KINDERCIRCUS
ROKINCI
uit Roosendaal
Aardbeien-
u
Een fris
slaatje!
Niet alle „Hollandse" kaas
in liet buitenland echt
POLONAISE voor
de MAYONAISE!
LUCIFERSDOOSJES MET
LUCHTVAARTEMBLEMEN
Hoogeëerd publiek! Wij stellen u voor
is
Fletse smaak
VOOR „GROTE"
SPAARDERS
In een zaal, in een openlucht
theater, op een schoolplein of
op een stuk land - overal ver
maakt Rokinci jeugd én ouders
ii
Compleet met
orkest en
claxons
Hei hele gezin geniet ervan
Eenvoudig te
maken
Uitslag AH-Vakantie-
Prijsvraag
Vrouwen staan haar mannetje
Ook als het
om de hobby
verzamelen
gaat
sr..
w
JULI I960 ALLERHANDE
r\p HET SCHOOLPLEIN in 't -i
plaatsje Putte aan de Bel-
gische grens stond Circus Ro-| .'k IV i
k i n c i op een zaterdagmiddag
opgesteld. Om de ronde piste alle
kinderen uit Putte en erin geen
zand of zaagsel, maar grijze school
pleintegels. Erachter fel gekleurde
gordijnen, waarop met grote letters
Rokinci. Achter die gordijnen klonk
circusmuziek, wat schraaltjes, omdat, zoals de spreek
meester even later aankondigde, de xylofonist teveel
nasiballen had gegeten en zich niet erg lekker voelde. Na
nog een lid van de troupe" te hebben verontschuldigd
wegens overmatig gebruik van patates frites, kon de
voorstelling van het Roosendaals Kinder
circus Rokinci beginnen.
Levende denneboom
Mocht u eens in de omgeving
VAN
4-22 1
JAAR 1
Een opening door twee echte
herauten, drie clowns die een
succes hadden, waarop Grogg
jaloers zou zijn, drie vrouwelijke
acrobaten met een fietsnummer,
een complete balletgroep van
tien meisjes, een vijf man sterk
orkest, een slangenmeisje, een
sensationeel trapezenummer. Al
leen de dieren ontbreken, maar
afgezien daarvan is Rokinci een
compleet circus met ongeveer
dertig hardwerkende artiesten,
van wie de jongste vier jaar oud
is en de oudste, directeur Piet
Jongenelen, tweeëntwintig jaar.
Met de bus
Wij troffen het circus nu toe
vallig in Putte, maar u kunt het
haast iedere zaterdagmiddag ot
zondag en zelfs op door-de-week-
se-avonden ergens in het zuiden
van ons land vinden. Op een
schoolplein, in een zaal, m een
openluchttheater of zo maar op
een open stuk land. Een bus
brengt de dertig artiesten, de
décors en de koffers vol kos
tuums, naar iedere plek, waar
jonge circusliefhebbers wonen.
Grootste circusminnaar van
allemaal is directeur Piet
Jongenelen uit Roosen
daal, borstelmaker van beroep,
zoon van een chauffeur bij de ge
meente. 22 jaar oud, ongetrouwd
en niet verloofd. In ieder circus,
dat ook maar in de buurt van
Roosendaal verscheen, was Piet
Jongenelen te vinden. Hij hielp
bij het voederen van de dieren,
bij het bouwen van de tent. En
toen Circus Mullens z'n winter
kwartier in Roosendaal opsloeg,
liet Piet alles in de steek en ging
daar werken.
Klein begonnen
Nu vier jaar geleden polste hij
wat j-ongens en meisjes in de
buurt of ze er iets voor voelden
een circus op te richten. Met een
groep van vier jongens en drie
meisjes gaf Piet voorstellingen
in speeltuinen. „Kinderspel
noemt hij het nu.
In dienst ontwierp hl] plannen
voor een echt kindercircus en zo
dra hij weer burger was, voerde
hij die plannen uit. Dat is nu
twee jaar geleden. Hij vormde
een groep van twintig kinderen
(acht tot veertien jaar oud) en
maakte een tournee van zestien
dagen door ons land. Ondertussen
zijn er tien medewerkers bijgeko
men en is het programma uitge
breid Voor volgend jaar staat er
een Benelux-tournée op het pro
gramma.
