een eclatant succes SLA-SET Stapels brieven met KIP! Albert Heijn 4 SPEI LLEN OM iv n KIEI MEN! Ook in Engeland is het Kienspel Albert Milhado DRENTSE POT Negende AH-SuperMart opende in Breda ikik m m rê? c A Vruchtentaart zonder oven oude streekgerechten Peren op de vleesketel Humkes' soep 240 325 ik ik ik ik ik ik ik ik ik No. 2 No. 3 No. 4 No. 5 No. 6 No. 7 i? ij ik ik ik ïis? ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ikik^f ik ik ik ik ik ik ik*& ^sr ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik 1st ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik «r ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ikikfè ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik ik t> Geschreven brief uit LONDEN 4-delige voor slechts 4 Duyvis-kroontjes plus t 1.- Vraag uw winkelier verdien IO-tallen guldens" 5 pRÉi HOOFDPRIJS voor Vosse-soppen lèAèèAMi Dè Paastraktatie BRAADKUIKENS en POULARDES PANKLARE KALKOEN APPELMOES Hlllllllll „Ik dacht, het wordt 'n manicure-set" No. 1 iüjj ik w ALLERHANDE MAART 1961 „Ifc hoop dat de mensen in Nederland net zoveel plezier van het Kienspel zullen hebben, als ik dat heb gehad", zegt Mrs CONNOLLY. LONDEN, maart 19611 MARGARET WILLIAMSON een glimpje geluk HALVE PRIJS EEN oude truc van verdachte kunsthandelaars bestaat uit het in tweeën zagen of hakken van kunstwerken en die stukken dan apart te verkopen. Zij doen dat uiteraard aan personen die het ge hele werkstuk nooit hebben gezien en dat dan bepaald niet tegen de halve prijs. Dit maakte het mogelijk dat eens op een Londense tentoonstelling de beide helften van een stuk van Tiepolo, dat het „Vinden van Mozes in zijn biezen mandje" toonde, naast elkaar hingen. Ook beeld houwwerken zijn op die manier in delen gehakt en zo verkocht. Zo is het hoofd van de Athena uit Lemnia in Bologna en haar lichaam in Dresden. HET kienspel, dat naar ik hoor met één slag in Nederland grote populariteit heeft verworven, is ook in Engeland onmiddellijk een succes geworden. Een typisch voorbeeld hiervan is de aktie die in Newcastle on T y n e en omgeving werd ge voerd. Maar ook in Southamp ton was de belangstelling enorm. Wanneer wij aan de hand van de in Engeland ver kregen resultaten een opmer king mogen maken, dan is het wel deze: in Newcastle werden lang niet alle be schikbare prijzen door de in zenders in de wacht gesleept. Aan de hand van de eerste resultaten van de Neder landse campagne kan worden gezegd dat dit in Nederland veel en veel gunstiger ligt en slechts weinig prijzen niet door de Nederlandse kien- spelers zullen worden ver diend. Dat de intelligentie van de Nederlanders dus groter is dan die van de Engelsen zouden wij niet willen zeggen, maar dat de Nederlandse kienspelers beter op hun tellen passen «net. „KK-bouwpokkette bespoort U montage j.: expediriekosten, Opslag-, etc. KK levert UI V/andbureai>, Naaitafel, Berg kast, Slaapkamer, Bureau, Clubfauteuils, Kteub. schakel, syst., T.V. tafel,, etc. 2 mnd. f.19,- VOORZIJDE m Ideaal bureau 110x60 hoogte: .75 cm, kontant f.32,— termijnen van of kontant: f. Bestelnr.: KKÖ1 IDEMUitgev. inllRegina Mahonie, kontant p f.33,- 2 mnd. termijnen |I v. f.2 ACHTERZIJDE of kontant: f. f! fA m bestelnr,: KK01M Deze „2 K.K.-modellen" zijn uif- Ijevoerd in massief blank L1MBA- ineubelplaat, passen in elk inte rieur en worden U als Kant en Klaar bouwpakket met duidelijk «ABC'-montageschema en toegezonden. BON I Zend mij franko5 dagen'op zicht I bouwpakket KK01, KK01M, KK02. I KK02M Betaling: konfant/termij- nenj rembours. Te termijn rem- bours en verder/ per giro/ post— wissel. Doorhalen wat niet wordt NAAM gewenst. ilaeaai boekenkast Bestelnr.: KK02 j. x 30 cm., hoogte 113 |cm. ayrooat S'°l\s 'koloTogus in jjiur. I |,ónuM ?3Ólemiineï van f.20.