PMC presenteert porselein
AH-SuperMart in
record-tempo gebouwd
Omzet Albert Heijn
gestegen
Albert Heijn
siEDERLANDSE huisvrouw verrukt Keramische
OVER BEIERS SERVIESGOED
1
Nu coupons
inwisselen
Minister Andriessen in AH's moederwinkel
Het leeft door
straling en
lichtspel
DRIE
SERVIEZEN
AH-6 /2 PILS
Kostenstijging
baart zorgen
Y-J
■miiiiuiiii
Voor de jeugd
Een Piraat
Vergunningen
toestemmingen
OVER DE EERSTE VIJF MAMDEN 1964
Bier om altijd bij de hand te hebben!
IN HANDIG
BETER
BIER-BUK
Kom ook naar
Ilbei't Ileijii N.V. - Zaandam
Aller
SAH001000102 I
Allerhande juli 1964
HOFLEVERANCIER
JULI 1964
9e jaargang - no. 7 (102)
'iLLE MODERN en praktisch serviesgoed ten spijt is
O het complete porseleinen eetservies nog altgd de
trots van menig Nederlands dressoir. En dan liefst
Duits porselein, uit Beieren. Dat bewezen de cijfers: de
|,elft van de totale Duitse porseleinexport is op de EEG-
anden gericht en van die byna 73 miljoen D.M. aan
schalen en borden, kommen en koppen gaat er jaarlijks
roor 16V2 miljoen D.M. naar Nederland. Dat is een heel
gedrag.
Onze liefde voor het Beierse porselein komt ook tot
litdrukking in het veelvuldige bezoek van Nederlandse
toeristen aan Beierse porseleinfabrieken in deze vakan
tiemaanden. En dat niet alleen als het regent
silikaat). Dit laatste verhoogt de
doorschijnendheid en verleent het
porselein de gewenste brosheid.
Op speciale wijze wordt van dit
alles een ..deeg", een pap ge
maakt en het behoeft geen be
toog dat de juiste verhoudingen
daar (als bij een keukenrecept)
een grote rol spelen.
Er bestaan vele technieken die
worden toegepast voor het maker,
van fijn porselein en die vooral
verband houden met de tempera
tuur van de oven. waarin porse
lein immers wordt gebakken. Ook
de wijze van beschildering en het
aantal malen dat het produkt
wordt gebakken spelen een rol.
Na het eerste bakken dat bij
fijn porselein geschiedt in cas
settes (vuurvaste dozen die in
de oven worden geplaatst) het
welk een hitte vergt van 900
Celsius, worden de stukken van
het nog poreuze materiaal (bis
cuit geheten) in een glazuur-
massa gedompeld en (eventueel)
beschilderd met vuurvaste kleu
ren of op andere wijze versierd.
Dan volgt het tweede bakproces
de zg. glazuur brand, weer
in cassettes. De stukken moeten
daar heel voorzichtig in worden
geplaatst en mogen niet met el
kaar in aanraking komen; ook
moet van het steunvlak (de bo
dem van het kopje of het bord
bijv.) de glazuurmassa worden
verwijderd omdat de artikelen an
ders vastbakken aan de cassette.
Nu stookt men op 1380 tot 1450
graden C.
Men brengt de versiering, d e
decoratie zoals dat in de taal
van de porseleinhandel heet. ook
wel aan op het glazuur; dan be
treft het vaak een handschilde
ring met een penseel of met een
kleine verfspuit of ook wel met
litho's, een soort overdrukplaat-
jés.
Past men dit systeem toe
dan dient het stuk porselein
voor een de rM e k e e r
gebakken te worden; nu bij
een temperatuur van 750 gra
den C!
KUNSTENAARS
Wie dit heel oppervlakkige be-
schrijvinkie van een buitengewoon
ingewikkeld en accuraat arbeids
proces heeft gevolgd, zal begrij
pen dat porseleinmaken een kunst
ïs die grote ervaring en aandacht
eist. Hij zal ook begrijpen dat
porselein een kostbaar produkt is:
veel werk wordt met de hand ver
sierd terwijl het vaak driemaal
bakken veel arbeidstijd eist.
En dan hebben we nog niet
eens gesproken over het maken
van het ontwerp, zowel van het
model als van het siermotief dat
erop moet worden aangebracht.
Daarvoor staan, zoals spreekt,
kunstenaars ter beschikking. Dat
verklaart de buitengewoon-fraaie
modellen die men tegenwoordig
ziet. Men werkt met gipsmodellen.
Van het origineel dat de kunste
naar heeft vervaardigd, wordt een
zg. moedervorm gemaakt
en deze dient voor de produktie
van de (vele) gipsvormen die men
nodig heeft. In de porseleinindus
trie komen de meeste voorwerpen
tot stand met behulp van gips
vormen.
