appeltaart
Er gaan vele kopjes
uit AH-Vacuumkoffie
Dat doen de klanten met hun zegels
2 r
Van de rente
extraatjes
Een goede, ouderwetse
Feestgebak!
maar ook vele woorden
PRACHTIGE PRIJZEN
TV-TOESTEL BIJ
ELKAAR GESPAARD
Volgend jaar vakantie
houden in Italië
„Appeltje
voor
de do
Lichte
erwtensoep
85
75
50
AR-KOFFIEl'RIJS VRAAG
Erfeniszwendelaar
De gulle Schot
APPETIJTELIJK
Uw haar zó
met Bliss Shampoo!
EI-SHAMPOO
OLIE-SHAMPOO
AH-Boterletter-forse M
Voorwaarden
3de EN 4de PRIJS: x o-
En nu nog één advies.... Uw inzending wordt ongetwijfeld beter, wan
neer u hem invult onder 't genot van zo'n heerlijk kopje AH-Vacuumkoffie!
Hoe werkt het
AH-
Spaarsysteem
NOVEMBER 1960 ALLERHANDE
vol goede moed
MEVROUW VAN DÏESSEi
MEVROUW WOUDSTRA.... extraatjes
MEVROUW ABBINK een heerlijke sport
MINNAAR
JSARL VON HUMBOLDT, de
beroemde Duitse staatsman,
schrijver en dichter, was zo ver
liefd op zijn vrouw dat hij elke
dag en dat vierenveertig jaar
lang een gedicht ter ere van
haar schreef van ongeveer hon
derd regels.
"jl/TEVROUW Abb ink, die
in een pas gebouwd huis
in de omgeving van Baarn
woont, is een enthousiast
spaarster van AH-zegels.
Zij is al tweeëneenhalf jaar
bezig en in die tijd spaarde
zij veertien winstdelende
obligaties bij elkaar. Zij is
verwoed in het sparen.
„Ik vind het een heerlijke
sport om zo gauw mogelijk een
boekje vol te krijgen. Het is een
bijzonder aardig systeem. Want
zélf kom je niet zo gauw tot
sparen. Je neemt het je voor
je potje begint al aardig vol te
worden en dan is er opeens
iemand die kleingeld nodig
heeft wèg spaarcenten".
„HEEL BRAAF...."
De heer Abbink, die omdat hij
jarig is, ook thuis is, vindt: „Een
leuk systeem en heel braaf
van mijn vrouw dat ze zo ijverig
boekjes vol plakt, maar ten
slotte het geld komt uit mijn
eigen zak
„Toch zou jijzelf nooit zoveel
geld kunnen sparen", onder
breekt zijn vrouw hem. „Want
volgend jaar heb ik genoeg bij
elkaar om een vakantiereis naar
Italië te kunnen betalen".
Het is inderdaad het plan van
de familie Abbink om het volgen
de jaar met hun twee zoons (9 en
14 jaar) een autotocht van twee
weken door Italië te gaan maken.
„De jongens willen dolgraag kam
peren", zegt mevrouw Abbink,
„maar wij voelen toch meer voor
hotels."
EEN PLAATJE
Op haar reis door Italië zal
mevrouw Abbink veel aandacht
besteden aan bloemen en planten,
want zij is een enthousiast tui
nierster. Van de gemeente Baarn
kreeg zij dit jaar een derde prijs
voor het onderhoud van haar tuin,
die er inderdaad uitziet als een
plaatje uit een mooi Amerikaans
tijdschrift. Iedere dag werkt zij
er van vier tot half zes in.
„Ik zou er dolgraag meer tijd
aan besteden", zegt ze. ,Maar
het huishouden neemt de rest
van mijn tijd in beslag".
TT'EN meisje met blond sprin
gerig haar staat voor de
deur van een klein nieuw
huis in een van de buiten
wijken van N a a r d e n. Ze
trekt een pruillipje. Even la
ter voegt zich een jongetje
van ongeveer dezelfde leef
tijd bij haar. „Ik heet E1 s-
j e," zegt ze. „Ik ben drie en
hy is Michiel mijn
broertje. Hij is een jaar jon
ger dan ik".
