Jegentig procent van studenten ontbijt niet
AALTIJDEN OVERSLAAN
IS GEVAARLIJK
Goede voeding verdrijf!
lusteloosheid en
vermoeidheid
PMC brengt volautomatische
wasdroger op de markt
Aantekenen belangrijk
bij PMC-cheques
Goed eten
verhoogt
prestaties
Eerste Albert Heijn
studiebeurs
toegekend
IBBB
««mrn
-
NIEUWE WINTERMODE 1968-1969
Blikje open?
gg« Niet tevreden?
Harder groeien
t
Veel slapen
GOED
BEKEKEN
jflivsblad yan
t Heijn N.V. - Zaandam
Aller
Hande
BOKUVERAllCm
SAHO01000150
Allerhande september 1968
september 1968 oplage 1.866.000
13e jaargang - No. 9 (149)
Ze zijn weer net begonnen, de ruim 78.000 jonge Nederlandse mannen en
rouwen, die aan een van onze universiteiten hun kennis vergroten. Bijna vijf-
enduizend jongens en meisjes van deze enorme groep zetten voor het eerst
en voet hinnen een universiteitsgebouw. Tellingen en enquêtes hebben uitge-
laakt, dat tachtig tot negentig procent van alle studenten het ontbijt overslaat
i dat tien procent de lunch wel gelooft. En in Den Haag staan de deskundi-
•n van het Bureau voor de Voeding klaar met de opmerking: „Het overslaan
tan een van de drie maaltijden per dag is zelfs gevaarlijk".
e bril is mode-accessoire geworden. Hier enkele modieuze
odellen voor het komend seizoen: links het ovale, amandél-
trmige model voor de vrouwelijke draagster; midden de
'chthoekige bril voor de heer met vlakke bovenkant en heel
thte onderkant (doublé) en rechts: het ronde model voor
mg en piepjongdat echter snel verveelt. (Zie ook ,Rond-
i" pag. 2).
PMC-cheques hebben geldwaarde. Komen zij niet aan
Jan kan uw bestelling niet worden uitgevoerd. Verzend
cheques daarom in Uw eigen belang steeds aangetekend en
adresseer de envelop met PMC Postbus 175 te Zaandam. Zet
in de linkerbovenhoek de naam van de bestelde premie.
Dan komt uw bestelling feilloos op het juiste adres en kan
snel worden uitgevoerd.
Het kost iets meer por-
en wat extra moeite
maar daarvoor krijgt U
dan ook zekerheid dat
Üw geld in de vorm van
cheques niet verloren
iaat.
En al klinkt het wat
rreemd, vergeet niet Uw
adres duidelijk te vermel-
len op het bestelbiljet. Het
komt heus voor dat dit
intbreekt en dan is het
raadsel moeilijk op te los
sen.
De PMC vraagt u daar-
'J ook vriendelijk toch
vooral voor elke premie
«en apart bestelformulier
te gebruiken, ook al stopt
U er meerdere tegelijk in
één envelop. Er kan dan
veel sneller worden ge
werkt.
Meer dan 46.000 nieuwelin
gen zitten er sinds een paar da
gen op onze middelbare scho
len, die in Nederland bijna
230.000 leerlingen in de klassen
weten. Hoe staat het met hun
ontbijt? Niet om de vlag uit te
hangen, zo blijkt. Duizenden
middelbare scholieren doen ook
net of het ontbijt nooit uitge
vonden werd en eten tegen elf
uur in de ochtend een reep
chocolade om de honger te ver
drijven, niet wetende, dat die
ene reep beter vervangen kan
worden door een bruine boter
ham met boter en kaas plus
een glas karnemelk, zoals de
voedseldeskundigen hebben uit
gerekend.
TaaU voor ouders
Het komt elke keer weer om
de hoek kijken en het komt er
op neer, dat de Nederlander
nauwelijks kaas gegeten heeft
van goede voeding. „We zijn
nog niet voeding-minded en
het zal een hele tijd duren
voordat een heel volk in de
juiste richting is omgebogen",
aldus de mensen die de onder
zoekingen plegen. „Opvallend
is", aldus prof. Q. C. den Haan,
universiteitsarts, die samen
met de arts mevrouw G. C.
Vermey-Scheltema een rapport
opstelde over het eten van stu
denten, „opvallend is, dat men
er vrijwel geen begrip van
heeft wat onder goede voeding
wordt verstaan; hier ligt nog
bepaald een taak voor ouders,
middelbare school, universitai
re gezondheidszorg en gezond
heids- en voedingsvoorlichting
in het algemeen".