-ofkoi,lanl: f,78.- ld.m in Regina.Mahonie, Bestelnr. KK02 M kontant f.41.--p2 mnd. term. Qr HABij NATUURBAD «MOOI ZEisr IOONKAMER van f.23> of kontant f. Voor België: J. de Braekeleerstraat 8, Borgerhout-Antwerpen. NAAM "ADRES" "PLAATS- 29 cm. MEVR. J. CONNOLLY kien-minded dan hun Engelse collega's staat als een paal boven water. Ongetwijfeld is het enthou siasme in Nederland even groot, misschien nog groter dan dat in Engeland. Hoe groot dit in En geland is, komt het beste tot uiting in de talrijke brieven die de organisatoren van gelukkige prijswinnaars ontvingen. Voor ons liggen enkele van deze brie ven en daaruit willen wij het een en ander vertellen. Meneer Hicks Daar is b.v. het verhaal van een zekere meneer Hicks uit North umberland. Het gebeurt vaak in het leven, dat als iéts tegenloopt, alles tegenloopt. De heer Hicks was op deze regel een gunstige uitzon dering. Op een goede, of liever gezegd kwade dag, kreeg hij toen hij van een locomotief afviel bij een kolen mijn, niet ver van zijn huis, een vrij ernstige wond aan zijn enkel. Hij kon voorlopig dus niet aan het werk, moest thuis blijven en ver veelde zich vreselijk, totdat zijn vrouw hem een paar kaarten gaf in de vorm van het kienspel, zoals dit nu in Nederland door Albert Heijn is geïntroduceerd. Hier gooide hij zich met enthousiasme op. Hij dacht daarbij niet in de eerste plaats aan de prijzen die hij kon winnen, maar hij greep de ge legenheid aan om de verveling van het niets-doen en het alsmaar thuis zitten te verdrijven. Hoewel hij aan een prijs hele maal niet dacht, werd een van de hoofdprijzen zijn deel, name lijk een televisietoestel en nog wel een van de allernieuwste modellen. Vanaf dat moment gingen natuurlijk alle vrienden en vriendinnen van de familie Hicks Ijverig aan het werk om te proberen óók zo'n prachtprjjs in de wacht te slepen. Of ook zij succes hadden, weten we niet. De heer Hicks is 45 jaar oud, bijzonder gelukkig getrouwd en heeft een zoon van veertien jaar. Hij leeft in een vrijstaand huisje en vanuit zijn kamer heeft hij uit zicht op een groot grasveld, waar in de zomer aan sport wordt ge daan. „Naast de zomerattrakties", zo zegt hij, „hebben wij dus nu thuis in de vorm van dit prachtige televisietoestel, een attraktie voor de winterdagen." Aan iedereen die het maar horen wil, vertelt de heer Hicks, hoe hij de prijs in de wacht sleepte, en hoe hij nog elke week deel neemt, in de hoop weer eens een prijs te verdienen. En mèt meneer Hicks speelt nu de hele buurt mee. Goed terecht ZOALS de heer Hicks zijn er honderden aan wie het kien spel vreugde in het leven heeft gebracht, In het bijzonder was dat het geval met Margaret Wil liamson, 53 jaar oud en sedert haar geboorte eigenlijk niet fit genoeg om hard te werken. Het hart was dermate zwak dat de doktoren haar vanaf haar jeugd verboden hadden zwaar werk te doen. Zelfs thuis moest zij zich erg rustig houden, vooral toen zij in maart van het vorige jaar een hartaanval kreeg, waardoor zij aan de rechterkant geheel verlamd raakte. Geen wonder dus dat zij een ijverig kruiswoord-raadsel-enthousiaste is en dat, toen het kienspel in Enge land werd geïntroduceerd, zij hier aan onmiddellijk deelnam, zonder hoop trouwens om iets te verdie nen, want veel succes had zij in haar leven nog niet gehad. Maar met het kienspel liep het anders. Plotseling stond een prachtige hypermoderne koel kast voor de deur en het is begrijpelijk dat juist door de ietwat gehandicapte Margaret Williamson deze ijskast bijzon der gewaardeerd werd. TV-enthousiasten Ten slotte nog iets uit een an dere brief. Een opmerking van een van de meest enthousiaste deelne mers aan het kienspel, namelijk