Als hij dat zou willen, zou di
recteur Piet met gemak een troep
van vijftig jongens en meisjes
kunnen samenstellen, zoveel aan
vragen krijgt hij van kinderen,
die in tiet circus willen werken
Maar de meesten beseffen niet,
dat er voor een goed circusnum
mer moet worden getraind. Vaak
en hard. Dus houdt hij het voor
lopig bij zijn hardwerkende troep
van dertig.
Ieder vrij moment, na school-
of na werktijd, wordt er geoe
fend, in de bossen rond Roosen
daal als het mooi weer is en bij
de artiesten thuis, als het buiten
te koud is.
van Roosendaal wandelen
ziet daar eensklaps een levende
denneboom, dan Is dat een van
de trapezenummers: Annie
Jongenelen (19) met op
haar schouders Anske Dek
kers (10) en op Anske's schou
ders Klazientje Lam-
b r e c h t s (7)
Annie Jongenelen is een zusje
van directeur Piet. Zij heeft de
leiding over de balletgroep .werkt
als acrobate en ontwerpt en
maakt alle kostuums. Dat zijn er
bij elkaar zo'n 150. Prachtige pak
ken, waarvan vooral die van de
drie clowns er schitterend uit
zien. Alle tijd, die zij naast haar
werk als knipster op een confec-
tïe-atelfer overhoudt, besteedt zij
aan het circus.
Trouwens Rokinci neemt in hui
ze Jongenelen een heel grote
plaats in. Broer Wim (15)
treedt op als clown en mevr.
N. Jongenelen - Van der
Horst (48) zorgt er voor dat
alle costuums eruit zien om
door een ringetje te halen. Dat
betekent dat zij voor iedere uit
voering twee uur staat te strij
ken.
rijke groepen van circusarties
ten: de balletgroep, de
acrobatengroep en de
clownsgroep.
Rika Suikerbuik (10) en
Anske Dekkers (10) alle
bei met een lange paardestaart,
de twee spitzdanseressen en 't
jongste lid Lianneke Voe
ten (4) zijn de sterren van het
ballet.
In de acrobatengroep hoort het
viervoudig trapezenummer thuis
van Joke Voeten (11) Jac
queline Dekkers (11)
Rina van Ineveld (10) en
Lena Sebregts (12). In
geel zijden pakjes werken zij aan
de 6 m hoge ijzeren stellage, die
speciaal voor hen. onder
toezicht van directeur
Piet, wordt opgericht. Een
van de hardste werksters
in deze toch al zo hard
werkende groep is het
slangenmeisje Annie
Lambrechts (12).
De downs
De clowns, die trots vertellen,
dat zij al hun grappen en sket
ches zelf maken en niets van be
roepsartiesten ..pikken", zijn
Jan van Nuneveld (15)
Wim Jongenelen (15) en
Piet Zuidhof.
En natuurlijk heeft Rokinci, als
ieder zichzelf respecterend circus
een speciale attraktie. Dat is de
Engelse Margaret Rus
sell, die toen zij bij haar groot
moeder in Roosendaal logeerde,
met het circus kennismaakte en
sindsdien iedere vakantie naar
Nederland komt en met haar
1
FOTO LINKSBOVEN: Tableau de la
Troupe. Met kruisje: directeur Piet Jonge
nelen (22).
FOTO RECHTSBOVEN: De levende den
neboom met Anne Jongenelen
(19), op haar schouders Anske
Dekkers (10) en op Anske's
schouders Klazientje Lam
brechts (7).
Een gezellig uitziend ilaitje wekt
de eetlust op en dat Is Iets wat
bij velen na een vermoeiende,
warme dag in de eerste plaats
nodig is.
En wat de huisvrouw betreft:
het maken van slaatjes is een
buitengewoon gezellig werkje waar
alle fantasie in uitgeleefd mag en
kan worden.
U kunt vrijwel alle groenten
voor een slaatje gebruiken. Die
kunt u dan naar smaak combineren
met vlees, vis, eventueel iets van
het kippetje en uit de aard der
zaakeieren, waarbij ik er on
middellijk uw aandacht op wil
vestigen dat de goedkope henne-
eitjes voor dit doel natuurlijk bij
zonder geschikt zijn
Kippen-salade
Hiervoor koopt u poulet uit
de diepvries en deze poulet
kookt u, na ze ontdooid te heb
ben. Van de bouillon maakt u de
volgende dag een lekker soepje
en de kip ontdoet u van de bot
jes en u snijdt ze in stukjes.
