Het klimaat in uw woning! Harmonie A1|)ert Heün-40 jaar
LICHAMELIJKE VERZORGING
Boterstaaf
tl
i
1.8»
EEN AFDELING MET ERE!
Waar zijn ze al
niet geweest
Kunstmaandorkest
op twee platen
3
tylfb
rDe nieuwste PMtpreiuiel Gelijkmatige temperatuur
en voldoende vochtigheid
vormen goede klimaat
LUCHTBEVOCHTIGER
Kenwood Chef
s
WEERSPREUKEN
VAN ELISABETH TOT LUCIA
Kinderen zijn
vatbaarder
Albert Heijn
Albert Heijn
LUNCHSCH0TEL
VOOR DE ZONDAG
Albert Heijn
NOVEMBER 1965
ALLERHANDE
'jÊKÊSk. ,JÊggta> sSZSta. éhr
Het is van het grootste belang voor de gezond
heid het klimaat in huis zo gunstig mogelijk te maken. Met
het klimaat, zoals dat ons door de weergoden wordt voorgezet,
moeten we ons maar berustend tevredenstellen, daaraan kunnen
we nu eenmaal niets veranderen. Maar met het klimaat, zoals dat
in onze woning heerst, kunnen we doen wat we willen. Dat
klimaat is afhankelijk van twee elementen: temperatuur en
vochtigheidsgraad. Beide zijn even belangrijk. Voor onzeg
gezondheid. Vooral plotselinge wisselingen van temperatuur en te j®*. 7 j
laag vochtgehalte zijn vijanden van een goede gezondheid.1
Daartegen dienen wij ons dan ook te wapenen. Dat is niet zo
moeilijk; er bestaan vele middelen om zowel het een als het
ander te regelen.
vochtigheid van 50-60 percent (die
men af kan lezen op de hygrome-
tertjes, welke men overal kan
kopen).
Er zijn geleerden die menen, dat;
bepaalde lichamelijke onaange
naamheden. gezondheidsafwijkink-
jes, acclimatisatieproblemen etc.
etc. nauw verband houden met de
heersende temperatuur en lucht
vochtigheid. Men heeft ont
dekt, dat bepaalde negatieve micro
organismen sterven bij lager voch
tigheid. maar dat positieve (bijv.
het influenzavirus) juist bij hoge
vochtigheid sneuvelen. Men ont
dekte, bij proeven op muizen, dat
de infectie van muizen door in
fluenzavirus afnam bij toenemende
vochtigheid van de lucht van 40
bij toenemende
ITN NOVEMBER BIEDT de
A Premie-van-de-Maand Club
een luchtbevochtiger aan, een
I bolvormig apparaat, waarin wa
ter tot een zeer fijne nevel
wordt verstoven die mei de
gelijktijdig opgewekte lucht-
I stroom in het vertrek wordt
I verdeeld.
De inhoud van het reservoir
I bedraagt ca. 2 liter, voldoende
I voor ruim 8 uren. Het stroom-
verbruik van de 30 watt motor
Ils per uur nog minder dan een
halve cent wanneer het tarief
10 ct. per kWu. is.
Het vullen kan gebeuren door
Ihet water op het midden van
de bol te gieten. Een peilglas
geeft aan hoeveel water er zich
^in het apparaat bevindt. en fabricagefouten.
Bij gebrnik in een normale
woonruimte is er na enkele
uren al een verbetering van de
vochtigheidsgraad merkbaar en
ontstaat er een gezondere Incht
voor mens, plant en dier.
De afmetingen van de PMC-
luchtbevochtiger zijn:
Hoogte 20 cm.
Doorsnee 25 cm.
Het snoer is 1.55 cm.
lang.
Aansluitwaarde 220 volt.
PMC-Clubprijs 65, waarvan
52 in PMC-cheques.
Vergelijkbare winkelwaarde
97,50.
Bestelnummer F-230.
Garantie: 1 jaar op materiaal-
en fabricagefouten.
