)at jaar voeren we om
hele Zuidpool heen"
36 jaar zeemansleven
aan wal 'gespoeld'
i
„Je kunt er
lekker
rondneuzen"
27.475
WALVISSEN
NOOIT GEBEURT ER EENS IETS
Gouden bruidspaar
50 jaar AH-klant
DECEMBER
1
KERST-TIP
2.10
2.-
aller-hand.igheid.jes
aller-handigheidjes aller-handigheidjes
aller-handigheidjes
aller-handigheid jes
VA
MA
'6{ iEMBER 1966
KERST-ALLERHANDE
VIJFTIG is hü nu. Groot, sterk en blozend. Blauwe zeemans-
,n en een levendig gezicht. Aan wal gespoeld na 36 jaren zee-
,ven. C. Sluis staat er op zijn koperen naambordje in Haar-
niet vermoeden, dat hij zijn kristallen sche-
e houten schoorsteenmantel, die met antiek
jg bekleed, zelf heeft gemaakt. Evenmin zou je verwachten,
«ie hem ziet zou niet vermoeden, dat hij zyn kristallen scne-
unpen en zijn luxe houten schoorsteenmantel, die met antiek
Is bekleed, zelf heeft gemaakt. Evenmin zou je verwachten,
I zijn verfijnd interieur, waarin alles nauwkeurig is afgewogen,
«ft ontworpen, zü het dan samen met zijn vrouw, die vaak
in het enorme huis achterbleef, nadat de pleegdochter getrouwd
1 Sluis. Rechttoe, rechtaan denk je. Maar hü is veel meer
kt Een man met onvermoede mogelijkheden. Een fenomeen
inden, die alles kunnen, maar ook een hoofd, waarvan je je
hele avond en een halve nacht afvraagt, wat het niet kan.
rRIJPELIJK! Een man
it zoveel en zo uiteenlopen- j
in ten.
hebben technische tekenm-
hem gezien feilloos,
lebben menu-ontwerpen en
igramma's voor de „Willem
jz" bij hem gezien, waar
.„•en jaloers op zou zijn.
hebben hem over muziek ho
lten op een manier, die ken-
„raadt.
titfcben administratieve pro-
gn met hem doorgenomen en
roe af!
hij na zestien jaar wal-
^.jst over walvissen kan ver-
fis begrijpelijk, maar dat te-
half twee 's nachts blijkt, dat
een geboren carthograaf is, ver-
ht je niet.
a dat alles met een bescheiden
lelfsprekendheid, die je met
Ezing slaat,
stien jaar lang is hij Eerste
pnistrateur op de „Willem Ba-
i" geweest, verantwoordelijk
de administratie, de civiele
Ut. de provianddienst en het
rale magazijn. Zesti"en jaar
heeft hij met twee gekruiste
«veren op zijn lapellen gelo
en met drie brede gouden stre-
op zijn mouwen. En minstens
uur lang heeft hij geprobeerd
duidelijk te makpn, waaruit
dagelijkse werk al die jaren
ft bestaan.
zal het maar niet proberen te
halen, lezer. Een duizelingwek-
de hoeveelheid cijfers van lo-
overwerk, toeslagen, hoeveel
•sten. wanneer, wat voor vis,
vel ka tijden verwerkt, wat er
spek. aan traan, aan lever enz.
tevoorschijn kwam, maar als u
orijs op stelt te weten, hoe we
dat cijfer van 27.475 walvissen
gekomen: hier is het resul-
van achttien jaren walvis van-
in de zuidelijke wateren van
rika en Amerika, rond de Zuid-
olkusten en alles wat daartussen
C. SLUIS
heimwee naar zee
„Hoe kwam u aan die gege
vens?" vraag ik hem. Hij lacht
vergenoegd en vertelt, dat zijn
kaarten zijn samengesteld uit frag
menten, die diverse expedities op
hun beurt hadden opgemaakt. Hij
heeft al die gegevens, die hij te
pakken kon krijgen bij elkaar ge
voegd en is waarschijnlijk een van
de weinige mensen ter wereld, die
exacte kaarten bezit van het hele
Zuidpoolgebied.
Dat eerste jaar met de nieuwe
„Willem Barendsz" werden er
1.635 walvissen aan boord gesleept.
