Roquefort
F
<rpfans0
W
Galvet
255
0 2?5
1966 Cötes
du Rhone
Réserve du
Palais Gallien
0£Ül/ll Frisseiets zoete
1966 Rosé d'Anjou
La Hippe de France
>0
1966 Calvet
Chateauneuf-du-Pape
1966 Cötes
du Rhone Rosé
Keuze uit
aux fines herbes -au poivre-frais
Pont I EVeqUe ..150gOram
Saint Marcellin.0.ipoopgram If
punt
100 gram
Saint Marcellin.0.icoTgipam 1?
Saint Marcellin.0.
Langres 200 gram
Petit Munster .±125 gram lï5
fles 0.72 liter
doos (punt)
115 gram
Foncastel Monopole
fles
0.75 liter
Vache bleu
Petit Port Salut. 250 gram 2f
Buche Lorraine...isogram F
LeRoi150 gram
Caprice des Dieux gram 21°
Gourmandise 170 gram 21°
Gourmandise 170 gram 21°
270
gram
fles 0.75 liter Xs
rood of wit
fles
0.75 liter
fks
0.72 liter #7 *^7#
fles 0.75 liter
Anjou blanc
Na de zo populair geworden Rosé d'Anjou introdu
ceert Albert Heijn nu de Anjou blanc, eveneens
afkomstig uit de wijnstreek van de Loire, 't Is een
prettig drinkende tafelwijn die vooral bij lichtrode
vleessoorten of vis tot zijn volle recht komt,
maar zich niet te voornaam acht om ook gezellige
avondjes met zijn aanwezigheid op te luisteren.
Demi-sec, een frisse rosé van uitstekende kwaliteit,
F In ten groot aantal AH-winkels
Wereldwijd bekende kaassoort, af
komstig uit Languedoc, blauw-groen
geaderd, heel pikant, heel pittig van
smaak. De naam Roquefort mag alleen
gegeven worden aan de kazen, uit
schapemelk bereid enin de grotten van
Roquefort tot volle rijping gebracht.
Genoemd naar liet Franse plaatsje van dezelfde
naam. Vierkant van vorm. Hij wordt uit koemelk
bereid en ïs.zacht en pikant van smaak.
100
gram
Een kaasje uit Touraine
koemelk bereid. La Hippe, een mild, pikant
kaasje, wordt pas sinds enkele jaren gemaakt
Proeft u mee?
curry
100 gram
Nieuw voor Nederland daarom nog onbekend.
Milde, zachte kaas, gemengd met specerijen als
paprika, komijn of kerry.
Nieuw voor Nederland. Onder de korst bevindt zich
een gelig, fijnkorrelig kaasdeeg van een fel pikante
smaak met een ferm aroma.
Haut-Sauternesfles 0.75 liter 4.95
De Munster ls een ronde kaas die sedert eeuwen in
Elzas-Lotharingen wordt hereid. HU wordt ook in
kleinere vorm in de handel gebracht en heet dan
Petit Manster, met een frisse, romige, enigszins
Mag gerust met de nodige superlatieven worden aanbevolen,
kwalitatief zeer te respecteren wijn die zich het liefst bU het
dessert laat
1966 Macon blancfles 0.72 liter 2.75
Afkomstig nit de gelijknamige streek, 't Is een droge, witte wUn
met veel bouquet. Uitmuntend bij visgerechten.
1966 Chateau du Grand-Puch fies 0.75 liter 3.25
100 gram
Typischprodukt uit de Provence: de pasgemaakte
kaasjes worden (bedekt met de bladeren van de
Sariette de Garrique) gedroogd, door een brande-
wUnbad gehaald en tenslotte in kastanjebladeren
verpakt en met raffia dichtgebonden. Zachte, milde
smaak.
In een groot aantal AH-wlnkels
Als u een rode niet te zware Bordeaux prefereert dan zal deze wUn,
die duidelUk boven de mlddelniaat uitstijgt, n zeker bekoren.
1966 Chateau deRoques.fles 0.75 liter 3.50
Alweer een goede Bordeaux, nu uit de 'beroemde streek van
St. Emilion. Soepel, fluweelzacht, een heerlijke wUn, die bUzon-
der goed harmonieert met een romige Port Salut.
1966 Cöte de Beaune Villages fles 0.72 liter 4.50
Zeer geslaagde elegante wijn, een van de betere Bourgognes uit de
Cöte d'Or. Een kaastip? Met een stukje Camembert erbU zult u de
wereld anders bezien.
1966 PouiUy Fuissefles 0.72 liter 4.65
Een witte, droge, frisse, tintelende wijn met een fraai bouquet.
De prijs is al een surprise op zichzelf.
LUleawwd
r Urn tien'
Churlprille
Seine Btuii
3Laon\
au c e
Itï/filtwijt
Strh^boury
HIP iSUrttóbn»
v
De koning van de Franse kazen.
