loe AH aan perfecte
aardappelen komt
Toegepaste warmte heeft
genezende effecten
Sta 'ns even stil
bij het prijsverschil
Ch albert; heijn
1?»
I!5
87
41
60
65
78
73
59
57
57
57
79
79
48
86
76
95
95
1!"
89
IJ»
3?»
80
65
L-
95
L-
75
Een aantal bekende merkartikel-fabrikanten wil,dat hun artikel
in elke winkel tegen dezelfde prijs wordt verkocht.
Albert Heijn vindt dat jammer. Want op deze manier blijven
vele belangrijke artikelen onttrokken aan de prijs-verlagende
invloed van de moderne doelmatige verkoopmethoden die bedrij
ven als Albert Heijn toepassen.
Anders gezegd: veel merkartikelen zouden bij Albert Heijn
zeker goedkoper kunnen zijn, maar de fabrikanten willen dit niet
en dat is jammer...
Gelukkig is hier een mouw aan te passen. Want naast de
merkartikelen-met-vaste-prijs (die in de AH-winkels evengoed
verkrijgbaar zijn omdat er vraag naar is) verkoopt Albert Heijn
ook artikelen onder eigen merk. Over de prijzen hiervan beslist
Albert Heijn zelf.
Hieronder en in komende publicaties vindt u een aantal
kwaliteits-artikelen bij elkaar „uitgestald" net als in onze winkels.
Over smaak en kwaliteit kunt uzelf het beste oordelen. Het prijs
verschil spreekt in elk geval boekdelen.
Hier zijn enkele voorbeelden; er volgen er meer
Moccona Poederkoffie
Nescafé Poederkoffie
CU Bongo Poederkoffie
190
Patria Cream Crackers
Ch Cream Crackers RR
Saroma Instant Pudding
cn Instant Pudding
CU Instant Pudding
Seven - Up
Sprite
Ch Up-Drink
Heineken Pils
Amstel Pils
Grolsch Pils
cn Pils
H-0 Havermout
cn Havermout
D.E. Pickwick Thee
cn MacQueen Thee
Meiitta Snelfilters 102
Calvé Pindakaas 12s
cn Pindakaas
D.E. Koffie
t90
cn Perla Americana Koffie
cn Perla Americana Koffie
Verkade Petit Beurre
cn Petit Beurre
Maggi Goudvleesbouillon
Knorr Vleesbouillon
California Vleesbouillon
cn Vleesbouillon
[OBER
1968
ALLERHAADE
[et gaat met de aardappel langzaam maar zeker een
,re kant op. Het was eerst een ruwe klant, die on-
jot en met een flinke portie modder en klei omgeven
de huisvrouw werd afgeleverd. Tegenwoordig echter
zjj piepers onder liet mes nemen die er heel wat
jtiveerder uitzien: in de winkels van Albert Heijn
,n zij keurig gewassen en verpakt voor U klaar, en
is reeds duidelijk, dat deze nieuwe ontwikkeling door
n op prijs wordt gesteld.
,eer men een kilo aard-
?n bestelt, is men er nu
van dat in dit gewicht
en aanzienlijke hoeveel-
ongerechtigheden is mee-
terwijl het schillen /elf
i plezieriger bezigheid is
reien En de moderne
heeft een nog belang-
voordeel: er is een mo-
jieïd tot een doeltreifende
leitscontrole geschapen!
