Speels
Ihimiiil
„Kant-en-klaar
produkten
verlichten taak
van huisvrouw
T2
HET PAASONTBIJT:
EEN LUNCH GELIJK
Albert
Feestmaal
in twintig
minuten
HOE WORDT
DE MODE DEZE ZOMER?
Een sprekend
lijstje
ran
mmm
ar m
Cest magnifiqüe
COUQUE DE
LORRAINE
AANBIEDINGEN
iiiniiiMiaii f
EXCLUSIEVE
WIJNEN
9?
mÈËÊÊÈÈÊ
Feestelijke variaties
Tweeiniljoenste
flesje AH-Bier
voor Venlo's
Prins
Carnaval
B'ER
Verpotten in het
voorjaardus nü
V-
Albert Heijn N.V. - Zaandam
Aller
Hande
SAH001000074
Allerhande apnl 1962
lie pag. 2
HOFLEVERANCIER
APRIL 1962
7e jaargang No. 3 (75)
Feestmaal ia eea haadomdraai
ER gaat geen maand voorbij, of u kunt in
AllerHande lezen over nieuwe „kant-en-
klaar"-produkten, die de levensmiddelenindus
trie op de markt brengt om het leven van de
huisvrouw te vergemakkelijken. Vooral de laatste
jaren geven op dit gebied een versnelde ontwik
keling te zien. Misschien heeft het iets te maken
met de welvaart, of met de noodzaak om de huis
vrouw werk uit handen te nemen, nu zij moeilijk
hulp kan krijgen.
EEN lange rij, die nieuwe
kant-en-klaar" pro
dukten, waarvan men in ne
venstaand kader een kleine
opsomming vindt. En in de
toekomst zal die ry nog
meer groeien.
In 20 minuten
Het Amerikaanse blad
„Life" heeft eens voorge
rekend dat een uitgebreide
feestmaaltijd voor acht per
sonen, plus het tafel dekken
voor dit maal, door een
moeder met twee kleine
dochtertjes van zes en acht
jaar, van begin tot einde
uitgevoerd kon worden in
twintig minuten!
Goede maaltijden
Het klaarmaken van een goede
maaltijd is zo'n eenvoudige zaak
geworden! Het kippetje koopt
men warm, kant en klaar van het
spit. Bij de slager haalt men het
gebraden vlees per ge
wicht. Of het komt in een comple
te maaltijd uit het blik of uit de
diepvries te voorschijn. Slasau
sen en verschillende mayo
naises komen zó uit het potje.
Aardappelen kopen wij ge
schild en de verse groen
ten zijn al voor ons schoon
gemaakt of ze komen even
eens schoon uit de diepvries.
Wil men koekjes bakken? Het is zo
simpel: staven kant-en-klaar
roomboterdeeg (koelde eg)
wachten de bakster en in een
kwartier heeft ze een bakblik vol
goudbruine koekjes.
Een cake bakken? Geen nood!
Er is Cak e-M i x en in een
handomdraai komt de cake uit de
oven te voorschijn.
Brooddeeg?
Nog even en ook het k a n t -
en-klaar-brooddeeg
yONDER op volledigheid
aanspraak te maken zijn
hier een aantal „kant-en
klaar"-produkten opgesomd,
die het leven van de huis
vrouw vergemakkelijken.
Staven kant-en-klaar (gekoeld)
boterdeeg voor roomboterkoek-
jes.
Gegrillde kip. Gebraden vlees.
Bami en Nassi Goreng uit de
diepvries.
Eveneens uit de diepvries:
frites, croquetten, chicken pie,
verse groenten en vruchten.
Voorgekookte rijst.
Ingeblikte soepen, groenten, vol
ledige maaltijden, gevogelte,
wild, vlees, vleeswaren, vis,
vruchten en vruchtesappen.
Soepen en sausen in poedervorm
in sachets.
Sausen in potjes en blikjes.
Cake-Mix.
Instant-puddingen en vlasoorten.
Geschilde aardappelen en pan
klare geschoonde en gesneden
verse groenten.
voor kleine knappende brood
jes zal naar Amerikaans voor
beeld in de koelkast gereed lig
gen om de oven in te gaan.
Zodat men iedere ochtend aan
het ontbijt van verse
broodjes kan genieten!
Een toetje maken? Ach, bij
iedere melkhandelaar hebt u de
keuze uit f 1 e s s e n vla in di
verse smaken of u vindt er de
kant -en-kl are pappen.