Niemand kan zeggen, dat in
ons land waar zoveel van
wieg tot graf geregeld is de
studenten vergeten zijn. Onder
minister Cals is in 1956 het
rapport-Rutten tot stand geko
men en een van de gevolgen
was: sinds 1 januari 1958 wordt
er subsidie gegeven aan de
drle-enveertig eettafels (elf
mensae en 33 verenigingseetta
fels) in Amsterdam, Delft, Rot
terdam, Eindhoven, Enschede,
Groningen, Leiden, Nijmegen,
Utrecht en Wageningen.
De PMC brengt in september een huishoud-
apparaat uit, dat vooral met het oog op de
komende wintermaanden in menig gezin een uit
komst zal zijn, nl. een automatische wasdroger!
Verdwenen zijn de problemen over het drogen van
de was, als het buiten regent of sneeuwt of als op
zolder de „vorige" was nog aan de lijnen hangt,
want de wasdroger lost ze op. Het schone wasgoed
uit de wasautomaat in de wasdroger gestopt, de tijd
klok afgesteld, een druk op de knop voor de ver
warming en verder gaat alles vanzelf. Eenvoudiger
kan het niet.
De wasdroger, product van
de Engelse Parnall-fabriek, die
gespecialiseerd is in de ver
vaardiging van huishoudappa-
ratuur, heeft een capaciteit van
2 a 214 kg wasgoed, een com
pacte vorm (67,3 cm hoog, 48,9
cm breed en 48,3 cm diep; hij
kan desnoods onder een tafel
staan) en is in de kleuren wit
en grijs gemoffeld. Het gewicht
is ongeveer 40 kg; vier wieltjes
maken het mogelijk het appa
raat zonder moeite te ver
plaatsen.
De bediening is Bimpel (bo
vendien wordt bij de wasdro-
bü
ger een duidelijke ge
bruiksaanwijzing geleverd).
Het wasgoed wordt in de
trommel gedaan, die gaat
draaien, als de tijdklok wordt
ingesteld. Een druk op één (of
twee) knop(pen) en een ventila
tor blaast lucht, die door één (of
twee) electrische element(en) is
verwarmd, door de trommel.
De gedeeltelijk met water ver
zadigde lucht wordt afgevoerd
via een metalen gaasfilter, dat
de functie heeft pluizen tegen
te houden. De wasdroger moet
dus w^ in een geventileerde
ruimte worden gebruikt: een
geopend venster is overigens al
voldoende om condens te voor
komen.
De op de klok in te stellen
droogtijd is afhankelijk van de
hoeveelheid wasgoed en de
aard ervan; naar keuze kunnen
de verwarmingselementen sa
men of afzonderlijk branden.
Als de trommel maximaal be
laden is met druipdroog
wasgoed uit een wasautomaat
kan als vuistregel worden aan
genomen, dat het drogen ca.
75 minuten duurt. Het stroom
verbruik is in dat geval ca. 2
kWatt. Als het wasgoed tevo
ren is nagecentrifugeerd, be
draagt de droogtijd niet meer
dan drie kwartier.
Net als een wasautomaat
vraagt de wasdroger geen om
kijken, als hij eenmaal is aan
gezet. Hij schakelt zichzelf au
tomatisch uit. Vijf minuten
daarvoor stopt de verwarming
(gezamenlijke capaciteit: 2200
Watt) en wordt lucht van ka
mertemperatuur door het
wasgoed geblazen. De was
komt dus niet „kokendheet" uit
de trommeL
De PMC-prijs van de was
droger bedraagt 298,- waar
van 52,- in PMC-cheques. De
vergelijkende winkelwaarde is
ƒ395,-. Bestelnummer A 935.
nillllllllllllllillllllllllllllllllllllllllilllllllllllllll
Onvoorwaardelijke
Kwaliteitsgarantie
Als u niet voor de volle hon
derd procent met een AH-
«artikel content bent, dan
ijgt u gegarandeerd het
ille bedrag terug.. Prompt,
zonder enige bedenking.
Ook al hebt u van de inhoud
[eproefd of er meer van ge-
jeten. Het gaat Albert Heijn
n de allereerste plaats om
■tevreden klanten.
iiininiiiiiiiiiiiiiuiiiiuiitiiiiniiiuimitiiuiinin
Zo zien de Romeinse kappers de vrouw in de komende wintermaanden het liefst, het zijige
(vaak wassen!) haar glad uit het gezicht geborsteld met een dikke toef krullen (al dan niet
echt) losjes in de nek. Voor speciale gelegenheden kunt u het kapsel opsieren met een bijou
of wat losse bloemen.
