Ontbijt
opz'n
Amerikaans
resaluut
aan
irenigde
Staten
Bakken en Braden met
Barbie in Pocketvorm
UNCLE BEN'S
RICE NC IN
DE CSA-WEEE
Honey
nifiGiiifflBiiini
ssa Distributie Zal de Nederlandse
isvrouw Dezelfde Voordelen Moeten
Bieden Als in de Nieuwe Wereld
ban
Dit Zijn de Twee Gezichten van Amerika
Life Platen Kookboek is
bi ma uitverkocht. Haast u!
Speciale aanbieding
KANT-EN-KLARE DRESSINGS
IN ONTELBARE VARIËTEITEN:
UITKOMST VOOR HUISVROUW
Abonneren op
AllerHande
Aunt Jemima Pancake Mix
KELLOGG'S CORN FLAKES
165
159
éxtra»S5
SAH001000127
Allerhande september extra editie 1966
Aller
ALBERT HEIJN'N.V. ZAANDAM
Hande
ROnxmANCTZR
September 1966 Oplage 1.625.000
11e jaargang no. 9(127)
AMERIKA VEERTIEN DAGEN
TE GAST BIJ ALBERT HEIJN
1RIKA BIJ ALBERT
[EIJN. Dat is het ere-
lt dat de AH-vvinkels
brengen aan de grote
ïeester in de levens-
lelendistributie. Veer-
dagen Amerikaanse
van 26 september
en met 8 oktober. Veer-
dagen Amerikaans ko-
koken en eten. Het wa
len slotte Amerikaan-
•eën, die Albert Heijn
acht naar Nederland,
gaven ze de grote stoot
Ie ontwikkeling van de
luperMarts, die nu in
ipzichten een vergelij-
met de bedrijven in de
igde Staten kunnen
ian. Die Amerikaanse
gen waren trouwens
alleen bepalend voor
:t Hèijn. Ze hebben
hun invloed 'gehad op
ehele verdere ontwikke-
van de levensmiddelen-
ributie in ons land.
64 studiereizen
wai in 1958, dat ie toen nog
jeugdige president-directeur
trt Heijn in de voetsporen
i voorgangers trad en twee
halve maand de Verenigde
in alle richtingen door-
:e om zich persoonlijk te
terer; over de revolutie, die
tar bij de levensmiddelendis-
had voltrokken Daarna
en niet minder dar 29
tafleden naar de andere kant
de Oceaan om tijdens 6<* rei-
schat aan gegevens te ver-
voor hun verdere studies,
resultaten van al die studies
in d-? loop der jaren verwerkt
meer dan zestig SuperMarts
overal in het land onder de
lag zijn verrezen.
Goede leerschool
die Amerikaanse leerschool
goede is geweest, blijkt met
ook. uit de positieve wijze
op de grote klantenkring van
rt Heijn bewust of onbewust
gereageerd op al die Ameri-
se elementen, die sedertdien
AH-SuperMart bun intrede
>m da. alles nu eens extra tc
ttnturen staat Amerika thans
uilen dagen in het middel-
ot van de belangstelling bij
bert Heijn. Bovendien geeft
Ie speciale editie van Aller -
nde een afspiegeling van de
rschillende facetten van de
lerlkaanse samenleving.
Prijzen omlaag
Q var de facetten .s de vrije
irrentie. Want waarom doet
Amerikaanse huisvrouw met
inkomen dat nagenoeg gelijk
in dat van een Nederlands ge-
zoveel mper dan hier mogelijk
daarom zijn de mandjes in de
rikaanse supermarket twee-
zo groot als bij ons Ge-
omdat de huisvrouw daar
voor haar geld kan kopen,
is vooral de vrije concurrentie
Jat mogelijk maakt. „Ook Eu-
moet streven naar lagere prij-
zei de heer Albert Heijn, toen
3 juli 1958 van zijn Ameri-
studiereis terugkeerde. In
«gen bedrijf, waar het princi-
van lage prijzen al lang
'nd. werd desalniettemin op-
w onoerzocht hoe de prijzen
verder omlaag zouden kun-
In Amerika dwingt de vrije
urrentie enerzijds tot lage prij
maar anderzijds ook tot goede
liteiten.
[ge prijs er. goede Kwaliteiten
«enen echter ook omzetverho-
en daarom komt die Ameri-
leverancier toch aan de
ton, die economisch noodzake
zijn om het bedrijf zicb ge-
te laten ontwikkelen
Baanbrekend
Nederland paste Albert Heijn
Blfde systeem niet zonder suc-
toe. Ir feite werd er baanb.e-
i Werk verricht. Met zijn grote
rtiment er. met de lange reeks
aantrekkelijke PMC-artikele».
