Twee taken: keuren
voorlichten
en
1
iS
Nu zei u het fa
lekkerste kopje koffie IS
y. van de beste koffie
v\ ter wereld!
Perlade Colombia
1.85
alleen bij Albert Heijn
J Chocolade
Pastilles
yc
Ned. Vereniging
van Huisvrouwen
gaat niet over
één nacht ijs
f'0Fw
Perla de
Colombia
Alkmaarder schildert met
A H- peulvruchten
„Men hoeft geen kat
in de zak te kopen'*'
PMC-lakens en slopen
dragen het keur
UITSLAG
KERST
PUZZEL
Namen werden
woorden
100% pure Columbia Koffie
„Je moet maar op
het idee komen"
FEBRUARI 1963
ALLERHANDE
Mijn aardappelvoorraad is bevroren. Wat is daaraan
te doen? -
Ik heb het zondagse pak van mijn man in de wasmachine,
die alles doet", gedaan. Het kostuum is bedorven. Weet
u raad?
Aan de deur kocht ik een stofzuiger die, zei de verkoper,
desnoods van twee hoog kon vallen zonder defect te
raken. Nu wil ik een nieuwe kopen. Waar vind ik er
net zo een?
r\IRECTRICE mevrouw D. H o 1-
d e r t van het Instituut tot voor
lichting: hij huishoudelijke arbeid
van de Nederlandse Vereniging
voor Huisvrouwen zegt: „Kijk,
voor zulke vragen zijn we er
echt niet. Al krijgen we ze re
gelmatig binnen. Ons instituut
heeft twee taken: keuren en
voorlichten, en daaraan hebben
we de handen vol."
OEDGEKEURD door de Ned.
Ver. van Huisvrouwen",
het keurmerk dat o.m. aan de
PMC-lakens en -slopen is
verleend.
In het laboratorium buigt zich
een analiste over een reageer
buis.
In een kast staan strijkijzers
naast fabrieksmonsters.
Hier worden, voor een deel,
keuringen verricht, die al dan
niet zullen leiden tot het bevesti
gen van de onderscheiding „Goed
gekeurd door de Ned. Vereniging
van Huisvrouwen".
Directrice mevrouw Holdert is
de leidster van deze sectie van
de vereniging. „Besprekingen met
bedrijfsleiders", zegt ze, „veel
reizen, lezingen houden." In het
kantoor aan de Haagse Jan van
Nassaustraat liggen de lange lijs
ten met namen van artikelen en
goederen, die in de loop der ja
ren de keuring doorstonden.
Series artikelen
„Soms krijgen we hele series
artikelen. We voeren ook keu
ringen uit voor anderen en la
ten door instellingen en institu
ten ook keuringen verrichten.
eens uit in uw huishouding en
laat ons dan weten hoe het be
valt. De praktische bruikbaar
heid is natuurlijk van even
groot belang als cte deugdelijk
heid."
Ja of neen
Bij een keuring in het Haagse
instituut zijn er maar twee moge
lijkheden: een artikel wordt goed-,
dan wel afgekeurd. Een tussen
weg is er niet. Wel bericht het In
stituut een fabrikant, als een be
paald produkt wordt af getest, wel
ke bezwaren eraan kleven. Maar
zo'n negatief rapport wordt nooit
gepubliceerd.
Het kan zijn dat een fabrikant
zijn artikel dan laat „bijschaven"
en opnieuw een keuring aan
vraagt. Als dan aan alle eisen is
voldaan, volgt alsnog de goedkeu
ring. Overigens verleent het Insti
tuut geen onbeperkte goedkeu
ring. Na twee jaar acht men de
goedkeuringstermijn verlopen en
moet opnieuw een keuring volgen.
Slaagt deze herkeuring, dan wordt
de goedkeuringstermijn verlengd.
Ruime publiciteit
Wanneer een artikel wordt goed
gekeurd, geeft het Instituut daar
aan ruime ruchtbaarheid. Niet al
leen worden alle goedgekeurde ar
tikelen op lijsten vermeld, maar
ook wordt in het maandblad re
gelmatig rapport uitgebracht. En
dan is er ook nog een boekwerkje
met beschrijvingen van goedge
keurde artikelen.
Langs de deur
„De Nederlandse huis
vrouw hoeft dus echt geen
kat in de zak te kopen", zegt
mevr. Holdert. „Hoewel dat
toch nog wel eens gebeurt.
