79 GROTE NAMEN VAN 't CONCERTPODIUM Perla Americana Albert Heijn SNELLE CARRIÈRES Kaarten met PMC-cheques BARBECUEN ook nu nog mogelijk in Melitta-maling in Melitta-maling MET DE PREMIE-VAN-DE-MAAND CLUB NAAR DE CONCERTZAAL UIT M EEN |iverken, om goede promoties te; D. Wayenberg - stijgende faam - Herman Krebbers - was een wonder kind - Anton Kersjes - door orkest self gekozen - D! Theo Olof - klein begonnen - Culinair gemeenschapsspel: A 5 )IEI 1964 ALLERHANDEAo De beste koffiebonen uit COSTA RICA De geurigste uit GUATEMALA De mildste uit SAN SALVADOR De krachtigste uit COLUMBIA en enkele geselecteerde bonen uit BRAZILIË en AFRIKA zij vormen tezamen de nieuwe, exclusieve AH-koffiemelange Aangemoedigd door het succes met Perla de Co lombia hebben de koffie- experts van Albert Heijn een geheel nieuwe koffie- melange ontwikkeld. Dit is niet van de ene dag op de andere geschied. Ta! van smaakproeven en opinie-onderzoeken zijn er aan voorafgegaan Tenslotte is deze melange, krachtig en bij zonder fijngeurig van karakter, als de meest geprefereerde, de meest gewaardeerde smaak in de middenprijsklasse, naar voren gekomen. Perla Americana is een bijzonder lekkere koffie, een koffie van klasse. En voor een prijs die zonder meer voordelig mag worden genoemd. Neem morgen de proef eens! Beter dan woorden zal deze proef u van de voortreffelijke eigenschappen van Perla Ame ricana overtuigen! Perla Americana is altijd vijf minuten geleden gebrand. Di rect uit de branderij gaat de fijngemalen koffie in het blik. Alleen van deze extra fijne Melitta-maling zet u de lek kerste snelfilterkoffie. Vacuumblik 250 gram 1 heeft de lekkerste koffie I TW/rr 1om de grote sprong naar be- I J[ CjIj drijfsleider SuperMart te maken, j De heer Elling kan nu terugzien l/AADDm nriVT °P een Vlotte carrière. Men hoeft j V T dus niet speciaal in het Westen van het land te wonen of te i De heer Brandsma vervolgt: WTÏ Ukkan .Met is vaak gebleken dat uit de IJ hebben diverse men- kleinere plaatsen mensen bij ons sen in dienst, die een in dienst komen, die potentiële 1 11 kandidaten rtjn voor leiding- flitsende carriere hebhengeve nde functies. „aar „0"g. gemaakt. Soms duurde het maalswerkkracht, doorzettingx- vermogen en goede intelligentie even voordat zi] de kansen ziJn eerste v„eMen" kregen om zich voluit te ontplooien, soms ging het in Mill imillll «eis sneltreinvaart." ,Ui j Voor de leidinggevende functies Iby het AH-concern is tenminste van Albert Heijn N V. 1 eisen, wil men een vlotte carrière In zijn kamer zit tijdens ons j kunnen maken. Tegenwoordig opw- der van de AH-SuperMart te Hoo- dinK bli Albert Heijn NV toch wel geveen. Geboren in het Drentse als een minimum beschouwd, hoe- plaatsje Ees. slaagde h« in 1949 wel de heer Brandsma daar dlrect voor het mulodiploma. Die tijd heerste er tamelijk veel werke- aan toevoegt, dat vaak gebleken loosheid en zeker in Drenthe viel is, dat vooral ook mensen met het niet mee direct een baan te mulo-opleiding de capaciteiten en krijgen Tegen de toen gangbare mening in leen jongen met mulo- j doorzettingskracht vertonen om diploma solliciteerde immers hogere functies te gaan vervullen, meestal voor een kantoorbetrek-in hebben daarbij getoond vol ^In^gfS'^'aïl'ediZe varantwoordeldkhea, t, vertentie, waarin het Albert-Heijn- kunnen dragen en de daaruit filiaal te Assen een jongste bedien- voortvloeiende zelfstandigheid aan de