Vele mogelijkheden
kleurige oktobermaand
j Renate Werner: ambassadrice
voor Australisch fruit
lERKARTIKELEN KUNNEN
5 PROCENT GOEDKOPER
Nieuwe chocoladefabriek
voor Albert Heijn
Detail
handel
moet vrij
staan
wart miljoen
Iepen per dag
Directie van Albert Heijn geeft onverbloemd haar
CZBEEBSESBI
Capaciteit meer dan verdubbeld
BUITENLAND
PRIJSBELEID
TIPS VOOR HERFSTTRIPS
Dr.Picardtl
Blikje open?
Niet tevreden?
I AM WH
AD AC
verkooptop van Albert Heijn die beslist niet gesteld is op verticale prijsbinding.
J.n.r.de heer J. van Meer, de heer P. Ligtenstein, de heer G. J. Heijn en de heer J. Legerstee.
Dat is er niet omheen ge
draaid. En in Zaandam zegt de
heer G. J. Heijn: „Dat hebben
wij nooit gedaan en in ons
jaarverslag over 1967 zeggen
we dat ook hardop". Hij neemt
dat jaarverslag erbij, bladert
even en wijst aan: „Voor het
vraagstuk van de vastgestelde
prijzen van het merkartikel
werd nog geen bevredigende
oplossing gevonden. In andere
Europese landen is gebleken,
dat vastgestelde prijzen geen
kenmerk voor het merkartikel
vormen. Het zou dan ook de
detailhandel vrij moeten staan
om zelf de verhouding tussen
dienstbetoon en prijsstelling te
bepalen".
Albert Heijn heeft vorige maand in Zaandam de nieuwe
ocoladefabriek in gebruik genomen en daardoor de
paciteit meer dan verdubbeld.
moderne fabriek heeft
efficiënte behuizing gekre-
jo in het vijf werklagen tel-
_de pand, dat een harmo-
geheel vormt met het uit
18 daterende, even hoge ge-
aan de Oostzijde in
Op de eerste en
verdieping zijn respec-
velijk de vormerij en het
ïagazijn en de glaceer-
ondergebracht. De begane
en de andere etages heb-
1 andere bestemmingen ge-
of krijgen die nog bin-
nkort.
Uitgedrukt in vloeropper-
akte levert de nieuwe fabriek
uitbreiding van vierdui-
ffid m2 op: winst, die hard
dig was om aan de voortdu-
id stijgende' vraag naar ca-
ïit te kunnen voldoen.
de nieuwe vormerij on-
an de produkten hun
itste bewerking. Het proces,
arbij van de cacaobonen het
Ifprodukt wordt gemaakt,
naar de drie spuitmachines
t, geschiedt in de oude fa-
;k. Daar worden de bonen
rand, gebroken en gewalst
öaama vermengd met sui-
(en met. melkpoeder voor
ilkchocolade). Vervolgens
wordt het mengsel tot zeer
kleine deeltjes vermalen. Het
zg. concheren na toevoeging
van cacaoboter is de laatste
fase. Enorme „klutsmachines"
wekken bij vrij hoge tempe
raturen gedurende twee etma
len door hun alsmaar heen en
weer gaande bewegingen het
aroma op.
Via buizen wordt het half-
produkt chocolade naar de
nieuwe fabriek gepompt, waar
drie spuitmachines de chocola
de in alle gewenste modellen
vormen: repen, tabletten, let
ters (Sinterklaas kondigt bij
Albert Heijn zijn komst al heel
vroeg aanen tal van klei
ne chocolaatjes als pastilles,
kattetongen enz.
De spuitmachines werken
volautomatisch. Er komt geen
hand aan te pas, behalve dan
die van de meester, die ervoor
zorgt, dat de juiste temperatu
ren ingesteld en gehandhaafd
blijven, omdat alleen dan een
gegarandeerd goed produkt aan
het eind van de lange koeltun-
nel uit de vormen op de
transportbanden terechtkomt.
Ook het transport van de re
pen naar de vijf verpak
kingsmachines, die ze van wik
kels voorzien, gebeurt automa
tisch. De distributie van de re
pen over de machines, die een
capaciteit hebben van 150 a 160
repen per minuut, geschiedt
door middel van elektrische
ogen. Zij voeden de machines
elke dag met een kwart mil
joen repen.