EEN KIND IS SNELLER vatbaar
dan een volwassene; het is nog
-niet in staat de lichaamstempera
tuur zo gemakkelijk te regelen als
de volwassen mehs. Dat betekent
dat men er bij kinderen op moet
I passen, dat zij niet plotseling van
een warm vertrek in een koud
1 vertrek binnengaan. Woningen die
I niet beschikken over een centrale
verwarming zullen, vooral als het
buiten erg koud is, steeds zulke
pijnlijke overgangen mogelijk ma-
I ken. Ook al is de woningtempera-
tuur, in zo'n geval, toch heel wat
milder dan die welke buiten
I heerst.
Volwassenen, aldus is gebleken,
I kunnen de vaak grote tempera
tuurverschillen in de woning ge
makkelijker opvangen dan kinde
ren. Daarom: wie zijn woning een
gunstig woonklimaat wil bezorgen,
Idie streve naar gelijkmatige warm
te in alle vertrekken.
I Verder is daar dan de voch
tigheidsgraad van de lucht in
I de woning. Zoals de wisseling
van temperatuur vatbaar
maakt voor infectieziekten
(niet dus de hoogte van de
EEN
BEETJE
een achterwaartse cirkel. Uw
bovenlichaam komt daarbij van
zelf iets omhoog.
3.) Rechtop staande achter
eenvolgens rechter- en linker
arm losjes een cirkelbeweging
laten maken, de cirkel zo groot
mogelijk en daarbij het hoofd
achterover buigen.
4.) Leg u weer plat op de
grond, voorover, de handen
naast uw schouders. Hoofd ach-
over en nu uw bovenlichaam
langzaam omhoog drukken tot
uw armen gestrekt zijn. Het
hoofd naar beide zijden rollen
en langzaam weer tot op de
grond zakken.
SCHRALE HUID
door afwasmiddelen, klimaat
wisseling in de vakantie, kachel-
warmte en chloor in het water.
Hebt u er veel last van aan uw
handen, spoel ze dan vaak af met
koud water, en wrijf ze in met ci
troenschil.
Voor het naar bed gaan een
handlotion. of inwrijven
met boter, dat overigens een
voortreffelijk reinigingsmiddel is
voor handen, die vuil zijn gewor
den door olie of vet. Als uw man
in een garage werkt, laat hij het
maar eens proberen: droog de bo
ter wrijven, alsof hij zeep gebruikt.
I f
of een kleurloze crème-stift
RUWE LIPPEN
ER ZIJN HEEL WAT vrouwen
en meisjes, die last hebben
van ontstoken mondhoeken, koorts
puistjes of kloven op onder- of
bovenlip en dergelijke narigheden.
Misschien komt het doordat ze lip
penstift gebruiken. Sommige men
sen zijn allergisch in dit opzicht en
hun huid reageert onaangenaam te
gen dit schoonheidsmiddel. - - -
Als uw lippenstift blijkbaar te Het 13 een probaat middel
droog is en uw lippen er niet zacht
door worden, integendeel, probeert
u dan eens. om ze eerst in te wrij
ven met wat cacaoboter of een
kleurloze crèmestift,
voor uw eigenlijke lippenstift aan
het werk gaat.
Een probaat middel ls ook, om
's avonds voor het slapen gaan er
wat goede crème op te doen. Heeft
u doorlopend last van te droge,
harde en gesprongen lippen, dan
doet u verstandig, om eens bij de
dokter langs te lopen, want dan is
er iets niet in orde met uw spijs
vertering of uw bloeddruk.
EEN RONDE RUG
EEN RONDE RUG is nooit een
fraai gezicht. Maar er is wel
iets aan te doen. Het belangrijkste
wat u er tegen kunt doen is: de
schouders zo dikwijls mogelijk
achteruit brengen en het hoofd
achterover. Als u het kunt aan
wennen, slaap dan op uw buik
liggend. En kunt u dit niet, doe dan
de volgende oefeningen
1.) Ga op uw buik op de grond
liggen, armen dicht bij het li
chaam en het gezicht opzij ge
wend. Dan hoofd, schouders en
bovenarmen optillenterwijl u
de buitenzijde van uw handen
tegen de vloer drukt.
2.) In dezelfde houding lig
gend beschrijft u met elke arm
boter geen goud zo goed!.
GOEDE NAGELLAK
HOE KOMT HET, dat nagellak
soms maar zo korte tijd goed
houdt? Vaak ontstaan er na twee.
BEGINT UW HAAR SOMS UIT TE VALLEN?