Het jaar daarop waren het er
1.422, in "57-'58 1.854 en vervolgens
2.190, 2.071. 2.202, 1.618. 1.324 en in
"64 nog 1.168. De heer Sluis licht
toe, dat deze cijfers maar betrekke
lijk zijn. Waarom het gaat is, dat
de vangsten beneden de verwach
ting bleven en vooral dat de blau
we vinvis, die de grootste en
rijkste van alle walvissen is, hoe
langer hoe minder werd gevangen.
Eén vis: 50.000.-
Ik probeer me een idee te vor
men van de waarde, de commer
ciële waarde, van zo'n reuzendier.
„Nou, kijk", zegt de heer Sluis:
„uit één zo'n blauwe kwam alles
bij elkaar zo'n 255 barrel. Zeg
maar rond 42 ton. Er zijn jaren
geweest, dat een ton traan 120 En
gelse ponden opbracht, maar we
hebben ook tijden beleefd, dat de
traanprijs was gezakt tot onder de
40 pond. In geld uitgedrukt blijkt
i één zo'n blauwe vinvis dus in goe
de dagen 50.000 te hebben opge
bracht, in slechte dagen iets van
15.000.
Maar de eerste administrateur C.
Sluis, voorheen stuurman op de
koopvaardij, heeft meer gedaan op
de „Willem Barendsz" dan cijfe
ren. „Het kantoor" blijkt heel wat
meer te zijn geweest dan alleen
maar een telraam en ik krijg de
indruk, dat hij als een spin in zijn
web over het hele schip allerlei
draden heeft uitgezonden.
„Het kantoor" zorgd"e voor de
„Walviskrant". die elke dag
verscheen met eigen en wereld
nieuws. Het zorgde ook voor de
muziek aan boord, voor twee film
avonden in de week, voor de vol
leybalwedstrijden aan dek, de
bokswedstrijden, de gezellige
avondjes, d'e Neptunusfeesten, de
kerstpakketjes, de bibliotheek, het
toezicht op de scheepswinkel en
voor de jaarlijkste kerstbomen, die
uit Kaapstad werden meegenomen
j naar het zuiden toe.
Heimwee
Over dat alles kan de heer Sluis
niet uitgepraat komen. Hij vertelt
me technisch nauwkeurig hoe een
harpoen werkt en hoe hij twee
keer per week in (eigen) code de
vangstberichten en andere informa
ties doorgaf aan de rederij. Hij
praat over de potvissen, die gevan
gen werden, de uit de kudde uit
gestoten mannetjes en hoe hij bij
de aanvang van de oorlog in New
York gezeten heeft, twee, drie
maanden lang, voor hij weer kon
gaan varen. Hij vertelt van d'e
JA, DAT JAAR ZIJN WE OM DE
HELE ZUIDPOOL HEENGEVAREN
HIJ HEEFT op de kop ef 27-475
welviiten aan dek lien slepen.
Hij was hot eerste stuurmansleer-
lingetje, dat op de „Pollux" een
zilveren horloge kreeg vanwege
zijn vlijt en goed gedrag. Alleen
in Chili is hij nog nooit geweest.
Hij was de laatste man, die na
de vlagverwisseling de „Willem
Barendsz" verliet na zestien
jaren walvisvangst en 36 jaren
zeemansleven. Hij is nu fabrikant
geworden. Wat hij maakt Per
fecte anti-eondensruiten voor onze
auto's
Gouden kerstboom
QE KOSTBAARSTE kerstboom
die ooit is gemaakt schijnt I
enkele jaren geleden de salon
van een miljonair, genaamd Cle-
ment, in hotel Lafayette te New
'York te hebben gesierd. Deze
Clement begon zijn carrière als
remmer bij de spoorwegen. Toen
hij echter de berichten vernam
over goudvondsten in Alaska,
ging hij naar Klondyke waar hiji
binnen korte tijd een vermogen
van enige miljoenen dollars by
elkaar had. Hierover was hij zo
I verheugd, dat hij voor zijn kerst-
boom 180.000,uitgaf. Elk tak- t
I je er van was met klompjes goud
belegd en er brandden 48 kaars-
Ijes in, die in gouden standaards
li stonden. Nooit zag iemand zo'n
I afschuwelijke boom
MAAR ALTIJD IS ER WEL IETS GAANDE
Bnltruggen
Het lijstj-e begint in het seizoen
16-1947 en het omvat blauwe
n v i s s e n. gewone v i n-
ssen. potvissen en bult-
ggen. die op de oude en la-
op de nieuwe „Willem Ba-
idsz" zijn verwerkt. Als u met
18-1947 begint, waren de
nesten alle jaren door achtereen-
igens 764 stuks, 1.290, 1.351. 1.280,
1.626. 1.528. 1.681, 840 en stop.
