ALLERHANDE-JURY KOOS
DE DRUKSTE HUISVROUW
Rozebottel-
jam:
PREMIES
KIJKEN
GRATIS ADVERTEREN
in de AH-SuperMarts
fe
LUNCHEON MEAT
Drieling in AH-familie
69
AH-Slasaus
ZUIDVRUCHTEN
TE KUST EN
TE KEUR
PARACHUTE-SPRINGERS
Griesmeel
pudding
VRAGEN EN
AANBIEDEN
Een prima dessert:
abrikozen en beschuiten
Vis met
champignonsaus
vol vitamine C
Weekreclame
Er is weer volop sla!
Albert
Heijn
(Er is heel wat mee te doen
Een uitkomst
voor velen
Griesmeel als
binding van soep
Abonneren op
AlIerHande
r__o
Weekreclame
Albert Heijn
i Enkele voorbeelden
van hoe het moet
(en kan):
2
ALLERHANDE
MAART 1965
(Vervolg van pag. 1)
doet al mee", zegt mevrouw Lijds-
man. „Hij Jlelpt met afdrogen".
Dagjeswerk
Van de negen kinderen Lijdsman
zitten er acht op school en Wim-
fried van twee is thuis. P a -
trick gaat elke dag naar de
kleuterschool, J e r o e n van zes,
Erik van acht, Theo van negen
en Lucia van twaalf zitten op de
lagere school. Dan komen M i -
chiel van dertien (mulo). An
ne m i e k e van veertien op de
middelbare meisjesschool Fred
van zestien op het gymnasium. Bui
ten de Taunus zijn er als vervoer
middel zes fietsen in huis.
Hoe ga je met zo'n stevig gezin
met vakantie? „In Boekei in
Noordoost-Brabant hebben we
een huisje", zegt mevrouw Lijds
man. „Daar gaan we altijd in
augustus heen".
En dit jaar, met de baby die in
juni verwacht wordt? „Neen, dit
jaar komt er niks van, met een
baby van een paar weken is het
daar te veel behelpen".
„Dan wordt het dagjeswerk
met de kinderen", zegt de heer
Lijdsman. Dagje naar het
strand met de jongeren en met
de ouderen tenminste één dag
naar het Haringvliet, dat doen
we elk jaar. En de dierentuin in
Wassenaar. Daar is Fred niet
weg te slaan. Hij is gek op
vogels en zegt dat hij dierenarts i
tuil worden".
Twee koks
U moet me niet vragen waar ze
de tijd vandaan haalt, want daar
begrijp ik nauwelijks iets van.
Maar mevrouw Lijdsman breit de
truien voor haar kinderen en
maakt zelf montycoats en wand
kleden. De twee en twintig lakens
van de elf bedden in huis gaan
niet naar een wasserij en ze zegt:
,,De kinderen moet je bezig hou
den, anders hangen ze op straat"
Ineens komen Patrick en Jeroen
naar binnen, elk in een kokspak.
„Mamma gemaakt", vertellen
trots en dan „Mogen we panne
koeken bakken?" Dat is vaste
prik, eens per week. De kokspak
ken maakte mevrouw Lijdsman om
de keukentaak voor de twee jon
gens aantrekkelijker te maken en,
nou ja, daar staan die pannekoc-
ken dan weer ♦egenover.
Buiten in de tuin staat een
indianentent. „Mamma maakte ook
indianenpakken", licht een van de
kinderen me in met een gezicnt
van: Je moet niet denken dat het
bij die kokspakken ophield.
Vinger omhoog
Wat meneer en mevrouw Lijds
man zich voorstellen over de toe
komst van hun zeven zontn? ,Ze
moeten later een vak uitoefenen
dat ze interesseert", zegt meneer
Lijdsman. „Mijn twee dochters
zijn nu Adamo-fans, maar dat za
wel weer overgaan".
Wat het meeste opvalt in huize-
Lijdsman is de gezellige bedrijvig
heid en dat opgewekte gezicht van
de vrouw des huizes. Ovei hanr
handicap praat ze nauwelijks.