üst AH steeds weer, dat ook
«Ierland de prijzen lager kun
En met dat alles wordt
«lotte bereikt dat de prijsbe-
Nederlandse huisvrouw
haar guldens steeds efficiënter zal
kunnen testeden.
Dat alles vindt AH een eresa
luut aan Amerika usard, door
middel van deze AllerHande,
maar nog veel mee- door die
gastvrijheid aan Amerika in alle
SuperMarts, waar gedurende
veertien dagen een speciaal as
sortiment Amerikaanse artikelen
staat uitgestald tegen prijzen,
die Amerikaans concurrerend
zijn.
Maar net zijn niet alleen die
lage prij?en. die het .n Amerika
hebben gedaan. Ook op andere ma
nieren paste de Amerikaanse le
vensmiddelendistributie zich aan
bij d3 gewijzigde koopgewoonten
van de Amerikaanse huisvrouw.
Ook dat aanpassen beïnvloedde de
omzetten, waardoor eveneens lage
re prijzen mogelijk werden. Steeds
meer worden in Amerika de inko
pen voor de gehele week in één
keer gedaan, een ontwikkeling, die
hier al enigszins begint te komen
Dat stelt bij voorbeeld eisen aan
de verpakkingen, omdat er voor
bepaalde proöukten steeds meer
vraag komt naar grotere hoeveel
heden. waaruit de zgn. gezinsver
pakking resulteerde.
Maar de andere koopgewoonten
stellen ook eisen aan de parkeer-
mogelijkheden, want de Ameri
kaanse huisvrouw winkelt vrijwel
alleen per auto en wil met de auto
het liefst zo dicht mogelijk bij de
winkel komen om niet te ver met
de zware boodschappenvracht te
behoeven sjouwen.
Parkeerterreinen
Ook daarvooi vonden de Ameri
kanen oplossingen. Supermarkten
in buitenwijken of zelfs helemaal
buiten de plaatsen, enorme par-
keerterreiren voor duizenden au
to's. lopende banden om de
boodschappen zo dicht mogelijk
bij de auto's te brengen enz
Ook in Nederland komt die ont
wikkeling op gang en het is
Albert Heijn, die bij haar verdere
plannen hiermede ernstig rekening
houdt. De belangen van de klant
komen bij All altijd op de eerste
plaats. Een goede dienstverlening
is naast de lage prijs en goede
kwaliteit dan ook een eerste ver
eiste. Daarom blijft Albert Heijn
naar Amerika kijken en hoopt de
Nederlandse huisvrouw steeds
weer te laten mee profiteren van
de ervaringen van die „grote leer-
meesters" aan de andere kant van]
de Atlantische Oceaan.
I FIFTH AVENUE: d» duurste «n tijdens spitsuren drukste straat ter wereld, waar
alle rassen, kleuren en talen dei wereld te vinden en te horen rijn. Aan Fifth
Avenue zijn de kostbaarste meest exclusieve zaken gevestigd naast eenvoudige
winkeltjes die o m. goedkope of tweedehands radio's en t.v.'s verkopen.
DE GROTE OPLAGE van het
door AH uitgebrachte Life Pla
ten-Kookboek is bijna uitgeput en
mocht u het nog niet in uw bezit
hebben: het is de moeite waard
Voor het werkelijk geringe bedrag
van 15.— kunt u zich' eigenares
noemen van één van de meest
spectaculaire kookboeken die er in
de laatste jaren zijn verschenen.
Een keur van recepten voor alle
mogelijke (en men zou geneigd
zijn te zeggen: onmogelijke) gele
genheden. weergegeven door de
prachtigste kleurenfoto's, maken
van dit fraaie boek een uiterst ple
zierige steun voor de huisvrouw.
Naast de meer gecompliceerde
staan er ook vele eenvoudige ge
rechten in en men zal er menige
goede suggestie in vinden voor het
samenstellen van een menu.
U kunt dit prachtige Amerikaan
se kookboek in uw bezit krijgen
door 15,te storten ten name
van Albert Heijn NV Life Platen
Kookboek te Zaandam giro
416905.
Tiener kookboek
voor
AH-klanten
Bijna niemand hier weet i
het nog, maar de bekende pop f
Barbie heeft in totaal al veertien
boeken over zichzelf laten schrij- i
ven. Het welgevormde verschijnsel-
tje is al lang veel meer
dan een pop alleen. Amerika, waar i
Barbie geboren werd. heeft Bar-
bie-kapsels en Barbic-jurken en
Barbie-eigenaressen, Barbie-clubs
en Barbie-zus' en Barbie-zo's.