T_TET KAN SOMS zelfs bij zeer
Al jonge meisjes gebeuren, dat
het haar begint uit te vallen. Vaak
ls dit een tijdelijk verschijnsel, sa
menhangend met de lichamelijke
gesteldheid, maar het komt ook
voor nadat men het haar een tijd
lang strak achterover gekamd heeft
gedragen.
Is dit laatste het geval, dan doet
n er goed aan, voor een korte tijd
een ander kapsel te nemen. Op de
tekeningen ziet u een voor
stel in die richting.
U kamt het naar rechts en krult
het in volgens de aangegeven pijl
richtingen. De korte strengeltjes,
die u over het voorhoogd legt, zet
u vast met een paar clipsjes. Op
deze manier zult u voorkomen, dat
uw haar al te sterk gaat uitvallen
en kimt u na een week of vier
weer naar uw gewone kapsel te
rugkeren.
drie dagen al slechte plekken In
het opgebrachte laagje. De oor
zaak? Uw nagels zijn niet door en
door vetvrij geweest, toen u de
lak opbracht. Voor u het flesje te
voorschijn haalt, moet u eerst uw
handen en vooral uw nagels kort
maar goed met zeep wassen en
daarna flink droog wrijven zonder
ze met de handen aan te raken.
Voorts moet u het flesje nagel
lak goed schudden voor uw kwast
je eruit komt en het direct na ge
bruik goed afsluiten, zodat de lak
niet uitdroogt Tegen deze puntjes
zondigen de meeste vrouwen I
VOORTREFFELIJKE
KWALITEIT
MET VERSE ROOMBÖTER
EN AMANDELEN BEREID
(van 18 tjm 24 november)
Tan
1.55
voor
ALLEEN BIJ
een voorstel in die richting
De unieke Engelse keukenmachine
met wereldfaam. Door de PMC nu
binnen uw bereik gebracht voor meer
dan honderd gulden beneden de nor
male winkelprijs. Kenwood Chef
heeft een krachtige motor, drie
mengarmen en „planetarische" be
weging door opaalglas mengkom,
waardoor ideale menging wordt ver
kregen. Gratis instructieboek met
meer dan 100 pagina's recepten.
Vergelijkbare winkelwaarde f 298.-.
Clubprijs f 189.-
waarvan f 42.- in PMC-=cheques
Bestelnummer C-1000k
Vraag uitgebreide folder in de
AH-winkel, waarin tevens zijn op
genomen gegevens en Clubprijzen
van de tien Kenwood hulpappara
ten, elk apart bestelbaar voor ca.
2/3 van de normale winkelprijs.
ALLEEN BIJ
temperatuur; men kan oerge
zond blijven in een koel, zelfs
koud vertrek!) zo ls ook te
droge lucht een gevaar. De
uitdroging der slijmvliezen
maakt vatbaarder voor ziekten.
Hoe komt dat toch?
Waarom vochtigheid?
Het slijmvlies van de ademha
lingsorganen en de daarmee in
verbinding staande secundaire
luchtwegen, zoals de zijholten van
de neus, de bovenkaakholten, de
wiggebeenholten, zeefbeenholten,
ogen en middenoor, bestaat uit
cellen, die fijne haarachtige uit
steeksels bezitten, de trilharen, die
voortdurend bewegen als een ko
renveld in de wind.
Deze trilharen hebben een be
langrijke taak; zij spelen een grote
rol (met een groot aantal kliertjes
samen) in de opwarming van de
ingeademde lucht en de vernieti-
fing van binnengekomen bacteriën,
'eitelijk voltrekt zich de inade
ming aldus: de ingeademde lucht
wordt door de talrijke bloedcapil-
lairen in het slijmvlies verwarmd
en de bevochtiging ervan vindt
plaats door kliertjes, die het slijm
vlies steeds vochtig houden, zodat
de passerende lucht het water kan
absorberen en meevoeren. Het af
gescheiden slijm heeft ook een
belangrijke functie: het blijkt de
bacteriën te doden, waarna de
trilbaartjes de resten afvoeren.
Ook het niezer speelt een rol bij
dit reinigingsproces. Vooral 's win
ters ademen wij binnenshuis veel
droge lucht in. De trilharen nu
worden door het uitdrogen van het
slijmvlies in hun functie belem
merd; als zij eenmaal beschadigd
zijn dan kunnen zij niet eerder
weer herstellen dan wanneer het
slijmvlies goed vochtig is.