Schotels, borden en andere plat
te voorwerpen echter worden ge-
(Zie verder pag. 2)
rxUITSLAND is beroemd om zijn
Lporselein van grote schoonheid
o kwaliteit. Bavaria is, naast
iaxonia of Silesia (Beieren, Saksen
n Silezië), het grote merkwoord
■an de Duitse porseleinindustrie. In
ieissen begon het: het toevals-
tcept van alchimist Böttger werd
Ie basis van een heden tot gè-
reldige omvang uitgegroeide in-
Instrie, die de prachtigste pro-
lakten maakt.
Porselein is het materiaal waar-
iit vorsten drinken; porselein heeft
ezelfde verfijnde gloed van luxe
ie edelstenen hebben, kristal
n... goud. Porselein verheft de
loeistof die het bevat, het voedsel
lat het bewaart, tot een hoger plan.
'orselein bezit iets magisch, be-
overends; porselein is nobel.
Iet leeft door straling en lichtspel.
Daarom dan ook dat de huis-
rouw zich porselein wenst als zij
aooi voor den dag wil komen als
astvrouw met haar thee. haar
offie en haar maaltijden. Porselein
s de wens en de droom %ran de
onge vrouw die zal gaan trouwen,
'orselein verleent de vrouw een
levoel van zelfvertrouwen, van
oldaanheid. van zekerheid ook.
iet spreekt vanzelf dat deze con-
lusies niet zomaar uit de duim
;ezogen zijn: zij zijn gebaseerd op
[e ervaringen van deskundigen.
BESTANDDELEN
Porselein wordt gemaakt van
ca oliën of porselein-
ja r d e (een zuivere vorm van
dei)van kwarts (watervrij
dezelzuur, als het u iets zegt) en
eldspaat (kaliumaluminium
Beiers serviesgoed in de PMC
..Oude" AH-winkel
wordt kunstmarkt
TAE VOORMALIGE winkel van
AH aan het Plein te Bergen
krijgt een totaal nieuwe bestem
ming, die geheel past in het kader
van het Noordhollandse kunste
naarsdorp. De 180 m2 grote winkel
I zal namelijk gedurende de maan
den juli, augustus en september j
I door AH als kunstmarkt beschik-
baar worden gesteld.
Het Gemeentebestuur, het Kunst-
centrum Bergen en AH zijn ge-
zamenlijk tot dit besluit gekomen, j
Het Kunstcentrum zal bepalen, j
welke Bergense beeldende kunste-
naars hun werk in de hal ten ver
koop mogen aanbieden, terwijl Al-
bert Heijn adviserend zal optre
den bij de commerciële kant van
de zaak.
mmmm u
3% MAAND GELEDEN STOND ER NOG EEN PENSION
EEN SNELHEIDSRECORD in supermart-bouw is I
vorige maand gebroken toen op 30 juni in Bergen N.H.
een 800 m2 grote SuperMart openging op een plaats, waar
vier maanden tevoren nog een pension stond. Het terrein
werd eind januari gekocht, de vereiste vergunningen
en dat waren er welgeteld zestien waren zo tijdig bin
nen, dat op 17 maart met de bouw kon worden» begonnen.
ARIGINEEL Beiers por-
selein met een speciaal
voor de PMC gereserveerd
smaakvol bloemmotief en bij
zonder fraai van vormgeving,
dat is Albert Heijns nieuwste
premie van de Premie-van-
de-Maand Club.
Er zijn drie serviezen, een
theeservies, een ontbijtser
vies en een tafelservies. En
alle drie zijn vervaardigd
naar de beste Beierse tra
dities.
Theeservies
Het theeservies is
9-delig, het bestaat uit een
theepot, een melkkan, een
suikerpot en zes kop en
schotels. De winkelwaarde is
f32 maar PMC-leden betalen
slechts f22 in PMC-cheques.
Ontbijtservies
Wat het ontbijtser
vies betreftdaarvan is de
winkelwaarde 44, de PMC-
prijs f 29, ook in PMC-che
ques.
Dit servies is 10-deligde
samenstelling is: zes ontbijt
bordjes, twee vleesschaaltjes,
een vierkante bocervloot.waar
het pakje boter precies in
past en een fraaie broodschaal.
Tafelservies
Ten slotte is er een 23-delig
tafelservies, bestaan
de uit twee dekschalen, een
juskom, een slaschaal, een
vleesschaal, zes diepe borden,
zes platte borden en zes
bordjes voor het dessert. In
de winkel betaalt men hier
voor f 96, maar PMC-leden
kunnen volstaan met f 52 aan
PMC-cheques en f 13 contant,
totaal dus f 65. Desgewenst
kunt u deze f 65 geheel in
PMC-cheques voldoen.
