak ros kon ze krij
gen als ze iets tegen hem zei,
nbaa.r "floetf da's hun leven.
Sinds mijn vrouw dood is heb
ik geen contact meer met ze-
Ja, zo is het leven. Daar breng
je ze voor groot."
„Maar meneer en daar zit
ik nou voor hier -- die vuile
smerige Huipie heeft mijn
dochter de goot m gewerkt.
Fotomodel heet dat tegenwoor
dig. Een paar weken geleden
ontdekte ik haar in de etalage
van „Eroticasa". U weet wel,
dat winkeltje op de hoek van
de Geldersekade. Daar hing ze,
zo nakend als bij haar geboorte.
In full colour, zichtbaar voor
een ieder.
„Goed meneer, ïk heb mijn
fouten. Vroeger knokte ik met
de smerissen en nou ben ik
aan de drank. Maar mijn wer
kelijke fatsoen ben ik nog niet
helemaal kwijt. Mijn dochter
is geen openbare vermakelijk
heid Als ze dat maar weten.
Mijn gabbers hadden me ook ctl
verteld dat Corrie in d'r nakie
voor de ramen hing."
„Ik besloot er een eind aan
te maken. Iedere nacht ging ik
op pad om te zien of ik de
boeldes zag hangen. Ik wachtte
gewoon mijn kans af en dan
hatsiekadee, daar ging de ruit.
Ik nam alleen maar de boekies
met Corrie erop mee. Maar
kunt u het misschien begrij
pen
Ja, ik kon Sjors begrijpen.
En de officier van justitie ge
lukkig ook.
In een vorig nummer van
Aller Hande wezen wij
op de mogelijkheid om in
een afgesloten fles een
klein tuintje tot stand te
brengen. Een groot aantal
lezers vroeg ons om nadere
bijzonderheden.
De Engelse Anne Ashberry,
een specialiste in rotsplanten
en eigenares van een dwerg-
bomenkwekerij in Essex, heeft
enkele jaren geleden een boek
geschreven, dal. getiteld is
„Bottle Gardens and Fern
Cases" (uitg. Hodder Stough-
ton, Londen). Aan dit boek ont
leenden wij enkele van de hier-
onderstaande gegevens.
Wat heeft, men nu nodig voor
een „flessentuintje"? Uitstekend
geschikt hiervoor zijn o.a. een
terrarium of aquarium, een
Chianti-fles, een grote Büla-
cherfles of een accubak. Bij
zonder mooi zijn verder een
kristallen karaf of een grote
buikfies.
Maar alles dient wel volledig
luchtdicht te worden afgesloten
en daarvoor is een gewone kurk
niet toereikend. Als men toch
een kurk wil gebruiken, dan
dient men die met behulp van
kaarsvet, was of ander mate
riaal, luchtdicht af te sluiten.
Een aquarium of terrarium
dekt men af met een goed pas
sende glasplaat, die met stop-
verf volledig afgesloten moet
worden.
Een buikfies heeft het grote
voordeel dat het verdampte wa
ter zich tegen de wanden van de
fles afzet en vervolgens naar
beneden loopt. Bij een zuiver
verticaal afgesloten bak zal het
water zich op de glazen dek
plaat verzamelen en vervolgens
neerregenen. Daar kunnen ech
ter niet alle plantjes tegen.
Wie dus met succes wil be
ginnen aan zijn plantentuintje
in een fles, doet er goed aan een
grote buikfies of stolp (bijv. van
een oude pendule) te nemen.
De voedingsbodem bestaat uit
Een aantal voorbeelden van
plant of tuintje bevatten.
flessen en karaffen die een
vastzet, dat we er niet meer
doorheen kunnen kijken en er
druppels aan de bladranden ko
men te hangen, dan hebben we
te veel water ingebracht.
Geen nood: we laten dan wat
van het water verdampen door
de fles enige tijd open te laten
staan op een stofvrije plek.
Dan sluiten we hem opnieuw
luchtdicht af. Wanneer het
vochtgehalte in orde is kan het
tuintje, als alles goed is gegaan,
maandenlang op eigen kracht
voortleven.
