Maak de reis uwer dromen
mooie geldprijs
i
t Begon met zingen
onder de douche
2 x RI
"ÜB i
BAHMI!
2 A"
Uitslag keukenprijsvraag
Warme beschuitpudding
EXTRA PRIJS
DeeSnemingsformulier
Waar gaat U met vakantie het liefst heen?
500 gulden
AH-Vakantie-
Prijsvraag
WÊÊÈÊÊÊÈÊÈÊÈBiÊÊBÊÊ
J
AH-VAKANT1E-PRIJSVRAAG
1
2
3
4.
5
6
7
WONDERBAAR
MAAR WAAR!
WEER EENS WAT ANDERS DAN ANDERS
WAT ERAAN
TE PAS KOMT
■MEI ALLERHANDE 5
De internationale reisorganisatie HOTELPLAN beslaat dit seiioen 25 jaar
en biedt u daarom als feestgeschenk de kans op een tiendaagse „ailes-
ingegrepen"-reis naar hel «akanlieverbttjf waaraan u in uw Inzending de
voorkeur hebt gegeven. Deze prjjs wordt onder de goede inzenders van
de prijsvraag verloot.
DE vakantietijd nadert niet
rasse schreden. Daarom heb
ben wij deze maand onze prijs
vraag afgestemd op de vakantie.
U ziet hieronder zeven foto's
van verschillende vakantiever
blijven van de internationale
reisorganisatie Hotelplan.
Waar brengt u uw vakantie
het liefst door? Ongetwijfeld een
moeilijke keuze. Maar toch zult
u wel een voorkeur hebben. Wel
nu, het vakantieverblijf, waar u
het liefst zoudt beengaan, dat
zet u op de eerste plaats, ver
volgens bepaalt u een tweede
keuze, een derde, tot en met de
zevende.
Een deskundige jury heeft haar
keuze reeds bepaald en deze bin
dende uitspraak is bij notaris nir.
F. A. de Gelder te Amsterdam ge
deponeerd.
De deelneemster of deelnemer,
die een rangorde inzendt, over
eenkomstig de door de jury be
paalde en bij de notaris gedepo
neerde rangorde, ontvangt de
Albert-Heijnprijs van
Zijn er meer goede inzenders, dan wordt de
prijs gelijkelijk verdeeld. Bovendien heeft men
nog een kans op de Extra Prijs door de Inter
nationale reisorganisatie „Hotelplan" beschik
baar gesteld.
D HOTEL WILHELM TELL
te KEHRSITEN (Zwitser-
Iland). Een eenvoudig, maar
zeer rustig en comfortabel
I hotel in landelijke stijl aan
het Vierwoudstedenmeer.
tfk HOTEL REGINA te WENGEN
(Zwitserland). Een vorstelijk hotel,
I te midden van een groot eigen park met
heerlijk uitzicht op het Jungfraumassief
i&t X-Xïs.Vi
HOTEL NIDWALDNERHOF te
BECKENRIED (Zwitserland).
Van het uitgestrekte terras van dit pret
tige hotel af geniet men van een onbe
lemmerd uitzicht over het steeds van
kleur wisselende Vierwoudstedenmeer.
D HOTEL REGINA JUNGFRAUBLICK te INTERLA
KEN (Zwitserland). Zonneterrassen, .een groot park,
ruime gezelschapzalen, een bar, mooie kamers
J..
F HOTEL V11 TUK1A te MU1NA (liane), ^omjuriaoei
en zonder zorgen, zo logeert men in dit prettige
hotel aan het beeldige Lago Maggiore.
is naar mp
mening:
an deze kolom dus de letters A t/m G Invullen
ln de door u gekozen volgorde)
Inzenden aan Albert Heijn-prijsvraag. Postbus 1240
Amsterdam
Rikje, één van Neder
lands top-mannequins,
heeft met twee liedjes
haar debuut als zangeres
je voor de televisie ge
maakt. En de combinatie
modeliedjes vond ik van
dien aard dat ik eens een
bezoekje aan deze onder
nemende jonge vrouw heb
gebracht om te vernemen
hoe ze hier toe gekomen
was.
Op visite
E HOTEL EDEN te SANTA
MARGHERITA. Prachtig
hotel met alle comfort tn een i
der mooiste badplaatsen van
de Italiaanse Riviera.
l
RIVIERA BEACH CLUB (Franse
Riviera). Voor jong en oud, voor
luiaards en actieven, natuurminnaars
en gezelligheidszoekers, voor iedereen
is dit geriefelijke bungalowpark
hotelverzorging. 80.000 m2 eigen te
rein, ideaal. Zo uit bed, zo in zee
VOORWAARDEN
worden
Ergens in Amsterdam-Zuid
bewoont ze met haar (medicijnen
studerende) echtgenoot, dochter
tje Roosmarijn (twee jaar) en
grote zwart-witte hond, ..Ober"
geheten, een kleine, nog in het
stadium van de opbouw zijnde
flat.
