e „grote vakantie" loopt nu af
Eén-vijfde bleef zitten
AUT(OOT)JES-VAN-DAGEN
IN DRIEBERGEN
nu is er
T&tcVl
Julienne
Groente
soep
V
1_55
)Iet frisse
Hirioed en
schone lei
beginnen!
b
64 ct
IJstoe (met wat erbij of erover)
y
Verse
Braadworst
Vruchten
drank
overhoren
KeKem
AlgeJofó
op 5
'taal
GOED
BEKEKEN
NOODKREET
VAN DE PMC-
ADMINISTRATIE
GULYAS
VERANDERDE
OPVATTINGEN
^De Koffies^
van het laar!
PAK
RABAT
KOFFIE
AUTHENTIEKE
MODELLEN
HONGAREN WETEN WAT
KARPER ETEN IS
En als uw man
zelf vist.
soep
lief hebbers!
extra goed nieuws!
Tijdelijk ter
kennismaking
TIPTOP
ONTBIJTTIPS
Paprika Schnitzel
op z'n Hongaars
POT RABAT
0PL0SK0FFIE
500 978
gram
Abrikozen, Perziken
of Peren
iUGUSTUS 1967
ALLERHANDE
A
3
:tid
)IT ZIJN de dagen van
de zuchten. Explosieve
er'C| Omhalingen stijgen op uit
'o,J ten geprangd gemoed, daar
ke, paar een moeder ontdekt,
at het nog maar één, twee
reken duurt en de kinderen
aan weer naar school.
STOP, STOP, er zijn meer
wejoorten zuchten in deze da-
en. Vaders herinneren zich,
jeens, dat ze over twee!
ltvj reken weer het huiswerk zitten te overhoren, meehelpen
,et, aet die algebrasom en al of niet hun goedkeuring moeten
icchten aan de gang naar het schoolfeest.
0 JA, en daar is de derde serie zuchters. Die groep
city, draagt mini-rokken of stropdassen. Het zyn de leerlingen
t t« elf, die in deze dagen weer uitzwermen naar alle soorten
Scholen, met het heerlijke gevoel, dat het overgangsrap-
irt nog een heel jaar weg ligt.
7
door
P. W. RUSSEL
JK BEN gek op ze. maar na zes
eken zeg je toch wel: Hè, hè".
he durft te schatten hoeveel vrou-
en in Nederland deze woorden
«teren of vandaag zeiden of mor-
m zullen zeggen?
In het begin was het even ge-
takkelijk met de boodschappen
n de karweitjes in huis. Er wer
en wat meer schoenen gepoetst
m gewoonlijk, er waren nu geen
Itvluchten om de fiets of brom-
ler niet eindelijk eens te poetsen
d er was geen excuus voor het
omear dichtgooien van het bed.
Vooral bij de zllten-blijvers
bleef de bereidheid tot dit soort
zaken wat langer hangen dan bij
de geslaagden.
En dat betekent, dat er in heel
wat huizen met behoorlijk glim
mende schoenen is gelopen, in
deze vakantie, want vergeet niet
dat meer dan twintig procent
van alle kinderen op alle scho
len dit jaar niet overging
naar een volgende klas. Dat is
ruim één vijfde en dat is geen
"leinigheid.
Vlinderachtig
I Zo'n vakantie heeft natuurlijk
c een voordeel. Wat zes weken
jeleden nog „blijven zitten" heet-
is nu teruggebracht tot „een
tje overdoen".
„En dat kan helemaal geen
md voor Kareltje", hebben de
Iers intussen bemerkt, „want
tdereen zegt dat hij nog
'.els is voor zijn leeftijdWat
in derachtig, begrijpt u wel
•l afgeleid en meer interesse
n konijnen en marmotten dan
w rekenen".
Soms is het waar, waarbij het
ach wel redelijk is in het oog te
ouden, dat Kareltje niet tot zijn
"iende alleen maar warm loopt
konijnen.
Iet is natuurlijk niet helemaal
>t, wat iik een dezer dagen van
schooldeskundige vernam,
oubleren betekent in onze tijd,
faarin schoolsucces zo allesToepa-
ad is voor de toekomst, een ver-
Meer dan vroeger, toen er
ig vele andere wegen openston-
n voor een maatschappelijke car-
-e", was zijn mening.