Veel huisvrouwen worden ml.
nog steeds het slachtoffer van
verkopers, die ondeugdelijke
of te dure artikelen op de
markt brengen", zegt ze.
Daarbij heeft ze vooral het
oog op de toenemende ver
koop van allerlei artikelen
„langs de deur".
„Dit wordt langzamerhand
een nationaal euvel", zegt ze.
„Helaas komen veel huisvrou
wen vaak pas na de koop met
vragen, verzoeken om adviezen
of.... klachten naar het
I.V.H.A."
Het instituut staat open voor
de 40.000 leden van de Ned. Ver.
van Huisvrouwen en voor iedere
andere huisvrouw die om inlich
tingen vraagt. En wat de keurin
gen betreft, zegt de directrice van
het instituut, we laten er ook een
groot aantal verrichten door
bijv. TNO. Het textielinstituut van
TNO neemt de textielgoederen
voor zijn rekening, de plastics gaan
naar de afdeling kunststoffen van
TNO, metaalwaren naar TNO-me-
taal, terwijl elektrische apparaten
en gastoestellen naar de op dit ter
rein werkzame instituten gaan.
Getest, in gebruik
Maar daarmee wordt niet vol
staan. Is bijv. een strijkijzer goed
gekeurd, dan wordt het nog eens
extra op de praktische bruikbaar
heid getest. De keuringen vergen
heel wat overleg, waartoe de di
rectrice, keuringsdeskundigen en
een delegatie van de producerende
fabriek om de ronde tafel gaan
zitten. Hierdoor komt het tot
vruchtbare contacten tussen pro
ducent en consument. „Zelf doe ik
heel wat aan fabrieksbezoek",
zegt mevrouw Holdert.
„Haar" instituut werd opge
richt in 1926, de vereniging da
teert van 1912. Het wettig gedepo
neerde keurmerk wordt, verleend
aan die artikelen, die volkomen
aan de te stellen eisen voldoen.
Het laboratorium werd gesticht
in 1957. Het is volgens de direc
trice van groot belang dat de
goedgekeurde goederen en artike
len niet uit het oog verloren wor
den, en mochten er klachten over
JVAAST de keuringen op kwa
liteit worden de artikelen op
hun praktische bruikbaarheid
voor de huishouding onderzocht.
Hier onderwerpt een mede
werkster van hel instituut een
strijkijzer aan een huishoudelijk
examen".
goedgekeurde artikelen zijn. dan
worden die natuurlijk onmiddel
lijk gecontroleerd.
„Neem nu bijv. een Laken",
zegt mevr. Holdert. „Dit wordt
voor ons bij het TNÓ-vezelinsti-
J\JAUWKEURIGE proeven in
het eigen laboratorium van
het instituut.
Maar", zegt mevrouw Hol
dert, „ons instituut keurt alleen
op verzoek. Een fabrikant zendt
ons monsters van een bepaald
artikel, of soms schaffen we ze
zelf aan. Dan begint het onder
zoek, dat tweezijdig is. Het
materiaal wordt getest, de con
structie, veiligheid en bruik
baarheid, de deugdelijkheid en
kwaliteit, maar daarmee is het
niet afgelopen.
Voor ons is het ook van be
lang, dat een artikel geschikt
is voor gebruik in huis. De
huisvrouw moet er mee werken
en dus gaan we na hoe het
in de praktijk bevalt. Dat be
tekent dat er na de technische
keuring nog een proeftijd volgt
het huishouden van een van
de deskundige leden van de
onderzoekcommissie, of in dat
van leden van de vereniging.
Huisvrouwen dus, die zo'n arti
kel thuisgezonden krijgen met
het verzoek: probeer het nu
TN HET MAANDBLAD
„Denken en Doen" staan
j vele goedgekeurde artikelen.
Daarin staan sinds kort ook
de lakens en slopen, die in het
kader van de PMC-actie ver-
krijgbaar zijn. Zij vormen
een onderdeel van het fraaie
textielpakket van de PMC,
dat voorts bestaat uit een
grote serie fraaie tafellakens
en huishoudtextiel met mooie
dessins. Zelfs luiers en een
ledikant-garnituur voor de
kleine PMC-ers zijn niet ver
geten!
De PMC laat de leden in de
aanschaf volkomen vrij. Er
zijn geen eenheidspakketten,
maar men kan van te voren
zelf een pakket samenstellen,
waarbij een minimumbestel
ling van 20 noodzakelijk is.