Dan gaat de deur open. Mevrouw
Woudstra staat in de deur
opening. „Gaan jullie nog even
spelen?" zegt ze tegen het twee
tal. De kinderen verdwijnen weer
naar de zandbak. Mevrouw Woud
stra woont in een heel knus huis.
De woonkamer is licht ingericht,
op de grond ligt een warm-rood
vloerkleed. Mevrouw Woudstra
heeft blond haar en vrolijke
blauwe ogen
Wat zij met de obligaties doet?
„Eerlijk gezegd heb ik er nog
niet over nagedacht," bekent ze.
„Ik bewaar ze geloof ik maar
EEN OPMERKELIJKE zwendel
pleegde in 1920 de Franse
vaudeville-artiest Pierre L u-
t c e die optrad met een num
mer waarin hij elke vraag die ge
steld werd. wist te beantwoorden.
Men geloofde dat hij een buiten
gewoon stel hersens moest heb
ben (ook dus in medisch-weten-
schappelijke zin) en meende dat
het "van wetenschappelijk belang
zou zijn als men, na zijn dood,
deze hersens zou kunnen onder
zoeken.
Vertegenwoordigers van een
wetenschappelijk instituut bena
derden hem tactvol en wisten ten
slotte een contract te maken,
waarin hij dit instituut tot eige
naar van zijn hersens verklaarde
als hij dood zou zijn. Hij stierf
in 1935 en toen bleek dat hij het
zelfde had gedaan ten aanzien van
53 andere organisaties en dat hij
op die manier in totaal 500.000
had weten te „verdienen".
totdat ik ze eens echt nodig heb.
Ik heb er trouwens pas drie. Een
paar jaar geleden ben ik be
gonnen.
Weet u wat ik fijn vind? De
rente die ze opleveren. Laatst
kreeg ik weer zo'h aardig bedrag
in handen! Daar heb ik toen wat
extraatjes voor mijn man en de
kinderen van gekocht".
Een fanatiek spaarster is me
vrouw Woudstra niet. Ze maakt
niet een gulden vol om nog een
extra zegel te kunnen kopen.
Geen haast
Ik heb helemaal geen haast.
Wel betrap ik mijzelf er van
tijd tot tijd op dat ik kijk hoe
veel ik nog moet plakken voor
het boekje weer vol is.
"TEN bijzonder fraai poppenhuis
werd in 1924 aan Koningin
Mary van Engeland aangeboden.
Het bevat meer dan vijftig ka
mers en op de bovenverdieping
zijn zij versierd met wandschilde
ringen en beeldhouwwerken. Zes
honderd beroemde artiesten heb
ben er hun werkstukken voor ge
leverd. Voorts is het huis voorzien
van een elektrische centrale en
een waterleidingnet met afvoeren
en al.
Alles erin is ,,echt", zij het bij
zonder klein. Ook de inhoud van
de wijnkelder, flessen die gevuld
zijn met wijnen van echte wijn
jaren, doet bijzonder echt aan;
de spinnewebben bedekken de fles
jes. De inhoud van het huis is
ruim 6 kubieke meter en alles is
op schaal 1 op 10.
MEVROUW VAN DEN BOSCH
.20 jaar klant
TAMES SWAN, die in de acht-
tiende eeuw naar Amerika
emigreerde, hield zoveel van zijn
nieuwe vaderland dat hij, in 1795,
de hele Amerikaanse schuld aan
Frankrijk terugbetaalde uit eigen
beurs; het was precies 2.024.899,93.
Hij was Schot en afkomstig uit
Fifeshire.
IEDERE huisvrouw, die van koken en hakken houdt, heeft zeker
wel haar eigen recept voor zo'n onvolprezen appeltaart, die ons
naar een kopje koffie of chocola doet verlangen en naar een heer
lijk brandende kachel plusde tijd om van dit alles te genieten!