vroeg. DE PREMIE-VAN-DE-MAAND CLUB gaat concerten organiseren voor zijn leden, waarvoor men de plaats bewijzen kan bestellen met gebruikmaking van PMC- cheques. Het gaat om een serie van drie concerten van het Kunstmaand-orkest onder leiding van Anton Kersjes, waarbij als solisten zulen optreden Daniël Wayen- berg, Theo Olof en Herman Krebbers, over wie men hieronder meer kan lezen. De concerten worden gegeven in het Concertgebouw te Amsterdam op 10 november 1964, 8 januari 1965 en J februari 1965. De prijs voor deze drie concerten tezamen bedraagt slechts 7.Toegangskaarten met gereserveerde zit plaats worden toegezonden in volgorde van de te zenden PMC-cheques (totaal voor 7.aam de PMC, Postbus 175, Zaandam. te hij, in 1933, naar Nederland waar hij leerling werd van de be kende vioolpedagoog Oskar Back en. al op elfjarige leeftijd, als wonderknaapje aan het Neder landse publiek werd voorgesteld. Hij speelde toen o.a. het viool concert van Paganini te zamen met het Concertgebouworkest on der leiding van Bruno Walter en dat was. om te beginnen, zeker geen kleinigheid! Na de oorlog maakte hij vele succesvolle concertreizen naar België. Zwitserland. Frankrijk, Engeland. West-Indië, Israël, Ita lië en de Verenigde Staten. Hij was het die, in ons land, de eer ste uitvoeringen gaf van de con certen van Britten, Rawthorne, Oscar van Hemel, Hans Henke- mans, Ton de Leeuw en Hans Kox. In oktober 1950 werd Olof, te zamen met Herman Krebbers, benoemd tot eerste concertmees ter van het Residentie-Orkest en vanaf september 1962 vervult Wil lem Noske. samen met Olof de ze taak. In mei 1951 werd Olof vierde in de beroemdste violisten- concours ter wereld, het ,,Con- j cours International de la Reine Elisabeth" in Brussel. In de afgelopen jaren verwierf hij. mèt Herman Krebbers. inter nationale faam als viool-duo; de twee gaven vele uitvoeringen van de dubbelconcerten van Bach. Frid en Badings. Natuurlijk zijn er verscheidene grammofoonopna men van hem gemaakt: Mozart, Tartini, Henkemans en met Kreb bers. dubbelconcerten van Bach en Badings alsmede kamermu ziek voor twee violen: o.a. de 44 duo's van Bartok. Zoals men ziet is het artistieke leven van Olof nauw verweven met dat van Herman Krebbers. een andere Nederlandse violist van de hoogste klasse. Op de bakfiets Hij werd direct aangenomen. Zijn vroegere scholieren vonden het maar vreemd dat hij, met z'n mulodiploma „krentenweger" werd. Maar de jonge Elling dacht daar anders over. „Ik zag wel wat in dat vak", zegt hij nu. Een jaar lang trok hij er met de bakfiets op uit om bestellingen te kunnen. Nog een voorbeeld Een ander voorbeeld. Tot voor I kort reed de heer M. J. Ver-! brugge (33) iedere werkdag met zijn wagen heen en terug van Am sterdam naar IJmuiden, waar hij de onlangs geopende IJmuh dense SuperMart van Albert HeUn leidde. Dat was gauw afge lopen, want de heer Verbrugge maakte opnieuw promotie. HU rond te brengen. Toen nam hij een baantje aan bij een particulier be-mtd,0 me, bedrijfsleider drijf m zijn geboorteplaats. Dat gloednieuwe SuperMart; Daniël Wagenberg duurde echter kort Er waren daar geen duidelijke promotiemogelijk heden en hij keerde terug naar het AH-filiaal in Assen, nu als tweede bediende. Na zijn militaire dienst volgde hij een verkoperscursus van vier weken in Zaandam, werd als eerste bediende in een AH-filiaal in Den Haag geplaatst en ging na een jaar in de wijk