Alles bepalend
Daar ben ik het dan niet mee
Voor de zoon van Piet zijn
r juist tegenwoordig veel meer
manieren om later de kost te ver
dienen dan in de tijd dat Piet zelf
jong was. En „schoolsucces allesbe
palend voor de toekomst"? Een ge
deeltelijke waarheid, want nimmer
hebben er in Nederland zoveel
mensen met „alleen maar lagere
school" rondgelopen wie het mate
rieel zo goed gaat.
En wat die deskundige helemaal
vergeet: de maatschappelijke car
rière is natuurlijk iets dat men
niet zomaar even over het 'hoofd
kan zien, maar het menselijk ge
luk lijkt mij een stuk belang
rijker. Mag het, met een voorbeeld
je? Ik heb, nog maar een paar
dagen geleden, een jurist ontmoet,
een man van nu tegen de zestig.
Hij is wat verdord, „wat ver
droogd in het leven", zegt hij zelf
en hij was direct bereid te zeggen
hoe dat kwam.
Ilocr worden?
„Ik kom", zei hij, „uit wat men
noemt een goed nest. De uitdruk
king is niet van mij, maar mijn
vader leerde hem me. Al mijn
familieleden hebben een titel ge
haald en na mijn gymnasiumtijd
zei ik: Ik wil boer worden. Ieder
een schrok zich wild en er was
geen sprake van. Mijn vader in
vesteerde meer dan een halve
ton in me door me als bedrijfsju
rist bij een fabriek, zeg maar, in
te kopen.
Ik heb een keurige baan, een
goed inkomen, maar ik ben mijn
leven lang al jaloers op mensen,
die de hele dag met koeien en
paarden omgaan. Blij met. mijn
werk ben ik nooit geweest. Al
leen om geen familieschandaal te
verwekken heb ik mijn vaders
zin gedaan. Met mijn zoon gaat
het anders. Hij zit in Amerika,
als bedrijfsleider op een farm.
Hij wil later wat ik ook altijd
wilde: een eigen boerderij. Ik zal
alles doen om hem daarbij te hel
pen".
Pa Is een fan
Vakanties voorbij, moeders die
weer wat tijd voor zichzelf krij
gen, die weer eens een keer meer
de kapper kunnen opzoeken.
En degenen die met pa, pappa,
vader, paps of „Zeg maar Daddy
tegen vader" worden aangespro
ken? Het werk op kantoor, fa
briek, atelier, werkplaats of direc
tiekamer is weer begonnen en
staat te beginnen en tegelijk met
de „opluchting" van hun vrouw
zien ze in de naaste toekomst weer
het dagelijkse uurtje 's avonds.
Niet kijken naar die documentai
re over Vietnam, want Carla
niet royaal, maar toch net over
is wat zwakjes in de meetkunde
en Jan krijgt die onregelmatige
werkwoorden maar niet in zijn
hoofd gestampt en zonder „begelei
ding" lukt het helemaal niet. Over
horen dus en helpen en uitleggen.
Soms gewoon, door een appel eerst
in vieren en dan in achten te snij
den; soms met alleen maar geduld
en telkens alles opnieuw.
Maar ja, „hij" wil graag dat zijn
zoon „iets bereikt". Kritiek wor
den de zaken op avonden dat de
voetbalwedstrijden op het scherm
verschijnen en dat wéét Jan. want
„pa is een fan van" en vul dan de
club maar in.
Compromis
Sommige vaders die van de
zitten-'olijven-kinderen zien het
wat minder moeilijk in, dat komen
de schooljaar. Vooral tot kerstmis,
want „de tweede keer moet het
toch veel makkelijker gaan". Maar
ze nemen zich wel voor, dat „ge
doe met al die feestjes" wat meer
in de hand te houden.
„Mamma, Anneke geeft van
avond een fuif, mag ik er heen?".
O ja, de vragen komen weer.
De antwoorden ook, van de moe
ders die zich de toom van de va
ders over de slechte rapporten her
inneren. „Vraag maar aan je va
der als hij straks thuis komt".
En de vaders denken. „Och, je
wilt die kinderen toch ook iets
'gunnen, nietwaar?" Vader is
zelf ook jong geweest. Zo'n paar
flesjes cola, misschien al een enkel
biertje en wat dansen, nou voor
uit, maar „om half elf ben je in
huis en geen minuut later".
Kreet van ontzetting: „Half elf?