Toch leek het mij juist om u nog eens het klassieke recept te geven.
U kneedt het deeg van een
half pond bloem. 175 gram boter
(of margarine), 80 gram basterd
suiker en 2 eieren. Het dient een
stevige bal te worden. Mocht het
deeg te slap zijn, dan laat u het
op een koele plaats een half
uurtje rusten.
Intussen bebotert u een spring
vorm en u schilt de appelen (de
zure soorten zijn het best). U
snijdt ze in parten, nadat u de
klokhuizen er op degelijke wijze
uit heeft gesneden. U maakt de
parten zo dun als uzelf wilt, u
kunt ze ook helemaal snipperen.
Rollen maar
Zodra het deeg weer stevig is
geworden, rolt u het met de deeg-
rol uit op een met meel besto
ven vlak. U drukt de deeglap
in de springvorm en vult de vorm
verder met de appelen, wat ge
snipperde amandelen, goed ge
wassen en uitgelekte rozijnen en
krenten en u strooit er hetzij sui
ker met kaneel overheen, het
zij suiker en geraspte citroen
schil. Geheel naar eigen smaak.
Van het deeg dat is overgeble
ven, snijdt u, na opnieuw uitrol
len, dunne reepjes die u ruitvor
mig over de appeltaart legt, ter
wijl u het geheel rondom met een
wat bredere rand afwerkt.
bakt de taart ln een matig
warme oven goudbruin en gaar
en dat zal ongeveer een uur
vergen.
Even nog een tip! De twee eie
ren kunt u beter voor u begint
loskloppen, waarna u er iets van
afneemt en bewaart om te smeren
over de deegruiten, vóór de taart
ten slotte in de oven verdwijnt.
Het maakt dat uw appeltaart er
nog appetUtelljker uitziet.
Wat zult u een kofflebezoek
krijgen!!
CISKA VERHEUL
Albert Heijn Bliss Shampoo is
beslist alkalivrij. Het bezit een
sterk indringingsvermogen,
haalt alle ongerechtigheden
uit haar en huid en activeert
de natuurlijke, volle glans van
uw haar
HANDIG en VEILIG
in nieuwe verpakking
▼an buigzaam plastic
per grote plastic flacon
per grote plastic flacon
Bliss Shampoo Is ln alle Albert Hejjn-filialen verkrijgbaar.
leder jaar de trots van de AH-Banketbakkers, die oud-
vaderlandse St.-Nicolaas-traktatiel Bestel zo'n heerlijke
forse boterletter. Het is eerste klas banket. En toch zo
uitzonderlijk voordelig in prijst
Uitsluitend met verse roomboter
en amandelen bereid
In keurige doos, per stuk
tijdig! U doet ar ons een groot genoegen meel
Vroegtijdige bestelling garandeert u aflevering in de AH-winkels tassen 1 en 5 december.
TAE prijsvraag van deze
maand is gewijd aan de
AH-Vacuumkoffie. Men mag r-
wel zeggen de reeds be- j
roemd geworden AH-Va-
cuumkoffie, „altijd een half
uur geleden gebrand", pre-
cisie-gemalen, dus niet te
grof en niet te fijn, de meest <■- - Li*78* 3
verse koffie van alle.
De opgaaf is heel eenvou- JFAu IjT
van de letters, die
voorkomen in het '1 jwt
woord ▼gjjr
AH-VACUUMKOFFIE v s.J
Dat is toch niet moeilijk, zullen wij u een paar voorbeelden geven? Kam-hof-mok enz.
enz. U kunt er prachtige prijzen mee winnen:
TEDEREEN kan geheel
I gratis deelnemen.
Iedere letter van „AH-
Vacuumkoffie" mag In een
bepaald woord slechts één
maal worden gebruikt; in
een woord mag dus bjjv. één
c voorkomen en één o, maar
twee keer de letters a. f
en u. Deze letters mogen ln
ieder woord opnieuw wor
den gebruikt.