Het is algemeen bekend, dat
planten vaak te leiden hebben
van insecten. Daarom moet men
de planten voor het inbrengen
met insecticiden behandelen.
Bovendien dient men planten
soorten te kiezen die hun bla
deren niet laten vallen.
Ten slotte nog een paar tips.
Groeit uw plant, te voorspoedig,
dan moet hij gesnoeid worden.
Is de fles niet volledig lucht
dicht, dan ontsnapt er water en
verdroogt de boel; opnieuw wat
water inbrengen en nü degelijk
afsluiten.
Lady
Automobiel
De vrouw die dit
jaar tijdens de „ver-
keersdagen voor de
vrouw" als beste auto
rijdende Nederlandse
vrouw uit de bus kwam.
is mevrouw A. HUES-
MANN-BEEMSTER uit
houtskool, in stukjes van x/i tot j
1 cm grootte, grind met een
doorsnede van ca. V2 cm, turf
molm. zand, gesteriliseerde
compostaarde en beendermeel.
Men doet er goed aan het
planten van de plantjes bui
tenshuis te verrichten, of in
ieder geval in een ruimte waar
geen gassen of rook e.d. bij de
plantjes kunnen komen.
Om het rotten van de wortels
te voorkomen, brengen we eerst
een laag grind, vermengd met
stukjes houtskool op de bodem
aan. Voor varens en mossen
verder wat turfmolm en voor
andere planten een mengsel
j van gesteriliseerde compost-
I aarde, zand en turfmolm.
Er zijn voor uw tuintje geen
dure planten nodig,
j Neem echter wel planten
die niet al te groot worden.
Heeft men eenmaal wat er-
varing opgedaan, dan kan men
het proberen met wat duurdere
en zeldzamere gewassen. We
noemen hier klimop, kleine
varensoorten, allerlei soorten
mos, cactussen, dwergbomen, de
schijncypres en de jeneverbes.
Voorts dwergrozen, Kaaps
viooltje, dwergfuchsia, primula,
cyclamen, azalea en begonia,
die overigens na de bloei ver
vangen moeten worden. Afge
vallen bloesems kunnen name
lijk infectie veroorzaken bij de
andere planten.
Vervolg van pagina 1.
Méér auto's
„Klopt", zegt de heer Her-
manides, „er is behoefte aan
wegrestaurants en die behoefte
zal nog toenemen. Het aantal
personenauto's stijgt en blijft
voorlopig stijgen en al die men
sen willen af en toe iets drinken
of iets eten. En in de tweede
plaats is er die toenemende
\Tije tijd voor iedereen. Dat
betekent wéér meer auto's langs
j de weg met mensen, die voor
een lang weekeinde op weg zijn
j naar hun buitenhuisje of naar
een camping. Hele families dus,
j die op bepaalde tijden willen
„pleisteren", nietwaar?"
j AH mikt in de komende jaren
vjrji gemiddeld vier nieuwe weg
restaurants per jaar. Op dit
moment staan op stapel nieuwe
pleisterplaatsen in Sevenum,
Kerk-AvezaSth en Stroe, terwijl
men van april volgend jaar af
liet restaurant, de bars en de
l vergaderzalen van het Arthur
Frommer in Badhoevedorp gaat
exploiteren.
Schrikbareud
„De uitbreidingsplannen heb
ben hoofdzakelijk betrekking
op plaatsen langs de grote
wegen, want vooral daér ligt
de behoefte", aldus de heer
Hermanides. „Je moet een weg
restaurant bouwen voor mór
gen met doorknede managers,
die dat „managers"-vak tot in
de vingertoppen kennen. De
kosten zijn soms schrikbarend:
tussen de twee en drie miljoen
gulden.
j De toekomst zal wegrestau-
I rants brengen vlak langs de
weg, zonder gezoek voor de
j mensen. Dat betekent dus dik-
I wij Is een tunnel onder de weg
door bouwen, want de plek moet
1 natuurlijk van twee kanten te
i bereiken zijn. Wel. by zo'n
(Advertentie)
Doos
18 stuks
Volgens oud-Zaans re
cept gebakken; de fijne
smaak en de voordelige
prijs doen iedere week
weer duizenden besluiten
ze op het boodschappen
lijstje te zetten.
alles is verst tij
tunneltje alleen al met de par
keerruimte moet u denken aan
vyf ton".