U belegt een platte schotel
met mooie, vooral droge slabla
den. U haalt de vellen van een
paar tomaten af door ze 10 tel
len in kokend water te dom
pelen. U snijdt de tomaten in
parten waarbij u het overtollige
nat en de pitjes verwijdert, even
als de harde kern. U maakt een
komkommer schoon en snijdt
hem in blokjes die u niet in
het zout zet. U roert de stukjes
kip met de blokjes komkommer
door wat kerrie-mayonaise (zie
elders in dit nummer) en u legt
dit mengsel als een berg midden
op de slabladen. Er rondom heen
maakt u een garnering van de
partjes tomaat, die u rijkelijk
van zout en peper voorziet. Eet
er een toostje bij en u zult smul
len! CI8KA VERHEUL.
NIEUWE OOGST
VERRUKKELIJKE
PER POT
Albert Heijn's
aardbeienjam
met hele
verse vruchten
.op één wiel.
"l\ JENIG TOERIST zal in het buitenland, na een maaltijd, wel eens
een stukje kaas te nuttigen hebben gekregen, dat hem werd aan
geprezen als „Hollandse" kaas. Hij zal zich dikwijls, met het stukje
in de hand, hebben afgevraagd wat toch wel de oorsprong mocht zijn
van deze vaak nogal wonderlijke en onbekende soort.
„Zeker een exportkwaliteit", zal hij hebben gedacht en hij zal
er zich tevens over verwonderd hebben dat, daar de kwaliteit ervan
hem lang niet meeviel, men uit het vaderland zulke merkwaardige
kaassoorten exporteerde, terwijl er toch zoveel bqzonder-goede en
malse soorten te krijgen zijn....
De kaas, die men in het bui
tenland vaak aangeboden krijgt
als „Hollandse", en die heel dik
wijls droog is en hard en tame
lijk flets van smaak, is in vele
gevallen geen echte Nederlandse
kaas.
Wij lieten het reeds uitkomc-n:
lang niet altijd is de kaas, die men
Niemand verdient een cent aan
het circus. De onkosten worden
betaald van de dubbeltjes entrée
en van de bijdragen van de dona
teurs, ongeveer tachtig in getal,
die met de ouders van de arties
ten de eer genieten de première
te mogen bijwonen van het nieu
we programma. Dat was dit jaar
in april ter gelegenheid van het
tweejarig bestaan van Rokinci.
Wèl krijgen de optredenden een
beloning in natura. die kan va
riëren van een ijsje tot een cro
quet.
Rokinci steunt op drie belang-
accordeon optreedt. In de weke
lijkse brieven van en naar Enge
land wordt zij geraadpleegd en
geeft zij adviezen.
Vijftig voorstellingen gaf het
circus vorig jaar en het ziet er
naar uitdat het dit jaar nog
meer zal worden. Directeur Piet
en zijn troep rekenen daarop en
zitten boordevol plannen voor
nog meer en nog betere num
mers.
aan belangstelling geen gebrek.
in het buitenland zg. als Hollandse
kaas aanbiedt slecht van kwaliteit;
vaak is de smaak slechts wat èn-
ders en heel aikwijls is de kaas
bepaald minder lekker dan de
echte. Maar hoe het ook zij: goea
of slecht van smaak en kwaliteit,
het is veelal geen Hollandse kaas.
DEENSE GOUDSE
Denemarken Is een der
landen dat niet geringe hoeveel
heden Gouds-achtige kaas maakt
en, In veel geringer mate, Edam-
mer-achtige kaas. De merknamen
dier Deense „Hollandse" soorten
zijn Fynbo en Maribo.
Het zijn Goudse imitaties (wat
het model aangaat in de eerste
plaats). De soort Maribo die ook
een Gouds model heeft (dus een
plat wiel) heeft veel onregelmati
ge gaatjes. Er werd (in 1058) d.v.
een kleine 14 duizend ton van ge
maakt.
De soort M o 1 b o die een
Edammer model heeft het be
roemde ronde bolletje dus en
in kleine hoeveelheden wordt ge
maakt, weegt een tot drie kilo
per kaasje.
België ziet ook wel wat in
het maken van het model van de
Goudse kaas: in 1958 werd er een
kleine 4000 ton van gemaakt (en
geconsumeerd nemen wij maar
aan). Aan Edammer-produktie
komt men in België blijkbaar
niet toe.
DUITSE EDAMMERS
West-Duitsland maakt
ook de modellen van Nederlandse
kaas en wel hoofdzakelijk de
Edammer. Ook Goudse wordt
echter gemaakt. Deskundige schat
tingen stellen de totale produktie
op 14.000 ton.