Presikhaaf! van Arnhem, een Super-1 Mart die groter is dan die in IJ muiden en een breder artikelen assortiment heeft. Sinds' de heer Verbrugge op vijftienjarige leeftijd bij Albert1 Heijn kwam werken het eerst, in een filiaal in Amstelveen heeft hij heel wat veranderingen; op eigen verzoek terug naar het en promoties meegemaakt En filiaal in Assen, dat inmiddels een vooral de laatste zeven jaar is zelfbedieningszaak was geworden, carrière stormac ïg vero Hij volgde in zijn vrije tijd weer I diverse AH-cursussen. onder meer voor bedrijfsleider, en haalde ook I het middenstandsdiploma, het vak- T>IJ HET AMSTERDAMS Kunst- diploma brood- en banketverkoop, maandorkest dat concerten Op 28-jarige leeftijd werd hij bedrijfsleider in Coevor- den en twee jaar later werd hij uitgekozen om de cur sus voor bedrijfsleider Su perMart te gaan volgen. Hoogeveen wordt nu de eer ste SuperMart die hij gaat leiden. Anton Kersjes DIRIGENT van het Amster dams Kunstmaandorkest werd in Arnhem geboren en daar ook genoot hij zijn muzikale opleiding waarna hij, als violist bij de toen malige Arnhemse Orkestvereni ging, zijn loopbaan begon. Dit or kest had een goede naam; het was een ensemble dat bekend stond om degelijk vakmanschap en het heeft vele jaren op zeer hoog artistiek niveau gestaan, waartoe niet in de laatste plaats de zeer goede dirigenten, waar over het beschikte, krachtig heb ben meegewerkt. Na de oorlog zocht de heer Kersjes een andere werkkring. Hij begaf zich geruime tijd in de wereld van de lichtere en lichte muziek en leidde in die geest ver schillende theaterorkesten. Toch bleef hij zijn bestemming zoeken in de klassieke muziek. Zijn gro te kans kreeg hij in dit opzicht toen. in 1951, de pas gestichte „Kunstmaand Amsteroam" een soort nationale aanvulling of te genhanger van het Holland-Festi val-Den Haag-Scheveningen. jon ge dirigenten uitnodigde enkele concerten te dirigeren. Op die manier kwam de heer Kersjes bij het Kunstmaandor kest en hij is daar nog steeds Vermelding verdient het feit dat hij indertijd, door de orkestleden zelf, als dirigent werd verkozen. Als gastdirigent stond hij voor vele "buitenlandse orkesten zoals dat van de Opéra van Monte-Car- lo, dat van het Théatre du Mon- naie in Brussel, het Philharmonia Hungarika in Wenen en het Or- questra de Camera in Madrid. Ook zijn jeugdig enthousiasme en grote bekwaamheid brachten het jonge Kunstmaandorkest tot de Jlaats waar het nu staat. Theo Olof DE BEFAAMDE VIOLIST die men zal kunnen horen tijdens de PMC-concerten van het Kunst maandorkest. Theo Olof, is „klein begonnen": hij stond, als wonder kind, op zijn vijfde jaar al voor het publiek. Het jeugdige optre den heeft zijn volwassenheid blijkbaar niet ongunstig beïn vloed: «hij is een vrolijk, humo ristisch man die met fijn gevoel en wijsheid ook kan schrijven en dat dan ook gedaan heeft in een alleraardigst boekje „Daar sta je dan" dat. verschenen in de Ooie vaarreeks, al heel wat herdruk ken beleefde. Nog onlangs lazen wij. in het maandblad „Elegance", een char mant stukje waarin hij. met een aantal andere befaamde Neder landers. een heldere kenschets gaf van het jaar waarin hij leef de: zijn 39ste. Hij werd in Bonn geboren in 1924 en op Bevrijdingsdag is hij veertig geworden. Zijn eerste vioollessen ontving hij van zijn moeder en met haar ook vlucht- OP ZIJN NEGENDE JAAR trad Herman Krebbers (dat was In 1931) op als solist