ilu. Aapels. Rto
eindje buiten Kruini men,
en in het vlakke polder-
jhap van Zuid-Beveland,
het bedrijf van de firma
de leverancier waar
Heijn mee samen-
De sfeer van hei
„d is hier verdrongen
enorme opslagruimten, die
;enlijk 13.000 ton aardap-
kunnen bevatten, door
aragons die op het terrein
ereden. en door het zeer
Tie kantoor, waar telex-
jlen en telefoons verbin-
met cle hele wereld on-
jden. De onderneming
zaken met ongeveer zestig
j, tot ver in Zuid-Amerika
Behalve de export omvat-
activiteiten nog invoer
a, Italië en Malta,
heer Meijer jr. brengt heel
tijd door in vliegtuigen en
hij tekent contracten
jo, Napels of Rio de Janei-
m maar een heel kleine
uit zijn bestemmingen te
Hij onderbreekt, ons ge-
om in vlot Frans wat
üjke mededelingen te roe
aar een relatie diep in het
van Generaal de Gaulle,
jjn bureau wacht een brief
Tahiti op beantwoording,
in om inlichtingen wordt
igd. „Ik moet die mensen
eerst nog uitleggen wat
aardappel eigenlijk is",
hij.
Voldoening
«bedrijf Is opgericht dooi
er Meijer Sr. in 1920. Het
zich aanvankelijk bezig
de binnenlandse handel,
in 1940 de oorlog uitbrak,
er echter ook al het één
nder geëxporteerd, zonder
men zich er een voorstel-
maakte, dat de onder-
ing zich nog eens geheel op
buitenland zou gaan rich-
Dat gebeurde nadat in
i de rust was weerge-
en wel om een in het
lopende reden: „Kijk eens",
de heer Meijer Jr., „in het
enland kon je alleen con-
leren in prijs. De kwaliteit
moeilijk in het geding wor-
gebracht. De aardappelen
nen alle in de losse ver
en wanneer de huisvrouw
tevreden was over een
dat ze bij de groente-
1 gekocht, wist zij niet
aan welke leverancier dat
dijk te danken was. Zoiets
1 je geen voldoening en
nm gingen we ons geheel
;gen op de handel met het
mland. Wat daarheen ging,
verpakt in zakken met onze
er levensgroot op."
In batl
hen echter in Nederland
bamerhand de kleinverpak-
rhaar intrede ging doen,
het Kruiningse bedrijf di-
Ide mogelijkheden om zich
I weer aan de nationale
jkt te gaan wijden. Albert
in werd zes, zeven jaar ge-
b de grote afnemer en de
p gingen steeds beter. Er
fizen „filialen" in Zierikzee
feosterland en nu staat er
lin de Flevopolder op sta-
laandeweg was het idee ge-
i om gewassen aardappelen
Ie winkel te gaan brengen,
de verwezenlijking van
)lan werd telkens weer uit-
Dat had een logische
de bewerking die nodig
zijn, kostte natuurlijk geld
[de vrees bestond, dat de
irlandse huisvrouw die
centjes niet voor deze
ice over zou hebben. Men
1 aarzelen tot vorig jaar.
pen werd door een toeval-
i omstandigheid een beslis-
afgedwongen. De aardap-
»gst was n.l. wel groot.
T er viel op de kwaliteit
W eens iets aan te merken,
njke piepers leden aan gla-
bid. een euvel dat men
buitenaf' niet kan signale-
|Het enige dat men kan
pnemen om de ongeschikte
toplaren op te sporen, is de
F voorraad testen in een
Concentratie. In dit „bad"'
sen de gebreken duidelijk
g voren. Voor deze me
de is het echter weer nodig,
'de aardappelen eerst wor-
I gewassen. En dat gebeur-
dan ook.
Eigen teelt
'ete gang van zaken lieeff
t meer aan het licht ge-
'ht: de zolang gekoesterde
dat de consument de aan
feiniging verbonden kosten
"*>g zou vinden, werd ruim-
•WJs gelogenstraft. De zak-
1 gingen zeer vlot van de
hand en hei slond daarom al
gauw als een paal boven water,
dat men er dit jaar mee door
zou gaan.
Omdat de oogst dit keer geen
enkel smetje vertoonde, was
het zoulbad nu niet nodig,
maar het is duidelijk dat het
wassen alleen ook al een veel
-irengere selectie mogelijk
maakc.
