PMC-premies voor
(keuken)prinsessen
m
H
VERRASSINGEN VOOR VADERDAG
DE PIRAAT heeft
de jeugdige harten
gestolen (en van tien niet alleen)
SuperMart"
Over Sherry kan
AH meepraten
hulpen J
KOOPJES.
5~y/
Tempo
Gourmat
Snelkookp
an
KENWOOD CHEF KEUKENMACHINE
(een volautomatische koksmaat"
Albert Heijn
HIER SPREEKT
DE PRAKTIJK
GEEN GEWONE
MIXER
Dankbare Henk
belde directeur
van Albert Heijn
IMPORT STERK TOEGENOMEN
1
JUNI 1964
ALLERHANDE
J3'T ZIJN WEER twee prachtige premies, die de Premie-van-de-Maand Club heeft aangekondigd en die het totaal
aantal premies waaruit de klanten van Albert Heijn kunnen kiezen weer vermeerderen. Twee praktische
premies zijn het, nuttige keukenhulpen van gerenommeerde kwaliteit, fabrieksmerken van klasse. En toch voor
prijzen, die een waarlijk revolutionaire korting inhouden.
Het is een nieuw model pan,
die vele voordelen biedt en die
ongetwijfeld weer door vele
huisvrouwen zal worden be
geerd..
De Tempo Gourmat
snelkookpan waarin men maal
tijden voor vier a zes personen
in één keer kan bereiden, is
voorzien van twee koudgreep-
oren, die gemakkelijke hanteer
baarheid garanderen. De pan is
ook gemakkelijk op te bergen.
„In functie", op fornuis of gas-
toestel, levert de pan geen hin
der op voor andere op het vuur
staande pannen.
De snelkookpan van de PMC
is geschikt voor alle normale
V varmte bronnen, ook voor
aardgas!
Flinke korting
De Tempo Gourmat snelkook
pan wordt geleverd met drie
groot-formaat-inzetbakjes, die sta-
pelbaar zijn. Met een tweetal ha
ken, die los bij-geleverd worden,
kunnen de bakjes in een ..hand
omdraai" uit de pan verwijderd
worden. Deze voorzorgsmaatregel
voorkomt verbrande vingers!
Een reserve veiligheidsdop
wordt bijgeleverd. En natuurlijk
ook een uitvoerige gebruiksaan
wijzing waarin tal van recepten
met de daarbij behorende berei
dingstijden zijn opgenomen.
Naast de gebruiksaanwijzing
wordt een kaart bijgesloten waar
op de bereidingswijzen en de te
gebruiken inzetbakjes worden aan
gegeven voor vlees, groenten,
aardappelen, meelspijzen, soepen,
wild, gevolgelte en vis.
Voor 39 aan PMC-cheques kan
men deze fraaie snelkookpan be
machtigen. Het bestelnummer is
860. De vergelijkbare winkelwaar
de van de Tempo Gonrmat be
draagt 65.
De Piraat met zeil in top
In Zwijndrecht waren het
Leo (5) en Marjo (8) Je-
gen. Jozef Israëlsstraat 40, die
bij 'n fikse wind en een voor
zichtig lentezonnetje aan het spe
levaren waren. Vader en moeder
Jegen hielden een oog op hun va
rend kroost, terwijl ze zelf voor
bereidselen maakten voor de af
vaart van hun trotse „Leo Mar".
Zei de heer Jegen:
„We hebben hem vooral voor
de kinderen gekocht, de Piraat.
Hij is nu anderhalve maand in
huis en hij bevalt uitstekend.
We nemen de Piraat mee op
iedere tocht, die we met ons
schip gaan maken. Het is leuk
voor de kinderen, maar ook
voor ons is het een heel gemak.
Op de plaatsen waar het te on
diep is voor de motorboot stap
pen we over in de Piraat."
EEN PAAR MAANDEN is de Piraat, een van de vele premies die de
Premie-van-de-Maand Club beschikbaar stelt, nu „in de vaart".
Honderden, in heel het land, bestelden deze boot en maakten de kittige,
I uiterst wendbare Piraat tot bun vlaggeschip. Drie van hen, drie van de
velen die juist deze premie kozen, is de vraag voorgelegdHoe doet hij
het in de praktijk, deze sportieve „zeeschuimer" en wat zijn de plannen
i voor het komende seizoen?