Frankrijk maakt eveneens
Edammerkaas. Dit geschiedt even
wel op bescheiden schaal.
OOK 20 AH-Spaarobligaties
kunt u Inwisselen voor één
stuk, een AH-Spaarcertiflcaat.
Hiervoor gelden weer andere re
gels dan bij het inwisselen van
winstdelende AH-Klantenobliga-
ties. Het begin is echter gelijk:
de 20 waardepapieren naar Al-
bert Heijn N.V., Hoofdkantoor,
Westzijde, Zaandam, of aan de
firma D. W. Brand, Keizers
gracht 215 in Amsterdam (aange
tekend) opsturen.
Maar dan gaat het Iets anders
in z'n werk. De AH-Spaarobliga
ties worden niet alleen met een
jaartal aangeduid, zoals de winst-
delende AH-Klantenobligaties,
maar met de juiste datum van
uitgifte de eerste of de 15e van
de maand, altijd in het voordeel
van de klant teruggerekend.
Nu zijn de AH-Spaarcertificaten
volgens voorschrift van dc fond
senhandel, gedateerd 1 juli 1958.
Ontvangt u dus in 1960 uw AH-
Spaarcertificaat, dan ipoet de
rente worden verrekend.
~VJ"AG IK U uitnodigen voor een polonaise? Neen, u
-l'J- hoeft niet achter de balleider aan en mee te zingen.
Volg mij maar, ik zal u dan vertellen wat u (en op hoe-
I veel verschillende manieren) met mayonaise kunt doen.
U kunt natuurlijk gewone mayonaise uit een potje nemen;
die kunt u zo gebruiken. Maar we hebben meer pijlen
op onze boog. Hier volgen een paar tips, waardoor u
heel aangename resultaten bij slaatjes e.d. kunt krijgen.
geen circus zonder clowns.
Laten we eerst de aller
eenvoudigste vorm nemen: U
hakt een uitje heel fijn en
datzelfde doet u ook met peter
selieblaadjes (vrij veel ervan
nemen). U neemt wat peper,
een snuifje zout, een lepeltje
lekkere, geurige mosterd en dat
alles goed door elkaar roeren.
Resultaat: mooie mayonaise die
heerlijk smaakt btj eieren,
tomaten, koud vlees.
Nieuwe variaties
U hakt een uitje fijn. neemt pe
per, neemt een weinig zout, roert
deze ingrediënten door mayonaise
en voegt er kerrypoeder aan toe.
Dit doet u beetje voor beetje,
want de mayonaise dient wel heel
pikant te worden, maar toch niet
te branden op de tong. Voortref
felijk bij komkommer, bij
warm rood vlees of bij
koude kip.
Nu kunt u ook in plaats van ker
rypoeder, rode paprikapoeder ne
men, niet de scherpe, maar de
milde soort. Uw ma/onaise zal
dan fraai rose van tint worden en
uitstekend passen bij alle mogelij
ke slaatjes o.a. met zalm of
garnalen.
Met tomatenpuree
Verschillende koude gekookte
groenten-soorten, bijv.: asper
ges of champignons
uit blik, sperzieboontjes,
schorseneren, voet-sel
der ij enz. enz., smaken bijzonder
lekker wanneer ze aangemaakt
worden met mayonaise, waardoor
heen behalve het gesnipperde uitje,
de peper, het zout en de mosterd,
sterk geconcentreerde tomaten
puree uit een blikje geroerd
wordt.
En wat ook aantrekkelijk is: ver
meng uw mayonaise eens met
wat kappertjes, een fijn
gehakt uitje, een zeer klein ge
sneden augurkje, mosterd, peper
en zout.
Er zijn mensen die hun mayonaise
vermengen met kwark; er zijn er
ook die er graag een scheutje on
gezoete, ongeklopte room door
heen roeren.
Kortom de mayonaise is een all
round saus, die in vele gedaanten
bij vele gerechten te gebruiken
valt!
CISKA VERHEUL
DE oplossing van de in samen
werking met de internationale
reisorganisatie Hotelplan ge
publiceerde AH-Vakantieprijsvraag
in Allerhande van mei j.l., zoals
deze bij notaris Mr. F. A. de Gel
der te Amsterdam werd gedepo
neerd luidt:
E-D-G-B-A-C-F
De vele duizenden inzendingen
leverden drie prijswinnaressen op,
te weten:
Mej. L. de Witte, J. J. Cremer-
plein 28 hs., Amsterdam-W; Mevr.
