ZO WERKT EEN KOELKAST KOEL-KOFFIE EN US-THEE 145 Heto Waarom zoudt u weinig kost? ïbb 00K DAT BIEDT U DE KOELKAST Aha! Altijd Hero! Parfumeur HEINZ? óók voor ALS u eenmaal besloten hebt een koel kast te gaan bestellen, kan een juiste keus u later veel teleurstellingen besparen. Hoe bepaal ik mijn keus en waar moet ik op letten, zijn de vragen die men zich stelt. Er zijn grote en kleine kasten, tafelmodellen, voor in bouw en typen die kunnen hangen. Maar ook zijn er twee systemen, com pressie (mechanisch) en absorptie (ther misch). AH-Camping prijscourant Onderhoud van de koelkast Kon bootje technische konnis mag wol iP 777 f t a SIVIA 42 Itr. f 288.- METEMIJ N.V. METALU 140 f 498.- SIVIA 35 Itr. f 179.- Raymond Pié SIEMENS Liter BREED-FRONT KOELKAST uw VACANTIE! SNELMENU'S SAUS-SOEPEN SPECIALITEITEN H. D. HEINZ N.V. - ELST (Gld.) Citroenlimonade op z'n koelst. Wat doet de koelkast voor u? Laat de zon maar schijnen.... AH doet de dorst verdwijnen.... LIMONADESIROOP LIMONADESIROOP Ie soort 1.35 Albert Heijn AFWAS- MiDDEL WAARDEBON éen knijp flacon DUBRO van 59 voor 40 ct. ALLERHANDE JUNI 1961 Lïtll.Ti-ï' De werking van alle koelkas ten komt op het principe neer, dat bij verdamping warmte wordt onttrokken. In iedere koelkast, of deze nu van het compressie- of absorptietype is, voltrekt sich in een gesloten buiienstelsel een verdampings- en een condensatieproces, van speciale koelvloeistoffen, meest al freon bij compressiekasten en ammoniak bij absorptiekas- ten. Voor de koeling is de verdam ping het belangrijkste, want hier voor is warmte nodig en deze wordt onttrokken aan de binnen ruimte van de koelkast en de daarin geplaatste waren. Hierdoor is dus in wezen reeds een koeling bereikt. Om het ver dampingsproces echter krachtiger te maken, waardoor nog meer warmte wordt ontrokken en dus meer koeling optreedt, werken de bestaande koelsystemen met een drukvermindering in het koelli- ehaam (verdam- wsmm? "81 per)In wezen ls dit hetzelfde prin- cipe als bij water, 1 - dat in ijle lucht sneller kookt. Eenvoudig gezegd ontstaat in een koelsysteem de vol gende kringloop, Onder verminder de druk in het koelllchaam wordt de koelvloeistof on der opname van warmte tot damp. Door bet gesloten buizensysteem gaat de damp naar de >v- »a condensor waar de damp onder afgifte van warmte aan de koelribben, die In directe verbinding staan met de buiten lucht, weer verandert ln vloeistof. Deze gaat weer naar het koel llchaam, enz. Bij alle koelkasten kent men het principe, dat de verdampln- stallatie binnen ln de kast ls aan gebracht en de condensor aan de buitenzijde voor de afgifte van warmte. Het is echter alleen de vraag, op welke wijze komt (le drukvermindering en de drukver- hoging tot stand, waardoor tevens de circulatie ln het buizensysteem ontstaat. COMPRESSIEKAST Het woord compressie spreekt eigenlijk al voor zichzelf. Er moet iets worden samenge drukt. De compressor wordt aangedreven door een electro motor. Hij zuigt het in de ver damper koellichaamontwik kelde gas weg, waardoor daar dus meteen de gewenste onder druk ontstaat. Dan voert de compressor de damp naar de condensor, waar zich onder verhoogde druk het condensatieproces afspeelt, waarhij de damp weer tot vloei stof wordt. De vrijkomende warmte wordt door een groot aantal koelribben aan de buiten lucht afgegeven. Van de conden sor stroomt de vloeistof weer naar de verdamper, enz. In de compressiekasten blijft deze kringloop aan de gang zo lang de elektromotor de compres sor draaiende houdt. Een inge bouwde thermostaat, die door de gebruiker op de gewenste binnen- temperatuur is afgesteld, stopt automatisch de motor, zodra bin- nen in de kast de aangegeven temperatuur is bereikt. Wanneer de temperatuur in de kast weer gaat oplopen stelt de thermostaat de motor weer in werking en het koelproces neemt opnieuw een aanvang. ABSORPTIEKAST Bij een absorptiekast