Veelal begint de controle
echter al veel eerder: wanneer
de aardappelen nog op het veld
staan. De firma Meijer koopt
weliswaar ook op van cle boe
ren. maar beschikt bovendien
zelf over uitgestrekte akkers,
waar aan hel gewas voortdu
rende zorg kan worden be
steed. Het beeld van krabben
de en rooiende mannen en
vrouwen is hier allang verle
den tijd. Hun taak is overge
nomen door moderne machi
nes. die twee rijen tegelijk
voor hun rekening nemen en
i en enorme capaciteit hebben.
Ernaast rijden wagens met
kisten, waarin de aardappelen
via een transportbandje regel
recht verdw ij nen
In de opslagruimten heersen
alle condities die nodig zijn om
de kwaliteit te waarborgen
De machine die zorgt dat de huisvrouw het juiste
gewicht krijgt.
Het daglicht krijgt geen kans
er door te dringen en de tem
peratuur word' door middel
van een automatisch werkende
regelaar op een constant ni
veau gehouden. Heftrucks rij
den rond om de 1000 kg zwa
re vierkantte kisten, waarvan
veelal gebruik wordt gemaakt,
te verplaatsen.
Alles iii(l«ni(ili.«Wi
De aardappelen bestemd
voor Albert Heijn. volgen een
betrekkelijk kortstondige rou
te. die hen evenwel met heel
wat technisch vernuft confron
teer;. Hun gehele „bewerking"
vinei' n.l. machinaal plaats. Van
het veld komen zij eerst in de
sorteermachine, die hen rang
schikt in de groepen groot, mid
del of klein, en belanden dan in
één moeite door in de „was
serij". waaruit zij van alle on
gerechtigheden ontdaan weer
tevoorschijn komen. Dan
schuilt cle hele zaak verder
naar de „droogkamers". om
vervolgens een man met een
zeer scherp oog te ontmoeten,
die resoluut alles wat er niet.
helemaal eersteklas uitziet, in
de afvalbak deponeert.
Nu wacht er nog de verpak
king'. In hoeveelheden die on
geveer het gewicht van vijf
'Vdo vertegenwoordigen, stor-
aardappelen zich in de
p!?s ie zakken die hun door
nchine worden voorge
houden. Maar het mechanis
me sluit dit omhulsel niet af
zolang de wijzer van de weeg
schaal het "vereiste streepje
niet is gepasseerd. Wanneer er
nog iets te weinig in de zak
zit. ziet men van een smalle
richel één enkele aardappel
naar beneden rollen, en als dat
niet voldoende is nog één, tot
dal het. aan de huisvrouw toe
gezegde gewicht is bereikt.
Zo komt dank zy natuurlijke
omstandigheden (de Zeeuwse
klei die een topkwaliteit ga
randeert), de moderne techniek
en de vastbeslotenheid van
een dynamische onderneming
om alleen het beste af te leve
ren, een perfecte aardappel in
de winkels van Albert Heijn.
„Een bedrijf als wij hier heb
ben. waar het hele proces van
teelt tot en met verpakking on
der eigen controle staat, vind
je in heel Europa niet", zegt
de heer Meijer Jr. trots.
In het Amerikaanse me
dische tijdschrift Journal
American Medical Associa
tion" Nr. 201 1967 10/177
kan men nalezen dat
zeer regelmatig toegepaste
warmte bijzonder opval
lende genezende effecten
heeft bij kunstmatig ge
zette beenbreuken en bij
„normale" ongevallen.
Bij diverse onderzoekreeksen
ook gecontroleerd bij vele
dierproeven kon men sig
nificant d.w.z. met absolute
bewijskracht constateren
hoe waardevol regelmatig toe
gepaste warmte zich uitte bij
een beenbreuk. Na een con-
troletijd van 44 dagen in vele
wetenschappelijke proef onder
zoekingen bleek, dat de vor
ming van nieuw beenweefse
len d.w.z. „callus", dan ook
opvallend sneller op gang
kwam als de desbetreffende
proefpersoon of ook proefdier
8 dagen lang regelmatig aan
een hogere temperatuur werd
blootgesteld dan wanneer die
proefpersonen of proefdieren,
geen extra regelmatige warm
te hadden ontvangen.