Het verharden van de slijmlaag
op het slijmvlies is funest; er
ontstaat dan een uitstekende voe
dingsbodem voor bacillen, die juist
bij vochtig slijm vernietigd wor
den.
Duidelijk is, dat deze bacteriën
verder in het weefsel doordringen
en daar allerlei lelijks kunnen
aanrichten. Het uitgedroogde
slijmvlies kan de ingeademde dro
ge lucht niet bevochtigen en is de
oorzaak van hoesten, hoofdpijn en
algemene gevoelens van onbeha
gen.
Welke temperatuur?
Gebleken is dat de mens zich het
prettigst voelt en dus ook op zijn
best werkt tussen zeer enge gren
zen van temperatuur en luchtvoch
tigheid. Met andere woorden: die
twee elementen van het woonkli
maat luisteren heel nauw! De be-
hagelijkheidszone is afhankelijk
van jaargetijde en natuurlijk van
de geografische breedte waarop
wij leven, maar als minimum
waarden wordt algemeen aange
nomen een temperatuur van 18 tot
20 graden Celsius en een relatieve
Dat laatste, de luchtqlrculatie is
dus ook een punt van belang:
frisse lucht dat weten we al
lang voorkomt infecties. Wie
een gezond woonklimaat wil
:cheppen (dat geldt ook voor
kantoor- en andere werkruimten»,
die moet letten op de temperatuur,
op de vochtigheid in de lucht én
op de ventilatie. Bij dit laatste
hoede men zich voor „trek" of
tocht!!. Want die is immers de
oorzaak van snel en lokaal wisse
len van de temperatuur, hetgeen
niet gezond is. Het mechanisch op
temperatuur houden van de wo
ning en werkruimten (b.v. door
middel van verwarmingsmiddelen,
die voorzien zijn van een thermo
staat) is sterk aan te bevelen.
Vernevelen van vocht
Het is gebleken dat de relatieve
vochtigheid van de lucht binnens
kamers (bij een temperatuur van
20 graden Celsius) tot midden mei
beneden het gewenste minimum
van 50 pet. ligt. In januari is het 25
pet. (zeer droog dus) in maart
wordt het 35 pet.; half mei echter
bereikt het de 50 pet. Dan stijgt de
vochtigheid, in juni en juli, tot een
top (65 pet.) en blijft dan de
gehele maand augustus zo, om in
september weer snel te gaan zak
ken (van 60 tot 50 pet.), in oktober
van 48 tot 35 pet. en in november
weer van 35 pet. tot lager.
Wie de relatieve vochtigheid
wil handhaven op de gewenste
50-60 pet. die moet deze vochtig
heid in het vertrek brengen door
water tevernevelen. Daartoe
staan ons eenvoudige apparaten
ter beschikking.
Ook voor de planten
De indroging van de lucht in
huis zal natuurlijk ook invloed
hebben op de planten. Ook planten
vragen een gematigd vochtige om
geving willen zij goed floreren.
Het spreekt voorts als vanzelf, dat
ook bepaalde meubels de ongunsti
ge invloed van indroging zullen
ondervinden; kasten die voortdu
rend krimpen en uitzetten zullen
op den duur de gevolgen van deze
gedwongen inspanningen gaan voe
len en barsten gaan vertonen. Wie
zijn houten meubels met zachtheid
wil behandelen, die doet er goed
aan steeds aan de luchtvochtigheid
te denken. Bovendien voorkomt
men er het griezelige kraken mee,
dat trouwens niet alleen optreedt
in de meubels, maar ook in het
andere houtwerk van het huls.
De droogheid van de lucht is
stellig een der grootste bronnen
van spookverhalen. Zoals spreekt
zullen ook muziekinstrumenten te
lijden hebben van droge lucht en
indroging; ze kunnen er zelfs on
herstelbaar door beschadigd wor
den. En dan zijn er de kunstwer
ken, schilderijen en andere kunst
voorwerpen, die onderhevig zijn
aan de werkingen van het vocht.
Vooral schilderijen zijn zeer ge
voelig voor het vochtgehalte in de
temperatuur: geef ze daarom
steeds hun volle portie vocht.
