SLAAPVRIEND:
DE MATRAS
Albert Heijn
Van mat tot springbak
I? E I a i x
hienorm voordelig!
Slaapbanken in vele uitvoeringen
de oplossing voor moderne woning
SPAGHETTI
AL DENTE"
KLEUR EN
FLEUR
Over trakteren gesproken
25
DE veranderde eisen ten
aanzien van de woning
inrichting, maar ook de be
perktheid van mogelijkheden
in de na-oorlogse woningen,
hebben de leveranciers van
bedden voor problemen ge
plaatst die ze echter glans
rijk hebben weten op te los
sen, gezien de enorme sorte
ring die ons vandaag de dag
wordt geboden.
VERMICELLI-
SCHOTELTJE
a
nffjU °P de prijzen a.
six A
yyl zegt genoeg:
Laatste snufje
het
Slumberland-bed
Een droom
van een
bed
in bedstoffering
Spinazie
39
49
59
Sperziebonen
68
85
Hollandse snijbonen
59
98
Doperwten ex,™^
82
149
85
155
Doperwten fiin
62
98
Doperwten f,in <u som
65
110
Doperwten middeifijn
52
89
55
92
Doperwten middei n
69
42
72
Tuinbonen exfrs fifn
98
Tuinbonen fijn
85
149
Erwten met wortelen
49
85-75-68
Appelmoes
maakt u het leven goedkoper!
Albert Heijn BOTERSTAAF
met roomboter en amandelen bereid
1 2 ALLERHANDE OKTOBER 1961
.HSkcfoi.
ry/c aan vitaminen binnen 4 minuten op tafel
ieder fo/i/c fof de rand gevuld
Bedden voor klein- en
voor groot-behuisden
Variatie genoeg
Voor grote slaapka
mers zijn er nog steeds de
massaal aandoende bedden of
combinaties maar ook wanneer
de behuizing wat beperkter is,
hebt u keuze in overvloed. Voor
de wat kleiner e slaap
kamer zijn de lage vlakke
bedden een uitkomst, vooral ter
wille van de ruimtewerking. De
vroeger veel gebruikte opklap-
bedden met ombouw bestaan
nog, hoewel ze steeds meer wor
den vervangen door de eenvou
diger te plaatsen kantelbedden,
die niet meer aan een vaste
plaats zijn gebonden.
Voor de jongenskamer werken
de etagebedden bijzonder
ruimtebesparend. Ter wille van de
gezelligheid is het niet nodig ze
recht boven elkaar te plaatsen.
Door ze in een hoek te zetten kun
nen we ze haaks op elkaar plaat
sen, waarbij het voeteneinde van
het ene bed onder het hoofdeinde
van het andere steekt.
„Onderschuivers"
Zeer klein behuisden kunnen on
getwijfeld gebruik maken van het
zg. onderschuifbed in ver
schillende uitvoeringen, dat op de
dag niet meer ruimte inneemt dan
een normaal eenpersoonsbed en
dan eventueel nog als zitbank
dienst kan doen.
Als extra slaapplaats bijv. voor
logés is de bank, waarvan met
één handgreep de rugleuning vlak
is te brengen zodat het geheel als
bed kan worden ingericht, een
nuttig meubelstuk in de woonka
mer. Een matras is op dergelijke
banken niet nodig, omdat ze zijn
voorzien van een schuimrubber-
vulling.
Kamerbewoners, die veelal een
gecombineerde zit-slaapkamer heb
ben, kunnen hun bed met behulp
van een daarvoor in de handel zijnd
schuimrubber wandkus-
sen, dat bijv. aan lussen wordt
opgehangen, het karakter van een
bank geven.
Bank-bedden
In de sector „bankbedden"
zUn er talrijke modellen, die In
geen enkel modem interieur mis
staan, dank ztf hun afwerking met
eenvoudige pootjes in verschillende
houtsoorten e.d. Zelfs voor een
bescheiden bedrag hebben we al
een ruime keuze.