Alleen goed-Nederlandse
woorden mogen worden ge
bruikt (géén eigennamen,
tussenwerpsels of aardrijks
kundige namen).
Schrjjf de door u gevon
den woorden op en zend ie
ln met vermelding van het
aantal.
De uitslag van de puicel
staat onder controle van een
commissie van taalkundigen.
De beslissingen over prijs
toekenningen zijn bindend.
Over deze wedstrijd kan
niet worden gecorrespon
deerd; deelneming houdt
aanvaarding van de voor
waarden in.
Inzendingen moeten uiter
lijk 26 november a.s. in het
bezit zijn van:
„AH-Koffieprijsvraag"
Postbus 1240
Amsterdam
Istp PRTIS 9-deZig Mokkaservies,
Engels porselein, merk f 97.50
Tuscan ter waarde van J
OJp PRIK 6 stuks éénpersoons
koffiefilters, glanzend f 49.50
nikkel, ter waarde van J
plcet koffie- f 3(j.25
lepeltjes in etui J
5de EN 6de PRIJS
ten koffieblad 16.75
water- en alcoholproof J
7de t/m 16de PRIJS stclvan
vier bussen
Vacuumkoffie in vier
verschillende smaken ter f 6.08
waarde van J
voor elke bij AH bestede
gulden kan men één obli
gatiezegel a 10 cent kopen;
deze zegels worden geplakt
in een spaarboekje dat in
de AH-winkels gratis be
schikbaar wordt gesteld;
zodra het boekje vol is
er is dan voor 49.
zegels ingeplakt kan
men het inleveren in de
winkel.
Drie mogelijkheden
Men heeft dan de keuze uit
drie mogelijkheden:
1. voor 49 aan zegels ont
vangt men 52.in con
tanten, dus reeds direct
drie gulden rente, of
2. een winstdelende AH-
Klantenobligatie met een
vaste rentevergoeding van
4% per jaar plus een aan
deel in de winst (vorig jaar
te zamen liefst 7Vi%!) Een
zeer hoge rente dus in ver
gelijking met wat u anders
voor uw spaartegoed krijgt
uitbetaald, of
3. een AH-Spaarobligatie, die
na 20 jaar 160.waard
is, maar te allen tijde kan
worden verzilverd tegen
50.vermeerderd met
de opgelopen rente.
DIRECT na haar aan
komst in Nederland
mevrouw Van Diessen is ge
boren in Djakarta begon
zij met het sparen van AH-
zegels. En op dat moment
wist zü ook al wat zij met
de daarvoor te krijgen obli
gaties ging doen. Zij zou er
een lang gekoesterde wens
van de familie mee in ver
vulling gaan brengen. Zij
zou er een televisie-toestel
voor kopen.
Naar de winkel
En nu eindelijk na zes jaar is
het zo ver. Vorige week plakte
mevrouw Van Diessen het laatste
zegeltje in haar boekje. De chef van
het Albert Heijn-filiaal in Tegelen
hielp haar daarna met het inwis
selen van de obligaties tegen geld
en toen ging het op naar de winkel
om er het zo lang begeerde appa
raat te gaan kopen.
„Wel jammer dat we nu geen
rente meer krijgen", zegt me
vrouw Van Diessen. „Het was
iedere keer een verrassing als
wij weer wat ontvingen. En het
werd steeds meer. We kochten
er AH-boodschappen voor die
hebben we toch altijd nodig. We
hebben de rente nooit aan andere
dingen besteed. En nu beginnen
we dan maar weer vol goede
moed van voren af aan".
Gulden vol
Heel rustig, zegeltje voor zegel
tje heeft mevrouw Van Diessen
haar boekjes volgeplakt. Soms
als zij een goedkope week had,
maakte zij een gulden vol om een
extra zegel te kunnen kopen, maar
het gebeurde ook nogal eens, dat
zij de vijf of tien cent tekort niet
aanvulde.