^T" ^ICOLAAS: si - si - Onze intokt ln de I de muziekcorps, waar ze terecht
Oofdstad ban Olland suil WM vortaaaan wat plektiker ouden.
En wie stonden hem op te wachten, toen de Goedheilig man
voet op Amsterdamse bodem zette? De mannen van het Muziek
corps Albert Heijn! U hebt ze al dikwijls op het televisiescherm
gezien, want ze roffelden en bliezen zo enthousiast, dat de Sint
verzocht of de heren volgend jaar En zo is het altijd ge
bleven: het jaar daarop en het jaar daarop, tot nu toe.
aan de Zaan, waar hij een kei is
geworden in alles wat met drups
en toffees te maken heeft. Hij
heeft er alle verstand van, dat
een mens maar hebben kan en
hij heeft aan drups en toffees al
miljoenen exemplaren gemaakt.
JA - SINTERKLAAS heeft al dik
wijls van ze genoten, evenals
Koningin Juliana en Prins Bern-
hard. Evenals talloze Ouden van
Dagen. Evenals de Berlijners.
Evenals de Rotterdammers of de
mensen uit Zeist. Waar zijn ze al
niet geweest! En hoeveel feeste
lijke gebeurtenissen in het stadion
of op straat hebben ze al niet op
geluisterd. Veertig jaar lang! Dat
komt ervan als je met 85 man vol
vuur en animo een hobby be
oefent, die tot een grote liefde
wordt.
Elke vrijdagavond houden ze re
petitie, nee - niet in de baas z'n
tijd, echt niet! En al hebben ze dan
steun en medewerking van hun
directie (onlangs nog hebben ze
nieuwe bronsgroene uniformen
gekregen!) hun studie betalen ze
zelf, of ze nu klarinet spelen of
piston of saxofoon af wat anders.
En zelf hebben ze zich alle af
delingen van de Unie doorgespeeld
tot ze in de Ere-afdeling zaten! Ze
zijn een harmonie-vereniging,
waarin het woord harmonie niet
alleen op de muzikaliteit slaat
maar ook op de onderlinge vriend
schap en samenwerking. Hoe zou
het anders kunnen!
Drups en toffees
Deze maand, bestaan ze 40 jaar,
want ze zijn 25 november 1925 op
gericht en er zijn er liefst vijf
bij, die al die 40 jaren hebben
meegeblazen: mijnheer G.
Zw art en mijn
heer P h.
Zw art en mijn
heer G. v
Dartel
mijnheer M.van
Vliet. En de
voorzitter niet te
vergeten, mijn
heer E. V ink e,
die in z'n dage
lijkse doen chef
van de suiker
bakkerij van Albert Heijn is, ge
boren in Kampen, getrouwd met
een Amsterdamse en getogen
VINKE
noten
precies vertellen
biedt en dat zoveel zon en herfstschoonheid brengt (voorzover
we dat tot het ogenblik, waarop dit geschreven wordt, kunnen be
kijken, tenminste) in de zin van de weerspreukenwijsheid interpre
teren, dan bestaat de kans op een koude februari, misschien zelfs
wel op een koude winter want „is oktober warm en fijn, dan zei 't
een strenge winter zijn". „Een oktober met groene blaan, duidt
een strenge winter aan." Maar maart moet zacht zijn: „Oktober-
weer komt in maart terug". We zulleu afwachten. In Ieder geval
heeft Sint Gomaros gebracht wat hij beloofd heeft: zomerse dagen
(rond 11 oktober) en heeft hij de aanduiding Sint-Gonurus-zoraer
waargemaakt.
De Grote Waard
TN HET VORIGE NUM-
A MER waren wij tot 19 no-
vember gekomen. Dan is het
S Sint Elisabeth. Sint Elisa-
beth heeft in ons land een kwa-
de naam gekregen (in de weer-
spreukenalmanak tenminste)
S door de watervloed die eens, in
1421, een enorme polder, de
Grote Waard, wegvaagde met
i een harde noordwester or-
kaan.