Twee K's
De Nederlander-langs-de-weg
zoekt bij een wegrestaurant niet
in de eerste plaats luxe, maar
een goede kwaliteit en duide
lijke kwantiteit voor. een be
taalbare prijs. Die twee K's
staan in het vaandel van AH
en die trachten we ook in onze
restaurants waar te maken",
zegt de heer Hermanides.
Steeds is men bezig met de
opleiding van keukenpersoneel,
steeds gaat men na of èr be
paalde methoden te verbeteren
zijn. Er is een produktiespecia-
list, die alle bedrijven langs
gaat om te zien, waar en hoe
men tot verbeteringen komen
kan.
Diëetartikelen
„Wij zijn voorzover ik weet
de eersten die de kwantitei
ten van de door ons aangeboden
artikelen op de menukaarten
vermelden", vertelt directeur
Hermanides. „Men kan ons
daarvoor altijd ter verantwoor
ding roepen. Kort geleden zijn
we op bescheiden voet begonnen
met dieetartikelen op de kaart
en we denken eraan ook speciale
aandacht aan het aantal calo-
riëen te gaan besteden, want dat
is voor veel mensen belang
rijk".
Servicebox
De best mogelijke combinatie
van prijs, assortiment, service,
kwaliteit, kwantiteit, sfeer en
een bepaalde mate van variatie
dat is waarnaar bij de AH-
wegrestaurants wordt gestreefd.
Onze gas tenser v'icebox geeft
onze gasten de gelegenheid, op
merkingen, suggesties en klach
ten aan ons door te geven. Stuk
voor stuk gaan wc daar serieus
op in. Vele verbeteringen kon
den op deze wijze al worden
aangebracht en ook voor de toe
komstige zaken hebben wij
hieruit reeds bepaalde conclu
sies kunnen trekken.
Lage prijzen
De behoeften in een restaurant
zijn niet statisch; ze bewegen
steeds, er is telkens een andere
„trend". De prijs blijft daarbij
altijd een belangrijke faktor.
Alleen lage prijzen brengen vele
gasten. En deze zijn nodig om
die lage prijzen te bereiken.
„Wij hebben daarom zelfs
3-gangen-menu's van zes gul-
den. dat is dus zelfs anderhalve
gulden beneden de richtprijs
voor het toeristische menu van
drie rijksdaalders", zegt de heer
i Hermanides.
j En hij besluit: „Het voldoen
I aan de behoeften van nu en het
klaar zijn voor die van morgen
dat is ons bestaansrecht".
Belangrijk is uiteraard de
plaats waar u uw fles wilt neer
zetten en hoe de bewuste plan
ten gerangschikt, moeten wor
den. Dat is een kwestie van
experimenteren. Dat daarbij
vooral de hoogte in de gaten ge
houden moet worden is wel dui
delijk: de hoge planten achter
en de kleine voor.
Men begint met het aanbren
gen van de kleine plantjes
waarvoor men een aantal in
strumentjes nodig heeft (zie af
beelding). Met een van deze in
strumentjes maken we een
gaatje in de bodem. Vervolgens
nemen we het bewuste plantje,
maken de wortels aardevrij,
plaatsen het in het ringetje en
zetten het daarmee in het kuil
tje. Dan bedekken we de wor-
De teaodigdo gereedsdappsa mort mta zalf matei;
hei hangt van de vorm van de Bes af of men lange of
kortere, fijne of steviger werktuigen nodig heeft. Zon
der de volgende zes gereed-
Natuurlijk heeft uw ..Hofje
van Eden" licht nodig. Zet de
fles voor het
raam en draai
hem regelmatig
om. Of zet hem
zo dal hij altijd
voldoende licht
heeft. Voor de
rest moet u zich
maar laten lei
den door uw
tuinkundige
vaardigheid en
intuïtie.