Die gevallen, die met door
lopende gelijkblijvende warm
te als regel onder behandeling
stonden, toonden snellere ge
nezingen van de beenbreuken
aan, dan die gevallen waar
men gewoonlijk „rust" had
toegepast en waarbij geen
extra warmte en wel geen
extra regelmatige kunstmatige
warmte werd toegevoerd. Men
is nu, alles volgens de recente
medische publikaties, in de
U.S.A. er mee bezig precies
na te gaan wat nu de opti
male d.w.z. de beste tempera
tuur is, om de genezing van
beenbreuken te doen bevorde
ren. (Aldus een pas gepubli
ceerd medisch bericht uit de
U.S.A.). Hieruit blijkt dat de
kwestie warmte en genezing
nog steeds geen afgesloten
medisch kapittel is. maar een
vraagstuk waaraan de artsen
al sinds de oude Hippocrates
werken, die al voor 2000 jaren
de regelmatige warmtetoedie-
ning bij tal van ziektebeelden
aanraadde en ook al heeft
beschreven.
Romeinen
De oude Romeinen vertoefden
in het „beroemde warme bad"
en wisten dat de regelmatige
„warmte-toediening voor tal
van afwijkingen van nut was.
en dat de gezonde mens
ook nog beter ervan wordt.
De gedachten van de Finse
Sauna of van het hete Turkse
bad komt elke medicus hier
in zijn geheugen op. Wat niet
te zeggen van al die warmte
bronnen en baden, badplaat
sen in geheel de wereld, waar
jaarlijks vele duizenden ge
nezing zoeken en vinden,
meestal op voorschrift van de
arts om in een badplaats een
kuur te doen en die kuur
houdt meestal in „toediening
van regelmatige langaanhou-
dende warmte". Dat ook vele
gezonde mensen van deze bad
plaatsen gebruik maken om
van de regelmatige warmte-
toediening te genieten spreekt
wel van zelf!
Schrijver dezes is zich er goed
van bewust dat in Nederland
de „badtherapie" niet al te
veel in medische kringen ge
steund wordt. Toch gaan tal
rijke medici zelf jaarlijks aan
de volprezen warmtebronnen
zitten in de diverse badplaat
sen in het aloude Europa om
hier „bij te komen" van hun
inspannend werk. Dat men
hier niet zo „bad-minded" is
ligt er aan, dat wij hier een
voudig geen enkele badplaats
rijk zijn die direkt aan onze
grenzen echter voor het grij
pen liggen; maar wie regel
matige warmte wil genieten,
of hij nu gezond of ziek is,
en wie genieten wil van de
regelmatige warmte-toediening
hoeft nu niet absoluut naar
Albano, naar „Aix" of naar
Aken te gaan om in een
badplaats te logeren. Hij
kan nu in zijn eigen huis van
deze regelmatige warmte-bron
genieten als „extra ener
gie-bron" voor zijn gezond
heid of ook tegen zijn ziekte.
Om van dit laatste te spreken:
bij welke ziekte is een regel
matige gelijkmatig verdeelde
warmte van groot belang? Er
zijn zo vele ziekten in de
medische literatuur op te spo
ren en ook op te sommen, dat
ik hier maar enkele ziekte
beelden kan noemen:
Outle mensen
Het kleine kind in een her-
stellingsperiode na een lang
ziekbed, wat het ook geweest
mag zijn, is zeer op warmte
gesteld. Wie kent niet al het
begrip van de „warme cou-
S veuse". De oude mens in prin-
cipe is een reuze verorberaar
van warmte, omdat hij zelf
deze energie meestal niet
meer kan fabriceren en steeds
maar warmte tekort komt. De
patiënt met de Mom bekende
„griep" en ook rest-verschijn
selen na bronchitis komt op
deze lijst ook voor.