Een belangrijk voordeel van al
die lage, vlakke bedden vinden we
persoonlijk dat ze gemakkelijk zijn
te verplaatsen en bij eventueel op
bergen weinig ruimte in beslag
Ten slotte nog een tip voor ge
zinnen en kamerbewoners, die ge
regeld bezoek van logés kunnen
verwachten, maar niet voldoende
ruimte hebben om extra bedden
klaar te hebben staan. Opvouw
bare veldbedden en lucht
bedden. die in ongebruikte toe
stand weinig ruimte innemen, zijn
voor hen de beste oplossing.
De grootste breedte
Ten aanzien van het kopen van
bedden nog enkele praktische wen
ken. De standaardlengte van een
bed is 190 cm, terwijl er voor lan
ge mensen nog bedden verkrijg
baar zijn, die tien centimeter mèer
speling g*ven. Tweepersoonsbed
den zijn 120 of 130 cm breed.
Wij zouden u altijd de laatste maat
willen aanbevelen, want tien cen
timeter meer of minder is van we
zenlijke invloed op het slaapcom
fort
JfNGELAND is onlangs te-
voorschijn gekomen met
het Slumb erlan d"-
bed. Wat een bed! Het laat
ste woord op het gebied van
comfort, luxe en gezond-
slapen! Technisch volkomen
uitgekiend en perfect van af
werking. hebben deze mo
dellen stuk voor stuk mede
de attractie van de élégance.
Maar matras en support
behoren onverbrekelijk bij
elkaar. De matrassen met
binnenvering worden altijd
in één stuk gemaakt omdat
het mogelijk moet zijn, ze bij
bepaalde typen bed door een
druk op de knop, in alle mo
gelijke standen te brengen,
zodat theedrinken, lezen enz.
in bed alleen maar een groot
genoegen is. En dat is dan
nog maar een van de luxe
snufjes van dit super-bed.
Alle bedden staan op wiel
tjes en zijn dus in een hand-
omdraai te verplaatsen, het
geen ideaal is in verband met
reinigen of voorkomende
ziekte.
Een Slumberland-bed kost
u gemiddeld 1 cent meer per
nacht dan een ander bed. Het
is zeer de moeite waard om
deze bedden eens te gaan be
zien in een showroom.
ff
SPAGHETTI, de som van veel
zorg en ervaring, behoort
nóóit van tevoren afgespoeld,
noch in de week(!) gezet te
worden.
Men neme een zeer grote pan
vol kokend water en strooie
daarin de spaghetti (op z'n Ita
liaans nooit gebroken) en roere
terwijl men er een scheut olie
aan toevoegtgoed, zodat de
spaghetti niet aan de pan gaat
zitten. Bij hoog vuur, zonder
deksel, laat men de spaghetti
koken tot, na veelvuldig roeren
(bijna iedere minuut) dit Itali
aanse produkt nét dat punt van
gaarheid heeft bereikt, waar het
nog een weinig weerstand aan
de tand biedt („al dente" zeggen
de Italianen). Op dat moment
giet men de spaghetti in een
vergiet en sproeit er een weinig
koud water over, hetgeen het zg.
„schrikken" beduidt.
Daarna kunt u met de spag
hetti, en dit geldt voor alle an
dere Italiaanse meelspijzen, alle
kanten uit. Op de natuurlijke
wijze dient u ze dan onmiddel
lijk op met een vers stuk boter
en geraspte parmezaanse of Hol
landse belegen kaas.
CISKA VERHEUL
TNE, goede matras is de beste slaapvriend". En inderdaad, het
gekochte bed kan nog zo goed zijn, als de matras niet aan
de meest noodzakelijke eisen voldoet, brengt u een groot deel
van uw leven in een voor uw gezondheid verkeerde houding
door en zullen slapeloze nachten vaak alleen maar te wijten zijn
aan de verkeerde matras. „Dag, nieuwe dag" een boek van de
Ubica-matrassenfabriek, vertelt ons er meer over. Kapok, bin
nenvering en schuimrubber. Daaruit moeten we over het alge
meen onze keuze maken. Waarom schuimrubber, waarom een
interieur-matras
KAPOK
DE vulling van onze kapokma
tras komt uit verre streken.