is de kringloop van de koelvloeistof, ammoniak, ongeveer gelijk, al leen komen er hier geen bewe gende hulpmiddelen aan te pas, maar past men een verwar mingselement toe, werkend op gas, olie of elektriciteit. Zodra de vloeitfare ammoniak in de verdamper (koellichaam) gasvormig is geworden, komt het terecht in water, waardoor het wordt geabsorbeerd. Hierdoor ont staat dus ook de gewenste onder druk in de verdamper. Het water met de daarin opge loste ammoniak wordt dan ver- SfV warmd, waardoor de ammoniak t weer in gasvorm ontsnapt in de richting van de condensor. Daar wordt door de toenemende druk en ook onder afgifte van warmte de ammoniak vloeibaar en stroomt automatisch in de richting van de verdamper, waar een onderdruk heerst. Bij de absortiekasten blijft dit proces aan de gang, zo lang de thermostaat het ver warmingselement werkende houdt. yOOR kampeer- en camping enthousiasten ligt er in alle AH-filialen een fraai uit gevoerde campingprijscou rant waarin u alles vindt, wat voor de proviandering van belang is. En Albert Heijn heeft u op dat gebied veel te bieden. Bovendien vindt u er een aantal nuttige tips voor kampeerders en automobilis ten, evenals een inhoudsop gave en een boodschappen lijstje. Het is de kampeerder zo gemakkelijk mogelijk ge maakt en als hij deze prijs courant goed gebruikt, kan hij haast niets vergeten. En dat is een der voorwaarden voor een prettige kampeer- vakantie. De kast met een enorme inhoud, die in elke keuken past AMSTERDAM-O. Middenweg 108 Telefoon 54845-56341 werkelijke inhoud 140 Itr. met groente- en fruitladen Bij uitstek geschikt voor boot, caravan, bungalow, vakantieverblijf en in de huishouding Elementen voor 12, 24, 125 en 220 volt of buta- gasbrander leverbaar Wij stellen u voor: J DIT is de heer Raymond Pié, chef-parfumeur van de bekende reukstoffenfabriek Antoine Chlris te Grasse, het centrum van de Franse bloemencultuur en par fumindustrie. De heer Pié kreer de opdracht om exclusief voor Albert Hefjn een parfum voor toiletzeep samen te stellen, dat be schaafd, krachtig (niet opdringe rig), maar vooral heerlijk fris moest zjjn. Hij toog aan het werk. Kiezend uit duizenden flesjes met bloemen- olien, fixateurs en andere natuur- stoffen heeft hij geëxperimenteerd. Om de geur beter te kunnen be oordelen worden strookjes filtreer- papier in het mengsel gedoopt (zoals de heer Pié ook op de footo doet). Het is uiteraard geen gemak kelijk werk en men moet er aan leg voor hebben. Een goede parfu meur is een artiest, wiens werk men met dat van een componist zou kqnnen vergelijken. Hoe het ook zij de heer Pié heeft zich voortreffelijk van zijn taak gekweten. De toiletzeep, die onder de naam Carly door Al- bert Heijn ivordt verkocht en waarin dit fijne parfum is ver werkt, zal zeker alle waardering oogsten. Extra voordelig Om ook nieuwe klanten, die de nieuwe Carly-toiletzeep nog niet kennen, in de gelegenheid te stel len er mee kennis te maken, zün de AH-filialen met een beperkt aantal verpakkingen van 2 stukken bevoorraad. Deze worden met 10 ct. reductie verkocht. U betaalt dus tijdelijk geen 64 ot. maar 54 ct. voor 2 stukken Carly-toiletzeep. Het spreekt vanzelf, dat dit voor deeltje toor iedereen geldt. ~yOORAL bij een warme zomer kunnen we genie ten van al het koele dat onze koelkast ons kan verschaf fenOm een paar voor beelden te noemen: „Koél- Koffie" en „IJs-Thee". Voor de „Koel-koff ie" lost u Bongo, de nieuwe opioskof- fie van A.H., op in water en u zorgt dat die oplossing extra sterk is. U zet glazen klaar met wat klein geslagen ijsblokjes, giet de koffie erover, voegt er suiker naar smaak bij en maakt het ge heel af met stijfgeklopte slagroom, waar u een snuifje kaneel over- strooit. De ,,IJ s-Thee" maakt u als volgt: u zet vrij sterke thee met kokend water. U laat ze niet al te lang trekken zodat ze vooral niet bitter wordt en u giet ze