van mevrouw Connolly, moe der van twee zoons, oud zeven en zeventien jaar, die toen zij in een etalage van een winkel de aankondiging van het kienspel zag, onmiddellijk aan het kienen sloeg. Zij werd door het kien spel meegesleept, zij praatte er over met vrienden en buren, zij won eerst een stel keukenmes sen en toen een televisietoestel. Vóór die tijd had zij een toestel ÏJIER is een eenvoudig recept j voor alle dames die zo dol- graag ook eens op zelf gefabri ceerd gebak willen trakteren, maar geen oventje bezitten. Hiervoor hebt u nodig: een pak Cornflakes, 60 gram suiker, 50 gram Delfia. U knipt van ste vig (anders dubbelgevouwen) tekenpapier of heel dun karton een ring. Deze papieren ring legt u in het rond tot een cirkel met een doorsnee van ongeveer 26 cm. De papieruiteinden maakt u vast met enkele paperclips of een nietje. Deze papieren ring legt u op een gebakschotel. Fijn wrijven De cornflakes worden tegen woordig in een plastic binnenzak verpakt. Leg de gesloten zak op tafel en rol er zolang met een fles overheen tot alle vlokken ver gruisd zijn. Niet te vlug denken dat het zó wel goed is. U moet door gaan tot alles werkelijk heel fijn gewreven is. Dan vermengt u de cornflakes met. de suiker in een kom en voegt hier de zachtjes ge smolten Delfia bij. Deze rullige massa drukt u in de ring uit tot een gladde bodem met een 2 cm hoog opstaand randje. Dit doet u het best met de bolle kant van een lepel. Zet de schotel vervolgens zo koel mogelijk; in een koelkast of voor een open raam. Na een uur kunt u de papierring voorzichtig verwijderen en vlak voor het op dienen vult u de „taart" met zeer goed uitgelekte blikvruchtjes. Voorzichtig maar Reuze gemakkelijk vindt u niet? hebt geen gasverbruik èn geen afwas! Bü het verdelen moet u voor zichtig te werk gaan, anders brok kelt uw „gebak" misschien af. Hoe fijner u de cornflakes echter ver gruisd hebt, des te minder last van kruimelen hebt u. CISKA VERHEUL op afbetaling. Aangezien het gezin zo enthousiast voor de televisie is geworden dat het bijna niet meer naar de bioscoop gaat, hebben zij in die korte tijd al heel wat geld bespaard. Mevrouw Connolly ein digde met de woorden „I hope the people in Holland have as much enjoyment with the game as I did". Of vrij vertaald: „lit hoop dat de mensen in Nederland net zo veel plezier van het kienspel zullen hebben als ik dat heb gehad". Te oordelen naar de enthousiaste brieven die ook in Nederland bin nenstromen, bestaat daarover niet de minste twijfel. Nieuwe kienspelen zullen binnen kort in andere delen van Engeland worden geïntroduceerd. Het spel is inmiddels al zo bekend geworden, dat het nu reeds voor de organi satoren vast staat, dat ook de bewoners van de andere steden zich met groot enthousiasme op dit spel zullen werpen. T TYT HET BAKHl'YS staat meteen weer in het middelpunt van de belangstelling en het is de moeite waard, wat de post ons aan inzendingen bracht. De oude streekgerechten met soms heel bizarre aanduidingen blijken voor vele lezers en lezeressen een grote bekoring te hebben en het verheugt ons dan ook zeer opnieuw een aantal prijzen uit te kunnen delen voor verrassende inzendingen. Dingt u mee naar deze geldprijzen door te trachten in de volgende AllerHande uw originele streekrecept geplaatst te krijgen? Wanneer het een eerste prijs wordt, ontvangt u 10.—, terwijl daarnaast nog drie prijzen van elk 5.be schikbaar worden gesteld. Mevrouw J. Appel-Ire- boud, Z. O. Singel 5 te Bergen op Zoom schrijft ons: „Ik ben op het eiland Walcheren geboren en woonde er 25 jaren. Vaak heb ik vosse-soppen met veel smaak gegeten en ik vind het een aardig recept voor onze rubriek „Uyt het Bakhuys". Ciska Verheul is het er volkomen mee eens! En u, le zeressen, probeert u ook eens dit voortreffelijke winterge- recht: een welkome afwisse ling in een moeilijke tijd van het jaar! U hebt voor 4 tot 6 perso nen nodig: 1 kg raapjes (de kleine wit- paarse knolletjes, dus niet de gele knolraap). 