Dan begint het pas leuk te wor
den". Vader: „Nou, dan ga je
maar helemaal niet- Je hebt vorig
jaar gezien wat er op school van
terecht komt met al dat gefuif".
Uiteindelijk wordt het compro
mis gesloten: kwart over elf.
Over twee weken
En de „slachtoffers" zelf? Och,
ze weten het wel. Hun ouders heb
ben tot vervelens toe gezegd: „Je
studeert niet voor ons, maar voor
je zelf, voor je eigen toekomst".
Daar koop je wat voor, als je
veertien of zestien bent. Een zoon
van een vriend is net over van de
eerste naar de tweede HBS, met
drie tienen, vier negens en een
handjevol achten. „Griezelig", zegt
de vader, wel trots van binnen,
maar hij denkt: Hoe lang zouden
we het zo houden?
Eén ding is prettig: al die soor
ten zuchten die er in deze dagen
geslaakt worden, die blijven niet
duren.
Over twee weken zucht er nie
mand meer. Dan zijn we er weer
allemaal aan gewend en dan
draait alles weer zo'n dikke tien
maanden gewoon door.
DE ADMINISTRATIE van de
Premie-van-de-Maand Club meldt
verdrietig dat er nogal wat ver
traging ontstaat, doordat de huis
vrouwen op de meest uiteenlopende
manieren bestellingen doen. Er
moeten soms halve en hele raad
sels worden opgelost, een karwei
waar men bij de PMC weliswaar
niet voor terugdeinst, maar dat
wel veel tijd in beslag neemt. De
mensen van de administratie heb-
be daarom een lijstje met wensen
opgesteld. Wanneer u die verlan
gens ter harte neemt, zal dat een
vlotte afhandeling van de bestel
lingen zeer ten goede komen:
Per bestelling één bestelbiljet
invullen, de benodigde PMC-
cheques uit het boekje scheu
ren en die achter het biljet voe
gen. De cheques ook uitscheu
ren wanneer een vol boekje of
enige boekjes worden ingezon- i
den.
De cheques niet vouwen of
kreuken. Ze moeten worden
gesorteerd en machinaal geteld.
Door vouwen ontstaat stagna-j
tie en dus vertraging in de af-1
zending van de premie.
Geen geld in de enveloppe slui-
ten.
Een enveloppe met cheques al
tijd aangetekend verzenden.
Links bovenaan de enveloppe
vermelden wat voor bestelling
het betreft.
Duidelijk schrijven en uw vol-|!
ledig adres vermelden.
De cheques ondertekenen en op
het bestelbiljet specificeren.
S.v.p. geen nietjes of plakband
gebruiken.
EEN VERRUKKELIJKE ma
nier om papikra's o.a klaar te
maken gaat zo:
U neemt varkenslappen
en snijdt ze in grote dobbel
stenen. U hebt er verder reuzel
voor nodig liefst zelf uitsmel
ten, dat is wel zo lekker!), tnen,|
knoflook, peper, zout. rode pa-I
prikapoeder, aardappelen, papri
ka's (groene), tomaten, kummel.I
De middelfijn gehakte u i e n I
maakt u in de reuzel goudgeel en
dan voegt u er de dobbelstenen
vlees by en laat ze verder mee-
kleuren. Als alles heel lichtbruin
is. voegt u er wat zout en peper
bij en een snippertje water. Het is.
de bedoeling om het vlees boter-
gaar te laten worden, maar het mag
niet nat zijn. Liever controleren en
indien nodig nog een paar drup
peltjes bijvoegen.
Daarna worden de aard
appelen in net zulke grote
blokjes als het vlees gesneden en
er bovenop in de pan gelegd.
Strooi er rode paprika
poeder over plus een snuifje
kummel en het zeer fijn ge
snipperde teentje knoflook.
Giet er nu zoveel water op dat het
vlees er maar net mee bedekt is.
Leg op het gerecht verder de repen
groene paprika en stukken
gepelde tomaat. Breng aan de
kook en laat smoren tot alles
gaar is.
Genieten met een goede rode
wijn, de Hongaren drinken er
Egri Bikayér (en dat be
tekent met anders dan „Stieren-
bloed" bij, een volle wijn die er
tot in de perfectie bij past.
VOLGENS religieuze voorman
nen in de zestiende eeuw moest
de vronw haar mond houden; zij
was nu eenmaal een soort minde
re van de man en daarmee uit!