„Aan tafel met z'n allen is het
wel eens moeilijk", lacht ze. ,,Als
er dan een „moeder" zegt hoor ik
niet wie dat is. Steek je vinger er
maar bij op, heb ik ze geleerd
dan heb ik het zo in de gaten'
En met het weggaan bij de
deur: „Dat „drukste huisvrouw'
maakt me toch een beetje be
nauwd. Er zijn vast hopen huis
vrouwen die het veel drukker
hebben". U was een van de
vijf aan de eindstreep, mevrouw
Lijdsman, en door loting werd u
aangewezen. „Ja, ja", twijfelt
ze, maar dan steekt een van de
kinderen een vinger op en haar
aandacht wordt binnen ge
vraagd.
/EROEN EN PATRICK hebben kokspakken van hun moeder
gekregen om de keukenartieid wat aantrekkelijker te maken.
De andere kant van de medaille: af en toe mogen ze pannekoeken
bakken.
Illlllllllllllllllllllillilllllllllllllllllilllllllilllllllllllllllllll
U BEGINT met de champignon
saus te maken. In een stuk
boter laat u een zeer fijngesnip
perde ui glazig en gaar worden.
Dan gaan de goed gewassen cham
pignons erbij, die gehakt zijn. Niet
te grof, niet te fijn. Laat de
champignons in de boter smoren.
Zout en peper bijvoegen, op een
heel laag vuurtje warm houden.
Aardappelpuree staat ook al te
wachten, goed luchtig geklopt; zo'n
puree van verse aardappelen
waaraan de kokende melk en een
flink stuk roomboter een heerlijke
smaak hebben gegeven.
Nu gaat u visfilets bak
ken. Naar verkiezing neemt u ze
uit de diepvries, dan wel vers en
de soort vis kunt u zelf bepalen.
Als de vis mooi bruin is, dan
doet u de puree in de dekschaal,
bij de champignon-uien-boter-com-
binatie roert u ongeklopte, onge
zoete slagroom tot u een licht
gebonden saus heeft verkregen
waar u tot slot nog veel fijngehak
te peterselie doorroert.
De saus gaat in de sauskom, de
vis op een voorgewarmde schaal
en dan is het smullen, want juist
de combinatie van de croquant
gebakken vis met de fluwelige
saus en de luchtige puree is een
zeer bijzondere.
Als u er nog een groente bij
wilt, dan is sla, al dan niet
gemengd, hier uitmuntend van
smaak bij.
Wat de dokter
ervan zegt
Mllllllillllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
-AH-
GELDIG T/M WOENSDAG 24 MAART
Jonge, malse sla met stevige goud
gele „hartjes". U maakt die lekkere
sla eens zo lekker met
fles-St
NU
A LLE PEEMIES van de Pre-
-/* mie-van-de-Maand Club
behalve de tenten, want
die nemen te veel plaats in
en staan daarom alleen daar
waar dit mogelijk is, zie
hiervoor onderstaande opga
ve zijn thans te bezichti
gen, en wel in de volgende
SuperMarts:
Amsterdam, Helmholtz-
straat 63, bij Middenweg,
maandagmorgen gesloten;
Rotterdam, Hoogvliet, Bin
nenban 265, woensdagmiddag
gesloten;
Enschede, Boulevard 1945,
woensdagmiddag gesloten;
Arnhem, Presikhaaf, Han
sestraat 145, maandagmorgen
gesloten;
Roosendaal, Nieuwe Markt
66, dinsdagmiddag gesloten;
ALLE TENTEN
De tenten zijn te bezichti
gen in:
Amsterdam, Helmholtz-
straat 63, gehele serie;
Utrecht, P.M.C.-Showroom
Adm. Helfrichlaan 30, gehele
serie;
Arnhem, Presikhaaf, Han
sestraat 145, gehele serie
EXCLUSIEF Familie en IV
Normal;
Enschede, Boulevard 1945,
ALLEEN Chateau Bleu Hl
Miami en IV.
Rotterdam, Hoogvliet, Bin
nenban 265, gehele serie.