En wie daarbij lakens en
slopen koopt, weet dat ze het
bekende keurmerk van de
Ned. Ver. van Huisvrouwen
dragen, een extra bewijs van
de goede kwaliteit ervan.
Want directrice mevr. Holdert
en „haar" instituut gaan be
slist niet over één nacht ijs!
veel lezingen
tuut gekeurd en voordat het tot
een goedkeuring komt, moet
aan heel wat voorwaarden vol
daan zijn. Nagegaan wordt bijv.
de treksterkte in ketting- en
inslagrichting.
Uit het laken wordt een
strookje geknipt, dat in een ap
paraat wordt geplaatst. Het
wordt ingepast tussen twee
klemmen en daarna wordt een
sterke druk op het strookje uit
geoefend. Een wijzer geeft pre
cies aan, om hoeveel kilo druk
het hier gaaten die blijft staan
als het strookje knapt.
De krimp in beide richtingen
wordt vastgesteld door stukjes
laken te wassen en vóór en na
het wassen wordt de grootte ge
meten. Het aantal draden per
vierkante centimeter wordt
precies geteld, de grondstof
wordt nagegaan en de stapel
lengte van de vezel. Regel daar
bij is: hoe langer hoe beter.
Ook let men op de fluïditeit,
de mate van aanpassing door
het bleken in de fabriek en mo
gelijke schadelijke invloeden
daarvan op het artikel. Een che
misch procédé wijst hier de re
sultaten uit."
NICOTINE is genoemd naar
Jean Nicot, de Franse gezant
aan het Spaanse hof; daar leerde
hij de tabaksplant kennen en, in
1570, bracht hij deze naar Parijs.
Het woord „lynchen" is af
komstig van de naam van boer
John Lynch die in Noord-Carolina
woonde (in de 17de eeuw) en
zich daar gerechtelijke bevoegd
heden aanmatigde. De zolder
kamer, de zg. „mansarde"
komt van de Franse bouwmeester
Mansart die in de 17de eeuw
leefde en zolderverdiepingen ont
wierp. «f. Het woord „silhou
et" is afkomstig van de naam
van de Franse minister van finan
ciën Etienne de Silhouette (18de
eeuw) die zich door zijn schraap
zucht zo gehaat had gemaakt dat
men alles wat er schraal en arme
tierig uitzag als een zaak a la
Silhouette betitelde. A Het rijtuig
f i a k e r ontleent zijn naam aan
de schutheilige van het huis waar
in de eerste Franse stalhouderij
gevestigd was: St. Fiacrlus. A
Vorst Potemkin was de gunsteling
van Catherina II en hij liet in de
verdorde steppen van Zuid-Rusland
dorpjes bouwen (alleen bestaande
uit gevels) om zijn vorstin tijdens
een rondreis de indruk te geven
van voorspoed en welstand. De uit
drukking ..dorpen van Potemkin"
betekent „valse voor spie-
ge 1 i n g". A In 1880 verklaarde
de Ierse regering de grootgrond
bezitter James Boycott als staande
buiten de wet in die zin dat nie
mand meer voor hem mocht wer
ken of met hem mocht omgaan;
dit was een gevolg van de on
menselijke behandeling die deze
Boycott zijn personeel deed onder
gaan. Het woord „boycotten"
is eruit ontstaan. Jf» Natuurlijk
weet iedereen dat de Zeppelin
genoemd is naar zijn „uitvinder"
Graf von Zeppelin. Van de „ta n k"
echter is heel wat minder bekend
dat een overste Thomas Tank
Burnal geheten er peet van is
geweest. Een soort granaat heet
shrapnel 1. Shrapnell was een
Engelse officier-ingenieur. ^Go
belins kent men; het zijn fraai
geweven wandversieringen. Jean
Gobelin was de stichter van een
Parijse wolververij. De beroem
de kok van de Maarschalk van
Plessis gaf zijn naam aan de
pralines; hij heette Praslin.
Adolphe Sax vond de saxo
foon uit. A De arts Joseph Ig-
nace Guillotin vond, vaak aanwezig
als medicus bij de terechtstellingen
en ontsteld door de wrede ont
hoofdingen met het zwaard, de
guillotine uit. Zijn collega
Louis die het eerste exemplaar
bouwde gaf er de naam Louison
aan; de naam guillotine won het.