toen brak het seizoen
,j-1956 aan met de gloednieuwe
alvisfabriek, die met zijn 206 m'e-
lengte, met zijn waterver-
batsin g van 44.362 ton en zijn
manning van 506 koppen
stemd was om jaarlijks rond de
ïeduizend walvissen te verwer-
n.
Dat eerste jaar toog men uit met
jftien jagers, hoge verwachtin-
n en rijke ervaringen. Maar de
ilvis had misschien di'e Hollan-
zien aankomen of was intus-
zwemles gaan nemen. Mis-
hien ook waren er inderdaad in
afgelopen jaren door de Noren.
Jappen, de Russen, de Duitsers
de Amerikamen te veel wegge-
rngen. Hoe dan ook: de vangsten
>en het cijfer van drieduizend
joit gehaald. Dat eerste jaar met
nieuwe „Willem Barendsz" wil
de kapitein ervaring opdoen en
:rein verkennen.
Eigen kaarten
„Ja", zegt de heer Sluis, „dat
aar zijn we om de hele Zuid
col heengevaren." Hij laat me
zeekaarten zien van de Britse
ldmiraliteit en het blijkt, dat
enorme gedeelten van het
isteland van het Zuidpoolge-
iied zelf in kaart gebracht heeft.
Jf CDQT TID Sparappels en
jBV'CIIO 1*1 Ir eikels, met wat
dennegroen samengebonden met
een rood of wit lint, Jcunnen
heel goed als wandversiering
dienen.
IfEDQT TID Zet kaarsen
BV L n O I I I r nooit dichter
dan op een afstand van 12 cm
bij elkaar. Zie toe, dat geen luci-
fersresten in de kom van de
kaars vallen, anders gaat de
kaars onrustig en onregelmatig
branden. Druipen is dan onver
mijdelijk.
bombardementen op de konvooien,
waarin hij gezeten heeft en van de
landen, die hij heeft bezocht. Over
al ter wereld is hij geweest, alleen
in Chili nog nooit en dan komt
geleidelijk aan het schokkende ver
haal te voorschijn, dat ik on-
derstrooms al had voelen aanko
men: het verhaal, hoe hij nï
zestien jaar de rederij vaarwel
heeft moeten zeggen, tegen zijn
verwachting, tegen zijn zin, tegen
de vroeger gemaakte afspraken in.
Nu, bijna twee jaar later, is
hij er nog niet overheen. Het le
ven kan hard zijn, ook voor een
zeeman, die heimwee heeft naar
het water
p
TNIRECT na haar huwelijk is
mevrouw D. Ronner-
Van der Zee klant bij Albert
Heijn geworden. Vorige maand,
op 22 november, vierde ze met
haar man, de heer J. Ronner,
haar vijftigjarig huwelijksfeest.
Tegelijk daarmee kon ze haar
vijftigjarig jubileum als klant
van Albert Heijn vieren. Want
na de eerste stap die ze, in 1916,
in de AH-zaak aan de Midden
weg in de Amsterdamse Water
graafsmeer zette, zijn er vele
gevolgd. Nu zijn het de Super
Marts aan de Helmholtzstraat
en aan de Linnaeusstraat die ze
nog steeds geregeld bezoekt.
Waarom nu nog? Bij een glaas
je sherry jazeker, van Al-
bert Heijn hebben zij er
haar man daarover iets verteld.
In de mobilisatietijd van '14-'18
ontmoetten de heer en mevrouw
Ronner elkaar. Het was tijdens een
dansavond in het Rechthuis, op de
hoek van de Middenweg en de
Ringdijk. Ze dansten de Valeta, de
tango, de quadrille nog, walsen en
ook al wel steps. In 1916 trouwden
ze. Gelukkig voor het jonge paar,
dat zozeer aan de Watergraafsmeer
was gebonden, kon het een huis
krijgen op de Ringdijk. Voor 2,30
per week.