De Raad van Bestuur van
Albert Heijn n.v. heeft een stu
diebeurs, groot tienduizend
gulden, toegekend aan ir. B. M.
Jellema uit Amersfoort, die dit
jaar het Ingenieursexamen
heeft afgelegd aan de land
bouwhogeschool te Wagenin
gen.
De heer Jellema vertrekt bin
nenkort naar de Verenigde Sta
ten, om zich aan de universiteit
van North Carolina te speciali
seren op het terrein van de
marketing van voedingsmidde
len.
Dit is de eerste Albert Heijn
studiebeurs die wordt toege
kend. De beurs is ingesteld in
1966 en zal ieder jaar ter be
schikking worden gesteld aan
diegene, die het doctoraal exa
men in enige faculteit met goed
gevolg heeft afgelegd en die bij
zijn studie daadwerkelijk heeft
getoond, belangstelling te be
zitten voor de goederen en/of
diensten distribuerende bedrij
ven en speciaal voor die be
drijven die de detailhandel in
levensmiddelen uitoefenen.
De voordracht voor de stu
diebeurs geschiedt door een co
mité van keuze bestaande uit
prof. dr. J. F. Haccoü, ir. A. G.
Maris, mr. J. Meynen, prof. dr.
G. M. Verrijn Stuart en A.
Heijn.
Voorlichtingsbureau voor voeding:
Er is niet één statistiek
die vermeldt hoeveel
ouders er dochters van
vijftien tot twintig jaar in
huis hebben, maar overal
bekend is de nationale
kreet: „Nee, dank u wel,
m'n lijn". Wanneer dat nu
alleen maar koekjes by de
thee betreft, is er niets
aan de hand. Maar onze
Nederlandse dochter en
slaan rustig maaltijden
over en eenmaal aan
tafel bedanken ze voor
de meest noodzakelijke
levensmiddelen en als we
er niet bij zijn halen ze
hun schade in met een
zakje patat of snoep. En
wij ons maar zorgen
maken als ze er moe en
lusteloos uitzien.
Er staat een geweldige
spiegel in Nederland en die
heet „Voorlichtingsbureau
voor de voeding". Die spiegel
zegt het heel duidelijk. Die
spiegel zegt dit: Ga maar
eens voor me staan, kijk
maar eens in dat stuk glas
waarin iedereen zichzelf ziet
en geef maar antwoord op
deze vragen: Glanst je haar?
Is de huid gaaf en gezond?
Zijn je tanden sterk en wit?
Staan de ogen helder? Straal
je levenslust en blijheid uit?
Is je houding veerkrachtig en
recht? Kortom: zie je er leuk
uit? Vragen, die ieder Ne
derlands meisje met „ja"
zal willen beantwoorden.
Moment, hier komen de
ouders aan bod. Heeft u ooit
tegen uw kind verteld, dat
het zal groeien tot z'n acht
tiende of negentiende jaar?
Heeft u ooit verteld, dat die
groei tegenwoordig veel snel
ler gaat dan in de tijd van
opa en oma? Heeft u ooit ge
zegd, dat een kind van tien
jaar nu even lang is als een
kind van twaalf jaar in 1900?
En zo ja, zei uw kind
toen: Waarom?
Omdat de medische we
tenschap een stuk vooruit ge
gaan is, omdat we ernstige
kinderziekten die de groei af
remden, onder de knie heb
ben, omdat er minder armoe
de wordt geleden en omdat
we meer aan hygiëne doen.
Er zijn din
gen, die ge
woon belang
rijk zijn om te
weten. Een
meisje van
acht jaar wordt
bij elke centi
meter die ze
groeit een hal
ve kilo zwaar
der. Is ze
twaalf jaar,
dan betekent
elke centimeter langer één
kilo zwaarder. En in de leef
tijd van 14-15 jaar is het
heel gewoon, dat elke centi
meter twee kilo meer aan
gewicht betekent!
Kijk, en daar schrikken
onze dochteren van. Zonder
enige noodzaak, want na
zestien jaar groeien meisjes
(in de lengte) niet meer, om
dat de natuur tegen die tijd
meer aandacht besteedt aan
het verstevigen van de spie
ren, aan het sterker worden
van de beenderen en aan het
ontwikkelen van bepaalde
weefsels. Wanneer een van
de Nederlandse dochteren
dan toeneemt in gewicht, be
tekent dat niet dat zij dik
ker wordt!
„Je mag rustig aankomen
.Juf, ik weet het". Het
klinkt dagelijks in de
Nederlandse klaslokalen.