En dan te bedenken, dat het
aantal repenmachines in de
toekomst wellicht nog wordt
uitgebreid!
Op de verdieping boven de
vormerij is het koelmagazijn
ingericht. De produkten wor
den daar ingepakt en al op
geslagen voor verder transport
naar het distributiecentrum.
Dezelfde etage biedt ook on
derdak aan de glaceerafdeling
en de verpakkingsafdeling.
De nieuwe chocoladefabriek,
die betere werkmethoden mo
gelijk maakt en gunstige werk
omstandigheden voor het
personeel schept, is het resul
taat van teamwerk van tal van
AH-medewerkers. Evenals de
bouw heeft ook de verhuizing
van de spuitmachines en ande
re apparatuur nauwkeurige
voorbereiding gevraagd. Van
april tot en met medio juli
duurden het afbreken en het
opnieuw monteren van de bei
de spuitmachines, die uit de
oude fabriek afkomstig zijn en
die geïnstalleerd zijn naast de
nieuwe spuitmachine voor re
pen.
De heer Heijn: „Ja, practisch
alle ons omringende landen
hebben die verticale prijsbin
ding overboord gegooid. En
waarom wij het daarmee zo
roerend eens zijn? Omdat we
ons dan meer waar kunnen
maken tegenover de klant en
die klant met de prijzen beter
van dienst kunnen zijn".
Het is een uitgemaakte zaak
dat veel consumenten die nati
onale merkartikelen willen
hebben. Dat zijn om maar een
paar voorbeelden te noemen,
de artikelen van Calvé, Douwe
Egberts, Duyvis, Honig, Persil,
Unilever, Van Nelle, Buisman,
Gedurende deze periode lag
de produktie gedeeltelijk stil.
In verband hiermee was in het
voorjaar een voorraad gevormd
om de met de verhuizing ge
moeide tijd te overbruggen.
De bouw van het nieuwe
pand en de inrichting hebben
een investering van enkele mil
joenen guldens geëist.
(Zie ook pag. 2)
Knorr. Heineken, Droste, Am-
stel, Maggi en vele ande
re. „Gewoon, omdat het zeer
goede producten zijn", merkt
de heer Heijn op. „En daarom
hebben we die artikelen in on
ze winkels ook van oudsher in
ons assortiment opgenomen".
De heer G. J. Heijn wil de
zaak helemaal niet ingewikkeld
stellen. Integendeel, hij zegt
zeer duidelijk: „Wij zeggen te
gen de klant: Kom maar, van
heinde en ver naar onze Su-
perMarts en daar kunt u alles
vinden, de nationale en de ei
gen AH-merkartikelen. Maar
voor die nationale merkartike
len zijn we verplicht de vast
gestelde prijzen te rekenen en
we kunnen met die artikelen
dus niet bewijzen dat de klant
beter af is door naar ons toe te
komen. Maar dat is nu juist
wat we willen. We willen keer
op keer bewijzen, dat de klant
bij ons moet zijn, omdat ze dan
goedkoper inkoopt".
Bij Albert Heijn waar de j
Verkooptop elke week hijeen
is over de gang van zaken j
van de in- en verkoop is
men van mening, dat de bruto 1
winstmarge op de merkartike- j
len, gerekend naar het AH-sys-
teem, lager zou kunnen. Wel
zou men onmiddellijk kunnen
zeggen, stel die marge voor de
eigen merkartikelen dan lager.
De heer G. J. Heijn: ..Br zijn
klanten die van bepaalde arti
kelen gewend zijn het natio
nale merk te kopen.
Wij zouden de prijzen van
alle merkartikelen behoorlijk
lager kunnen en willen stellen,
zonder dat we de AH-merkar
tikelen in prijs zouden behoe
ven te verhogen. En dit kan
omdat we er van uitgaan dat
bij een scherp gekalkuleerd
AH-prijzenbeleid ten aanzien
van de nationale merkartikelen
een grotere afzet het gevolg zal
zijn."