Toevallig
Toen er boodschappen gedaan
moesten worden liep mevrouw
Ronner de hoek om, de Middenweg
op en de daar gevestigde Albert
Heijn-winkel binnen. Tja. waarom.
„Albert Heijn was het dichtste bij
en een kennisje van me woonde
erboven." vertelt mevrouw Ron
ner. Die keus mag niet zo bewust
lijken, de wetenschap dat het een
goede keus was is eenvoudig af te
leiden uit de duurzaamheid van de
relatie.
Het grappige is dat mevrouw
Ronner een heel ander antwoord
geeft dan men zou verwachten
op de vraag: „Wanneer was het
boodschappen doen leuker: vroe
ger of nu?'4' Zü vindt het winke
len in de grote AH-SuperMart
aan de Helmholtzstraat het leukst.
„Ik vind het daar gezellig, je kan
er lekker rondneuzen en van al
les kopen."
De heer en mevrouw Ronner.
beiden zeventig jaar oud, wonen
aan de Linnaeusstraat 96II in Am
sterdam. Schuin tegenover hen is,
op de hoek van de Polderweg, een
AH-SuperMart gevestigd. Iets ver-
derweg ligt de AH-SuperMart aan Wt
de Helmholtzstraat. Ze wonen in
een buurt die ze van kindsaf ken
nen. Vroeger reed de Gooise Stoom
tram bij hen langs en vormden de
bomen boven de Middenweg een dak
van bladeren. Na enkele malen
verhuisd te zijn, kwamen ze weer
terug naar wat de Amsterdammer
„de Meer" noemt. Ze konden con
stateren dat er veel veranderd is.
Nooit zouden ze meer uit hun
huis willen, waar ze nu 27 jaar
wonen. „Ik zou zoveel moeten weg
doen als we hier weggingen en
daar hebben we nu juist krom
voor gelegen om het te krijgen,"
zegt mevrouw Ronner.
De heer Ronner was oorspronke
lijk sigarenwinkelier. „De vergun
ning heb ik nog, die heb ik nooit
weggedaan." Dc zaken liepen niet
zo goed en 45 jaar geleden trad hij
in dienst bij de KNSM. Daar sor
teerde hij de lading voor schepen,
later kwam hij op de douane
afdeling terecht. Hij heeft er zijn
40-jarig jubileum gevierd waar
voor hij een onderscheiding, een
eremedaille behorende bij de Orde
van Oranje Nassau, kreeg en
kan nog steeds niet loskomen van
de haven. Vaak wandelt hij langs
de schepen. Hij vindt dat een heer
lijk verzetje en bovendien „kan ik
daar mijn talen bijhouden."
Dat gaat voornamelijk om
het Engels, dat hij goed spreekt.
„Ik kan zelfs de Engelse dia
lecten uit elkaar houden." Daar
naast doet hij boodschappen, ook
bij Albert Heijn in de Linnaeus
straat. „Makkelijk, je gooit ze
maar zo in je wagentje."
Familie-voorkeur
Het echtpaar Ronner heeft zijn
voorkeur voor Albert Heijn ook op
de kinderen overgebracht. De doch
ter en twee schoondochters zijn
klant. De zoons kregen trouwens
PMC-verrekijkers. De kinderen be
reidden hun ouders ter gelegenheid
van het gouden huwelijksfeest een
genoeglijke dag, die met een etentje
werd besloten.
Al een week vóór „de" datum
22 november stonden er vele
bloemstukken in het huis. De
kachel werd ervoor uitgelaten,
want het zou zonde zijn als ze te
vroeg verwelkten. In de kooi in de
hoek praat papegaai Coco mee en
schijnt die zorg voor de bloemen
i te delen.
MAAND-KALENDARIUM
MET FEITEN UIT VER
EN NABH VERLEDEN
DECEMBER 1852
Dienst der Rijkstelegraaf ge
opend ingevolge de Tele-
giraafwet van Thorbecke.