FEN VOLAUTOMATISCH „KOKSMAATJE", dat is een van'
de nieuwe PMC-premies, een bijzonder praktische keuken
machine, die in een handomdraai de meest tijdvergende en
vermoeiendste karweitjes voor de Nederlandse huisvrouw gaat
opknappen en daardoor een uitkomst in menige keuken gaat
betekenen. „Kenwood Chef" heet deze keukenmachine die ko
ken tot een genoegen maakt en die in hoge mate tijdbesparend
is. Met de vele er bijbehorende hulpapparaten mengt rij, pu
reert zij, maalt en raspt zij. Terwijl aardappelen schrappen een
karweitje van minuten wordt.
De Chef snijdt snijbonen, dopt erwten, perst vruchten uit,
maalt koffie, vlees of noten.
De mengarmen zijn gemak
kelijk met één enkele handgreep
op te zetten en af te nemen.
Hulpapparaten zijn in een
ommezien bevestigd en verwij
derd.
Het kapje op de kop kan ge
makkelijk worden afgenomen
voor het plaatsen van een vruch
tenpers.
Wanneer de achterkap is af
genomen zijn, uit veiligheids
overwegingen, de andere aan
sluitingen direct uitgeschakeld.
Met een druk op de knop
kan men de machine automa
tisch achteroverplaatsen, waar
door het verwijderen van de
mengschaal kan geschieden.
r\IT IS HET VERSCHIL tussen
gewone mixers en de Ken
wood Chef die volgens het plane-
tarisch principe werkt. Gewone
mixers hebben twee mengarmen,
die ronddraaien op een plaats in
het midden van de schaal. Een
nadeel hiervan is dat niet alle in
grediënten grondig worden ver
mengd.
De mengarm van de Kenwood
Chef roteert op normale wijze
doch daarbij cirkelt hij tevens
langs de omtrek van de hele
mengschaal. Het mengen ver
loopt hierdoor gelijkmatig en
grondig!
Door een speciale toerenrege-
ling is de machine even krachtig
op lage snelheid als op hoge;
voor zwaarder mengwerk hoeft
dus niet op een hogere snelheid
te worden overgeschakeld»
VOORDELEN
De Kenwood Chef heeft een
groot aantal voordelen, waar
door hij eigenlijk veel meer is
dan een koksmaatje en... hij doet
het qua „uiterlijk" bijzonder goed
in de moderne keuken.
Enkele van zijn vele goede kan
ten:
De beide handvatten van de
mengschaal zijn tegelijkertijd
schenktuit.
HELPAPPARATEN
Bij de Kenwood Chef ontvangt
u een prachtig geïllustreerd re
ceptenboek met ruim 100 pagi
na's recepten.
Bij de Kenwood Chef be
horen enkele handige hulp
stukken. Er is bijv. een
snelmengb ek er, club-
prijs f 39.die fruit snijdt
en groenten bewerkt, dranken
en soepen mengt, noten en
ijs maalt en puddingen maakt
in een paar seconden.
Voorts een vleesmolen,
clubprijs f 32.die vlees en
vis maalt (voor croquetten)
en met een worsttrechter
voor het zelfmaken van sau
cijzen.
Er is ook een aar d-
appelschrapper, club-
prijs f 47.die in drie tot
vijf minuten anderhalf kilo
aardappelen, penen of wor
tels schrapt, waarbij de beste
voedingsstoffen bewaard blij
ven.
Een schaaf- en rauw-
kostmolen, clubprijs
f 39.is een ander hulp
apparaat, dat razendsnel
groenten en aardappelen voor
de rauwkostschotel gereed
maakt.
Er is ook een snijb o-
nenmolen erwten
dopper, clubprijs f 20.
heel handig in het gebruik.
Voorts nog een vruch-
tenpers, clubprijs 18.
voor het uitpersen van sinaas
appelen, citroenen en andere
citrusvruchten.
Een pureerzeef, club
prijs f 25.maakt smakelij
ke maaltijden voor baby's, en
degenen die een lichte maal
tijd moeten gebruiken, door
dat hiermee pitten en schillen
worden verwijderd.
Ten slotte een koffie
molen, clubprijs f 39.die
in staat is een grote hoeveel
heid koffiebonen gelijktijdig
te malen.
EXTRA LAGE PRIJS
De Kenwood Chef basisma
chine mèt K-arm, deegbaak,
garde en mengkom kost slechts
ƒ189, waarvan ƒ42 in PMC-
cheques, de rest contant. De
vergelijkbare winkelwaarde be
draagt (let wel!) 298. Twee
jaar garantie, 100 pet. impor
teurservice.