af. Laat deze thee wel een weinig bekoelen voordat u ze in glazen schenkt, waarin fijn geklopte ijs blokjes zijn. Voeg er dan suiker De inhoud is overzichtelijker en beter bereikbaar. Meer nuttige ruimte! Luxe uitvoering f 660«* Vraagt GRATIS uitvoerige brochure SIEMENS KOELKASTEN Postbus 1068 's-Gravenhage (Hauknecht ko.lk.it 11 ALS u er zin in heeft kost het u niet de minste moeite om zelf Us te maken. U doet dat met de voortreffelijke Uspoeders van Dr. Oetker volgens de aanwUzingen die op de verpakking staan. Heeft u echter geen zin of geen tUd om zelf aan de slag te gaan, dan kunt u b(j V a m i terecht voor buitengewoon lekker Us dat geleverd wordt ln diverse maten en verpakkingen, tot een liter toe, in verschillende smaken. Die pak ken blUven in uw koelkast zo koud als het behoort tot u ze ser veert. Als u voor het gemak op zondag bijv. een groenten uit de diepvries Advertentie Sinas 3110 f0.29 Sinas 4110 f0.32 Sinas Hl f 0.57 Citroen 22 cl f0.30 Citroen lfl f0.65 Perl 10 f 0.32 Perl 4110 f 0.35 Perl lfl f 0.65 fsm Dag lieve zon, welkom warme zomer. Ik ga véél Hero drinken dit seizoen. Moet iedereen trouwens doen! Dat fruit-aroma van Hero is gewoonweg onweerstaanbaar ènHero heeft de smaak voor elke smaak. Ananas 3fI0 f0.33 Frambozen 3/10 f0.33 Grapefruit 3/10 f0.33 Cassis 3/10 f0.39 Cerise 3/10 f0.39 Sodawater 2/10 f 0.18 Tonic 2/10 f0.23 Exclusief statiegeld. HSKO PRANKEN ZIJN OVERAL GEVRAAGD wilt eten, dan belet niets u om ze zaterdag op te slaan in het vries vak van uw koelkast Vanzelfsprekend heeft u veel plastic doosjes van Verschillend formaat waarin u restjes kunt op bergen zonder dat van de verschil lende ingrediënten de luchtjes de koelkast gaan vullen. Zo kunt u op een gegeven mo ment eens wat peterselie fijn hak ken omdat u het nodig hebt. Als u nu meer heeft gehakt dan u ge bruiken gaat, doet u de rest in een plastic doosje en bewaart ze op die manier in uw koelkast. Gemakke lijk om in voorraad te hebben! Uiteraard zijn melk, boter, coca cola, tonic e.d. alle in de koel kast beter af, CISKA VERHEUL. BIJ goed onderhoud en gebruik heeft u tegen de laagst moge lijke kosten een maximum aan profijt van uw koelkast. Een zeer belangrijke factor ls het schoonhouden van het koel lichaam. Alle levensmiddelen die vocht afscheiden, doen op het koel lichaam een ijsiaagje ontstaan. Het is logisch, dat een dergelijk ijsiaagje eigenlijk weer isolerend gaat werken en het koelvermogen vermindert of de motor meer aan de arbeid laat om toch de vereiste temporatuur te handha ven. Iedere week het koellichaam laten ontdooien ls de beste reme die. Plastic dozen Teneinde ijsvorming tegen i.e gaan is de beste oplossing alle vocht afscheidende artikelen zo veel mogelijk in gesloten dozen, b.v. van plastic te bewaren. Te genwoordig zijn er zelfs comple te sets in de handel, waardoor de ruimte in de koelkast tevens zo economisch mogelijk kan worden benut. Vergeet daarbij niet, dat ronde doosjes, schalen, e.d. veel te veel plaatsruimte innemen. Iets warms in de koelkast plaatsen is uit den boze. Laat u net eerst goed af koelen. Deur dicht! Vul niet de koelkast tot aan de wanden. Laat aan alle zijden een strookje (ca. 8 i 10 centimeter) vrij om luchtcirculatie en dus ook waimteafvoer naar het koel lichaam mogelijk te maken. Het is vanzelfsprekend dat d« deur zo min mogelijk moet wor den geopend en zeker niet open mag blijven staan. Spaghetti in kaas en Tomatensaus Witte Bonen in Tomatensaus Macaroni in Kaassaus Macaroni m. ham in Kaassaus Hors d' Oeuvresla Hors d' Oeuvresla (groot blik) ideaal voor kamperen 79 ct 79 ct 89 Ct 89 Ct HELDERE KIPPESOEP BLIK VOOR 4 BORDEN 1.08 't IS SAUS 't IS SOEP Kip Champignon Ossestaart BABYVOEDING (9 SMAKEN) Blauw Schild 42 ct Rood Schild 52 ct KLEUTER-VOEDING (4 SMAKEN) Blauw Schild 42 ct Rood Schild 52 ct Sandwich Spread 98 ct Sandwich Spread (grote pot) 1.46 Tomato Ketchup 