PIRAAT
Roei-zeilboot
is te bezichtigen op de werf
„Reek-boten" te Breukelen.
De SuperMarts zijn ge
opend van 8.30 tot 18.00 uur.
De PMC-showroom, Utrecht,
Adm. Helfrichlaan 30, open
van 9—12 en van 13—17 uur
op dinsdag t/m zaterdag; 's
maandags van 1317 uur.
JN DE KEUKEN heeft iedereen zijn vaste taak en zijn vaste beurt.
Hier wast Annemieke af en Lucia en Fred hanteren de
theedoeken.
7E ZIJN IN PRIJS verlaagd,
de zo gezonde zuidvruchten
waar u zulke heerlijke toetjes
mee kunt maken. U begint er
toch wel braaf iedere dag uw
ontbijt mee?
Even de prijzen noemen
100 gram Calif, abrikozen
kosten 65 ct., maar de Perzi
sche soort die kleiner is (niet
temin zeer best van smaak)
kost per 200 gram slechts 69 ct.
Heel geschikt dus om tot moes
te koken.
De pruimedanten kos-
tfc« per 250 gram maar 69 ct. en
tutti-frutti per 250 gram
doen 88 ct.
Gedroogde appeltjes
(vindt u ze ook zo heerlijk?)
kosten 79 ct. per 150 gram.
Overigens is er nog een soort
Calif, abrikozen, die zijn
iets-kleiner dan de eerstgenoem
de ien die kosten 75 ct. per 150
gram.
U ziet er is keus genoeg.
LUNCHEON MEAT IS in deze
tijd van prijzig vlees beslist een
uitkomst. Een blik met een in
houd van 340 gram kost slechts
ƒ1.09. En u kunt er heel wat mee
doen.
Bijv.: u kookt spaghetti of een of
andere vorm van macaroni (u
weet wel op z'n Italiaans, in zeer
ruim, kokend, lichtgezouten water
met een scheutje olijfolie om kle
ven te voorkomen) precies gaar,
zodat de tand nog enige weerstand
heeft. U giet af en maakt de
macaroni verder klaar met een
goed stuk boter, tomatenpuree uit
een blikje blokjes Luncheon Meat,
een inhoud van een blikje fijne
doperwtjes, een geraspt uitje, een
snuifje tijm, indien nodig nog wat
zout en vooral vers gemalen peper.
Dit is bijna al een maaltijd op
zichzelf.
Gemengde sla
Of: u snijdt de Luncheon Meat
koud, in blokjes en roert ze door
een heerlijk aangemaakte, ge
mengde sla.
De sla bestaat dan uit mooie
kropsla (met de knappende nerven
in de bladen, dat is juist bij jonge
sla zo heerlijk), komkommer en
stukken tomaat ontveld en ont-
kernd, plus een paar hardgekookte
eieren, grof gehakt en zeer veel
fijngehakte peterselie, daarbij sla
saus of mayonaise, wat mosterd, I
versgemalen peper en zout naar
behoefte. Vergeet ook de ui niet,
ditmaal in zeer dunne plakken
gesneden en dus in fraaie ringen
uit elkaar vallend. Als u toevallig
wat koude aardappel over heeft,
dan snijdt u ook die in blokjes en
roert ze door de sla.
Ragout
Met Luncheon Meat kunt u ook
een heerlijke ragout maken. Daar
voor neemt u gelijke delen boter
en bloem en roert er een glad
papje van, dat u onder voortdu
rend roeren aangenaam bruin laat
worden, niet te licht dus en niet te
donker.
Daarna roert u er zoveel melk
door dat u een goede ragoütmassa
krijgt waar dan vervolgens een
geraspt uitje doorgaat, zout naar
smaak, versgemalen peper, wat
tijm, een stukje laurierblad, een
zeer fijngesnipperd preitje en de
Luncheon Meat in blokjes gesne
den.
Met elkaar laat u dit alles
sudderen waarbij u er zorg voor
draagt dat het gerecht niet aan
gaat zetten. Even vóór het opdoen
roert u er veel fijngehakte peterse
lie door en, zo het u lekker lijkt,
ook de inhoud van een blikje
soepballetjes.