en drie jaar later al deed hij dat bij het Con certgebouworkest dat toen onder leiding stond van Eduard van Belnum. Hij bleef intussen stude ren onder leiding van vioolpeda goog Back aan het Muzleklyeeum in Amsterdam en hij verliet dit, op zeventienjarige leeftijd, (in 1940) met de hoogste lof. Kreb bers is prijswinnaar van Ver- scheidene internationale violisten concoursen. Na de oorlog maakte hij, even als Olof, vele concertreizen door een groot aantal landen en beves tigde zijn reputatie van een der grote vertegenwoordigers van de nieuwe violistengeneratie. Met Olof, eerste concertmeester van het Residentie-Orkest tot 1962, werd hij daarna benoemd tot eer ste concertmeester van het Con certgebouworkest. Hij blijft even wel de helft van het jaar optre den als solist. Wij zeiden reeds hoe hij dikwijls in dubbelconcer ten optreedt met Theo Olof en ook voor het opnemen van gram mofoonplaten speelt. Als solist speelde hij (grammo foonplaten) o.a. Vioolconcerten van Beethoven. Vieuxtemps Paganini. Krebbers bezit eer. prachtige oude viool: het is een Guarnerius de Gesü die uit 1741 I stamt. Hij is benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau wegens zijn verdiensten voor het i Nederlandse muziekleven. maandorkest dat concerten verzorgt voor leden van de PMC, de Premie-van-de-Maand Club, welke leden dc kaarten voor dé concerten tegen inzending van 7 aan PMC-cheques kunnen verkrij gen (zonder op reis te gaan naar het bespreeklo- ket van het Concertge bouw! treedt, als piano-so list de steeds groter internationa le faam verwervende Nederland se pianist Daniël Wayenberg op. Hij werd in Parijs geboren als zoon van een Nederlands journa list en een Russische violiste; dat was in 1929. Na een, eerste concert in Parijs concerteerde hij in Italië en veroverde, op twin tigjarige leeftijd, als jongste deel nemer aan het concours om de Grand Prix de la Ville Paris deze eervolle prijs. Het gevolg was een vloed van uitnodigingen uit alle landen ter wereld. Werk in studie „De heer Elling had aanvan- De heer Brandsma vertelt over j hem: Po klim omhoog „Zijn eerste mijlpaal was het\ bedrijfsleiderschap van eeni AH-bedieningszaak in Amster- j dam-Qost. Hij werd al snel overgeplaatst naar een semi- zelf bedieningszaak aan de Ro- J zengracht in Amsterdam. Na zo'n 2Vz jaar volgde zijn j benoeming tot bedrijfsleider van een zelfbedieningszaak in I Rotterdam-Schiebroek. Op 30- jarige leeftijd werd hij uitgeko zen om de opleiding tot bedrijfs- kehjk de wind niet mee. leider SuperMart te volgen.' i De heer Verbrugge kwam met mulo-opleiding bij Albert Heijn. Ook de Vakschool voor Banket- bakkerij had hij gevolgd, want hij wilde aanvankelijk banket-1 bakker worden. ..Ik heb er geen spijt van dat die keus niet doorgegaan zegt hij nu. En de heer Brandsma geeft j verder als commentaar: Na een ernstig vliegtuigongeval, waarbij hij als door een wonder, het leven behield en dat hem lan ge tijd herstel kostte, maakte hij, in 1951. een succesvol debuut in de Verenigde Staten. Zijn gram mofoonopnamen werden driemaal bekroond met de Grand Prix du Disque. Eén daarvan was de op name van het Concert in F en de Rhapsody in Blue van Gersh win. dat gerekend wordt tot de ELLING beste uitvoeringen van dit opzien- im< grote sprong barende werkstuk, dat een op ^„TbèfeSdfvaneee^gVrSfdö: sprmg naar bedrmeuier heeftArnhem. Er daar naast het ge- mein der concertcomponeerkunst. bij