De Grote Waard was niet al-
S leen slachtoffer van de orkaan;
5 veel meer nog van de Hoekse
en Kabeljauwse twisten, ten ge-
S volge waarvan de aandacht
voor de dijken verslapt was,
geen geld en mensen voorhan-
den waren om het werk te
S doen en roof en moord sche-
ring en inslag waren. Jaren
hebben deze schoolboekj es-twis-
S ten de welvaart en ontwikke-
ling van het Graafschap Hol-
land verstoord en jarenlang is
het gebied rondom Dordrecht
overstroomd geweest met
krijgsvolk van beide partijen.
De Grote Waard, een voor
die tijd bepaald miraculeuze
prestatie, waarbij 50.000 mor-
gen land werden ingepolderd
die bijna 200 jaar lang met suc-
ces tegen het water werden ver-
dedigd, lag tussen Maas. Merwe-
S de, Oude Maas, Langstraat en
Geertruidenberg.
Wat er over is
Wat er van over is, is het
moerasgebied van de Biesbosch,
waar de zeegetijden zich nog
doen voelen; het gebied is nim
mer heroverd op de zee. 65 dor
pen werden door de Sint Elisa-
bethsvloed verzwolgen en 34 er
van werden zo volledig ver
woest dat ze nooit herbouwd
werden. Later werden nog wat
dorpen heroverden zo heeft
bijvoorbeeld Dubbeldam twee
eeuwen onder water gestaan
voor het werd herbouwd. Dor
drecht bleef maar net behou
den dank zij de stadswallen,
die het water keerden.
Hoe het ook zij: „Sint Elisa
beth doet verstaan hoe de win
ter zal vergaan"; zij dus laat
zien wat de winter zal brengen.
Het is niet meer na te gaan hoe
het was in 1421 toen de ramp
plaatsvond, maar als deze
spreuk juist is, dan moet het
een stormachtige winter zijn ge
worden.
Op 21 november ls het Maria
Praesentatle. Is het dan helder
dan staat een koude winter
voor de deur: „Maria's op
dracht klaar en hel, maakt de
winter streng en fel".
Op 25 november: Sint Catha-
rina. „Als 't op Catharina
vriest, vriest het zes weken
lang". En: „Op Sint Catharina
sterkt de winter". „Sint-Cathari-
na heeft dikwijls een witte
mantel (of rok): dat duidt dus
op sneeuw en ijs. De Vlamin
gen zeggen: „Sint-Catharina
komt in het wit". En nog een:
„Zoals de dag van Sint-Katrijn,
zal de laatste januari zijn": een
gedurfde voorspelling, zoals u
ziet.
30 november: Sint Andreas.
Dan mag het niet koud en
sneeuwachtig zijn. „Als St.
Andries onder sneeuw moet
Maar vrijdagsavonds, of als de
Harmonie uitrukt naar een lief
dadigheidsuitvoering, een voetbal
wedstrijd, de opening van een win
kelcentrum. een Ouden van Dagen-
feest of een Koninklijk bezoek
produceren de heer Vinke en zijn
collega's te zamen ook zo enkele
miljoenen exemplaren. Nee, niet
aan drups of toffees, maar aan
noten.
En hoe! In de Ere-afdeling
van de Unie van Harmonie- en
Fanfarecorpsen kom Je niet zo
maar. Daar is heel wat stadie
en repetitie aan voorafgegaan.
Want je moet in Nederland van
goeden hoize komen, wil je als
Harmonie zo'n „klinkende" naam
hebben als het „Muziekcorps
Albert Heijn" heeft.
Met thuis
Nee, als u de heren Gerrit, Al-
bert of Gerrit Jan Heijn die zater
dag soms nodig mocht hebben:
belt u maar niet op, want ze zijn
er niet. Ze zitten in hun Ontspan
ningsgebouw bij hun feestvieren-
trots op kunnen zijn. Want bij
Albert Heijn hebben ze natuurlijk
zoals in zovele bedrijven hun eigen
Ontspanningsvereniging, hun eigen
voetbalclub, hun tafeltennis- en
schermvereniging, maar een eigen
muziekcorps en dan nog wel zo
een - tjonge, alleen al financieel
is het geen kleinigheid! Laat staan
in andere opzichten. Dat beseft u
pas, als u ze hoort spelen. Felix
Mendelssohn Bartholdy bijvoor
beeld of Mozart. Of als ze hun
handen en hun longen op zo'n
feestmars zetten, waar de drum
band dwars door je heentrilt als
je er dichtbij staat of waar het
koper zwelt en zwelt of de klari
netten je hullen in een wolk van
klanken, die je meevoeren naar
verre einders.