Overigens kunt
u naast bloemen
en planten ook
tuinkruiden (de
kleine soorten)
in zuur tjesf les
sen. stopflessen
enz. kweken; ze
zijn decoratief
en tegelijkertijd
nuttig in de keu
ken. Men dient
dan echter wel
flessen te nemen
met een wijde
hals, omdat men
de kruiden immers wil oogsten.
Ook hier geiden de al eerder
genoemde voorwaarden.
LADY AUTOMOBIEL
1970
'net Noordhollandse
Hoorn. Zij won daar
mee de titel ,Lady Auto
mobiel 1970 en zij won
de ..Lady car".
Dat Lady Automobiel
goed autorijdt staat als
een paal boven water,
maar hóe precies? Ze
heeft, althans voor de
gang van zaken in haar
auto, een paar richt
lijnen en misschien doet
ook u daar uw voordeel
mee.
Punt één: Wanneer
- zij achter het stuur
stapt, heeft zij „vanaf
dat moment de leiding
In de koets".
Dat betekent: geen
radio aan („leidt te veel
af", zegt mevrouw
Huesmann), ook al zou
den de kinderen achter
in dat dolgraag willen.
Dat betekent ook, dat
ze er nadrukkelijk 'prijs
op stelt, dat er door
meerijders en meerij-
derijes niet te veel
wordt gepraat onder
het rijden.
„En als de kinderen
achterin gaan gillen zeg
Ik. Stil, of je gaat er
uit Ook als volwasse
nen voortdurend tegen
me praten en het hin
dert me, sluit ik bij
wijze van spreken dood
gewoon mijn oren. Zit
er iemand naast me die
voortdurend voorover
buigt bij het vertellen,
dan vraag ik vriendelijk
of ze doodgewoon stil
willen zitten, want ik
loop het risico dat ik
misschien door al dat
bewegen net iets niet
zie."
„Trouwens: mag Je
alsjeblieft, wanneer je
de verantwoording in
een auto neemt?"
André
En wenst u nu toeval
lig te weten welke auto
bijvoorbeeld ANDRÉ
VAN DUIN
onze „gekkebekken-
PHIi.SrS
RETH
door LIES NEVE
er is een zeer opvallen
de vrouw lid van en
haar naam is HISKE
BRENKMAN-DEPPE.
Ze is sinds drie jaar
weer terug In Neder
land, nadat ze Ui onaer
meer Amerika jarenlang
ANDRÉ VAN DUIN
trekker" rijdt? Hij
rijdt al heel lang Re-
nault-16 en hij „ver
slijt" er door het enor
me aantal ritten dat hij
maakt, bijna twee per
jaar.
Margareth
Het Engelse dagblad
„Daily Mirror" heeft
een „hofcorresponden-
te" en dat is mevrouw
Paula James. Zij vond
onlangs dat het tijd
werd, dat het imago van
PRINSES MARGARETH
eens een beetje ver
beterd werd en ze trok
even van leer. Prinses
Margareth Rose is niet
langer het zwarte
schaap van de konink
lijke familie, vertelde
zij. ze is niet meer
eigenzinnig en arrogant
als vroeger.
„Helemaal niet", al
dus mevrouw Paula
James, „ze is vriende
lijk, nooit hooghartig
tegen haar personeel
en als ze hoort dat een
van haar hofdames er
gens een mooie jas
heeft gezien, rent ze
meteen weg om die
mantel te kopen."
Ik zou bijna zeggen;
leest u deze laatste
regels even aan uw
echtgenoot voor. Als hij
alleen maar „Zo, zo",
zegt. solliciteert u ge
woon als hofdame bij
prinses Margareth
Avondjurken
Er zijn geweldige me
thoden om met weinig
centjes toch een uitge
breide en zeer aan
trekkelijke garderobe
aan te schaffen, waar
bij u nog dik In de
avondjurken kunt zitten
ook. In Rotterdam (en
er zijn nog wel meer
plaatsen) is bijvoor
beeld een winkeltje In
goede tweedehands kle
ren. Tenminste, winkel
tjeer wordt een
maal in de veertien da
gen een verkoping van
gedragen kleding ge
houden door leden van
de Amerikaans-Neder
landse vrouwenclub
daar. De opbrengst ge
bruikt de club die
ANCOR heet voor
charitatieve doelen.