En dan zijn er de pakjes en
zakjes met „I n s t a n t"-p u d-
dingen en uw jongste dochter
weet al precies wat ze er mee
moet doen en dat baart u dus
bepaald geen zorgen meer.
t$r
'n Leger blikken
Vervolgens is er nog niets ver
teld over het enorme assortiment
voedingsmiddelen dat
kant en klaar in blik opu
wacht. U vindt er naast onze
eigen doorwrochte stamppotten,
erwtensoepen e.d. alle beroemde
buitenlandse specialiteiten in.
Seizoenen bestaan op deze ma
nier eigenlijk helemaal niet
meer. Sinds het inblikken zo'n
opgang heeft gemaakt is er niets
meer dat u belet om op een kil
le dag midden in een natte zo
mer, een flinke maaltijd van
zuurkool met worst op tafel te
zetten, terwijl u midden in de
winter kunt genieten van zomer
groenten, alles uit blik of uit
diepvries.
Wat een verschil met vroe
ger! Toen waren er twee soor
ten huisvrouwen: zij die alles
zelf moesten doen en zij die zich
hulp in dé huishouding konden
veroorloven.
(Zie verder pag. 2)
UET paasontbijt wordt in vele gezinnen, volgens traditie,
uitgebreid en gezellig met elkaar genoten. U kunt dit
paasontbijt echter veel uitgebreider maken, waarna u de lunch
welgemoed kunt overslaan.
De eieren en het paasbrood spelen de groot
ste rol in het menu. Iedereen mag net zoveel eieren (al dan niet
gekleurd of versierd) eten als hij of zij maar wil en kan.
Daarnaast zoudt u bijv.
t o o st j e s op tafel kunnen zet
ten en een grote schaal r o er-
e i met knapperig gebakken
stukjes bacon, zodat ieder zich
daarvan naar believen kan be-
Kruidig en geurig, heerlijk
croquarvt zo is de
nieuwe Couque de Lorraine
van Albert Heijn Minstens
23 grote koeken in een pak
ca. 400 gram fijne koek
voor slechts 1Deze
week eens proberen
minstens
23 STUKS
in een pak
75 jaaren
aktiever dan ooit
dienen. Of wat denkt u van
croquetten? Heel eenvoudig
klaar te maken want u koopt ze
uit de diepvries. Uit de frituur
brengt u ze knappend en bros
ter tafel!
Vergeet u niet als uw leve
rancier ze heeft zo'n mooi
boterlammetje te bestel
len? De kinderen zullen het
prachtig vinden en dubbel Van de
goudgele boter genieten! Verzuim
ook vooral niet een gr.ote schaal
mét mooie oranje C h i c o si
naasappelen op tafel te
zetten, als een goede afsluiting
van uw paasontbijt... -lunct^!
Een ander gerecht dat even
eens een groot succes zal oogsten,
is een schaal met pannekoek
jes, waarbij dan goudgele stroop
wordt gegeven. Het is Amerikaans
en smaakt verrukkelijk; voor de
huisvrouw is het alleen wat meer
moeite.
Natuurlijk versiert u al uw
schalen met van die pluizige gele
kuikentjes die in de meeste pa
pierzaken wel verkrijgbaar zijn.
Mogen wij u een gezellig paasont
bijt toewensen?
MOGELIJKHEID TOT
ABONNEREN
Van de gelegenheid om zich op
Aller-Hande te abonneren hebben
reeds velen gebruik gemaakt.
Slechts een briefkaart met ver
melding van naam, volledig adres
en woonplaats, voorzien van 50 ct.
aan extra postzegels voor admi
nistratiekosten en gericht aan
Albert Heijn N.V. Zaandam, is vol
doende om zich gedurende een jaar
van toezending te verzekeren. De
post bezorgt Aller-Hande aan huis.
Wij verzoeken u wel in verband
met de postvoorschriften, deze
50 ct. aan zegels aan de adreszijde
van de briefkaart te plakken.
en carnaval horen bij elkaar.
Daarom werd het tweemiljoenste
flesje AH-bier (dat, nu Albert Heijn
sinds augustus van het vorige jaar
eigen bier verkoopt, op de markt
kwam) op 4 maart aangeboden aan
Prins Carnaval van Venlo.