U zorgt voor een vuurvaste
schotel met een fraaie rand van
aardappelpuree erin en in het
midden komt dan de ragout, waar
na de schotel nog even in de oven
faat, zodat de puree heel licht kan
leuren. Het smaakt verrukkelijk.
aan vitamine C in de voeding,
is reeds eeuwenlang bekend: zware
tekorten kwamen vroeger veel
meer voor dan nu, maar de lichte
re deficiëntieverschijnselen ziet
men ook thans nog vaak, vooral na
de winter met zijn tekort aan
verse voedingsmiddelen.
De eerste symptomen zijn grote
vermoeidheid na lichte inspanning,
nerveuze prikkelbaarheid en vaak
ook spier- en gewrichtspijnen in
de benen. Wanneer het vitamine
tekort aanhoudt, ontstaan bloedin
gen in het tandvlees, waarbij de
tanden los komen te staan, en
bloedingen op andere plaatsen. De
weerstand tegen infectieziekten
neemt af; bij een griepepidemie
bijvoorbeeld is extra vitamine C
geboden.
Hoog gehalte C
De belangrijkste gezondheids-
waarde van rozebotteljam is gele
gen in het uitzonderlijk hoge ge
halte aan vitamine C, dat deze jam
bevat. Geen enkele andere soort
jam of marmelade bevat vitamine
C. Trouwens, ook andere soorten
broodbeleg zoals appelstroop, pin
dakaas, vleeswaren, hagelslag en
noemt u maar op bevatten geen
vitamine C. Alleen lever, honing
en kaas bezitten een weinig van
dit belangrijke vitamine, doch de
hoeveelheid is zo klein dat hij
geen rol kan spelen.
Rozebotteljam neemt dus een
unieke positie in onder de zc
diverse soorten broodbeleg. Wam
neer men per dag één boterham
met rozebottel tot zich neemt is
het bij een overigens normaal
dieet uitgesloten dat tekorten aan
vitamine C ontstaan. Een eenvou
dig recept, dat u met nadruk zij
aangeraden.
Het is wel zaak, een goede soort
rozebotteljam te kopen; gerenom
meerde firma's zorgen ervoor, dat
de door hen geboden kwaliteit aan
de eisen voldoet. Het gehalte aan
vitamine C loopt voor de rozebot-
tels van verschillende soorten ro
zen namelijk sterk uiteen. Rosa
rugosa bevat 800 mg per 100 gram
rozebottel, rosa haematodos niet
minder dan 5200 mg; daartussen
bestaan nog vele andere soorten.
Smakelijk broodbeleg
Terwijl vitamine C voor ieder
een noodzakelijk is, bestaat
extra gevaar voor tekorten bij
zuigelingen en kleuters (melk, hun
hoofdvoedsel, bevat weinig vita
mine C), bij mensen die zwaar
lichamelijk werk doen of die veel
sport beoefenen, en bij ouden van
dagen; eveneens bij personen die
een infectieziekte doormaken of
pas hebben doorgemaakt.
Het is wel duidelijk, dat rozebot
teljam met zijn hoog gehalte aan
vitamine C een waardevol be
standdeel van het dagelijks dieet
vormt. Het is bovendien een heel
smakelijk broodbeleg.
DE LEIDING VAN DE AH-SUPERMARTS Stelt
iedereen in de gelegenheid te adverteren op een
speciaal daartoe in de meeste van deze zaken aange
bracht wandbord. Het is, in de praktyk, gebleken dat
dit bord in een dringende behoefte voorziet. Velen
maken gebruik van deze methode om wat hen „op het
hart ligt", gratis onder de aandacht te brengen van de
tallozen die dagelijks in de SuperMarts hun inkopen
doen. Een uitkomst voor velen.
Ook mensen die kamers
zoeken (en verhuren), wo-
ningruil willen toepassen en
nog zo veel meer, kunnen
hier terecht.