Voor elk hulpapparaat heeft
u 10 in PMC-cheques nodig,
de rest betaalt u contant.
Let op. Als u reeds een Ken-
woord Chef bezit, de aardappel
schrapper en de pureerzeef pas
sen niet op de oude Kenwood
modellen. De overige wel.
Piraat gaat mee
In de Brabantse Biesbosch
heeft de familie Jegen de Pi
raat uitgeprobeerd. De jonge ge
neratie was meteen enthousiast,
een geestdrift die van vader Je
gen afkomt. Want, vertelt hij, zelf
kom ik uit een scheepvaartfami
lie en als kind zat ik altijd op
het water. Ook mevrouw Jegen
heeft haar hart verloren aan de
watersport.
We gaan een paar dagen de
Waal op, richting Nijmegen, ver
telt de heer Jegen, terwijl zijn
Leo-Mar ligt te dansen op de gol
ven. En in de komende vakantie
gaan we naar de Zuid-Willems
vaart en de Maas. Natuurlijk, de
Piraat gaat mee.
-
\~~zr I
"~~/z - i
De jonge generatie Jegen spelevaren
weer Karinthië en de familie v.
d. Plaa* rekent erop heel prettige
weken op het water door te bren
gen. Voordien gaat men echter
eerst nog een paar weekends er
op uit en de jongsten van het
Eindhovense gezin tellen nu al de
nachten voor de proefvaart
leverd bij de ligplaats en dan ging]
het weer over het water huis-1
waarts. Ook de tweede nacht werd
de boot weer gestald, de eerste
nacht in Uithoorn, de tweede bij
de Kaag.
Naar Oostenrijk
In Eindhoven verheugen
Han (14), Anne li es (11)
en Henk (4) v. d. Plaat,
Reinkenstraat 6, zich nu al op de
eerste grote tocht met „hun" Pi
raat. Nu ja, hun Piraat hij is
ook een beetje van ons, vertelt
de heer W. v. d. Plaat glim
lachend. En dan vertelt hij ook
hoe dit Brabantse gezin er toe
kwam deze PMC-premie te be
stellen.
Wij waren het al lang van
plan, zegt hij, wij gaan er dik
wijls met de auto op uit en in
de zomer zoeken we de meren
van Karinthië op. Zo dicht aan
het water moet je een boot heb
ben en de Piraat leek ons pre
cies geschikt. Het lichte gewicht
maakt het ons mogelijk de boot
op een imperiaal te plaatsen en
de auto brengt ons dan, mét de
boot, waar we zijn willen.
Proefvaart
Het was al een hele tijd ons
plan een dergelijke boot te ko
pen, aldus mevr. v. d. Plaat.
Maar toen de PMC de Piraat als
premie aankondigde, hebben we
niet lang geaarzeld.
Komende vakantie wordt het
Zelf gespaard
En dan is er, ten slotte, in H i 1-
1 e g o m, de vijftienjarige Henk
D e e n en het is volkomen zijn
Piraat, waarmee hjj, sinds Pasen,
ieder vrij ogenblik op het water
zit. Want Henk betaalde de Piraat
behalve dan «net het cheqeboek-
je dat zijn moeder hem schonk
geheel uit eigen spaarpot.
Vanaf zijn achtste jaar schreef
hij een eigen boot groot op zijn
verlanglijst En toen de Premie-
van-de-Maand Club de Piraat uit
bracht, greep hij zijn kans. Henk
zei zijn ouders dat hij de boot be
slist zelf wilde betalen en bloem
bollenkweker Deen vond, dat uit
stekend. Een goede besteding
van het zelf verdiende geld, zegt
hij, want Henk helpt graag een
handje mee in het bedrijf van zijn
vader en daarvoor krijgt hij dan
een zakcentje.
In drie dagen
Zuinigheid en «lijt brachten
Henk zijn Piraat. Je moet hem
eigenlijk zelf gaan halen, plaagden
zijn ouders hem. Henk nam dat
serieus en ging, met een dertien
jarig vriendje, in de (kille) Paas
vakantie naar Breukelen. Roeiend
brachten hij en de dertienjarige
Erik Nordt de boot thuis, een tocht
waarover ze drie dagen deden.
Om vlugger op te schieten ging
er een roeien en de ander liep
langs de wallekant, soms looppas
send om warm te blijven. Tegen
het vallen van de avond zochten
de twee vriendjes een boer op, bij
wie ze hun boot parkeerden en met
de bus ging het dan naar Hille-
gom.