Schrammelmuziek wordt ge
noemd naar de Weense muzikanten
„DieSchrammeln" die in 1877
een kwartet vormden. Zo kan
men veel meer woorden vinden die
teruggevoerd kunnen worden naar
een naam: voltage, volt naar
Alessandro Volta: Watt naar de
uitvinder van de stoommachine
James Watt.
[AE KERST-PUZZEL van Aller-
UZ Hande blijkt moeilijker te zijn
geweest dan menigeen heeft ge
dacht die vol moed begonnen is
aan het uitknippen en opplakken
van de regels, die op de zetterij
„in de pastei" waren gevallen.
Toch zijn er vele honderden
inzendingen binnengekomen,
waarbij evenzovele suggesties
voor nieuwe Premies van de
Maand. Het grappige is, dat en
kele van de geuite wensen
reeds in vervulling zijn ge
gaan: vele inzendsters vroegen
om huishoudtextiel en u weet,
men kan sinds januari al z'n
eigen textiel-pakket samenstel
len. Ook de opzienbarende pre
mie van deze maand kwam
keer op keer op de verlang
lijstjes terug. Van alle wensen
is goede nota genomen door
de Premie-van-de-Maand Club
en wellicht worden de verlan
gens spoedig vervuld.
Maar om u niet langer in span
ning te houden: hieronder volgen
de tien gelukkigen, die een prijs
hebben gewonnen. Zoals u zich
misschien nog herinnert, bestaan
de tien prijzen uit PMC-cheques,
ieder ter waarde van een der tien
PMC-premies die het afgelopen
jaar beschikbaar zijn gesteld.
Deze PMC-cheques gaan naar de
volgende prijswinnaars:
PMC-Koelkast
Clubprüs f 252
voor J. M. van den Ham,
Bilderdijklaan 25,
Soest
PMC-Verstelbaar droombed
Clubprüs 32
voor P. Kruijsdijk,
Ds. Sannesstraat 136,
Veendam
PCM-Snelkookpan
Clubprüs 34
voor A. Stempels-Den Hollander
Boulevard 44.
Katwijk aan Zee
PMC-bestuurbare rolschaatsen
Clubprüs 18
voor R. Hoving-Mulder,
Woldweg 151,
Kropswolde Gr.
PMC-Zweedse thermoskan
Clubprüs 15
voor G. Bolt-Hoving,
Keizerstraat 23,
Deventer
PMC-Personen Weegschaal
Clubprüs 20
voor A. Barendregt,
Louis Crispijnstraat 23,
Amsterdam-Slotervaart
PMC-Elektrlsche Handmixer
Clubprüs 42
voor Zr. D. Reyst,
v. Bleiswijikstraat 104,
Den Haag
PMC-Ventilator-kachel
Clubprüs 48
voor U. G. Titulaer,
Mr. Groen v. Prinstererl. 149.
Amstelveen
PMC-Ideale haardroger
Clubprüs 30
voor J. D. Binnendijk,
H. v. Naaldwijkstraat 7,
Naaldwijk
PMC-Automatlsche wand we eg-
schaal Clubprüs 17
voor R. Litan,
Scarlattilaan 14,
Apeldoorn
"'K
In Columbia groeit de fijnste
koffie ter wereld. Exclusief voor
Alberr Heijn wordt daar een
bijzondere, milde, volle melange
geselecteerd
In vacuum-blik verpakt, dat wil
zeggen de meest verse koffie van
alle. En precies zó gemalen als
moet! Vanaf heden verkrijgbaar:
VACUUM-BLIK
INHOUD 250 GRAM
DE 72-JARIGE HEER C. J. II o e b e uit Alkmaar heeft
eind vorig jaar iets unieks gepresteerd. In achttien uur bouwde
hij een schilderij op uit bruine en witte bonen, spliterwten, vermi
celli, rijst en koffiebonen. Hij maakte een echt Hollands landschap
met molens, huizen, veel groen en die typische laaghangende wolken
luchten, die zo bekend zijn In onze lage landen.
I „Na m'n pensionering, nu
zeven jaar geleden, ben ik voor
de liefhebberij ook met andere
materialen gaan werken. Ik
i maakte gebouwen van antra-
heeft j ciet. Een tijdje geleden zeg ik
tegen m'n vrouw: „lk ga nu
eens schilderijen maken van le
vensmiddelen." Zijn vrouw
dacht dat het onmogelijk was.
vruchten en andere levensmid
delen. Hoe is het mogelijk en hoe
kom je op zo'n idee? Dat vroegen
wij ons af toen we in de huiska
mer van de familie Hoebe aan de
Bisschop Bottemannestraat 21 in
Alkmaa: dit opmerkelijke staal
tje van xandvaardigheid bewon
derden.