VOALS WEL SPREEKT
l~l gebeurt het aanplakken
van advertenties, „raamad
vertenties" zijn het eigenlijk
(alleen hangen ze niet voor
het raam), onder het toe
ziend oog van de bedrijfslei
der van de SuperMarts; ^ïij
houdt een oogje in het zeil
zodat geen onbehoorlijke of
anderszins minder gewenste
advertenties op het bord ver
schijnen. Wie een bromfiets
wil verkopen, een kinderwa
gen zoekt, een „zo goed als
nieuwe" wasmachine kwijt
wil, een jonge poes zoekt,
een nest honden heeft en nu
goede nieuwe bazen voor de
diertjes zoekt, wie een kana
rie kwijt wil of parkieten
zoekt, wie een aquarium
heeft en nu een verwar
mingsapparatuur zoekt (of
kwijt wil) die kan dat ken
baar maken met een papier
op het speciaal daartoe be
stemde bord.
Succes enorm
Het succes van deze adverten
tieborden is enorm! Aldus heb
ben de bedrijfsleiders van ver
scheidene SuperMarts, waar de
borden staan, ons verzekerd.
Het is een goed idee! Immers
de SuperMart is een echte
markt waar dagelijks tallozen
uit een bepaalde stadswijk of
stadsbuurt een bezoek komen
brengen. Waar beter dan op
deze markt kan men zijn wen
sen kenbaar maken door middel
van een advertentie! Men be
hoeft geen klant te zijn van de
bewuste AH-SuperMart; wie
wil adverteren kan dat doen.
Bij het bord zijn blanco kaartjes
aanwezig waarop iedereen zijn
of haar advertentie kan schrij
ven en vervolgens op het bord
prikken.
Op deze manier wil AH in zijn
SuperMarts meewerken aan de
vorming van de wijkgedachte:
iedere wijk zijn eigen koopcen
trum, zijn eigen sfeer, zijn
eigen gezelligheid, zijn eigen
markt.
YAN SCHENKELVLEES laat u
met een stukje foelie een
krachtige bouillon trekken; schen
kel met been is wel bijzonder
Als de bouillon krachtig genoeg
is en het vlees van het been valt,
zeeft u de soep (ter ere van de
eventuele splinters en de foelie).
U snijdt het vlees in stukjes en die
gaan weer in de bouillon terug en
dan voegt u er ook soepballetjes
bij, die u pittig en smakelijk hebt
aangemaakt of. zo u het gemakke
lijker vindt, uit een blikje hebt
gehaald.
Breng de soep aan de kook en
voeg de griesmeel er als een
luchtige regen bij. De soep moet
licht gebonden zijn. Onder in de
soepterrien klopt u een eiderdooier
los en u voegt er lepelsgewijs
onder voortdurend roeren de soep
bij; dat voorkomt eventueel schif
ten. Zorg dat de soep voldoende
zout is en strooi er even vóór het
opdoen wat fijngehakte peterselie
bij. Anders dan anders en buien-
gewoon smakelijk!
TNE EERSTE DEMONSTRATIE
met een soort parachute werd
gegeven door de Fransman S e -
bastien Lenormand die,
aan twee parasols hangend, neer
kwam uit een boom in r.Iontpel-
lier. (1783). De eerste succesvolle
echte sprong uit een ballon werd
gedaan door André-Jacqu es
G a r n e r i n (17691823) vanaf
een hoogte van een kleine zeven
honderd meter boven het Park
Monceau in Parijs (22 oktober
1797). Uit een vliegtuig was de
eerste waaghals Captain Albert
Berry van het Amerikaanse le
ger die, op 1 maart 1912, boven St.-
Louis in de staat Missouri sprong.
De grootste hoogte vanwaar een
ontsnapping per parachute plaats
vond, werd bereikt uit een Can
berra jet-bommenwerper door lui
tenant-vlieger John de Salis
(29) uit Southampton en officier
Patrick Lowe (23) uit een
plaatsje in Middlesex in Engeland.