Er blijven ook vingers
en armen ingetrokken.
Het kan zijn, dat dit iets
met eten te maken heeft.
„Te weinig of niet goed
eten betekent moe en
lusteloos zijn", zegt een
arts.
als je tussen je 12de en 21ste
jaar bent", zegt het Voorlich
tingsbureau voor de Voeding.
„In die tijd bouw je als het
ware je figuur voor de toe
komst op. Waar je echt wel
aan moet denken: dat groei
en niet geleidelijk gaat. Het
gebeurt wel, dat er tijdelijk
te veel op de ene plaats zit en
te weinig op de andere. In de
meeste gevallen komt dat
wel in orde tegen dat je wer
kelijk volwassen bent".
Het nieuwe schooljaar is
net weer begonnen. Let eens
op, zegt me mijn huisdokter:
„Als je straks je kind bij
voortduring tegen de deur
post ziet hangen en steeds
maar leunen op een stoel of
tafel, dan is het een slappe
vaatdoek, ongeacht of het
een jongen of een meisje is".
En dan, zeg ik. Wat
moet ik dan doen?
„Zorgen dat de spieren van
een jongen en een meisje
sterk zijn", is zijn antwoord.
„En spieren worden sterk
door oefening. Dan moet het
materiaal goed zijn en dat
bereik je door een juiste voe
ding".
Tot vijftien jaar moet een
kind tien uur per nacht sla
pen cn tot achttien jaar ne
gen uur; daarna is het ge
middelde: acht uur slaap.
Maar er is meer om een
kind stevig, bij de tijd en
wakker op school te houden,
leert hij me. „Een kind
moet goed eten en voor je
dat aan kinderen, die denken
dat ze te dik zijn krijgt uit
gelegd, moet je ze eerst ver
tellen, waarom ze eigenlijk
moeten eten", aldus die arts.
„Zonder eten ga je dood"
dat zal elk kind antwoor
den, maar er is meer.
Voedsel is nodig om te
groeien en alles wat slijt te
herstellen; voedsel is nodig
om zo gezond mogelijk te
blijven, om energie te leve
ren voor alles wat je doet en
wilt doen, om te fietsen, te
dansen, om op school te wer
ken en om te sporten.
„Maar", zeggen de
„voedselmensen" in Den
Haag, „voedsel ls ook nodig
omdat alle arbeid van het li
chaam energie vraagt, zelfs
het slapen; het groeien gaat
immers door; het lichaam
moet op temperatuur blijven
het hart klopt; de ademha
ling en de spijsvertering
gaan verder".
Te weinig
eten betekent
moe-zijn
lusteloos, zegt
mijn huisarts.
„Dat moet men
vooral de kin
deren met
ideeën over
vermageren
even goed on
der de neus
wrijven/
Hij zegt ook
dit: „Meisjes die dachten
dat ze een goed figuur
hadden staan er zelf soms
van te kijken hoe ze zich
een stuk beter voelen, wan
neer ze gewoon wat meer
eten; hun moeheid verdwijnt
en dat gevoel van slappe
spieren kennen ze niet meer."
„Dat het lichaam brandstof
verbruikt, dat leert elk kind
op school", vindt deze arts,
„maar het ls misschien nut
tig, dat de jongens en meisjes
een paar getallen te zien
krijgen. Als men slaapt heeft
het lichaam ook brandstof
nodig; we verbruiken dan één
calorie per minuut Als we
gewoon op school zitten heb
ben we anderhalve calorie
per minuut nodig, gaan we
lopen dan wordt dat drie tot
vier cal. per minuut, doen we
gymnastiek dan kan dit oplo
pen tot zeven calorieën per
minuut en bij voetballen of
zwemmen ls het negen (Bij
een renner in de Tour de
France wordt het 15 calo
rieën per minuut)".
„De schijf van vijf', zegt
de arts. „Daar weten ze in
Den Haag meer van. En die
schijf is hoogst belangrijk"
„Ja", wordt me in de resi
dentie gezegd, „wie dagelijks
uit elk vak eet, eet goed"
en als ik dan naar die schijf
van vijf vraag, krijg ik dit te
horen.
1. Ruim een halve liter
melk per dag, onze beste
bron van kalkzouten en vita
mine b.
2. Bruin- of volkorenbrood
of knackebröd en grove
graanproducten (havermout
en gort), die meer vitamines
en ijzerzouten bevatten dan
wittebrood.
3. Boter of margarine, rijk
aan vitamine a.
door
p. W. RUSSEL