Gi-amlinus
Want spelen kunnen ze! Gran
dioos! Evert Vinke zit al 40 jaar
bij Albert Heijn en al 30 jaar in
het zevenmansbestuur van de Har
monie, van 1947 af als voorzitter.
Hij ls een kalme doordouwer, met
humor, met levenswijsheid en met
een grote liefde voor muziek. En
hij mag dan een kei in het maken
van toffees zijn, voor ons is hij
de man, die met zijn muziekcorps
de gouden randen speelt langs de
paden van het leven onzer Neder
landse gemeenschap, waarin al zo
veel leuks en moois verloren ging.
Maar zolang mensen liefde heb
ben, liefde voor elkaar en liefde
voor „iets", zo maar, zonder te
vragen: wat brengt het me op of
wat word ik er wijzer van - zo
lang zal het leven van enkeling
en gemeenschap leefbaar blijven.
Mannen van „Muziekcorps Albert
Heijn" - wel bedankt voor alles!
En speel nog vele, vele jaren!
bukken, zal ook dat jaar geen
koren lukken (Limburg).
Eu nu december
ALS DE NOORDERWIND
waait met decembermaan, l
houdt de winter vier maanden
aan". Daar mogen we wel eens
goed op letten dan op die de-
cembermaan, die zo vrolijk
door de bomen kan schijnen.
„Decemberwind uit de oost,
brengt de zieken weinig
troost." December mag niet
koud ziin, dat is duidelijk; het
voorspelt n.L een koude winter.
„Droge december, droge lente,
droge zomer". Weer een voor-
spelling op lange termijn.
Wat de gewassen aangaat ech-
ter dient december koud te
zijn.: „December koud en wel
besneeuwd, maak grote schuren
maar gereed" En omgekeerd:
„December zacht en dikwijls re-
gen geeft weinig hoop op rijke
zegen." „Brengt december kou
en sneeuw in 't land. dan groeit
er koren zelfs op het zand."
1 december Sint-Eligius of
Elooi. „Als hij met ijs begint,
wil hij drie maanden iis tot TIEREN HARD KOKEN eji pel-
- net
„VOLKSKRANT" schrijft
„IJ ET Kunstmaandorkest
AA heeft zich in zeer korte
tijd ontwikkeld tot 'n ensem
ble van formaat. Twaalf jaar
geleden werd het opgericht
om tijdens de Amsterdamse
Kunstmaand voordelige te
genhanger van het Holland
Festival) bepaalde werken
voor kleine bezetting, meest
van Nederlandse componisten
uit te voeren. Met als zakelijk
leider Jan Huckriede en als
dirigent Anton Kersjes ging
het echter al spoedig een
eigen leven leiden. Niet flo
rissant in het begin, maar
gaandeweg beter. Huckriede
wist subsidies te veroveren,
contracten met oratorium
verenigingen en ballet-gezel-
schappen en een vaste plaats
op het televisiescherm.
Zo groeiden naam en popula
riteit. Intussen werkte Kersjes
keihard aan de kwaliteit van
het orkest. Hij had de jeugd en
het enthousiasme van zijn mu
sici mee. En nu hebben ge
zien de fervente belangstelling
op recente concerten in de
Grote Zaal ook de Amster
dammers ontdekt dat ze een
tweede volwaardig en volledig
bezet symfonie-orkest rijker
zijn geworden. Met verbazing
hebben zij bijvoorbeeld aange
hoord hoe kundig Kersjes en
zijn groep Bartoks veeleisende
„Concert voor Orkest" tot klin
ken brachten.
TWIE het Kunstmaandorkest
nog niet ontdekt hadden,
dat waren de grote grammo
foonplatenmaatschappijen.
Jan Huckriede heeft hun
aanzoek niet afgewacht. Hij is
in zee gegaan met een groot
winkelbedrijf dat de distri
butie van de door het orkest
onder eigen beheer in de
Haarlemse concertzaal ge
maakte platen, graag op zich
nam.