De grote massa's van rheuma-
patiënten moet men vooral
ook hier noemen, regelmatige
warmte is voor hen evenveel
1 waard als een goed medica
ment. Deze regelmatige warm
te kan hun gewrichten en
spieren in vrij soepele en goe
de conditie houden en ze zijn
er wat blij mede, natuurlijk
naast de bestaande medicatie.
Niet te vergeten de oude men
sen, die de zon zo vaak moe
ten missen en daarom de
warmte zo dringend nodig
hebben ook al zijn ze niet
ziek.
Koude huizen
Al die patiënten zijn niet te
vergeten, die „doorbloedings
stoornissen" in benen of armen
hebben, „vaatvernauwingen"
wordt dit vaak door de leek
genoemd. Al die patiënten en
mensen die geen goed cen
traal verwarmde huizen heb
ben, die koude, niet verwarm
de slaapvertrekken moeten
bewonen, bij gebrek aan beter.
Vooral bij hen is het aanbod
van gelijkmatige controleer
bare warmte een bron van
absolute hulp, van gezondheid
en ook van levensblijheid;
want warmte in welke vorm
ook verhoogt de vegetatieve
levensvreugde in talloze facet
ten. Denkt U ook maar aan
al die mensen, die uit een
ziekenhuis na een operatie
ontslagen zijn en nog vaak
dagen of wekenlang het bed
moeten houden; wat een groot
indicatie-gebied voor blijvend
toegevoegde warmte is. En
zulk een warmtebron, regel
matig, correct controleerbaar
en in het bereik van iedereen
toe te passen, hebben wij nu
in de electrische matras ge
vonden, die beslist de medicus
in vele gevallen zal helpen de
zieke patiënt sneller te doen
herstellen. Deze verwarmde
matras kan meehelpen vele
zieken sneller gezonder te ma
ken en vele gezonden helpen
niet ziek te worden. Warmte
in deze vorm via de elek
trische matras bevordert de
opgaande lijn in de gezondheid
en wel als therapie en als
prophylaxis.
Rplmigi-ijl.-
Dat is wel het belangrijkst bij
deze nieuwe vinding, die ook
van medische zijde bijzonder
aanbevolen kan worden
Het is volgens ons nauwelijks
een medisch specialisme te
noemen, dat niet met nadruk
op de warmtetherapie terug
valt. Vooral warmte in onge
vaarlijke vorm is in ons land
van het allergrootste belang,
daar het percentage van niet"
centraal verwarmde slaap
kamers nog vrij hoog ligt.
Dus een uitkomst voor me-
nige patiënt en goed hulp-
middel voor menig „warm-
voelig" arts
Jammer...
Qelnkbig!
pot 50 gram
pot 50 gram
pot 50 gram
pak 195 gram
pak 170 gram ff V
alle smakenpak voor 1/2 liter pudding
diverse smakenpak voor 2 x 1/2 liter pudding
chocoladepak voor 2x1/2 liter pudding
pul 0.45 liter
pul 0.45 liter
„beugelfles 0.45 liter
_2 pullen a 0.45 liter
pak 500 gram
zak 500 gram
pak 100 gram
pak 100 gram
HnnsiOshiks
01 Snelfilters (zelfde formaat)
pnf 38n gram 1. W TIJDELIJK
pot 380 gram
roodmerk pak 250 gram
pak 250 gram
pak 500 gram
pak 180 gram
pak 250 a ram
pakje 8 fahletten 3 Itr. bouillon
pakje 6 tabletten 3 Itr. bouillon
pakje 6 tabletten 3 Itr. bouillon
pakje 6 tahletten 3 Itr. bouillon