jiem vijf jaar geduurd. Dat wone SuperMart-assortiment ook „Hij heeft hard gewerkt en- intensief gestudeerd en voor zulke mensen liggen er bij het AH-concern grote kansen. Wij streven een intern promotiebe-1 leid na. waarbij kerels met pit j ,alle mogelijkheden tot ontplooi- ïng krijgen. Dat blijkt ook uit de komende overplaatsing naar een afdeling textiel, verder een j afdeling huishoudelijke waren, j er Is een wasserette en een sto- i merij. In die SuperMart hebben wij kwam omdat in verband met de Wie de werkwijze van het I mutatiemogelijkheden in het Amsterdams Kunstmaandor- \Noorden een beroep op zijn uit leest kentdat zich erop toelegt j fioudingsvermogen werd gedaan, muziek te brengen voor een zo moesj dus even geduld heb- groot mogelijk publiek en dat en zonder af te dalen tot een lager veil zonder dus concessies te ,Jn die jaren heeft h\j echter doen die zal begrijpen dat in werk en studie getoond dat een energieke bedrijfsleider no- ook Daniël Wayenbergmede-\hij vooruit wilde komen. Daar- dig die al ervaring in een ande- werkend in die geest, aangena- uit blijkt dat iemand, begonnen re SuperMart had opgedaan. In fraaie muziek zal laten ha-kader van ons interne pro-! motiebeleid lag het voor de hand dat de keus op de heer Verbrug ge viel." Niet alleen De heer Brandsma merkt nog op dat dergelijke snelle carrières, waarbij Iemand van begin dertig al zo'n verantwoordelijke functie krijgt, niet op zichzelf staan bij Albert Heijn. „Dat is bereikbaar voor meerderen die óf al ln ons concern werken, of zullen toetre- i den." UKUNT ZELF een barbecue maken: van wat stenen die u in een vierkant legt. Binnen in dat vierkant stookt u van houtskool een vuurtje (barbecue-houtskool koopt u in de grote magazijnen en is speciaal voor dit doel geprepareerd). Leg op de stenen rand een rooster (uit uw oven thuis gehaald) en rooster worstjes e.d. aan sate- pennen die in huishoudwinkels per kaart van vier stuks te koop zijn. (speciale ..barbecue-wanten") en als u koteletten of zo op het roos ter hebt liggen, dan brengi een knijptang (tegelijk lepel en vork, (ook in de huishoudelijke zaken verkrijgbaar) beslist uitkomst. Herman Krebbers Barbecue-saus OP DEZE MANIER roostert u ook blokjes vlees, afgewisseld met champignons. stukjes ui. blokjes spek (mager doorregen), stukjes paprika en kleine toma ten. Hoiid een kwastje met olie bij de hand. evenals een pittige barbecue-saus (de zg. ..relishes" izijn in potten kant en klaar in de handel). Maak uw vuur nooit te groot en te hoog oplaaiend, het vlees moet ten slotte ook de tijd krijgen om gaar te worden en het mag niet alleen zwart branden en rauw I blijven. Met enige oefening komt iu er echt wel, ook al zal er de eerste tijd wel eens wat misluk- iken. Speciale wanten 1 C hebt er wel wanten bij nodig Een bijzonder groot genoegen is overigens het poffen van aard appelen in de schil, onder de gloeiende as. Als de aardappelen gaar zijn, pelt u al het verkoolde eraf en geniet ze met zout en stukjes boter. Zo smaakt een aardappel op z'n allerbest. Natuurlijk dooft u het vuur na afloop van het festijn met de grootste zorgvuldigheid en boven dien zorgt u er wel voor dat nie mand van uw barbeeuën last heeft. Overigens: barbeeuën is een typisch mannelijk genoegen en de heren der schepping zijn er dan ook meestal het handigst in. M. J. Verbrugge snelle carrière....

Allerhande | 1964 | | pagina 5