De volgende morgen werden de
jongelui per ouderlijke auto afge-
Roeien
En de derde dag waren we op
tijd thuis, zegt Henk, die zijn roei
tocht eigenlijk alleen maar een
plezierig avontuur vindt. Voedsel
hadden de jongelui ,.aan boord",
in de Albert Heijn SuperMart in
Haarlem-C kochten ze blikken
bruine bonen, spek en...vier Fran
se stokbroden. Maar, vertelt Henk
veel tijd om te eten hadden we
niet onderweg, we moesten roeien.
Henk Deen heeft als hobby schil
deren en het liefst gaat hij met
zijn Piraat de natuur in om rustige
plekjes te zoeken. Een andere lief
hebberij is vissen; met ongeduld
wachtte hij op de opening van het
hengelseizoen.
Henk, die leerling is van een
tuinbouwschool (en een goede hulp
van zijn vader) gaat de komende
zomer naar Zwitserland om daar
in het tuindersvak te werken. De
boot gaat misschien mee, zegt hij
met een vragende blik op zijn
ouders, die overigens het voorbeeld
van hun zoon volgden en ook een
PMC-premie bestelden.
BOLDON Een after
■•have lotion met langdurige
verfrissende werking. In luxe
per flacon t
>90
WILLIAMS ICEBLUE
Scheerschuim spuitbus 3.25
SCHEERSPIEGEL
Dubbelzijdig. Eén kant sterk
vergrotend. Kan staan of
hangen
WILLIAMS AQUA VEL VAf .20
VALDELIS FRESH UP met depper 2.10 SuperMart-prijs 75
HEREN-WEEK
ENDER in modem ge
dekt dessin. Open en geslo
ten te dragen. S, m, 1 en
extra 1. No-iron
SuperMart-prijs ÏP a
STROPDAS van
Terlenka. Keuze uit vele
dessins. In Vaderdag-ge
schenkverpakking
395
a
SLEEPKABEL van
nylon. Lederen bumperbe
schermers. Patenthaken. Met
rode vlag. In étui
650
a
JERRYCAN van ste
vig plastic. Inhoud 6 liter.
Diverse kleuren. Met losse
schenktuit
SuperMart-prijs 3?^
M ET meneer Heijn xalf?, vraag
aan dankbar#, vijftien jaar jonga
Hank Daan uit H i 11 e g o m,
nadat hij hat privénummer van da
president-directeur van Albart Haljn
gadraaid had en op hat bevestigend
antwoord zal hij kordaat: „Ik wil u
bedanken en u vertellen hoe ik mijn
Piraat kraag."
En niet zonder braadsprakarighatd
dealde Henk de heer Heijn mee hoe
hij ar toa kwam aan Piraat aan te
schaffen en hoe hij er drie dagen
over had gedaan om de boot in
„veilige haven" te krijgen.
De heer Heijn luisterde geduldig.
Hij vond het interessant, ver-
telde Henk later zijn wat geschrok
kan ouders, dia het grapje van een
oom niet ernstig hadden genomen.
Toen Hank in da familiekring zijn
wederwaardigheden vertelde, zei da
oom schertsend: dat moet je eens
aan Albert Heijn vertellen.
Henk Daan daad dat prompt en
belde de president-directeur thuis.
Wij blijven liever aan de wal,
zegt mevr. Deen, en het Is begrij
pelijk dat zij in hun riant gelegen
woning in de bollenstreek een PMO
schommelbank plaatsten....
CTEEDS GROTER wordt het gebruik van de wijnen uit
J e re z, bekend als de S h e r r y in ons land nog hoofd
zakelijk als aperitief gedronken. De kenners en liefhebbers drin
ken de Sherry dikwijls ook aan tafel als passende begeleiding
van vele gerechten.
Wist u dat ons kleine Nederland de op een na grootste im
porteur van Sherry is in de wereld? Het alcoholgehalte van
Sherry komt in Spanje dikwijls niet boven de 16 pet., in ons
land is echter import van Sherry onder de 18 pet. verboden
en dus voert men in Jerez voor de export het alcoholpercen
tage op tot om er nabij de 20 pet.