Geperst in balen, voeren schepen
het aan uit Siam. de Filippijnen
en Indonesië, de landen waar de
kapokboom het meeste voorkomt.
In Nederland halen machines de
balen uit elkaar, reinigen de ka
pok en als een sneeuwstorm wordt
dan de warrelende kapok naar de
kapokkamer geblazen. Automatisch
worden de matrassen gevuld, pre
cies volgens gewicht. Niet minder
dari vijftien kilo kapok verdwijnt
er bijvoorbeeld in de kapokmatras.
En de voordelen van kapok?
Motvrij, trekt geen vocht aan,
duurzaam en goed isolerend. Een
kapokmatras mag nooit worden
geklopt, want dan wordt de op
zichzelf vrjj tere kapokvezel
stukgeslagen. Reinigen doet men
met schuier of stofzuiger en op
mooie warme dagen legt men de
matras in de zon.
STALEN VEREN
De kapokmatras, die
deze eeuw z'n intrede deed. kreeg
in de jaren dertig gezelschap van
de interieurmatras. Deze matras
heeft een stalen binnenwerk, be
staande uit speciale veren van
hoogwaardig staaldraad die op spe
ciale wijze aan elkaar worden ge
vlochten. Deze veren worden be
kleed met een laag jute of andere
vezel, waarop watten worden aan
gebracht. Machinaal wordt de tijk
erom gebracht. Deze heoben een
zomer- en een winterkant. Deze
laatste is bedekt met een extra
laag wol of kapokwatten.
Ook deze matras heeft voor
delen. Zeer lange levensduur,
mits men een goed merk koopt
en een volkomen horizontale
ligging van het lichaam o.a.
van belang voor hernia-patiën
ten). Deze matras mag eveneens
in de zon en dient net als de
kapokmatras met borstel of
stofzuiger te worden gereinigd.
Met kloppen kan de omkleding
van het stalen binnenwerk
schade oplopen.
SCHUIMRUBBER
Het klinkt vreemd maar de
schuimrubbermatras, die in de ja
ren na de Tweede Wereldoorlog
langzamerhand aan populariteit
heeft gewonnen, is eenmaal vloei
baar geweest. De melk van de rub
berbomen (latex genaamd) uit
Malakka en van Sumatra, komt in
vloeibare toestand in vaten naar
Europa. Na enkele bewerkingen in
de fabriek wordt een noeveelheid
vloeistof, genoeg voor één matras
gemengd met een dosering zeep.
waarna de rubbermelk in grote
klopmachines tot schuim wordt ge
klopt.
Op het juiste ogenblik komen er
weer wat chemicaliën bij en dan
wordt de slagroom-achtige massa
in metalen vormen gestort. Met
stoom van een temperatuur van
110 graden Celsius worden ze in
een speciale oven „gebakken". Zo
dra ze na ongeveer een uur „gaar"
zijn kunnen de nu tot een vast ge
heel geworden stukken schuimrub
ber uil; de vormen worden geno
men. Niet minder dan zeven kilo
vocht en andere stoffen zijn door
deze behandeling verdampt. Na
een grondige antireuk wasbeurt
komt de overtrek en de schuimrub
bermatras is klaar.
Onverslijtbaar, stofvrij, licht
in gewicht en een uitstekende
circulatie. Miljoenen luchtbel
letjes in het schuimrubber, die
met elkaar in verbinding staan,
verporzaken een langzame lucht-
circulatie. Daardoor wordt in de
zomer een teveel aan warmte
ontweken en 's winters houden
deze luchtbelletjes de lichaams-
begin warmte vast. Ook hier weer een
j F1 EN dekenetalage is in de
J-' huidige tijd vaak een lust
voor het oog. Kleur en motief,
ontsproten aan het brein van de
ontwerper, spelen een voorname
rol, mede omdat de deken de
aantrekkelijkheid van een „be-
woonbare" slaapkamer verhoogt.