DECEMBER 1936
Afkondiging van Duitse wet
die de hele Duitse jeugd tot
Hitler-jeugd bestempelt.
DECEMBER 1804
Kroning van Napoleon tot
Keizer van Frankrijk in de
Notre Dame door Paus Pius VII.
„Een eindeloze ceremonie
waartussendoor de keizer zelf
voortdurend gaapt; ik be
merkte aan de blik van zijn
ogen dat hij meer dacht hoe
ze af te vegen dan aan iets
anders." (Hertogin d'Abran-
tès.)
Josephals vader ons eens
had, kunnen zien." (Napoleon
tegen zijn broer, de Koning
van Spanje, Keizer van In-
dië, tijdens de kroning.)
1825
Napoleon III tot Keizer der
Fransen uitgeroepen.
6 DECEMBER 1931
Ramp van de „Ooievaar"
bij Bangkok <14-daagse post
dienst): vijf slachtoffers. Het
was het elfde toestel dat, sinds
het eerste ongeval op 19 okto
ber 1923, verongelukte, de de
sastreuze noodlandingen mee
gerekend.
1943
Meisjes, jonger dan vijf
tien jaar, mogen van de Duitse
bezetter het haar niet meer
laten permanenten.
1944
Engelse troepen vie
ren met de Eindhovense kinde
ren het Sinterklaasfeest.
1944
Te Athene breekt de bur
geroorlog uit; woedt voort
tot 5 januari 1945.
7 DECEMBER 1941
Zonder oorlogsverklaring
overvalt Japan de Amerikaanse
vlootbasls Pearl Harbour
op Hawaii met 432 vliegtuigen;
de aanval duurt van 7.55 tot 9.40.
Amerikaanse verliezen: 19 oor
logsbodems gezonken of bescha
digd; 2 slagschepen tot zinken
gebracht. 2.730 man sneuvelden;
656 werden gewond. 29 Japanse
vliegtuigen gingen verloren.
10 DECEMBER 1790
Metriek stelsel wordt
in Frankrijk ingevoerd Als
lengte-eenheid wordt het één
tien-miljoenste deel van de me-
ridiaanboog (tussen Duinkerken
en Barcelona) gekozen.
12 DECEMBER 1944
Het voorlichtingscentrum van
de voedingsraad in bezettings
tijd waarschuwt tegen het eten
van bloembollen.
12 DECEMBER 1942
Anton Mussert wordt,
door de bezetter, tot leider van
het Nederlandse volk uitgeroe
pen.
13 DECEMBER 1797
Heinrich Heine wordt
in Düsseldorf geboren.
„We willen op aarde gelukkig
zijn
En willen niet meer derven;
Verkwisten mag niet de luie
pens
Wat vlijtige handen
verwerven."
13 DECEMBER 1945
Anton Mussert ter dood ver
oordeeld in Den Haag. Begin
proces op 28-11-'45; gefusilleerd
op 7 mei 1946.
16 DECEMBER 1770
Beethoven te Bonn ge
boren.
„Iedere morgen placht de
componist die altijd moeilijk
heden met zijn koks had en
bang was dat Hij hem be
stalen, 45 koffiebonen uit te
tellen en ze aan zijn kok te
overhandigen voor de ontbijt
koffie. Eens ontsloeg hij een
kok omdat deze een leugen
vertelde. „Wie liegt", zei hij,
„is niet rein van hart en zo
iemand kan geen goede maal
tijd bereiden."
16 DECEMBER 1944
Ardennen-offensief
van Von Rundstedt; laatste
stuiptrekkingen van Hitiers le
gers.
17 DECEMBER 1903
De gebroeders Wilbur en Or-
ville Wright maken met hun
motorvliegtuig een vlucht van
300 meter; het is de eerste
motorische vlucht van
de mens.
19 DECEMBER 1931
„De vereniging van fabri
kanten in de steenindustrie
heeft besloten het merendeel
der fabrieken na 1 januari a.s.
stil te leggen teneinde tot een
beperking der produktie te ko
men. Enige duizenden arbeiders
komen hierdoor zonder
werk. Na 1 mei zal nog 25
percent ontslagen worden."
(Krantebericht).