Als zij haar mond opendeed dan
moest dat zijn om een gebed te
zeggen.
Men was er in die dagen nog
vast van overtuigd dat de vrou
wen voorbestemd waren voor moe
derschap, keuken en gebed en ver
der maar voor heel weinig andere
bezigheden. „Onttrek de vrouw
aan het familieleven", zeiden de
leermeesters, ,,en zij dient nergens
meer toe."
Eeuwen hebben deze opvattin
gen een taai leven gehad: pas
sinds het Victoriaanse tijdperk in
de vorige eeuw zyn ze begonnen
te verdwijnen.
„Op een gegeven moment
had ïk er dik genoeg van om
almaar door •middel van
oude prenten mijn leerlingen
te tonen hoe de auto's uit lang
vervlogen tijden er hebben
uitgezien. Het is een trieste
zaak dat er zoveel oude auto's
zowel in binnen- als buiten
land staan te verroesten. Ik
voelde het daarom als mijn
plicht hieraan iets te doen."
Dit vertelde ons de heer G.
R i e m e r. directeur en eigenaar
van het automuseum aan de Bunt-
laan te Driebergen, die we bezoch
ten om meer aan de weet te komen
over het interessante hoofdstuk:
,,De Automobiel".
Op 1 augustus 1953 heb ik op
heel bescheiden wijze het autcmii-
seum opgezet. Thans zijn er drie
grote zalen volgepropt met curieu
ze automobielen, oude motorfiet
sen, vélocipèdes, en ander mate
riaal, dat een zichtbare binding
vormt met een rijk verleden.
Druk bezoek
We zijn in het stadium van de
uitbreiding gekomen. Dit zal helaas
HIER IS DAN de vermaarde schicht uit
het kinderverhaal van Ollie B. Bommel.
Het is onze echte, beroemde Hollandse
Spijker uit 1906.
(Advertentie)
^LWEER MOET ONS DE KLACHT van de lippen dat wy, Nederlan
ders, toch zulke slechte visgenieters zyn. O, ja! Gevist wordt er
lenoeg en met enthousiasme, maar hoeveel mensen eten nu werkelijk
hrper, baars of snoek Toegegeven, zoetwatervissen hebben veel
(raten, maar dat valt van de karper bijzonder mee. Karper moet zeer
Wrs gegeten worden, maar dan is het ook een delicatesse.
kruiden als tijm, peterselie, een
worteltje en een laurierblad.
Na voldoende trekken zeeft
de bouillon en voegt er naarmate
het nodig is, wat bij. De pan (of
vuurvaste schotel, die wel zo
elegant is) waarin de karper en
de groenten en kruiden verblijven
gaat namelijk de oven in om alles
gaar te laten worden: vandaar de
scheutjes bouillon die er gaande
weg bijgevoegd worden.
Als een vork gemakkelijk in de
vis gestoken kan worden, is de
karper gaar en dan begint de grote
.genieting"!
(LAAT, als u het zelf niet kunt
c' wilt doen, de karper
door de vishandelaar schoon
maken. De karper wordt in mo-
kn verdeeld. zout ze en laat
een tijdje staan.
Op een karper van laten we
rt 'eggen 3 kg., hebt u een pond
"'l "ten nodig, 50 gram rode
Wprikapoeder, 20 gram zout, 6
l'Qte groene paprika's en 3
"looie grote tomaten, boter.
Terwijl de karper staat te wach-
'eQ, hakt u de uien zeer fijn
?n u laat ze even kleuren in de
Wer Vervolgens legt u de mo-
5? karper in een grote pan en
'°egt er de uien, de gepelde, ge
beden tomaten, de p a-
y'ka's in repen gesneden bij
J'Us natuurlijk de paprika-
?oe d e r. Voeg er een weinig
^bouillon bij die u gemaakt hebt
l3n wat koppen en graten plus
Mogelijkheden
Overigens: om u een idee te ge
ven van de mogelijkheden met
karper: u kunt ze gewoon „na
ture" koken, u kunt ze klaarma
ken met rode Bourgogne-wijn,
uiringen en rozijnen (waarbij de
saus lichtgebonden wordt). De
karper verdraagt ook het spek, de
aardappelen en wat u verder maar
aan kruiderijen wilt toevoegen.