Hij komt uit het district He de
France, even ten oosten van Parijs.
Milde, romige smaak, met een vol
aroma.
Jteltto&i
tvtiilf Ml"'!1/
1966 Chateau Gardusfles 0.75 liter 3.25
Rode Bordeaux van een sprankelende jonkheid. Kent vele ver
eerders en vereerstere. De kaas, die met deze wijn het beste har
monieert, moet eenzaohte zijn, b.v. Brie.
KUACfiU
1966BourgognePassetoutgram fies 0.72 nter3.25
Feitelijk een fraaie, zeer geslaagde Beaujolals, maar dan een met
een Bourgogne-karakter.
1967 Beaujolais Villages
fles 0.72 liter
Over deze volle, fruitige WUn ls alle twijfel uitgesloten: een echte
Beaujolais!
(zuur Ie
Graves Superieuresfles 0.75 liter 3.25
Grandor Monopole
Het ls opnieuw het huls Galvet waar doze halfdroge maar niette
min frisse wijn van afkomstigis. Overigens, Ideaal bij visgerechten,
XaRochn
•arena
De naam van het huis Calvet-Bordeaux
heeft bij de connaisseurs een goede klank
en dat dit niet ongegrond is, bewijst deze
prachtige, volle wijn die zich bovendien
door zijn constante kwaliteit onder
scheidt.
3V'
Pnrtntu
AIbi**
jjmgmgmm'
CeStres
UtUu.
HM-bonnc
&ol£e
iiijiimu
Camembert
De Petit Boursin is pas de laatste
tijd wat meer tot de Hollandse tafel
doorgedrongen. Hij wordt in
Normandië bereid. De Boursin aux
fines herbes heeft een fijne
knoflQoksmaak. De Boursin aupoivre
heeft met de peperkorrel
kennis gemaakt, terwijl de „frais"
het zonder toevoegingen doet.
Heel populaire kaas, die orü aan de grote vraag te
voldoen in heel Frankrijk fabrieksmatig wordt be
reid. De smaak ls er niet minder om. Integendeel.
Al tijd constant.
Eigenlijk een nieuweling onder de witschimmel-
kazen zoals Camembert. EO] wordt pas sinds kort in
de handel gebracht, maar hij heeft dank zU zijn
zachte, romige smaak-met-pittige-ondertoon een
gunstig onthaal gevonden.
215
Behoort, net als de Camembert, tot de z.g. wit-
schimmelkazen en wordt in Bretagne uit koemelk
hereid. Zacht enromig. Onbekendmaaktontaemind.
Een keertje eens proberen!
Nog een telg uit de Camemberb-familie, maar nu
afkomstig, uit Haute-Mame, Zacht-romlg kaasje
met pikante toets, dat pas ln 1956 werd herontdekt
jen zich sindsdien in een groeiende belangstelling
mag verheugen.
Een gesmolten kaas maar welke kaassoorten er
voor gebruikt worden, het blijft een geheim. Een
feit ls echter, dat hij grote bekendheid heeft ver
worven. U kimt kiezen uit C
malen noten of met Kirsch.
In een groot aantal AH-wlnkel»
Dit is een invitatie voor een 'tour spéciale',
een interessante belevenis met Franse Kaas en
Franse Wijn. Dit uitstapje door Frankrijk, het land
met zijn grote traditie wat lekker eten betreft,
hoeft niet duurte zijnU ziet hier een serie
'offres spéciales' - voordelige aanbiedingen, die de
Franse Week extra interessant maken.
Kom óók naar Albert Heijn.
In Nederland wel de bekendste en populairste
Franse kaas, afkomstig uit Normandië,
De Camembert, rond en plat van vorm,
kenmerkt zich door een zachte nootachtige
tot champignonachtige smaak. Niet
alleen hij wijn maar is ook als dessert een
culinaire genieting.
Deze krachtige, rode wijn die
van het vaste AH-assortiment
deel uitmaakt, is in Nederland
zeer geliefd. Welke kaas erbij
Probeert u eens een Pont
l'Evêque. Délicieuxl
Een regelrechte Bordeaux, eerlijk, vol
van smaak. De rode is aan de droge kant,
de witte iets zoeter.
Alleen in de AH-SuperMarts
Een fluwelen wijn, die, het mag gerust gezegd
worden, een klasse op zichzelf vormt. Ook de
wfin 'par excellence' om te combineren met een
stukje pikante Roquefort.
Uit dezelfde streek komt deze onvol
prezen rosé die droog genoemd mag:
worden. Zoudt udie niet eens pro-'
beren? Hij past bij alle gerechten.
Ch albert heijn
Alle in deze advertentie
vermelde aanbiedingen gelden
van maandag 4 t/m
zaterdag 16 november