22 DECEMBER 1932
„De Provinciale Staten van
Noord-Holland besloten, met
10 tegen 50 stemmen, tot salaris-
korting. Het voorstel tot ver
laging der presentiegelden werd
eveneens aangenomen. De Sta
ten van Zuid-IIolland hebben
hetzelfde besloten."
(Krantebericht).
23 DECEMBER 1933
De Nederlander M a r t i n u s
van d er L u b b e ter dood
veroordeeld in Duitsland; ten
onrechte beschuldigd van a
stichting van de Rijksdagbrand
(op 27-2-'33>. Onthoofd te Leip'
zig op 10-l-'34.
24 DECEMBER 1818
Eerste uitvoering van
het „Stille Nacht, Heilige Nacht"
in Oberndorf in Oostenrijk met
gitaarbegeleiding omdat het
kerkorgel defect was. Tekst:
Joseph Victor Mohr; muziek
Franz Xaver Gruber.
24 DECEMBER 1832
Generaal Chassé, door
Fransen belegerd, geeft zich
over in de Citadel van Ant
werpen; deze gebeurtenis is een
voortvloeisel van de afscheiding
van België van het Koninkrijk
der Nederlanden.
25 DECEMBER 1277
Ontstaan van de Z u i d e r
zee door overst-^ming van
plm. 5000 vierk&rfte kilometer,
waaronder 50 dorpen met
woners en vee.
26 DECEMBER 1944
Ingesloten Amerikaanse troe
pen onder gen. MacAuliffe
worden ontzet bij Bastenaken
(Bastogne); de Slag in d
Ardennen is daarmee be
slecht in het voordeel van de
geallieerden.
27 DECEMBER 1954
„Neem geen haar van de
hond die u beet" (begin niet
weer met een borrel, als
een kater hebt). Dat advies is
een valstrik. U zult er zich
slechts belabberder door voe
len. Neem bismuth en dub-
belkoolzuurzout. En wandel
in de frisse lucht. (Raymond
Postgate over „Katers").
„MIJN man is een geweldige koffie-
leut", zegt mevrouw Ronner. „Vandaar
dat het voor hem moeilijk wachten is tot
de AH-koffie is geiet."
Andere zeden
T7"ERSTMIS in Brazilië met
hartje zomer in een subtropisch
land is geen feest van bezin-
jning en gebed. De Braziliaan is zo
j heel anders, zo luchtig, zo laat-
maar-waaien. Kerstmis voor hem
is niet meer dan het begin van een
grote vakantie, die met carnaval
eindigt Kerstmis is maar één dag,
een dag van geschenken en lekker
eten, een dag van haast onnatuur
lijke vrolijkheid.
Kerstkinderen
KINDEREN, die tijdens de kerst
dagen worden geboren, gaan
een zeer gelukkig leven tegemoet,
zo luidt een overgeleverde opvat
ting. In Ierland hebben deze kin
deren zelfs bepaalde voorrechten
l in het bestuur van hun gemeente.
Maar deze verwachting gaat
itoch niet altijd op. Keizerin Elisa
beth van Oostenrijk, die op Eerste
Kerstdag werd geboren, had een
zeer ongelukkig leven. Goethe's
zoon August eveneens en de com
ponist van ,,De Kalif van Bagdad".
Peter Cornells, had zijn hele leven
te strijden met vele teleurstellin
gen. Hij stierf in armoede.
dt
^umbia koffe
Met
Kerstmis
en na
Kerstdis
Pas er voor op
dat u by het
opnieuw aansteken van een
kaars de pit niet breekt en raak
deze ook verder nooit met de
vingers aan.
Vol en aromatisch. 100
pure Columbia-koffie, de beste
ter wereld! Een kopje koffie
om extra voor te gaan zitten!
MELITTA-MALING JQ
NORMALE MALING
vacuumblik 250 gtam
BONEN
in pak van 250 gram
vacuumblik 250 gram
Poederfijn en op
de juiste tempera
tuur gemalen. De
ideale maling voor
gebruik in snel-
filter met filter-
zakje.
Complimentje
TAN MEVROUW Th. de
Mas tD onders uit
Tilburg kregen wij een com
plimentje omdat de hoeveel
heden die staan opgegeven bij
de recepten in AllerHande al
tijd kloppen. Mevrouw De Mast
verzamelt al jaren recepten uit
alle mogelijke bladen en tijd
schriften, waarbij ze tot de ont
dekking kwam dat de recepten
in AllerHande in elk geval écht
zijn. Als origineel Sint-Nicolaas-
geschenk nam zij een abonne
ment voor haar schoondochter
in Brussel.