I Behalve als nuttig element heeft
dc deken in onze slaapkamer
ook zijn decoratieve taak.
I Goedkoop duurkoop
Naast het decoratieve vragen
echter ook het praktische en de
kwaliteit van de deken onze aan-
dacht. Om bij het laatste te begin-
nen willen wij een lans breken
voor de echte wollen deken.
Maar er zijn ..wollen dekens" en
..wollen dekens". Rapporten van
de laatste tijd hebben aangetoond,
dat er wollen dekens worden ver
kocht. waarin echter maar een
klein percentage wol is verwerkt.
Goede fabrieken schromen echter
niet het percentage verwerkte wol
op hun etiketten of op de labels te
vermelden, zodat we een zekere
garantie hebben inderdaad een ve
derlichte, maar uitstekend warmte-
vasthoudende deken te hebben ge
kocht.
Royale maten
Wat betreft de afmetingen van
dekens geldt slechts één parool.
Koop een royale deken. Eenper
soonsdekens hebben meestal wel
de vereiste breedte, maar zijn
vaak kort. Een lengte van 220
cm voor een bed van 190 cm is
geen overdadige luxe. Tweeper
soons dekens hebben over het
algemeen wel de vereiste lengte,
maar zijn juist in de breedte wat
aan de krappe kant: een breedte
van 190 centimeter is beslist
wenselijk.
Bij het vergelijken van prijzen
is het goed ook eens de maten
te vergelijken. Dan blijken die
zg. „goedkope" aanbiedingen in
eens niet meer zo voordelig.
Kleurige lakens
Van de dekens naar de lakens
en slopen. Ook daar heeft al jaren
geleden het wit concurrentie ge
kregen van andere kleuren, zowel
voor de lakens en slopen in het
geheel, als voor de borduursels.
Vaak zijn deze borduursels meer-
kleurig. Van een ander karakter
zijn weer de met kleurige randen
of stroken versierde lakens en slo
pen.
Het behoeft geen betoog dat in
onze moderne, gezellige slaapka
mer bij de keuze van gekleurde la
kens en dekens wel degelijk moet
worden gelet op de harmonie der
kleuren tussen deze beide bedbe-
kledingen enerzijds, maar ook tus
sen de andere stoffering in de
slaapkamer anderzijds.
stofzuiger of zachte borstel voor
het onderhoud en een ernstige
waarschuwing: Nooit uw
schuimrubbermatrassen in de
zon. Daar kunnen ze niet tegen.
A LLEREERST begint u de kren-
ten en rozijnen goed te was
sen en uit te laten lekken, des
noods te wellen. U snippert suka
de naar smaak en doet hetzelfde
met wat geconfijte oranjesnippers,
terwijl u de schil van een citroen
raspt.
U heeft een pakje vanillesuiker
bü de hand. U neemt 2 ons ver
micelli en kookt ze in ruim ko
kend water gedurende een minuut
of wat, waarna u ze afgiet en on
der de koude kraan afspoelt.
Uit laten lekken.
Intussen brengt u een liter melk
aan de kook met een snuifje zout.
Zodra de melk kookt gaat de voor
gekookte vermicelli erin, evenals
de vruchten en snippers plus de
vanillesuiker en gewone suiker
naar smaak. Op een laag pitje laat
u het kokende geheel verder voort-
sudderen. Als na ongeveer drie
kwartier het toetje gaar is, neemt
u het van het vuur en roert er een
eidooier door. Het eiwit klopt u
heel stijf en schept het er daarna
eveneens doorheen.
CISKA VERHEUL I
half blik
literblik
Spinazie extra kwaliteit
Sperziebonen extra kwaliteit
Doperwten extra fijn (Le Soleii)
DOperWten middel fijn (Le Soleii)
Doperwten middel 11 (Le Soleii)
Appelmoes van goudreinetten
potten 1."
Neem een aantal blikken in huis
een voorraadje geeft u veel gemak!
JAE mens begon met beestevel-
len en dat lag eigenlijk best.