Het gebeurde op 9 april 1958
boven Monyas in Derbyshire. Het
vliegtuig van de twee ontplofte op
56.000 voet (plm. 17 kilometer!) en
zij vielen neer in een temperatuur
'van 40 graden celsius onder nul tot
een hoogte van plm. 3 km toen
hun parachutes zich automatisch
openden.
Ook zonder kan het
Ook zonder parachute kan het
(héél soms) lukken. De grootst-
bekende hoogte van een val die
goed afliep, is die welke in de
oorlog plaatsvond. Op een hoogte
van 22.000 voet (plm. zes drie
kwart kilometer) viel de Russische
piloot C his sow uit een Iljoesjin
die zwaar beschadigd was. Hij
raakte de grond, scherend langs
een tamelijk-steile helling van een
ravijn die met sneeuw was bedekt.
Hij schoof zo naar beneden; zijn
bekken was gebroken en hij had
ernstige beschadigingen opgelopen
aan de ruggegraat.
Men heeft uitgerekend dat een
menselijk lichaam, na 1880 voet te
zijn gevallen, zijn topsnelheid van
plm. 200 km behaalt; dat was dus
de snelheid waarmee de tegen
woordige overste (toen luitenant)
zijn glijbaan bereikte!
Vele PMC-reizen gaan
per KLM-JET
VAN de gelegenheid om zich op
AlIerHande te abonneren heb
ben reeds velen gebruik gemaakt.
Slechts een briefkaart met dui
delijke vermelding van naam, vol
ledig adres en woonplaats, liefst in
blokletters, voorzien van 1,— aan
extra postzegels voor administratie
kosten en gericht aan Albert Heyn
N.V. Zaandam, is voldoende om
zich gedurende een jaar van toe
zending te verzekeren. De post
bezorgt AlIerHande aan huis.
Wy verzoeken u wel ln verband
met de postvoorschriften, deze
1,aan zegels aan de adreszijde
van de briefkaart te plakken.
Vlieg snel naar de zon
met PMC en KLM
-i
.AH.
GELDIG T/M WOENSDAG 24 MAART
Neem eens toe als toetje:
Waar houdt u van? Amandel
tjes, bitterkoekjes, vruchtjes?
U kunt kiezen.
0P de verjaardag van onze Kroonprinses
werd de familie Timmer te Heiloo (de
heer Timmer is werkzaam op de reclame
afdeling bij Albert Heijn te Zaandam) verblijd
met de geboorte van een gezonde drieling, een
meisje en twee jongens. Har old (Harm Al
bert), Rieke (Hendrika) en Frits (Fokko)
zijn hun namen.
Toen deze foto werd genomen, waren ze
in het Centraal Ziekenhuis te Alkmaar even
uit de couveuse gehaald om door mevrouw
J. B. A. Timmer-Strating te worden
bewonderd. Inmiddels heeft Frits reeds promo
tie gemaakt. Hij kwam nl. 6 maart jl. reeds
thuis in Heiloo. De verwachting is, dat de
anderen spoedig zullen volgen en het gezin per
1 april a.s. compleet is.
Onder de vele blijken van belangstelling en
felicitaties was een telegram van Prinses
Beatrix, alsmede attenties van directie, kan
toor fonds en collega's.
Voor de sterk geïnteresseerden geven wij
hierbij nog de gebo irtegewichten van de
drieling, t.w.: Harold 2000 gram, Rieke 1750
gram, Frits 2280 gram. Samen wogen ze dus
ruim 12 pond. De kans op een drieling is één
op tachtig in het kwadraat, zodat volgens een
vuistregel 1 op 6400 geboorten een drieling
betreft.
Pak voor
1 liter pudding
Als u er nog wat rode bessensap
of een puddingsausje overheendoel,
is het een compleet feestdessert.
AlIerHande
Advertent ie-
Kijnivvedstrijd
HET feit dat in de SuperMarts van
Albert Heijn advertentieborden
worden aangebracht, waarop ieder
een (men behoeft er geen klant voor
te zijn!) zijn advertentie kan op
hangen over huishoudelijke hulp,
jonge poezen, een kinderwagen
gemeubileerde kamers, bracht ons
op het idee, een kleine rijmwedstrijd
aan dit initiatief te verbinden.