De volgende tips vergezelden
haar gezellige brief; Wie zout
arm moet eten, kan de maaltijd
smakelijker maken door bij
voorbeeld aan de boter, waarin
vis of vlees gebakken is, wat
water met iets Maggi, een snuf
je peper en een half lepeltje
Buismans koffiesiroop toe te
voegen. De saus krijgt niet
alleen een mooie donkere kleur,
maar geeft ook smaak aan de
zoutloze aardappelen en groen
ten.
Tenslotte heeft mevrouw De
Mast nog een menutip, die
voorkomt dat gasten, die aan
haar tafel genood zijn, twee
maal kort na elkaar hetzelfde
te eten zouden krijgen.
De dag na elk etentje
schrijf ik het menu met de
datum en de namen van de
gasten in een boekje. Niet
alleen zorgt dit geheugen
steuntje ervoor dat bezoe
kers zeker in geen jaar een
herhaling van een menu krij
gen, maar op die manier
weet ik ook altijd precies
wanneer een familie hier
voor het laatst geweest is."
Riiimtewlnst
Mevrouw m o r i t z—d e k-
ker uit Sluis in
Zeeuws-Vlaanderen las onlangs
een artikel in „De Consumen
tengids" over stapelpannen. Dit
bracht haar op het idee om een
handigheidje, dat ze al tien jaar
met succes toepast, aan ons
door te geven. Wilt u ruimte in
uw kast besparen, zet alle pan
nen dan onafgesloten (afsluiten
van pannen is trouwens heel
slecht) in elkaar. Ze nemen
dan alleen de ruimte in van de
grootste pan. Om te voor
komen dat de deksels los door
de kast gaan rollen spande ze
aan de binnenkant van de keu
kenkast een plastic draad (was
lijn of plastic gordijndraad gaat
heel goed), waarachter ze de
deksels vastklemt.
Afwasmiddel
I^EN MEVROUW UIT
u ZAANDAM schrijft:
„Even een pluim voor uw
afwasmiddel. Ik gebruikte
het eerst alleen voor de af
was maar nu ook om de aan
slag van de kachel te verwij
deren. Na zo'n behandeling
glanst m'n kachel weer alsof
ik er de hele dag met kachel
glans op heb staan poetsen.
Ook om m'n blank metalen
aanrecht glanzend te krijgen
gebruik ik het afwasmiddel.
Alle vettigheid verdwijnt als
sneeuw voor de zon."
Vocht weggewerkt
Mevrouw worm uit
Utrecht heeft in haar
keuken een muur waar al maar
vocht doorslaat. „Je kon witten
wat je wilde, maar telkens
kwamen er weer bruine krin
gen te voorschijn die het hele
effect bedierven. Daar ik me er
dagelijks aan ergerde, probeer-
de ik van alles om het euvel te
verhelpen. Ten slotte had ik
echter succes met aluminium
folie. Bij de drogist kocht ik
een lijmsoort die tegen water
bestand is. Hiermee plakte ik
aluminiumfolie op de lelijke
plek, waarna ik de zaak toe
dekte met een rol wit behang.
Dit behang is afwasbaar, zodat
ik nu een smetteloze muur
heb."
Band-tips
W71E IN HET BEZIT IS van
W een bandrecorder kan er
niet alleen bijzondere program
ma's van de radio (oudejaars
conference van Wim Kan) mee
opnemen of gesproken brieven
naar familie in het buitenland
produceren, maar er ook nog
honderd en een andere dingen
mee doen.
Enige tijd geleden gaven we
een tip door van een mevrouw
die via de band de kinderen
een verhaaltje vertelt voor het
slapen gaan. U kunt ook „ge
luid maken" als achtergrond
voor uw vakantie-films.
Maar u kunt de bandrecorder
ook gebruiken als extra hulp
bij een talencursus. Hebt u
een cursus op platen, neem dan
eens alle platen op de band
over. U kunt een band gemak
kelijk altijd even terugdraaien.