Ha, ha, maar Albert Heijn
vergeet dan zeker, dat men
twee procent in gratis zegels
mag „uitkeren"?
„Helemaal niet", antwoordt
de heer G. J. Heijn. „Maar dat
is een versluiering van prijzen
en daar hebben we een hekel
aan. We hebben onze eigen
PMC, met zegels. En laat ik het
even heel duidelijk zeggen: de
PMC staat volkomen op zich
zelf. De vaststelling van de
eigen merkprijzen heeft daar
dus niets mee te maken. Wij
zijn voorstanders van vrije
nettoprijzen."
Laarzen blijven mode, knielange en zelfs dijlange in
vele kleuren. Hoe en wanneer ze te dragen kunt u lezen
op pagina 2 in de rubriek „Rondneuzen" waarin tevens
uitgebreid de schoenenmode voor de komende winter
onder de loupe wordt genomen. Zoals de foto toont
gpan bontmantels mooi zamen met laarzen; zeker als
het zulke fraaie zijn als deze (van de firma Van
Wordragen); beide zijn van nertsbont gemaakt.
route
Oktober heeft zijn naam tegen. Er zit de „R" van regen
in en dat doet voor velen de (huis-)deur met een klap
dicht. Eerlijk is het niet helemaal. Geen maand van het
jaar zit zo vol herfstkleuren als juist het verfoeide (en
toch nog redelijk met zon bedeelde) oktober, waarin de
bladeren in gele en anders getinte vlekken aan de bomen
hangen.
Neem bijvoorbeeld de Sint
Anthonisbossea 20 kilometer
van Oss. Ze zijn nog vrijwel
onbekend, maar horen tot de
meest gevarieerde bossen van
Brabant: lariksen. elzen, beu
ken. berken, alle in technicolor
deze maand. De weg erheen le
vert geen moeilijkheden op:
Oost - Sint Anthonis, vervol
gens richting Gemert en na on
geveer 100 meter bij een
driesprong rechtdoor rijden,
richting Ullingsebergen. Hier
begint een toeristische autoweg
dwars door een gebied van
zandverstuivingen, heide,
vliegdennen en bossen.
Ongeveer drie en een halve
kilometer verderop vertakt cie
route zich: het rechterdeel
voert naar Wanroy (3 kilome
ter), het linkerdeel naar Elzen
dorp (1,5 kilometer). Beide tra
jecten lopen dwars door de
bossen. Wat de wandelroutes
betreft: er zijn er vier stuks,
waarvan er één vlak bij Sint
Anthonis ligt, op het punt waar
de toeristische autoweg de bos
sen induikt. Mocht u meer wil
len weten: de Streek VVV
Noord-Oost-Brabant in Oss,
Lievekamplaan 14 (tel.: 04120 -
4695) en de boswachter van
Staatsbosbeheer J. Bellema
kers, Hoefstraat 13 in Sint An
thonis (tel.: 08858 - 1305) geven
de verdere inlichtingen.
Aangegeven door de be
kende zeskantige bordjes:
de dr Picardtroute langs
plaatsen als Coevorden, Oot-
marsum, Vasse, Esche en
Uelsen. De theoloog, archeo
loog en publicist dr. Picardt
werkte van 1648 tot 1670 in
Coevorden.
Een. van de moderne volautomatische verpakkingsmachines.
|iiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin!ii(iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!iiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!iii!iiiiiiiiiiiin^
1 zen om meer bekendheid te geven aan BhB|
de kwaliteiten van het fruit uit hun jfc
Heijn Super Mart aan Het Kleine Loo
^lllllllllllllll|l!llllllllllllllllllllllllMlllllllllllllllllllllllllllllllllilllllllltlllillllllllllillllllllllMlllllllllllililllllillllMllllllllitllllllllllllllllllllllllllliBltl!llillll!llllllllllllllllllillllllBlllllllilllMlillllllllllllllltlilliBlllllllllllllllllllllllllliïï
Den Haag
denneappels, dennenaalden,
sparappels, bladeren, beuke-
nootjes, kastanjes, eikels, el-
zenproppen, bolsters van tam
me kastanjes, takjes, veren en
nog veel meer.