95 ct Tomato Ketchup (grote fles) 1.35 Worcestersauce (tafelflesje) 49 ct Worcestersauce (middelfles) 1.10 Worcestersauce (grote fles) 1,50 voegt bij de Lemon Squash- limonade, die u in een kan doet, zoveel suiker als u goed dunkt en een weinig water. U roert tot de suiker helemaal op gelost is en u zet de kan in de koelkast tot de limonade koud is geworden. Even voor het schenken gaat er in ieder glas een ijsblokje. Daar giet u de limonade over waarna u er wat soda-water of spuit water bijvoegt. Op ieder glas komt dan nog een schijfje citroen. Het is frisser dan fris en koeler dan koel. CISKA VERHEUL. JQE KOELKAST, door zovelen nog ten onrechte ijskast ge noemd, is niet onbeperkt in zijn mogelijkheden. U mag van dit praktische hulpmiddel niet meer verlangen dan waar voor het is bestemd. Hoe hoger de buitentempera tuur, des te moeilijker wordt het levensmiddelen zonder meer te gen bederf te beschermen. Boter wordt sterk, melk verzuurt, groenten en fruit verliezen hun vitaminen, enz. De koelkast helpt u de houdbaarheid van al die ar tikelen verhogen. Snel proces Neem bijvoorbeeld uw dagelijk se fles melk. In een fles verse melk zitten ongeveer 3000 bacte- rieën per kubieke centimeter. Bewaart u de melk bij een tem peratuur van 15 graden Celcius dan is dat aantal na twee dagen al aangegroeid tot veertig mil joen en is uw melk zuur. In de koelkast, bij een temperatuur van 4 tot 5 graden Celsius vermeer dert het aantal bacterieën in twee dagen per kubieke centi meter slechts met duizend. Bederf vertraagd Proefondervindelijk is bewe zen dat bij een temperatuurda ling van ongeveer tien graden Celsius ten opzichte van de bui tentemperatuur het bederfpro- ces reeds twee tot drie maal wordt vertraagd. Deze vertra gingsfactor wordt vier tot ne gen maal bij een temperatuurs- daling van twintig graden Cel sius en zelfs acht tot 27 maal indien we de temperatuur met dertig graden kunnen laten zak ken. Ten einde in de huishouding echter een doelmatig gebruik van de koelkast te kunnen maken is een handhaving van een tempera tuur binnen dc kast van vier tot acht graden Celsius over het al gemeen voldoende. naar smaak bij en een schijf ci troen. Deze beide dranken zijn inder daad buitengewoon dorst-lessend en verfrissend. En zo kunt u ook te werk gaan met cacao die u aanmaakt hetzij met water, hetzij met melk, maar die over ijsblokjes geschon ken een heerlijke verfrissing be tekent. Laat niets u trouwens beletten om bijv. de sterke Bongo-oplos sing, voorzien van suiker, direct in uw ijslaadje te gieten om op die manier blokjes ,,ijs-koffie" te voorschijn te toveren na verloop van tijd. Die blokjes doet u dan ook weer in een glas en u versiert ze met stijf geklopte slagroom. CISKA VERHEUL sinaasappel 7Q fles 0.6 Itr sinaasappel - frambozen - grenadine - citroen fles 0.6 Itr 1 1 5 Cassis Nieuw fles 0.6 Itr1*25 sinaasappel fles 0.75 Itr frambozen VRUCHTEN LIMONADESIROOP met zuivere vruchtensap en suiker bereid Sinaasappel fl. 0.75 Itr 1.75 Lemon squash (citroen) fles 0.75 Itr 1.7 5 Cassis fles 0.75 Itr 2.95 Frambozen fles 0.75 Itr 2.75 GROTE SORTERING VRUCHTENSAPPEN verfrissend en vitaminerijk Sinaasappelsap 2 blikjes 75 Sinaasappelsap ioTB bllk 75 Sinaasappelsap gezinsblik 1-28 liter 1.79 Jus d'Orange Rlxona grote fles l.»8 Ananassapper blik 49 Citroensap sunkist p. blik 42 Citroensap met druppelaar flacon 78 Grapefruitsap 3 blikje» 1. Grapefruitsap fors blik 69 Tomatensap DelMonte per bllk 65 Tomatensap Rüno per fles 48 Appelsap Rijno per fles 88 en oó Zuiver Rode Bessesap per fles 63 London Tonic 3 49 Raak Sinas3 flesje» 63 Grote sortering: Hero dran ken - Coca Cola - SiSi - Seven-up - Joy - Riedel - Bieren. maakt u het leven goedkoper HET MODERNE IN DE GROENE KNIJPFLES Tegen inlevering van deze (ingevulde) bon ontvangt us naam adra» woonplaat» Deze bon Is geldic tot 1 Juli 1961

Allerhande | 1961 | | pagina 4