Die zijn voor een aantal Ameri
kaanse schrijfsters een goede en
aantrekkelijke reden geweest om
de pop nog levendiger te maken
door boeken over haar te schrij
ven het ziin bestsellers onder
de Amerikaanse schoolmeisjes. In
september laat de Amsterdamse
uitgeverij A. J. G. Strerg-
holt vier van deze boeken in
Nederland verschijnen. Ze zijn uit
gekozen en vertaald door schrijf
ster Mi es Bouhuys.
Midge (Barbies vriendin), Skip
per (het gekke, (Jwaze tienerzusje
van Barbie), Ken (Barbies vriend)
en allemansvriendje Allan zijn de
poppen die na Barbies succes snel
achter elkaar in meisjes slaapka
mers over de hele wereld op nacht
kastjes werden gezet. Ze zijn, met
uiteraard Barbie als hoofdpersoon,
de figuren die in de boeken de
meest uiteenlopende avonturen be
leven. Barbies guitige en sproetige
nichtje Francie is nog te kort op
de markt om in de belevenissen al
een rol te spelen.
Mies Bouhuys heeft alle veertien
Barbie-boeken op haar schrijftafel
gekregen on ze heeft haar keus
laten vallen op Hier is Bar
bie (zeven verhalen), Barbie
en Ken (verhaal waaruit een
groot aantal toneelstukjes kan wor
den overgenomen). Barbie en
haar televisiebaan (Barbie
als presentatrice van een grote
tienershow) en Rakken en
braden met Barbie.
Receptenboek
Het laatste boek wordt in Ameri
ka verkocht onder de titel „Easy
as a Pie" (zo simpel als een taart).
Voornaamste onderwerpen zijn
Barbies vaak zelf verzonnen recep
ten (een pop moet eten als ze le
vend wordt). Ze zijn vermengd
met een groot aantal avonturen,
die ook al weer leerzaam zijn voor
iemand als Barbies zusje Skipper:
direct geestdriftig, zich hals over
kop in het (ook culinaire) avon
tuur stortend, wat dan meestal
niet „het einde" tot gevolg heeft.
Barbie weet raad
Een slank popje als Barbie weet
overal raad op. Stel u voor: een
jonge man komt thuis van het
werk, roept in de gang al „Wat
eten we vanavond", maar vindt in
de keuken alles behalve zijn
vrouw. Mevrouwtje zit zonder
schort in de zitkamer en zegt: „We
eten niets, als je het niet zelf
klaar maakt. Ik weet niets te ver
zinnen" Barbie zou in zo'n geval
zeggen: „Easy as a pie, dat Is zoh
simpel als een taart. Maak maar I koop van Amerikaanse artikelen.
j
BARBIE MAAKT DE MODE
worstjes met een jasje aan en
mijn moeders geweldige vleespas
tei en als toetje een van mijn eigen
Happy Endings: jamboelshake bij
voorbeeld."
Als vriendin Midge huilend aan
de deur staat, omdat de picknick
met Ken en Allan en Barbie van
wege de regen nooit kan doorgaan,
verzint Barbie: een picknick in de
huiskamer, gewoon met het pick
nick-kleed, nepgras en mandjes
met nepbloemen. Midge en Barbie
duiken de keuken in. Het resultaat
volgt op een aantal pagina's vol
gekke, lekkere recepten, zo simpel
als een t-.art. Een heel eenvoudig
taartje dan. maar wel erg lek
ker.
(Zie verder pag. 2)
Alle Barbie-boeken, ook het
kookboek, gaan 4,90 kosten.
Albert Heijn heeft echter een
speciaal oogje laten vallen op
Bakken en Braden met Barbie en
liet er een AH-pocket van druk
ken. Deze is in de AH-filialen
verkrijgbaar voor f 1,— bij aan-
IN HET MIDDEN VAN AMERIKA: daai
kom je dan een buurman tegen. Gemiddelde grootte vai
betlaan echter een oppervlakte van duizenden hectaren
ken vele boeren van een vliegtuig gebruik om „over hun land te wandelen". Soms
een boerderij in de Verenigde Staten: 96 hectaren. Vele bedrijven
vandaar dat vliegtuig I
"pEN „DRESSING", om het
even in simpele taal uit te leg
gen is een kant-en-klare slasaus
in een flesje. Op dit gebied
bestaan er dank zij de grote sla
etende landen, nJ. Frankrijk in Eu
ropa (bij iedere warme maaltijd
behoort een slagang) en de U.S.A.
aan de andere kant van de oceaan
een onnoemelijk aantal „dressings"
waar we als huisvrouw in tijdnood
eigenlijk niets meer aan hoeven te
doen. Voorwaar een uitkomst!