1 kg stoofpe ren en een J kg mager spek. Bereiding: De raapjes schillen en in vieren snijden, de peren schil len en in tweeën snijden. Met het stuk spek en onder toevoe ging van j liter water alles te zamen -*n een gesloten pan aan de kook brengen en vervolgens een paar uren laten sudderen.1 Het resultaat is gelijk aan een kleurenfoto, want de raap- jes zijn dan prachtig roze. de peren rood. waartussen het spek weer op eigen wijze afsteekt. Dit gerecht wordt gegeten met gekookte aardappelen. CPEK komt ook aan de beurt bij het gerecht, waarvoor mevrouw Ch. Nieveen -Hon delink, Klompven 24 te Oisterwijk het recept in stuurde. Het is een snel te be reiden groente, die het meest tot zijn recht komt bij aardappel puree. Voor 4 personen hebt u nodig: y2 kg half doorregen spek, 3 a 4 grote uien, per persoon 1 hard gekookt ei, een paar kropjes sla en een luchtig opgeklopte aard- appelpurée in de gewenste hoe veelheid. Bereiding De sla schoonmaken, wassen en zeer goed droogslaan. Het spek in dobbelsteentjes snijden en licht bruin bakken. Alle ingrediënten in aparte schalen opdienen en olie, azijn, mosterd en zout erbij ser veren. De tafel dekken met diepe borden en ieder der aanzittenden maakt hierin zijn eigen gerecht van de Drentse pot naar eigen smaak af. De bedoeling is hierbij alles dooreen te mengen, ook het uitgebakken vet van het spek. Blazen maar T^EN studie van de fluit heeft duidelijk gemaakt dat de wind kracht die nodig is om er geluid uit te krijgen gelijk moet zyn aan een storm die meer dan 120 km per uur snelheid heeft. "TCHT een gerecht nog voor ■*-J deze tijd van het jaar zond ons mevrouw M. H. Holthuis Arnicalaan 17 in Den Haag. Het is een gerecht uit Gelderland, doch het smaakt alle lezeressen beslist in elke andere provincie van ons land! Het ge zellige „de vleesketel" vervangen wij uiteraard door modern pan- Dit beeld knipte de fotograaf van het dak van de nieuwste AH-SuperMart op het Bra bantplein in Breda. Rijen, rijen Bredanaars, die met de nieuwe aanwinst in hun stad kennis wilden maken. woensdag 15 maart opende Albert Heijn zijn negende SuperMart en tevens de eerste SuperMart in zuidelijk Neder land. Voor de vestiging van het nieuwe bedrijf viel de keus op de „lijnbaan" van Breda, het Brabantplein, een fraai winkel centrum in de nieuwe stadswijk Brabantpark. Met de opening van de Super- Mart Brabantplein heeft AH in deze Brabantse stad en directe omgeving, waar reeds drie filialen waren gevestigd, zijn positie be hoorlijk versterkt. Ongekend assortiment Wat betreft het assortiment is het een volledige SuperMart geworden: kruidenierswaren, groenten, fruit, vers vlees, vlees waren, diepvries, grammofoon platen, brood en gebak, pocket boeken, gloeilampenalsmede een uitgebreide sortering Indi sche artikelen. Het Amerikaanse begrip „one- stop shopping", kópen in één winkel, is dus nu ook voor Breda werkelijkheid geworden. Boven dien brengt de vestiging van de nieuwe AH-SuperMart in een winkelcentrum in de buitenwijk nengereï, wat niets af zal doen aan de smaak! Bereiding Een stuk klaprib wordt tevoren een paar dagen, ingewreven met zout weggelegd. Op de dag, dat men het gerecht wenst te eten, wordt het vlees gaargekookt en van een deel van de hierdoor ver kregen bouillon wordt de saus ge bonden. In het overige vocht kookt men in de schil de benodigde hoeveelheid stoofperen gaar, die men in het kookvocht opdient. Men eet dit „peren op de vleesketel" met kruimig gekookte aardappelen. "TEN vreemde naam voor een heerlijk soepje uit Twenthe zond ons mevr. A. de Jonge- Reushof, Gabriëlstraat 69 te Arnhem. Het recept luidt: Neem voor 4 personen 4 ons runderpoulet en wat soepbenen. Zet deze ingrediënten apart een paar uur op een zacht vuur te trekken. Neem een hoeveelheid snijbonen voor 4 personen (1 kg, verse. 