„Ja", lacht de heer Hoebe,
die chocolade-decorateur bij
Ringers is geweest. „Eigenlijk
is het heel eenvoudig. Je moet
alleen op het idee komen en
dan is de rest zo gefikst".
Gouden Koets
Zijn leven lang heeft hij niet
suiker en chocolade gewerkt. Ze
ker tweehonderdduizend dieren-
figuren heeft hij uit suiker en
chocolade gespoten en niet te
vergeten aparte werkstukken als
de Gouden Koets en de St. Bavo-
kerk in Haarlem.
Bij Albert Heijn kocht hij de
levensmiddelen die hij nodig had.
Twee schilderijen maakte de
heer Hoebe, Een voor de bedrijfs
leider van de Albert Heijnwinkel
in Alkmaar en een voor zijn
dochter.
Daarna begon hij aan het gro
tere schilderij, waarvoor hij voor
ongeveer zes gulden aan erwten,
bonen, rijst, vermicelli enz. kocht.
Het is een prachtig werkstuk ge
worden. „Ik ben van plan, omdat
het helemaal uit produkten van
Albert Heijn is gemaakt, het
aan de directie van Albert Heijn
te schenken", zegt hij.
i
Fijnste
Delicata
Chocolad
ALLEEN BIJ ALBERT HEIJN
MELK OF PUUR
EXTRA BITTER
69
CT
PER
ROL
De rand van het knappe werk
stuk is gemaakt van rijen bruint
bonen, afgezet met een strookje
witte bonen. Voor de lucht ge
bruikte hij rijst, voor het graf
een laagje vermicelli, de water
partij ontstond uit blauwgekleur-
de witte bonen, het kronkelende
weggetje werd gemaakt van thee
en de groene bosjes van spliterw
ten.
De huisjes? „Opgebouwd uit wit
te bonen, evenals de daken, maai
die werden roodgeverfd". Twee
molens staan er op het landschap.
„Dat was heel eenvoudig", vertell
de heer Hoebe. „Een paar hand
jes koffiebonen en daar stonden
ze al."
Op de lijst heeft de heer Hoe
be een plaatje aangebracht mei
iet opschrift: „Vervaardigd me:
Albert Heijn's produkten."
Het schilderij kan niet beder
ven. Het is driemaal met water
glas bewerkt, behalve de koffiebo
nen, want die kunnen, omdat ze
gebrand zijn, geen vocht verdra
gen.
„Hij is reuze bijdehand"
zegt zijn vrouw trots. „Stilzit
ten kan hij niet."
Demonstratie
Speciaal voor ons geeft de heer
Hoebe in zijn huiskamer een de
monstratie van het oude am
bacht dat hij meer dan dertig
jaar heeft uitgeoefend. Ondanks
zijn 72-jarige leeftijd spuit hij met
vaardige hand in enkele minu
ten een rij sierlijke dierenfiguren
van suiker op kartonnetjes. Prach
tig werk. „Het gebeurt tegenwoor
dig allemaal machinaal. Het hand
werk is voorbij", zegt hij wat
droevig.
In zijn huis bewaart hij nog tal
van herinneringen uit vervlogen
jaren. Een brief van de koningin,
waarin Zij hem bedankt voor een
werkstuk van suiker, ter gelegen
heid van de troonsopvolging ir
1948 gemaakt.
Hij laat ook een foto zien van
de Gouden Koets, die hij vorig
jaar, puur uit liefhebberij, var
suiker heeft gemaakt. Het werk
stuk was een meter lang. Dertig
uur werken, en toen stond daal
de Gouden Koets, precies nage
bootst. Compleet met vier span
paarden, koetsiers en palfreniers.
Alles even sierlijk, tot de zweep
van de koetsier toe.
Met shag
„Nee, ik kan niet stilzitten",
zegt de heer Hoebe. „Ik heb er
aardigheid in en daarom ver
zin ik steeds weer wat anders.
Daarom heb ik ook die schilde
rijen van levensmiddelen ge
maakt."
Binnenkort begint de vitale heer
Hoebe aan een nieuw schilderij,
waarvoor hij weer ander materi
aal gaat gebruiken. Ditmaal is de
keus gevallen op shag, sigaretten,
koffiebonen en thee. „Het zal wel
lukken", zegt hij zelfverzekerd.