Werkelijk de karper verdient
meer dan uw gewone aandacht,
zeker als uw echtgenoot ze regel
matig vangt.
DE ÉÉK-CYIINDER Darracq 1901 had al een stuurversnelling, cardanaandrijving
ten koste moeten gaan van ee
groot gedeelte van de werkplaat:.
Er is een filmzaal bijgekomen
waar de bezoekers interessante
films uit het tijdperk toen de au
tomobiel nog in de „kinderschoe
nen" stond worden vertoond.
Over gebrek aan belangstelling
hebben we niet te klagen; jaarlijks
komen er gemiddeld ruim 100. Ü00
bezoekers.
De heer RIemcr is tevens direc
teur van het Instituut voor de Au
tohandel (I.V.A.), dat in 1930 met
een klein aantal leerlingen startte.
Hier worden jongelui (van 16 tot
60) in twee jaar gedegen opgeleid
voor een vrij zwaar examen, waar
aan een diploma is verbonden. Als
de cursisten dit diploma in hun
zak hebben zijn ze, mits ze zich
enige tyd in overall op de praktijk
werpen, bekwaam voor een leiden
de functie in de automobielwereld.
Tijdens een rondwandeling door
de verschillende zalen kan men
z'n autominnend hart ophalen aan
de verrukkelijkste modellen.
Wat er staat
Daar is dan een Grégo
van 190 8, een two-seater, waar
van de stoel van mevrouw iets naar
achteren is geplaatst. Achter de
chauffeur een plaatsje voor het
schoothondje. Aan de kant van
de bestuurdersplaats zit een kope
ren plaatje in de voorruit dat bij
beslagen ruiten er kon worden
uitgenomen om zodoende een be
ter uitzicht ie hebben.
De DION BO UT ON (Lan-
daulette) van het
19 0 8 is erg populair en wordt
vaak uitgeleend aan producers
voor filmopnamen ui: de roman
tische tijd. Het laatst werd ermee
gewerkt in de musical ,,My fair
Lady".
Ook vijftig jaar geleden wilde
een jong paartje achter in de auto
niet graag door de chauffeur op
de vingers worden gekeken. Na
een seintje was de'bestuurder ver
plicht het scherm achter zich te
laten zakken van de
PANHARD 1912.
De PEUGEOT van 1917
was nog voorzien van twee ferme
oarbidlantaams en op de forse
treeplank staat de carbid-instal-
latie. Als de voorraad water voor
de verbranding was verbruikt,
wat onderweg uiteraard wel eens
een probleem vormde, vooral tij
dens een vorstperiode, was men
soms genoodzaakt 'water' bij het
carbid te doen dat men gewoon
lijk in het toilet pleegt te laten
afvloeien.
Enkele oude exemplaren wor
den één keer per jaar nog wel
van stal gehaald om te kunnen
behoorlijke versnellingsbak met tandwielen. Deie Franse auto werd door Opel n}eedoen aan de bekende P A.C.
1 rif fPinrim- AnfAmnhiiïl f.ii'r,!
i Duitsland geïmporteerd en verkocht onder de
Opel-Darracq.
HEBT U de gewoonte af en toe
een ei aan het ontbijt te geven?
Wel, maak er eens een roer-ei van
en laat eenieder zich daarbij naar
smaak van de tomatenketchup be
dienen.
Een afkeer van oud brood?
Waarom roostert u het niet ter
wijl u aan tafel zit? Het gaat er
daarna meestal In als koek en ook
het bruine brood smaakt geroosterd
overheerlijk! Vooral met een plak
jonge kaas erop.
Maar vergeet ook nooit om de
dag te beginnen met een ferm glas
vruchtesap op de nuchtere maag,
terwijl een schoteltje compote van
zuidvruchten werkelijk uitstekend
is voor het algemeen welzijn.
Wy behoeven u natuurlijk niet
te vertellen dat zowel jong als oud
de nodige melk in de loop van de
dag tot zich behoort te nemen, ter
wijl menigeen geniet van karne
melk, yoghurt, sour cream en
kwarkgerechten. Hier is een voor
beeld.
Haring met
sour cream-sans
VERMENG een potje sour
cream met twee eetlepels
mayonaise en roer er fijn
gesneden bieslook of geraspte ui
door. Breng de saus verder op
smaak met peper en zout en doe
ze, zo mogelijk, in een glazen
kommetje, wdarna u er wat
paprikapoeder over stuift.