Schooltje
Over die Amerikaans-
Nederlandse club In
Rotterdam gesproken;
HISKE BRENKMAN
werkte als mannequin
en fotomodel, maar ook
als balletdanseres (ze
werkte bijvoorbeeld
mee in shows van Perry
Como).
En nu zou ze in Ne
derland dolgraag weer
iets heel anders gaan
doen: een schooltje
beginnen waar vrouwen
als mannequins kunnen
worden opgeleid, maar
waar óók vrouwen te
recht kunnen die dat
beroep helemaal niet
willen. Ze zouden bij
mevrouw Hiske Brenk-
man kunnen leren hoe
ze zich moeten bewe
gen, hoe ze moeten zit
ten en hoe ze eventueel
moeten afslanken, maar
óók hoe ze zich het
beste kunnen kleden.
Vooral aan ons fi
guur mankeert over het
algemeen nog wel het
een en ander, vindt zij.
Mevrouw Hiske
Brenkman zelf heeft al
tijd het heerlijke ge
wicht van slechts 59
kilo. Maar ze is dan
ook héél streng voor
zichzelf.
Dank zij AHprijsverlaging
1. Voor ha Inbrengen v
de aarde hebben we
rreehter nodig.
Eer. vork mei een 20 tang mogeüjke slee! is onont
beerlijk voor hel verdelen cart de aarde en het ver-
wjderen van kleine ongerechtigheden.
5. Voor het aandrukken va
staafje van ijzerdraad of koper n
gebogen uiteinde.
1. Voor het uittrekken ran te groot geworden planten
is een 'vtasknijper* tools afgebeeld op de illustratie
heel gesthSil.
tels met aarde en drukken die
aan. Heel eenvoudig dus.
De hoeveelheid water in de
fles is van het. grootste belang.
Als er te veel vocht in de fles
zit, rotten de wortels. Is het
klimaat te droog, dan verdorren
de plantjes. Er bestaan geen
vaste regels; wel zullen de
grootte van de fles. het soort
planten en de hoeveelheid plan
ten die men poot, uitgangspun
ten moeten zijn-
Als het condenswater zich zo
danig op de wanden van de fles
Chocolade is in prijs ver
laagd. Met ingang van
maandag 3 augustus zijn de
repen en tabletten choco
lade. die door Albert Heijn
in eigen bedrijf worden
vervaardigd, met ongeveer
acht procent in prijs omlaag
gegaan. Deze acht procent
(5 a 6 cent per 100 gram)
geldt voor het gehele pak
ket AH-repen en -tabletten
te samen. Een prettig
nieuwtje voor de huis
vrouw, d'e zich de laat
ste jaren steeds geconfron
teerd zag met stijgende
prijzen.
Cacaomarkt
Die prijsstijging gold lange
tijd ook voor de chocolade. De
cacaoprijzen op de wereldmarkt
zijn in de jaren 1968 en 1969
voortdurend opgelopen en pas
in december van het vorige
jaar tot staan gekomen. Daarna
volgde er een lichte daling in
de prijs. Bovendien werd ver
wacht, dat de oogst vorig jaar
bijzonder slecht zou zijn en om
dat cacao op lange termijn
wordt gekocht zou ook dat een
nadelige invloed op de prijs
gaan hebben. Het werd echter
een redelijke oogst in de be
langrijke cacaobonen exporte
rende landen Ghana. Ivoorkust
en Nigeria.
De huisvrouw gaat nu delen
in deze meevaller, nadat zij
twee jaren lang gedwongen was
Nieuw bij Albert Heijn
Een mixture van fijne Ceylon theesoorten
en daarom ook zo specifiek Engels (die
Engelsen weten heel best hoe thee op z'n
best moet smaken).