H. de Vries, Margrietstraat 2, Lei
den; M. Kouwenhoven, Messchert-
straat 9, Rotterdam. Zij ontvangen
ieder een bedrag van 166,66.
De grote jubileumprijs
van Hotelplan, een tien
daagse „alles-inbegrepen"-
reis naar Hotel Eden te
Santa Margherita aan de
Italiaanse Riviera werd bij
loting toegekend aan. Mevr.
H. de Vries, Margrietstraat
2 te Leiden.
Bijzondere make-np
IZONINKLIJKE optochten in
India zijn kleurrijke ge
beurtenissen. Dan ook worden
de „gezichten" van de olifanten
die meelopen, versierd. Zij wor
den beschilderd met de afbeel
dingen van twee griezelige bees
tenfiguren en wel zodanig, dat
het oog van elk getekend beest
wordt ingenomen door het
echte van de olifant. Op die ma
nier verleent het levende kleine
oog van de dikhuid een grieze
lig beweeglijk effect aan de
vreemde tekeningen.
men heeft geïntroduceerd, ontvangt men bij de post dagelijks vele
aanvragen van enthousiaste lucifermerken-verzamelaars om een vol
ledige collectie.
Om productie-technische redenen alleen al kan dit verzoek niet
worden ingewilligd. Maar iedere sportieve verzamelaar zal hier in zijn
hart ook niet rouwig om kunnen zijn. Het aantrekkelijke van het ver
zamelen is immers dat men zijn verzameling bij stukjes en beetjes en
van vrienden en kennissen bij elkaar zoekt.
Op deze wijze blijft er spanning in en om die spanning Is bet de
sportieve verzamelaar juist tie doen.
meiaars blijken een
bijzondere belangstel
ling aan de dag te
leggen voor de lucifer-
merken van Albert
Heijn. Er zijn ook tal
loze verzamelaarsters
onder en op het aan
deel van deze laatste
groep willen wij eens
extra de aandacht ves
tigen.
Zoals mevrouw de
baronesse M. J. v a n
Heerdt- Kolff,
die met de publika-
tie van haar aardige
boekjes over de plan
ten, dieren, ontdek
kingsreizigers en nog
vele andere onder
werpen op postzegels
baanbrekend w»rk
verrichtte.
Zakdoekjes
In de landelijke
dagbladen en in het
bijzonder ook in de
damesbladen zijn het
vrouwen, die op ver
zamelgebied op de
voorgrond treden.
O.a. mevrouw H. J.
deBot-Snelders
uit Den Haag,
die een prachtige col
lectie zakdoekjes met
aardige motieven bij
een heeft weten te
brengen. Die verza
meling is nu uitge
groeid tot poppen in
klederdracht. waar
onder de zeldzaamste
exemplaren uit Tur
kije, China en Brazi
lië.
Geboortekaartjes
In Haarlem Is het
mej. Mia Kamp-
me y e r, die een col
lectie geboortekaart
jes heeft verzameld,
welke er wezen mag.
In Utrecht werd
door wijlen mevr.
Helling een ver-
i&j
zameling menu's aan
gelegd (door haar
schoondochter voort
gezet), die terecht
vermaardheid heeft
verworven.
Mevrouw Ca 1-
j é-v an G u 1 i k uit
Amsterdam heeft an
tiek kinderspeelgoed
en boeken verzameld,
een collectie van on
schatbare historische
waarde. En zo zijn
er nog tal van voor
beelden aan te halen.
De Nederlandse Ver
eniging De Verzame
laar telt vele vrou
wen onder haar le
den. Trouwens, de
voorzitter van de af
deling Amsterdam
nog wel de grootste
afdeling is me
vrouw Wiegman.
Eén uitzondering
Wat die vrouwen
verzamelen? Vrijwel
alles wat gangbaar
is, tot sigarenband-
Mej. Jos Ringsma
Voor het verzamelen
van koffer-etiketten
is het ideaal om
KLM-stewardess
te zijn!
jes toe. Maar haar
voorliefde gaat toch
in hoofdzaak uit naar
antiek, schilderijen,
poppen, voorwerpen
en afbeeldingen met
betrekking tot vor
stenhuizen. Alleen in
het domein van de
munt- en penning
kunde zijn maar wei
nig vrouwen thuis.
Wie echter het ge
noegen heeft me
vrouw Z adoks te
kennen, weet met
een expert van inter
nationale vermaard
heid te doen te heb
ben. Ook hier staal
de vrouw haar man
netje!