AF, Perro! Af, Perro!",
roept mevrouw Van
den Bosch en tegen ons
vervolgt ze: ,,Hy wil ieder
een die het huis binnenstapt
wel naar de keel vliegen.
Maar als iemand weggaat,
heeft hij het alleen nog maar
op de enkels voorzien."
We hebben de aanval van
het kleine wollig witte hond
je echter met succes afge
slagen, hoewel het ons de
eerste tyd nog wat wantrou
wig blijft aankijken.
Het huis van de familie Van den
Bosch in Delft ziet, er bijzonder
gezellig uit. „Het is ook wel een
prettig huis," zegt mevrouw Van
den Bosch, „maar toch wel een
verschil met buiten wonen." Vroe
ger woonde de familie in Zeist,
tussen de bossen, maar sinds de
heer des huizes door zijn werk aan
Delft werd gebonden, moest de
familie het buitenleven vaarwel
zeggen.
Twintig jaar klant
Mevrouw Van den Bosch is al
niet minder dan twintig jaar
klant van Albert Heijn. Buiten
leven of geen buitenleven, Albert
Heijn is overal. Zü begon on
middellijk zegels te sparen toen
deze uitkwamen en nu bezit zij
drie spaarobligaties. En „werkt"
aan de vierde.
„Verkopen? Neen.
„Mijn spaarobligaties ver
kopen? Voorlopig niet," zegt
mevrouw Van den Bosch. Ze
spaart de rente liever op als 'n
appeltje voor de dorst. „Je weet
nooit waar je 't nog eens voor
nodig hebt".
En zij spaart vlijtig verder. Voor
we de deur uit zijn, heeft Perro
inderdaad een aanval op onze en
kels gedaan. Maar zij bleven
„DAS met de grote kou kan men
L het verlangen naar zo'n bord
bijzonder stevige erwtensoep
(waar de lepel recbtop in blijft
staan!) in zich voelen opkomen.
Er zijn echter heel veel mensen
die zo'n zware soep toch ook weer
niet zo best verdragen en daar
om geef ik nu eens het recept
van een dunnere soort.
Daarvoor neemt u goed ge
wassen spliterwten en u zet ze
op met ruim water, een gesnip
perd uitje, een gesnipperd preitje
en wat kalfspoulet.
Deze soep laat u lang sudderen,
nadat ze aan de kook is ge
komen. Af en toe eens roeren
opdat de erwten zich niet vast
zetten.
Tegen de tijd dat het vlees
helemaal zacht is, kunt u kijken
of het nodig is, de soep door
een pureezeef te draaien.
De spliterwten, ui, prei en het
vlees dienen helemaal fijn te zijn
gekookt. U roert peper en zout
naar smaak door de lichte soep
(de liefhebbers zullen er mis
schien aroma bijvoegen) en u
roert er even vóór het opdoen,
van het vuur, een stukje boter
door.
Roer er op het laatste moment
een handvol fijn geknipte peter
selie door en geef er gebakken
dobbelsteentjes brood bij. Geurig
en licht!
CISKA VERHEUL.
LANGER LEVEN?
ALLES wordt statistisch onder
zocht. Dat blijkt uit de vol
gende merkwaardige cijfers. Een
nauwkeurige studie betreffende
281 militaire grootheden, die troe
pen of schepen commandeerden
in 638 veldslagen of zeegevech
ten, wijst uit dat de militairen-te-
land gemiddeld 40 tot 44 jaar oud
waren en die ter zee van 55 tot
59 jaar. Is daarvoor een verkla
ring te vinden? Leven zeelieden
langer?
En nu ligt er weer een nieuw
boekje, waar al weer enige zegel
tjes zijn ingeplakt. Niemand van
de familie weet nog wat nu de
bestemming zal worden van de
komende obligaties, want de aan
dacht is nu nog gericht op het
spiksplinternieuwe televisietoestel
in de hoek, waar de vier kinderen
en de ouders 's avonds van genieten.
POPPENHUIS