Beestevellen zijn warm en, tot
op zekere hoogte, als ze goed
behandeld zijn, ook zacht en zo
kwam onze verre voorvader de
winters en al de andere koude
voerd en andere slaapmogelijk
heden werden door de Romeinen
en andere bezetters getoond.
BAK-OP-POTEN
Hoe het ook zij: aangezien de
mat van de oosterling hier veel
..,„1. v ui VJC UIC1 VCC1
nachten van het jaar door. Hij te koud was en veel te hard ook.
redde zich aardig en 'al ver
spreidden de bewuste bedjes
van-bont dan ook lang niet
altijd een prettige geur, de grot
waarin zij werden gebruikt of
de met leem aangesmeerde hut
van gevlochten tenen, liet genoeg
frisse lucht toe om de zaak
binnen de grenzen van het ver
draaglijke te houden. Bovendien
zat er in het dak van de hut
altijd een ferm gat; het schoor
steengat waardoorheen ook al
lerlei tocht vrij spel had.
Het bleef niet bij dierevellen.
Het dier werd schaars en boven
dien bleken dierevellen kost
bare handelswaar te zijn en zo
veranderden de slaapgewoonten
in de loop der eeuwen. De ge
weven stoffen toerden inge-
De AH-bakkers staan weer voor hete vuren. Want niet zodra is de eerste AH-boterstaaf uit de ovens
of de vraag komt los. Hoe kan het ook anders. Waar vindt men-zo'n fijne boterstaaf voor zo weinig geld?
In keurige doet verpakt per Sfllk
vond men er iets anders op. Men
maakte op poten staande bakken
waarin men ging liggen op wat
stof en zacht spul: hooi, stro, gras
of anderszins en sliep zo.
De middeleeuwse vorst of her
tog of ridder die een kasteel be
woonde had het trouwens niet
prettig. Hij moest in een tegen het
kasteel getimmerd houten uit-
bouwtje slapen, want de grote hal
van zijn kasteel was de enige
plaats die groot genoeg was om
ruimte te bieden aan al de be
dienden en de dieren. Het kwam
er dus op neer dat, terwijl de lijf
eigenen of slaven zelfs, bij het
geweldige haardvuur sliepen, de
heer om klasseredenen in een naar
en koud en vooral vochtig op
trekje de nacht moest door
brengen. Ook in dit opzicht be
hoeven we niet terug te verlangen
naar de middeleeuwen.
HEMELBED
eeuwen een heel andere plaats in
dan het nu doet.
Beschouwt men de slaapkamer
in de laatste eeuw als een oord
dat alleen bestemd is voor de
intimiteit van het eigen leven, in
vroeger tijd was ook het bed en
de slaapkamer een zaak die (al
thans eerst bij vorsten en konin
gen) volkomen behoorde tot het
De tocht in deze verblijfjes zal
stellig een krachtige stimulans zyn
geweest voor de uitvinder van het terrein van het publiek,
hemelbed, de zogenaamde
..four-poster" het bed dus dat op
zichzelf, door gordijnen afgesloten,
een klein vertrekje vormde.
OPEISBAAR VERKEER
I Deze constructie was aanvanke
lijk logisch dus bestemd
voor de heer; hij had zo'n ding
m zijn koude vertrekje het meest
nodig.
J c h a r d III die omstreeks
1485 in Engeland regeerde en die
beroemd is om zijn (al of niet uit
gesproken woorden) „een paard,
een paard, mijn koninkrijk voor
een paard!", placht dit hemelbed
op zijn reizen mee te nemen en
toen hij het eens haastig achter
moest laten, bleek de dubbele
bodem ervan gevuld te zijn met
goudstukken. Edward I werd
bijna gedood door een bliksem
straal toen hij op de rand van
het bed zat met de koningin en
een vergadering hield met zijn
baronnen; het bed nam in vroeger
Aan het fameuze Franse hof
der Lodewijken had het
gewone publiek op feest, of
hoogtijdagen normaal toegang
tot de slaapvertrekken van koning
cn koningin. Tot na Napoleon
begin vorige eeuw dus bleef
het gewoonte om zaken van lands
belang te behandelen tijdens het
toilet van de vorst en in diens
slaapvertrek.