Die overhandiging vond plaats tij
dens de receptie van do Prins met
zijn raad van Elf. De AH-Bedrijfs-
leider te Venlo, de heer P. P. Scha-
t o r j die het tweemiljoenste
flesje aanbood, had natuurlijk wel
begrepen dat men bij Prins Car
naval met één flesje bier niet kon
aankomen. Vandaar de krat bier,
waarin het bewuste flesje gevat was.
En dat het bier goed van pas
kwamdaa' behoeft niemand aan
te twijfelen.
Foto Lou van Kollem
DE nieuwe zomermode tegen
een eeuwenoude achter
grond: De Zaanse Schans,
waar Albert Heijn een origineel
Zaans huis laat opbouwen, dat
ingericht wordt zoals het oude
winkeltje waarin de stichter
van het bedrijf 75 jaar geleden
zijn zaak begon. Meer over
deze Zaanse Schans op pag. 2.
Meer over de zomermode op
pag. 5.
TS ER FRAAIER contrast-
werking mogelijk dan
wanneer men tegen een
achtergrond van karakteris
tieke oude molens, de nieuw-
ste mode laat zien?
De mode die slechts een
bijzonder kort leven be
schoren is, die eigenlijk
nooit helemaal vast staat,
maar als het ware eeuwig in
beweging is.
De eeuwig wisselende mode
dus toont in de verschillende j
landen uiteenlopende lijnen,
waaronder de Princess e-
1 ij n zowel als de R e d i n -
„ote-lijn (de mantel die in I
de taille aangesloten wordt en j
een vrij wijde klokkende rok
heeft). Het woord „Redin-
gote" stamt van het Engelse
„Riding-coat", hetgeen eigen
lijk „rijjas" betekent. In de
loop van de eeuwen en in
Frankrijk werd dit dus tot:
Redingote.
Veel details
De mode is dit voorjaar
echter bijzonder opvallend
door tal van speelse details
als: tressen met balletjes,
grappige galons, kleine kwik-
jes en strikjes, de terugkeer
van het eens zo geliefde
„bind-halsje"de jabots, de
strookjes van kant, de wap
perende panden van dunne,
doorschijnende stof/en, de
zuiver klokkende rokken, de
brede ceintuurs en zelfs hier
en daar alweer de ingesnoer
de taille
„Oud" weer nieuw
Men zegt wel eens: „Er is
niets nieuws onder de zon",
maar het is wonderbaarlijk hoe
dat „oude" dan toch altijd weer
in zo'n volkomen nieuwe ge
daante weet terug te keren.
Natuurlijk worden er al sinds
jaren gestreepte stoffen ge
bracht, zelden echter zag men
zulk een liefelijke batist met
ingeweven satijnstreep, als waar
mee Italië deze lente te voor
schijn kwam!
Noppen en stippen
Noppen en stippen, we heb
ben ze veel gezien, maar ze
komen ditmaal weer terug, niet
alleen in druk, maar ook in
reliëf ingewerkt.
Ook de linnenstoffen die toch
werkelijk bijna klassiek zijn,
vertonen zich thans weer in
een geheel nieuwe gedaante en
dan spreken we nog niet eens
over de mogelijkheden zonder
tal die ons geboden worden door
de vele kunstvezels al of niet
gecombineerd met natuurvezels.
TJET VOORJAAR is voor de:
44 meeste planten de beste tijd
om te verpotten. En verpotten is
nodig, omdat de aarde in een
bloempot, ondaniks geregelde be
mesting, op den duur achteruit
gaat.
Gebruik echter nooit aarde uit
de tuin, maar goede potaarde, die
luchtiger en voedzamer is. Men
vindt die tegenwoordig, in cello-
faan-zakken, in alle AH-zelfbedie-
ningszaken en SuperMarts.
Het verwijderen van de oude
aarde moet zeer voorzichtig ge
beuren, opdat de wortels niet
beschadigen.
Kleurrijk
De kleuren zijn van een on
gelooflijke rijkdom en het moet
voor iedereen mogelijk zijn
daarin datgene te vinden, wat
flatterend is.
De modellen die u elders in
detail ziet, zijn in Nederland
vervaardigd en zij geven duide
lijk de mode van dit seizoen
weer, in al haar gevarieerdheid.
U kunt ze overal in den lande
in de verschillende detailzaken
vinden tegen prijzen die bijzon
der aantrekkelijk zijn en ook
dat is natuurlijk van het aller
grootste belang!