Neem een grote ronde schotel en
zet het kommetje met de saus in
het midden. Eromheen legt u ster
vormig de goed schoongemaakte
haringen. Geef hier verse
toost bij en boter.
Het is een bijzonder lekker en
hartig hapje voor lieden met een
pittige smaak (en dat kunnen ook
de zeer jongen al zijn).
DEZE PANHARD LEVASSOR van 1897 was omstreeks de eeuwwisseling de beste
auto ter wereld. Met dit Franse raspaardje werden in die tijd talloze wedstrijden,
van Parijs uit naar vele Europese hoofdsteden, gewonnen. De knuppel in de
parapluiemand diende om de aanvallen van boeren (paardenbezitters) af te wersn.
RECTIFICATIE
Geen 13.50 maar 15.30
IN HET juni-nummer van Aller-
Hande is in de rubriek „Overal
rondneuzen" een vergissing ge
slopen, die aanleiding tot teleur
stelling geeft. Onder het opschrift
„Stop met handwringen" wordt
melding gemaakt van een keurig
koffertje, waarin de autorijdende
man verschillende onderhouds
middelen die hij voor zijn voertuig
nodig heeft, kan terugvinden. Wij
bevestigen gaarne het bestaan van
dit artikel, maar ontkennen dat de
prijs 13,50 zou zijn. Deze bedraagt
15,30.
IN ONS LEVEN speelt Ijs Ui
wat voor vorm dan ook, een zeer
belangrijke rol. Een veel groter rol
dan ooit tevoren. Allicht. Met de
intrede van de koelkast is er al
een enorme stap gezet, we zyn ver
trouwd geraakt met het idee van
kou. We drinken onze dranken
koel tot koud, we kunnen veel
meer bewaren dankzij die koude.
We gebruiken regelmatig Ijsblok
jes. In het Horeca-bedryf worden
tegenwoordig ijsblokjes-fabriceren
de-machines geplaatst met een ca
paciteit van x-kilo's per dag, opdat
n uw frisdranken ook werkelijk
fris zult kunnen genieten!
SUGGESTIES
Vroeger waren ouders eigenlijk
een beetje bang voor „het ijsje" en
misschien wel terecht. De bereiding
van ijs gaf dikwijls aanleiding tot
ziek-zijn, omdat ijs in de grond
van de zaak een moeilijke materie
is en de wetten waren op dat ge
bied zeker niet zo goed als tegen
woordig. En bovendien behoorde
ijs-eten tot de uitzonderingen. De
mens was er fysiek bepaald nog
niet zo op ingesteld als tegenwoor
dig.
En daarom ons advies nu: Eet
toch eens een keertje ijs toe! En
doe er dan wat mee. Serveer er
dunne wafeltjes bij. Giet er eens
een koude vruchtesaus over: fram
bozen of bessen of aarbeien (als u
een mixer hebt, kost dat geen
moeite want dan gebruikt u blik
jes en pureert).
Gebruik eens een scheutje ad
vocaat of een of andere likeur als
het om volwassenen gaat. Bijvoor
beeld: cake, gedrenkt in likeur,
daarop iets van vruchten en daar
over een ferme scheut van uw
lievelingsvla met slagroom als gar
nering of met een chocolade-gar
nering.
Bovendien kan een of andere
yssoort samen met een frisdrank
en een schentje likeur leiden tot
een soort exclusieve sorbet die ze
ker gewaardeerd zal worden. Aan
u om de combinaties te vinden.
U BEGINT met het fruiten van
twee fijngehakte uien in reuzel.
Als ze goudgeel zijn gaat er rode
paprika-poeder bij tot alles
mooi rood is en u giet er een klein
scheutje vleesbouillon bij.
U hebt de Schnitzels heel
dun laten kloppen. En verder
maakt u groene paprika's
klaar voor het gebruik, evenals
verse tomaten. (Pellen, kern,
zaden en vocht eruit laten lekken
en in stukken snijden). De paprika's
snijdt u in reepjes.
Vervolgens gaat u de kalfs
oesters, eveneens in de reuzel (als
u het lekkerder vindt, neemt u
half boter, half reuzel), even dicht
schroeien, maar niet donker laten
kleuren. U zout en pepert ze naar
smaak, neemt ze uit de pan en
voegt ze bij het ui-mengsel om ze
gaar te laten stoven.