Neem ook uw eigen uitspraak
eens op. U hoort dan de even
tuele fouten en vorderingen
veel beter.
Potjesprobleem
DIJ HET OPRUIMEN van de
E) provisiekast stuitte me
vrouw Flink uit Meppel
op een grote hoeveelheid lege
potjes en aangebroken zakjes
rijst, bonen, vermicelli e.d.
,,Ik had geen idee waar al
die potjes ook weer thuishoor
den Niets is zo vervelend als
het aanbieden van lege flessen
en potten in een winkel,
waarna de mededeling volgt:
„Deze fles is niet van ons." Ik
heb ze dus zelf maar produk-
tief gemaakt. Vooral de grote
potten met vacuümdeksel zoals
mayonaisepotten e.d. zijn heel
geschikt om grutterswaren in
te bewaren.
Spuit de potten met zo'n han
dige verfspray in een frisse
kleur, ook de deksels, deze bij
voorbeeld goud of zilver, en
plak er van die fraaie etiketten
op die tegenwoordig overal in
de boekhandel te koop zijn.
Op die manier hebt u een bij
zonder aardige collectie voor-
raadpotten en u bent meteen
verlost van al die aangebroken
en soms lekkende zakjes in de
kast.
echt de enige methode om de
boeken mooi te houden."
Haarlak
Stof-uit-boeken
„ln een bijzonder ijverige
bui besloot mijn werkster de
zer dagen de boekenkast eens
onder handen te nemen",
schrijft mevrouw B xj s -
huizen uit Woer
den. Jk schrok me echter
wild toen ik zag dat ze alle
boeken een voor een ging
afstoffen. Het was goed be
doeld, maar op die manier
gaan de boeken onherroepe
lijk stuk. Kaften worden vaal
en bladen krullen om of ver
kreukelen. Veel beter is de
boeken stevig bij de kaft vast
te houden en enkele malen
ferm open en dicht te slaan.
Het stof vliegt er dan letter
lijk uit. Niet alleen gaat het
zo veel vlugger, maar het is
ARGREET WILLEMSEN
uit Driebergen, 19
jaar en bijna secretaresse, is
een meisje dat er graag goed
verzorgd uitziet. „Haarlak is
iets geworden waar ik gewoon
niet meer buiten kan. Nu heb
ik ontdekt", schrijft ze, „dat er
wel vele soorten zijn, maar dat
ze niet allemaal hetzelfde effect
geven. Er zijn hele dure, waar
van je ik weet niet wat ver
wacht. maar waarmee je wel
aan het spuiten kunt blijven,
omdat het er gewoon vanzelf
uitzakt.
Ten slotte heb ik nog het
meeste plezier van de AH-
haarlak. Deze is goedkoop en
bijzonder houdbaar. Het enige
is dat je het 's avonds beslist
moet uitborstelen, anders heb
je na drie dagen een plakkop.
Als je het 's avonds echter goed
wegborstelt, is de lak voor
treffelijk. Ik krijg zelfs de in
druk dat mijn haar er minder
snel vet door wordt. Overigens
heb ik ontdekt dat je deze lak
kunt gebruiken in combinatie
met de bloemenspuit. Heb je
's morgens lak opgespoten, dan
kun je 's avonds als je uit moet,
het haar opnieuw opkammen
en met de bloemenspuit voch
tig maken. De lak van 's mor
gens werkt dan nog eens."
Dank Margreet voor je com
pliment We willen niet op
scheppen, maar weet je, dat
alle artikelen van AH bijzonder
goed zijn. Iets om te onthouden
voor als je later zelf huisvrouw
bent. AH geeft een kwaliteits
garantie. Dat wil zeggen, dat
als een gekocht artikel niet aan
de eisen voldoet, die men er
zich van heeft voorgesteld, het
artikel onmiddellijk wordt ver
goed.
DIT WAS DE POST van (Lie maand.
Hebt u tips of weet u een nieuwtje,
schrijf het dan even aan onze re
dactie. We lijn altijd bijzonder blij
met reacties, omdat we die graag
opnemen in deze rubriek. Het adres
is: Ciska Verheul, redactie Aller
Hande, rubriek Allerhandigheidjes,
Harstenhoekweg 189, Scheveningen.