Zo zijn de twee eerste platen
van het Kunstmaandorkest al
leen te verkrijgen voor leden
van de Premie-van-de-Maand-
Club van Albert Heijn.
Men hoort het orkest op zijn
best in een aantal populair-
klassieke werken. Op de eerste
plaat komt Beethovens eerste
Symfonie tot klinken in een
puntgave uitvoering. De keer
zijde biedt Suppés ouverture
Leichte Kavalerie. van Johann
Strauss Jr. de Kaiserwalzer. de
Pizzicato-polka en de Tritsch-
Tratschpolka. en van Johann
Strauss Sr. de Radetzky-marsch.
Allemaal overbekende werken
dus, duizendmaal gespeeld en
nog méér malen afgeraffeld,
maar door het Kunstmaand
orkest gebracht met de attente
toewijding een goed stuk altijd
opnieuw waardig. De andere
schijf verbergt in zijn groeven
Schuberts Onvoltooide en de
Arlésiennemuziek yan Bizet.
AD J. ODIJK".
vrind." Dus goed uitkijken met
Sint-Elooi!
4 december: Sint Barbara.
Volgens de Limburgse overle
veringen sneeuwt het dan vaak.
„Sint Barbara gaat met haar
wit kleed naar het bal".
De dagen lengen
En dan beginnen rond 13 de
cember (Sint Lucia) de dagen
alweer te lengen zij het maar
heel weinig („met de vlooien-
sprong", zeggen de weerspreu
ken) Want „Lucia maakt de
langste nacht, half juni maakt
de langste dag" en ..Sint Lucije
laat de dagen dijen (langer wor
den).
Er is iets grappigs met deze
spreuken: ofschoon ze stammen
uit de tijd vóór de invoering
van de Gregoriaanse tijdreke
ning in 1582, toen Lucia tien
dagen later viel dan nu, wor
den zij toch nog levend ge
bruikt!
len. Van tevoren een Bécha-
mel-saus klaar maken met ui. Dat
wil zeggen dat u op een zeer laag
vuurtje, wat ui in zeer dunne schij
ven gesneden in boter laat smoren,
maar niet kleuren.
Intussen maakt u de Béchamel:
gelijk gewicht aan bloem en boter
roeren tot een glad papje, met kou
de melk, beetje voor beetje, roeren
tot de saus een prettige samenstel
ling heeft (ze mag vooral met te
dun zijn) Intussen staan ook de
eerder genoemde eieren te koken.
Roer de gesmoorde uien door de
Béchamel met het nodige zout en
versgemalen peper naar smaak,
rasp er ook wat noot door.
De gepelde eieren op een schaal
leggen, er de Béchamel over gie
ten en het geheel tot slot rijkelijk j
bestrooien met fijngehakte peter
selie.
Met knappend stokbrood en een j
goed glas koel bier een ware feest-
lunch! I
Wereldbekende merken schit
teren in het rijkgevarieerde
AH-assortiment. Waar ter we
reld het fijnste, sappigste fruit
groeit, is Albert Heijn vaste
afnemer. Voor prijzen die op
scherpe inkoop wijzen!
Halve perziken. Queen. Choice
quality in heavy syrup.
111 blik 1.49
Halve perziken. DelMonte. Choice
quality in heavy syrup.
J/1 blik 1.65
Ananas van de zonnige eilanden
in de Pacific. 8 dikkehele schij
ven in een blik Ijl blik 1.69
Ananas Chunks. Dole. Blokjes
ananas, prima voor de bowl
3J4 blik 98
Grapefiruitpartjes (Donald Duck)
uit Florida. Ideaal dessert na
copieuze maaltijd. 1/2 blik 1.15
Mandarijntjes Maar liefst 60 70
partjes in een blik 1.05
Peeled Muscat Grapes. Royal
Mail. Ca. 50 60 witte geschilde
muskaatdruiven 1/2 blik 1.60
Kersen zonder pit. Albert Heijn
112 blik 1.45
Aardbeien. Albert Heijn
J/J blik 1.69
Vlaai- of taartvullingen. Jonker
Fris. Kant en klaar. Keuze uit: rode
kersen, abrikozen, aardbeien, bos
bessen. Ook bijzonder geschikt
voor desserts, sorbets, yoghurt
flensjesvulling ifè blik 1.25