Door de kwart liter room roert
u wat bloem tot een glad papje en
dat gaat dan bij de vleegjes in de
pan. U blijft roeren en laat de
saus mooi binden. Tot slot gaan de
paprikareepjes en de stukken
tomaat er ook bij en u laat alles
nog de tijd om gloeiend te worden.
Uitstekend met noedels of
een andere vorm van macaroni,
dan wel aardappelen.
rit 'Pionier Automobiel Ciub),
voor een prestatierit naar Zand-
voort.
'Nieuwe' modellen
In een van de zalen staan de
auto's van recenter datum braaf
geparkeerd. Het zijn .vogels' van
diverse pluimage, die nu broeder -
lijk, na een zware concurrentie
strijd, in het .bejaardentehuis' zijn
opgenomen. Een aantal van deze
amiiiguw» bekende museumstukken draagt
o.m. de naam: Triumph 2 00 0,
4ABugatti, Willys Knight
■fk 192 9, (le fabr. met schuivenmo-
mM tor), Open Lancia 1918 (met
s 1 tussenruit), Delahaye, Fiat
19 2 5, enz. enz.
Ook staat hier bescheiden de
ROLLS ROYCE tussen, die
indertijd als trouwwagen werd
A-' gebruikt en waarmee ruim drie-
1 duizend bruidjes (en natuurlijk ook
bruidegoms) naar stadhuis en kerk
werden vervoerd. De Engelse num
merplaten zitten er nog op.
Onze blik viel nog op een
VOLKSWAGEN. 'enminste
dat dachten we eventjes. Het
bleek echter een MERCEDES
17 0 H uit 1933 te zijn, met een
ruggegraat-chassis. Een construc
tie van Ir. Porsche, met een 1700
cc. motor. Ook werd een 130 H
geleverd, met de motor van 1300
cc eveneens achterin
Men beweert dat de Volkswagen
(kevermodel), die in 1934 het „le
venslicht" aanschouwde, naar dit
ontwerp werd gebouwd
Nog een unieke auto, de enige
op de hele wereld, kunt u ook
in het museum zien, n.l. de in 1906
gebouwde 2 cylinder S P IJ K E R,
een jonger broertje dus van de
vorige. De kap ligt er los op en
om het afwaaien te voorkomen
werd deze met twee soliede rie-
men ergens aan de voorkant vast
gezet. Het is de werkelijke schicht
uit het kinderverhaal van Ollie B.
Bommel. Deze magnifieke auto
stond voor dit doel model voor de
bekende tekenaar Marten Toonder.
Deze Spijker was een variant op
de in 1903 uitgekomen 4 cylinder.
Wegens de concurrentie van de
z.g.n. cycle-cars bouwde Spijker
in twee wagens een twee cylinder
motor.
Miniaturen
In één der zalen staat een grote
vitrine vol unieke miniatuurmo
dellen, o.a. een miniatuur-auto
mobiel, die als theepot gebruikt
kan worden. Hoe zou u het vin
den als uw vrouw voorraadbussen
in de keuken had staan in de
vorm van een auto. Of een auto
op uw tafel waaruit uw gasten
uit de reiskoffer sigaretten kun
nen halen en onder uit de motor
kap een sigaar kunnen nemen. Al
deze miniatuur-modellen zijn van
Franse makelij. Een uitzondering
vormt een koperen automobiel uit
Birma, waarin u vijf tabakspotjes
kunt vinden.
Wanneer open
Wilt u van het museum meer
weten? Iedere dag van 9 tor 18
uur kunt u er terecht. De heer
Riemer en zijn medewerkers zul
len u gastvrij en met veel genoe
gen ontvangen!
dubbelpak
bonen
500 gram
vierlingpot200gr. 350
ter kennis- 425
making
In de meeste AH-winkels
NIEUW GOED!
Albert Heijn
NECTAR
Fles 0,7 liter
statiegeld
Nectar is een pure vruchten
drank, gegarandeerd uit eer
ste soort fruit bereid. Deze
vruchtendranken kunnen
puur gedronken worden o.a.
bij het ontbijt. Maar ook
gemengd met up-drink of
mousserende wijn (b.v. Mo-
sel Perlé) is er een heerlijke
longdrink van te 'brouwen'.
Zoudt u zo'n fles niet eens
proberen? U zult er verrukt
van zijn!
cd
albert heijn