Wij vragen de lezers een klein
rijmpje te maken, waarin een ge
fingeerd artikel wordt aangeboden
(of gevraagd).
Als voorbeeld plaatsen wij hit
enkele gedichtjes die dus alle ie
aanbieden of vragen. Het is de bedoe
ling dat de inzenders iets dergelijks
verzinnen over een of ander voor
werp etc. en erop letten dat het ge
dichtje (het moet rijmen!) niet gro
ter wordt dan veertien regels. Hoe
korter en pittiger hoe beter.
De redactie stelt aardige prijzen
ter beschikking voor de beste in
zendingen; een ter zake kundige jury
beoordeelt de kunstwerkjes. De
zendingen worden vóór 31 maart
binnen verwacht op het adres
I AlIerHande, Harstenhoekweg 189,
Scheveningen.
LIEVE POES
'„Tehuis gezocht voor lieve
'poes",
luidde een der advertenties.
Toen schreef een ernstig
heer uit Goes
met uitstekende referen
ties)
„Als zij maar slank en jong
is
Niet vals en scherp van tong
is,
Blond haar heeft, blauwe
ogen,
Gevoelig, snel beioogen,
Van goeden huizewelge
steld,
Geen hulp aanwezig, zij
vermeld),
Van lezen houdt en van mu
ziek,
Vrolijk van aard en nimmer
ziek,
Geen nukken heeft en kuren,
Dan kunt u haar wel sturen."
LEUKE KA
jVETTE heer zet-beebeeliaa
Zoekt leuke ka met stro
mend waa,
Gelegen op het zuiden."
Het antwoord hierop luidde
('t kwam van een mevrouw
uit Muiden)
Wij hebben hier zo'n vogel
wel:
Een mooie, zwarte Ka.
Het is de laatste van het
stel
En hij praat iedereen na.
Alleen, dat is wel duide
lijk,
Ligt 'ie niet altijd zuide
lijk"
ONROEREND
GOED
VEN brave zoon uit 't plaats
je Sas,
Sprak toen hij de annonces
las:
Ontroerend goed,
Ja, dat ben ik!
Ik ben zelfs meer:
'k Ben ontroerend goeder,
Want ik ben steeds
Zeer goed voor Moeder."
Knabbeltjes
^HEEZ-TRIX"het nieuw
ste op het gebied van de
knabbeltjes bij een drankje
voor tafel. (En de keuze op
dit gebied is werkelijk wel
bijzonder uitgebreid.) Deze
Cheez-Trix zijn heel licht in
gewicht en kosten slechts
f 0,39. In blik verpakt.
U BEGINT MET de abrikozen
uwer keuze te wassen en daar
na zet u ze in de week. Vervolgens
kookt u ze met wat water en
suiker en een c!' oenschilletje gaar.
Het schilletje neemt u er later
weer uit. Maak een custardvla en
zorg dat er geen vel op komt door
regelmatig te roeren tot de custard
koud is geworden.
onder in een
Wilt u het 'helemaal feestelijk
maken, dan kookt u nog wat meer
abrikozen. Een deel deponeert n
op de beschuiten (met het sap)
voor de rest gaat u precies eender
te werk.
De overgebleven abrikozen pu
reert u door middel van een zeef
of een mixer. Die puree roert u
deponeert u beschuiten (per rol 3J U,?,6 4 1 de.."ïeed?
ct.) en op die beschuiten komen u Sg-, k begrijpt wel
dan de abrikozen met het sap d?) s .goed keho-
Daar worden de beschuiten dan Het ls eei) bijzonder
van doortrokken. U houdt een -v toetje bet ziet er enig
paar mooie abrikozen achter om
eventueel te garneren, maar de
beschuiten met de abrikozen dekt
u toe met de rest van de custard,
daarop komt dan de abrikozen-
garnering.
uit.
Wanneer u het zich extra mak
kelijk wilt maken, neemt, u dan
een reuze blik halve abrikozen
(abrikozenpulp) blik a 1.3 kilo
f 1,98.