1 of 2 blikken geconser veerde) en voeg deze na het trek ken aan de bouillon toe. Ook het getrokken vlees erbij doen, even als een bosje fijngehakte peter selie, een fijngesneden prei, 8 in dobbelsteentjes gesneden aard appelen en tenslotte wat zout naar smaak. Stoof dit geheel nog onge veer een uur zachtjes door, vóór u hem serveert als hoofdmaaltijd. Uit de diepvries! Panklaar! Heerlijke, malse poularde met veel prachtig blank vlees en maar weinig been. Een Paas traktatie voor een feestelijk-lage prijs! Tast toe! Heerlijk malse Voor soep en ragout KIPPE-POULET 100,ram 46 Uit de diepvries Amerikaanse Gewicht per stuk varieert van 1800 tot 3600 gram PER 500 GRAM bijzonder vlezig - 50% meer vlees hoog eiwitgehalte, dus zeer voedzaam laag vetgehalte, dus licht verteerbaar zeer voordelige prijs goudreinetten literblik 59 ,49 van eerste soort extra kwaliteit goudreinetten literblik /V het grote voordeel met zich mede, dat het parkeerprobleem bij het winkelen is opgelost. Terug bij AH Bedrijfsleider G. van Lange- v e 1 d zal zijn zorgen beslist niet alleen uitstrekken tot de bewoners uit de directe omgeving maar ook tot die uit Teteringen en Dorst, voor wie de nieuwe Super- Mart bijzonder gunstig is gelegen. Voor tal van bewoners, die uit andere delen van de stad naar het Brabantpark en omgeving verhuis den en daar tot voor kort een AH-winkel moesten ontberen, heeft de SuperMart tot gevolg dat ze toch weer dicht bij huis terecht kunnen Het echtpaar Van Doorn met de AH-bedrijfsleider uit Tiel, de heer Zweering. uitkomen", zei een opgetogen mevr. Van Doorn, toen op de Hovenlersweg 43 te TI e I, de blinkend-witte Erres Wascombinatie werd binnenge dragen. Want na zeven jaar op een huis gewacht te hebben is mevr. Van Doorn, wier man schilder van beroep is, pas getrouwd. Welkomer kon dit kostbare apparaat dan ook niet zijn. „En het grappige daarbij is", voegde zij er aan toe, „dat we er niet eens op gerekend hebben. We dachten, dat het een mani cure set zou worden." Ze heeft echter flink moeten puzzelen. De 21ste kaart bleek kien te zijn. „We hebben met ontzettend veel plezier gekiend. En nu deze combi In Tiel zijn een paar mensen ge lukkig met hun zelf verdiende prachtprijs! Beter bekijken goed wonen if Goed wonen Stichting ter bevordering van de wooncultuur in Nederland is een andere koers gaan volgen. Dit instituut, geves tigd aan Rokin 56 te Amsterdam, waar iedereen zich kosteloos kan oriënteren op alles wat met de wo ninginrichting verband houdt, heeft het help-u-zelf-systeem ingevoerd. Er zijn geen pratende voorlichters meer. Zelf kijken, zelf monsteren. Zien hoe het ligt en hangt. Zelf de plattegrond van zijn huis op mo gelijkheden onderzoeken met ma terialen, kleuren, modellen van meubels. En wie dat wil, vindt er, tot aller steun en bijstand, de za kenman, met zijn ideeën en ervaring. Openingsuren alle werkdagen van 10 tot 17 uur ('s maandags van 13 tot 17 uur). ZEVEN SPELLEN OM MEE TE KIENEN Vergelijk de nummers van de hierboven gepubliceerde Kienspellen met de nummers op uw AH-Kienspelkaarten. Bedenk wel: u mag de cijfers van deze zeven spellen niet tezamen voor één oplossing gebruiken, leder spel staat op zichzelf. Alle spelregels vindt u duidelijk en uitvoerig op de AH-Kienspelkaarten vermeld. Wees Kien en doe mee met het gezellige AH-Kienspel.

Allerhande | 1961 | | pagina 4