Aanvullingen
Voor gezinnen met veel tafel-
gangers is aanvulling mogelijk.
Hier zijn de prijzen zes koppen
en schotels 11, zes ontbijt
bordjes 11, zes dessertbord
jes 10, zes diepe borden 12,
en zes platte borden 12, al
les in PMC-cheques. Wie pech
heeft, en bijvoorbeeld, de thee-
Pot breekt, kan deze zonder
meer bijbestellen. Prijzen voor
nabestellingen worden door de
PMC verstrekt na schriftelijke
aanvraag.
T/OOR de bouw en inrich-
ting van de SuperMart
te Bergen (N.H.) werden de
navolgende vergunninaen ev
toestemmingen aangevraagd
en verkregen:
Rijksgoedkeuring
Gemeentelijke Bouwver
gunning.
waaronder ressorteren:
Welstandsgoedkeuring
Stedebouwkundige goed
keuring
Goedkeuring van de afde
ling Hinderwet van Bouw- en
Woningtoezicht Beraenin
verband met opstelling ma
chines in de SuperMart
Goedkeuring plaatselijke
brandweer in verband met
noodverlichting en verwar
mingselementen
Olietankvergunning
Toestemming Waterlei
dingbedrijf Bergen
Toestemming Elektrici
teitsbedrijf
Aanvraag P.T.T. voor tele
foon en draadomroep
Vergunning voor het par
keerterrein, waaronder:
Rijwieltegelv er gunning
F ietsenstallingv er gunning
Vlaggestokkenver gunning
Lichtreclamevergunning,
waaronder
Wapen-Hof leverancier-ver
gunning.
IN NIET MEER dan 3'A maand
is dus een supermart ge
bouwd en ingericht, waarvoor men
volgens traditionele bouw één tot
anderhalf jaar nodig heeft. Deze
winkel is dan ook in systeembouw
geplaatst en zal het drukke Bergen j
deze zomer voorzien van kruide-,
nierswaren, groente en fruit, vlees]
en vleeswaren, zuivel, brood, ge
bak, delicatessen, boeken en tijd-'
schriften en drogisterij-artikelen,!
op de laatste groep na alles vol
gens het zelfbedieningssysteem.
In totaal zijn er 5400 artikelen
verkrijgbaar.
Op de film
Van de bouw is door Telesynci
te Rotterdam een film gemaakt
die zijn première beleefde op 29
juni in de AH-SuperMart aan de
Breelaan 14 te Bergen. Het ont
werp van de SuperMart is van het
architectenbureau E. F. Groosman
nit Rotterdam en de aannemer
was Dura's Aannemingsmaat
schappij N.V. eveneens uit Rotter»
dam.
rpiJDENS ZIJN BEZOEK
aan de Zaanstreek heeft
minister Andriessen
van Economische Zaken het
nieuwe distributiecentrum
van Albert Heijn te Zaandam
bezocht. Gezeten naast de
president-directeur, de heer
A. Heijn, reed hij op een
geïmproviseerd treintje het
gehele complex door. Van
zelfsprekend vormde de be
zichtiging van het immense
kaaspaïkhuis waarin 1.350.000
kg kaas op planken ter lengte
van 52 km opgeslagen lig
gen, het hoogtepunt van het
bezoek.
kende meter koelvitrines opge
steld voor zuivel, vlees en groen
ten waaruit de bezoekers kunnen
kiezen en keuren.
De 50 personeelsleden staan on
der leiding van bedrijfsleider J. C.
Bruin, die bovendien de be
schikking heeft over ca. vijftien,
noodhulpen. Vlak bij de zaak is
een parkeerterrein, dat spoedig,
een grote uitbreiding zal onder
gaan. I
Parkeerruimte
In deze 33ste SuperMart van
Albert Heijn staan totaal 45 strek-
Even filmeneen nieuwe SuperMart
J^E totaalomzet van het detailbedrijf van Albert Heijn N.V.
is, vergeleken met de overeenkomstige periode van het
vorige jaar, in de eerste vijf maanden van 1064 aanzienlijk
gestegenaldus heeft p r o f. d r. G. M. V e r r ij n Stuar t.
president-commissaris van Albert Heijn N.V., medegedeeld
tijdens de algemene vergadering van aandeelhouders te Zaan
dam. En hij vervolgde:
„Deze stijging is slechts gedeeltelijk veroorzaakt door het
verhoogde prijspeil. De stijging van de omzet vindt daarnaast
haar oorzaak in het ten opzichte van vorig jaar, grotere aantal
zelfbedieningszaken en SuperMarts en in de hogere kwantita
tieve omzetten in de reeds langer bestaande vestigingen. Door
deze laatste factor konden wij de hogere kosten, die een gevolg
zijn van de loonsverhogingen, compenseren
VOOR TRIPS VOOR VAKANTIE VOOR THUIS
Fijn bier, langer gelagerd, veel
ronder van smaak. Geen statie
geld. Geen breuk. Heerlijk fris
(koelt sneller!) Gemakkelijk om
op reis mee te nemen. Onbeperkt
houdbaar. Bier om altijd bij de
hand te hebben!