HEREN-TOILET-
TAS met rita en vier han
dige vakken, waarvan één
»2S
SujxrMart-prijj
ZAK-ETUIS Met na
gelgarnituur, kam en naar
keuze: nagelknipper en Hes-
opener of zakmesje
-.t,
per stuk «3 a
OVERHEMDTAS
met één groot vak voor uw
overhemd en vier extra vak
ken. Met rits
■S75
SuperMart-prijs m
BRYLCREAM Dit
overbekende haarverzor-
gingsmiddel garandeert per
fect «attend haar
per pot
HERENPYJAMA
van bleu of grijs poplin. Con
trasterende kraag en man
chetten. Maten 48 t/m 56.
alleen deze week
POLOSHIRT van
opengeweven acetaatzijde.
Korte mouw. Diverse effen
kleuren. S, m en 1.
790
AUTOSPIN Zonder enige moeite zet u met dit han
dige accessoire de bagage op imperiaal of aanhang-w2gentjc
vast. Met stalen niet roestende haken. 8-delig
SuperMart-prijs 1
ISO
IU winkelt naar uw hart in de Albert Heijn SuperMart t
g.M.n I, d. Alb.ft H.Ijn Sup.rMin, Amrt.rd.rn: H.lmholfirtr.rt 43 .n Oid.rppl.lr>, Ptm.rd.m-H.op.li.t: Birrn.rrb.r, 543, R..»rrd..l NI,uw. M.rkt 44
0.l4..r li|bw«, 2, D.rt H..g D. St«J. 10, IWhl: v St.rk.rrb.rjhh.f 132, K.rr.lan.il.nd, Ar.bmrr: IJu.ll.,,, 224, PrnlMuif.
AH HEEFT ZICH ia de Sherry.
f import ontwikkeld tot een van
de allergrootsten ln Nederland.
De wijnen komen in „botas'
aan, dat zijn fusten van 500 liter;
deze fusten zijn van eikehout,
eventueel kastanje.
AH voert normaal drie soorten
Sherry die in alle filialen ver
krijgbaar zijn.
Te weten: de Pale Sherry
887 3,75), een volledig uitgerijp-
te Sherry, vrij droog (maar
niet helemaal droog).
Daarnaast de Conqueror
Green Label, medium dry
(ƒ4.50). een prachtige Sherry die
zeer snel in populariteit stijgt en
gemakkelijk drinkt. Dan voor de
geroutineerde Sherry-kenner de
Conqueror Gold Label
4,75) met het typerende „noot"-
achtige karakter en waarvan men
zegt: Very very dry, very very
pale" („Zeer, zeer droog; zeer, zeer
licht van kleur).
Naam beschermd
De naam .Sherry*' („Jerez") is
beschermd. De plaats waar de wijn
tot ontwikkeling en rijping komt
ls uiteindelijk ln hoge mate
bepalend voor type en smaak,
met andere woorden uit dezelfde
most zal zlcb een Fino ot een
Manzanilla kunnen ontwikkelen,
het hangt helemaal af van de
plaats en de invloed van de zee,
die bij de Sherry een bijzonder
grote rol speelt.
In de enorme „Bodegas" (kel
ders) liggen de wijnen te rijpen
in het schemerduister. Er zijn
twee verschillende manieren
waarop men Sherry tot rijping
laat komen.
De meest gebruikelijke is het
„Solera" systeem. Hierbij worden
de in de „criadera" (kinderkamer)
vertroetelde jonge wijnen bij hun
oudere familieleden gebracht, wel
ke de „solera" vormen.
De hoeveelheid wUn uit de on
derste vatenreeks van de solera
welke wordt afgetapt, wordt bijge
vuld uit de daarboven liggende
vaten en zo vervolgens terwijl de
jonge wijn uit de criadera in de
bovenste vaten wordt bijgevuld.
Trappen aflopen
Deze handelwijze welke „correr
las escalas" (de trappen aflopen)
wordt genoemd maakt dat een
constant type ontstaat.
Hierin ligt ook de verklaring
waarom op de sherryfles zelden
een jaartal voorkomt.
Toch ziet men evenals bjj port
een enkele maal een gedateerde
sherry een zgn. „afiada".
Wijnen van een buitengewoon
geslaagd jaar worden dan apart
opgekweekt.
„Anada 1957"
Voor de liefhebbers van een der
gelijke bijzonderheid hebben wij
een beperkte voorraad „Anada
1957", een fluweelzachte geurige
vrij diepgekleurde sherry van de
„Bodegas del Horno" welke via het
„Genootschap voor de Vrienden
van de Goede Wijn" wordt gele
verd en niet in het normale win
kelassortiment voorkomt Bij be
langstelling hiervoor gelieve u der
halve aan Albert Heijn Zaandam
te schrijven.