Doos
40 theezakjes
Pak 250 gram
steeds meer te gaan betalen
voor chocolade. In januari 1969,
in oktober 1969 en in januari
van dit jaar gingen de prijzen
omhoog; in AllerHande werd bij
één van die gelegenheden uit
gelegd waarom. Nu dan een
prijsvei'laging van repen en ta
bletten althans voor wat be
treft AH.
„Ronde" prijzen
Hoewel de genoemde acht
procent voor het gehele pakket
geldt, kan dit percentage per
artikel (per tablet, per bundel
repen) iets hoger of lager zijn.
Albert Heijn brengt nu óók
voor de chocolade merendeels
„ronde" prijzen.
Enkele nieuwe prijzen zijn
bij voorbeeld: een 100 grams ta
blet puur en melk gaat van 65
naar 59 cent: 10 repen butter
scotch gaan 1,50 kosten, 6 re
pen met „nootsmaken" 1,25,
verschillende 100-grams noot-
soorten gaan van 80 naar 75
cent en een tablet met stukjes
amandel gaat van 90 naar 85
cent.
In totaal brengt Albert Heijn
15 a 16 soorten/smaken choco
lade in repen en tabletten in
verschillende gewichten. Deze
gewichten zijn altijd terug te
vinden op de verpakking, zowel
op de tabletten (boven 50 gram)
als op de repen (onder 50 gram).
Saillant detail is, dat het niet
wettelijk verplicht is om op cho
coladerepen beneden de 50 gram
het. gewicht te vermelden. In de
handel zijn bijv. repen van
20, 23 en 25 gram. Albert Heijn
vermeldt het gewicht altijd en
brengt uitsluitend repen van 30
gram (pinda- en butterscotch
echter 28 gram i.v.m. de vul
ling) in de verkoop.
De repen-inpakmachine:
continu in bedrijf
In tegenstelling tot de alge
mene situatie in Nederland zijn
er vanuit het chocoladehuis van
Albert Heijn geen sombere be
richten te vertellen. Integen
deel zelfs. De vorig jaar geopen
de nieuwe chocoladefabriek
draait permanent op volle toe
ren en per week worden er
vele tientallen tonnen chocola
de geproduceerd en verpakt.
AH is al met al een zeer be
langrijke fabrikant en verkoper
van chocolade en dat ondanks
het relatief kleine assortiment.
Lage kostprijs
Dit assortiment echter maakt
het ook mogelijk om tegen lage
kostprjjs te werken. Bovendien
gebeurt de fabricage en de ver
pakking volkomen automatisch
in een fabriek, die op dit gebied
tot de modernste in Nederland
behoort. Het roeren van de
chocolade om die fijne struc
tuur te krijgen, het toevoegen
van bijzondere smaken, het
spuiten in de vormen, het ver
pakken in wikkels en bundels
gaat allemaal machinaaL Geen
van de 160 mensenhanden in
de fabriek raakt de chocolade
aan; het verpakken in zgn.
„omdozen" geschiedt wel met de
hand.
Ruim assortiment
Onlangs zijn er weer drie
nieuwe soorten aan het assor
timent toegevoegd: een melk
reep met stukjes amandelen,
een pindatablet en een tablet
met gemalen gemengde noten
(cashew, walnoten, amandelen,
hazelnoot en pinda). Deze soor
ten bieden met de al langer be
staande repen en tabletten, een
zo ruime keuze dat de klant
naar hartelust kan variëren. En
belangrijker nog wie re
pen of tabletten ln stukjes
breekt en presenteert is nog
goedkoop uit ook.
(Advertentie)
Hieronder volgen de juis
te antwoorden op de vragen
van de nationale verkeers
quiz, welke werd samen
gesteld door het Verbond
voor Veilig Verkeer.
1) dit mag niet; 2) dim
lichten; 3) dit mag altijd;
4) de caravan breder is dan
de auto; 5) nooit 6) ca. 53,59
m.; 7) het geparkeerde
voertuig; 8) 300 m; 9) niet
van beweegbare afsluitin
gen voorziene spoorweg
overgang met twee of meer
sporen; 10) 250 m.
Bierkenners
vragen