IN PERCENTEN ZIJN de re-
1 sulfaten echter minder gestegen
dan de omzetten, zodat de per
centuele winstmarge verder is ge
daald. Voor de resterende maan
den van dit jaar moeten wij nog
met verhoging van de loonpost re
kening houden, omdat de verho
ging van de lonen van het filiaal-
personeel nog slechts gedeeltelijk
is geëffectueerd. Ook de komen
de huurcompensatie zal een be
langrijk bedrag vragen.
De mogelijkheden om deze ho
gere kosten goed te maken zullen
grotendeels afhangen van het ver
loop van de kwantitatieve omzet
ten. Hoewel wij ten aanzien hier
van niet pessimistisch zijn, kun
nen wij hierover moeilijk verwach
tingen uitspreken.
OPTIMISTISCH
Uit het feit, dat de totaalre
sultaten tot dusver hoger zijn
dan over de overeenkomstige
periode 1963 mogen echter geen
conclusies voor het gehele boek
jaar worden getrokken, daar de
kostenstijging in de resterende
maanden van het boekjaar nog
aanzienlijk zal zijn. Wij menen
echter wel de verwachting te
mogen uitspreken, dat, onvoor
ziene omstandigheden voorbe
houden, de totale nettowinst
over 1964 niet lager zal zijn dan
over het vorige boekjaar", aldus
prof. Verrijn Stuart.
In elke AH-winkel
op maandag, dinsdag
of w oensdag
Er kan weer een nieuwe serie
coupons van de winstdelende AH-
klantcnobligaties in iedere AH-
winkel worden verzilverd. Het
zijn de coupons gedateerd 1 juli
1964.
Wie in vorige jaren is vergeten
de coupons in te wisselen, kan dat
alsnog doen, althans de coupons
gedateerd 1 juli 1960. 1961. 1962
en 1963. Vervallen zijn de coupons
nummer 1. 2, 3 en 4 van de serie
1955, nummer 1. 2 en 3 van de
serie 1956. nummer 1, 2 en 3 van
de serie van 1957, nummer 1 en 2
van 1958 en nummer 1 van 1959.
Deze coupons zijn vijf jaar lang be
taalbaar geweest en kunnen na 1
juli niet meer worden verzilverd.
Met inbegrip van de coupons,
die in vorige jaren betaalbaar
werden gesteld en ook nog na 1
juli 1964 kunnen worden verzil
verd, zijn de volgende obligatie
coupons met ingang van 1 juli
1964 betaalbaar:
De coupons 5, 6, 7, 8 en 9 van
de serie 1955,
de coupons 4, 5, 6, 7 en 8 van
de serie 1956,
de coupons 4, 5, 6, 7 en 8 van
de serie 1957,
de coupons 3, 4, 5, 6 en 7 van
de serie 1958,
de coupons 2, 3, 4, 5 en 6 van
de serie 1959.
de coupons 1, 2, 3 en 4 van de
I serie 1960,
I de coupons 1, 2 en 3 van de
I serie 1961.
Aan de kassa's in de filialen
hangen uitbetalingstabellen, waar
op zonder veel moeite het bedrag
is af te lezen dat men krijgt uit
betaald.
Over de jaren 1955, 1956 en 1957
is dat 4 pet. vaste rente en 3 pet.
winstaandeel. Over 1958, 1959,
1960, 1961 en 1962 is dat 4 pet.
vaste rente en 3% pet. aandeel in
de winst, over 1963 is dat 4 pet.
vast en 4 pet. aandeel in de winst.
Vaste betaaldagen
Alle coupons kunnen dus in eik
Albert Heijnfiliaal en bij elke
bank worden verzilverd. Om stag
natie aan de kassa's op de drukke
dagen te voorkomen, zijn de cou
pons in onze winkels slechts te
verzilveren op maandagen, dins
dagen en woensdagen. Bij elke
bank op de openingsdagen en
-uren.
Wat de coupons van de verza-
melobligaties betreft (stukken
van 1000)deze dienen bij voor
keur verzilverd te worden via een
bank of via het hoofdkantoor van
AH te Zaandam.