Dat de vorsten evenwel een
vertrek bezaten waarin zij sliepen
en een slaapvertrek waarin zij.
na een eerste voorlopig toilet, te-
voorschijnkwamen om aan het
werk te gaan (bij het voltooien
van het toilet) bewijst dat zij toch
ook prijs stelden op een eigen
hoekje.
De rol van
etiquette van
de gebruiken tijdens de huwelijks
dag. Hierin speelt het bed een
soort symbolische rol en het
bruidspaar werd door tientallen
hoge heren en vrouwen naar bed
gebracht. Dat dit niet anders was
dan een gewoonte en niet veel te
maken had met de werkelijke
voltrekking van het huwelijk, be
hoeft geen betoog.
PYJAMA ONBEKEND
Nachtkleding kende men niet
tot in de zestiende eeuw; de
pyjama is een nieuwigheidje
van de laatste tientallen jaren.
Daarvóór immers wie kent
de plaatjes uit oude boeken
niet? liep men in lange
nachthemden en dan natuurlijk
met een slaapmuts op het hoofd
tegen de gemene tocht.
Henry VIII, bekend om zijn
vele vrouwen, bestelde voor een
dier vrouwen, Anna Boleyn,
in ieder geval een nachtpon van
10 en dat was toen heel wat
Koningin Elisabeth, die
nogal slordig was wat haar kle-
het bed w de ding aangaat, bestelde voor haar
vroeger eek»en j nachtpon twaalf meter rood flu-
wordt duidelijk als men leest ^an1 weel dat op de rug bijeen
genomen moest worden met witte
zijde. Ook voor haar vriend de
Graaf van Leicester be
stelde zij gelijktijdig stof voor een
nachtpon: veertien meter damast.
CENTRUM
Evenals bü de vorst in vroeger
dagen werd nu het slaapvertrek
in deze gezinnen het centrum van
het familieleven. Hier dan ook
ontvingen de deftige dames en
heren hun vrienden, daarbij in
bed zittend. Het beeld van een
dame in bed zittend en verder
volkomen aangekleed als voor een
wandeling op straat was dan ook
gewoon.
Hoe belangrijk het hemelbed
was blijkt uit- het feit dat de
priesters het, vóór een huwelijks
voltrekking, zegenden; het bed
was een symbool van huiselijke
eerbiedwaardigheid en degelijk
heid.
Later maakte dit openbare ver
keer in het slaapvertrek (evenals
bij de vorsten) plaats voor andere
ontvangstmethoden. Het slaap
vertrek werd een kamer waarin
men zich terug kon trekken om
te rusten en zichzelf te zijn, ont
spannen en vrij. Wat niet wil zeg
gen dat men, tot eigenlijk nog
voor kort, de huizen zodanig
bouwde (in de vorige eeuw bijv.)
dat men om zijn eigen slaap
vertrek te bereiken, soms drie of
vier andere door moest, al dan
niet bemand met slapers.
VOETEN BIJ KACHEL
Hoe ging het met de armen?
Wel, die lagen nog zo'n honderd
jaar geleden, als het echt koud
was, waaiervormig opgesteld voor
het haardvuur en dan met de
voeten er naar toe. De opstelling
was als volgt: middenin lagen de
ouders en dan steeds verder van
het middenaf lagen de kinderen ui
volgorde van leeftijd.
Het hemelbed verdween pas
in de vorige eeuw; het werd
vervangen door het ledikant met
de koperen knoppen dat men
hier en daar nog wel ziet. Ook
het houten bed al dan niet
van mahonie kwam erin (te
zamen met de houtwormen)De
slaapkamer werd toen trouwens
een verborgen en geheim ter
rein voor vreemden en bezoe
kers en, tot op zekere hoogte, is
dat nog zo. Als men tenminste
niet wil spreken over de, uit
ruimtenood ontstane zit-slaap
kamer s met hun opklapbedden.