Allerlei pittigs
Er zijn zo onnoemelijk veel in
grediënten die een rol spelen bij
de salades alle mogelijke soorten
olie, die ieder weer een andere
smaaK hebben, alle variaties op
het gebied van kruiden, hetzij
vers, hetzij gedroogd; specerijen
mogen niet verwaarloosd worden,
er zijn de zuur-elementen in de
vorm van azijnen (in talloze soor
ten). vruchtensappen, zure zuivel-
produkten, de mosterdsoorten ook
aanwezig in ta"l van voimen. en
wij kunnen ons toch wel indenken
dat het de huisvrouw wat draaie
rig om het hart wordt wanneer zij
aan dit alle denkt.
Chelten House
Hulde daarom aan de fabrikan
ten die tal van „kan-en-klare-dres-
sings" aandragen, waardoor zonder
enige moeite de salade zo fantasie
vol mogelijk kan worden aange
maakt. Denk daarbij aan d<
Dressings van Chelten
House. Zij zijn ook de fabrikan
ten van ta, van beste =auzen voor
bij vlees er vis
Maar met alle xant-en-kia-
re-dressings kunt u altijd zelf nog
iets extra s doen, door 'en bepaald
kruid toe te voegen, of wat blok
jes kaas, o wat geraspte of gesnip
perde noten of amandelen, door
mogeiijk èen gember-accent, Laat
uw fantasie werken en men zal er
van genieten!
AllerHande te abonneren heb
ben reeds velen gebruik gemaakt.
Slechts een briefkaart met dui
delijke vermelding van naam, vol
ledig adres en woonplaats, liefst In
blokletters, voorzien van ƒ2,aan
extra postzegels voor administra
tiekosten en gericht aan Albert
Heijn N.V. Zaandam, Is voldoende
om zich gedurende een jaar van
toezending te verzekeren. De post
bezorgt AllerHande aan huis.
Wjj verzoeken n wel in verband
met de postvoorschriften, deze
ƒ2,— aan zegels aan de adreszijde
van de briefkaart te plakken.
pEWOON DOEN! Wat
doen? Wel, zo'n rijst-
baaltje van 4lA kilo ko
pen! Natuurlijk, want wij,
verwende rijstgenieters,
die vroeger slechts Java-
rijst kookten, hebben nu
een evenwaardig produkt
gevonden in Uncle Ben's
Rice. Prachtige lange,
smalle korrels, die perfect
droog koken en die een
werkelijk, even pittige
smaak hebben. Zo'n baal
tje van 4V» kilo laat u zo
verdwijnen, want de rijst
is een uitstekende bege
leiding van alle mogelijke
ragoüts en u kookt er bo
vendien een volmaakte
rijstebrij van. En die leent
zich dan ook weer voor
verrukkelijke toetjes.
Wilt u op z'n Amerikaans ontbijten?Begin dan met
een glaasje vruchtensap of iets van dien aard. Het
warme pikante gerecht zullen we maar overslaan,
maar de dikke pannekoekjes van „Aunt Jemima"
of de wafels met stroop of honing wilt u vast uw
neus niet voorbij laten gaan, evenmin als het bordje
Com Flakes. Stevige ontbijters, die Amerikanen!
Doet u mee 7 Bij AH kunt u voor al die Amerikaan
se produkten terecht.
irfwifflen®
Originele Amerikaanse pannekoek- en wafelmix
van fijne bloem om er lekker-luchtige pannekoekjes
van te bakken of geurige wafels. 125
Pak 453 gram JL#
X-
X-
X-
X-
X-
X-
X-
Pak 170 gram. 97 Dubbelpak 340 gram
Prachtige goudkleurige honing
uit de staat Georgia. Bijzonder
aromatisch van smaak. Met een
groot stuk /%nc
honingraat m JVD
depot. 450 gram
Diepvries-
Sinaasappelsap
uit Florida
Sterk geconcentreerd; uit een blikje
maakt u er maar liefst 0.7 liter zui
ver sinaasappelsap van!
Puur sap van sinaasappelen, direct
na de pluk geperst en diepgevroren.
Niet gesteriliseerd. Alle vitaminen
en de volle, natuurlijke smaak zijn
volledig bewaard. Hét succes in
de USA!
Blikje X.
ch
albert heijn