Hoe men bijvoorbeeld een
slang maakt? Heel eenvoudig:
Wat eikels aan elkaar rijgen,
een dennenaald tot tong pro
moveren, kraaltjes voor de
ogen van het dier en een dopje
van de eikel als kop. Klaar.
Honderd en één tips staan ge
noemd in het boekje „Alleen
maar voor de pret" van Fanny
en Canstant.iin Kelk, uitgege
ven in de AP-jeugdserie. Kin
deren zijn er uren zoet door.
Hlnnnikendam
Dick Oosterbaan in Monni
kendam blijft in het nieuws.
Naast zijn speeldozenrestau-
rant De Stuttenburgh (met uit
zicht op zee), zijn kaasrestau
rant (in de oude Waag) en zijn
palingrestaurant (tegenover De
Stuttenburgh) is hij nu ook al
weer een tijdje de trotse eige
naar van een museum, dat on
derdak heeft gekregen in 22
pikzwart gerookte palingroke-
rijtjes. De nu keurig opgelapte
^onnehuisjes staan vol met
honderd en één bezienswaardig
heden, die alle op de Gouwzee
betrekking hebben: touw-
'--soels, garenbinders, plem-
pers met stok en „kaalkop"
(om vis mee aan het schrikken
te maken), kneppels natuurlijk
(voorste stukken van ha-
ringsleepneiten). antieke visha
ken, antieke kledingstukken,
een ansjovisinleggerij, een ko-
®elg!eterij, enzovoort, enzo
voort.
Ook Den Haag en zijn
bosrijke omgeving, doen het
uitstekend in oktober. „Het is
hier dan wat minder druk",
zegt Annique Roukens, hoofd
van de afdeling voorlichting
van de VVV in Den Haag, „en
dat lie tekent dat je overal
heerlijk uit de voeten kunt. Bij
het theehuis Meyendel bijvoor
beeld. waar t.m. 27 oktober een
speciale herfstroute staat uitge
zet. Jazeker, hier bij de VVV
in de Parkstraat, of bij het sta
tion Hollands Spoor, ligt een
folder voor u klaar, waarop on
der meer een stadswandeling
staat omschreven."
„En dan nog dit: Wie zo'n
wandeling maakt, mag het pla
netarium eigenlijk niet verge
ten. Gek, maar daar komen nog
steeds minder mensen dan men
zou verwachten."
Fijn knutselein
Oktober is ook knutsel-
maand. Het materiaal om een
namaakstruisvogel, een slang,
een halsketting of noem maar
op te maken ligt doodgewoon
voor het oprapen in de bossen:
lllllllllillilllilllllllllllillllllllilllllllllllllllllUIIIIIIIIIIIII
Onvoorwaardelijke
Kwaliteitsgarantie
Als u niet voor de volle hon
derd procent met een AH-
artikel content bent, dan
krijgt u gegarandeerd het
volle bedrag terug. Prompt,
zonder enige bedenking.
Ook al hebt u van de inhoud
geproefd of er meer van ge
geten. Het gaat Albert Heijn
in de allereerste plaats om
tevreden klanten.
IIIIIMIIIIIIIIIIIIlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
Lsblad van
ert Heijn N.V. - Zaandam
Aller ^Handle
IMIJIJIOIIUIIIII
SAH001000151
ABerhande oktober 1968
oktober 1968 oplage 1.884.500
14e jaargang No. 10 (150)
Het is duidelijk, dat de Nederlandse huisvrouw van 1968 zelf wil vergelijken en
zelf wil uitmaken wat zij koopt en betaalt. Maar er is een aantal nationale merk
artikelen, dat in alle winkels tegen dezelfde prijs verkocht wordt.
Op de man af gevraagd: Is men hiermee gelukkig hij Albert Heijn? „Neen, wij
zijn bepaald niet tevreden met die verticale prijsbinding", is het rechtstreekse ant
woord van directeur G. J. Heijn. „Wij geloven dat wij zonder die verticale prijsbin
ding onze taak beter zouden kunnen verrichten. Nog duidelijker gezegd: wij zouden
de merkartikelen in doorsnee voor een procent of vijf lager kunnen verkopen".
V