Och ja", zei mijn gastvrouwe
onder het genot van een kopje
thee met een snoepje (ze is en
blijft immers ideaal slank voor
haar mannequin-werk!,.Dat
kan ook eigenlijk niet anders,
want we tverken beiden heel
hard en ik ben bijzonder veel
van huis voor shows en foto
opnamen. Vanzelfsprekend duurt
het dus veel langer voor we alles
precies naar onze smaak hebben
veranderd."
Ik keek eens rond en wat ik zag
was dan ook wel heel persoonlijk,
met een buitengewoon geslaagde
combinatie van antiek en modern.
Hoe het begon....
Daar ik die avond van de uit
zending naar haar gekeken had,
stelde ik maar pardoes de vraag
hoe dat nu allemaal wel in zijn
werk gegaan was. eerst de opname
van een grammofoonplaatje, daar
na het zingen met de combo van
Ted Powder voor de T.V.
En toen sprak ze de gedenk
waardige woorden..Het begon
eigenlijk onder de douche. Nu
is het een feit dat velei\. onzer
onder de douche of in het bad het
hoogste lied plegen te zingen.
Weliswaar niet altijd tot genot en
tevredenheid van de huisgenoten,
wel om aan eigen welbehagen uit
drukking te geven!
Edoch bij Rikje logeerden op dat
moment goede kennissen en die
luisterden naar het liedje onder
de douche. Later hoorden ze haar
zonder „waterval"-begeleiding en
zij vonden haar stem lief, ongekun
steld en meer dan aantrekkelijk.
„Waarom ga je je niet op zingen
toeleggen?", was de vraag die zij
haar stelden. Maar Rikje had hier
eigenlijk nooit over nagedacht, ze
zong tenslotte „zo maar....".
Ontdekt!
Nu wilde het toeval dat Rikje's
kennissen zeer bevriend waren
met Piet er G o e m a n s,
een van onze jonge componisten
in het lichte genre, die een liedje
ingezonden had voor het Song
Festival.
Een van de bekende zangeres
sen was er niet disponibel voor
hem, daar zij allen onder con
tract staan van verschillen
de grammofoonplatenmaatschap
pijen en toch wilde hij graag
weten hoe zijn liedje het op de
plaat zou „doen".
In een gesprek met goede
vrienden over zijn probleem,
vertelden deze hem over de
volkomen onbekende Rikje, die
toch zo'n leuke stem had. En
zo kwam het contact tot stand
en reisde Rikje naar Brussel
om een plaatje te maken met
een Belgisch orkest.
„In-dubben"
Zei Rikje: „Het was ontzet
tend moeilijk! Natuurlijk heb ik
de twee liedjes duchtig ingestu
deerd met behulp van een band
recorder. De mnzikale arrange
menten waren al op een band
opgenomen en ik moest de tekst
dus op de band „inzingen", dat
heet „in-dubben" in vaktermen.
Ik was afschuwelijk zenuwachtig,
maar iedereen was erg aardig
voor me en dat hielp natuurlijk!"
„Hoe heten de liedjes?" vroeg
ik.
„Niet voor mij" en ..It's crazy".
Het zijn dezelfde liedjes die ik
ook voor de T.V. zong."
Dit is Rikje, zoals het publiek haar kent: modieus
en chic in een ensemble van Max Heijmans.
Mode fotografie - Hans Dukkers.
Maak het u gemakkelijk
....eet eens
V VERRUKKELIJKE pakken met
V grote, voorgekookte Bahmi-
koeken vindt u bij Albert Hejjn.
Het kan niet eenvoudiger. U doet
zoveel Bahmi als u nodig heeft
in de pan. strooit er wat zout over,
zorgt voor een ketel kokend wa
ter, giet het water erover en laat
de pan. dichtgedekt, zonder vuur
een kwartier staan. U giet de
Bahmi in een vergiet, sproeit er
rijkelijk koud water over en laat
alles goed uitlekken.
De Bahmi is dan voor verdere
bewerking gereed. U koopt in de
Indische afdeling een zakje „Boem-
boe Bahmi" (ongeveer een half
ons) en dat zijn de gedroogde
groentetjes die bij de Bahmi-
bereiding een grote rol spelen.
U laat die groenten, hetzij de
nacht tevoren, hetzij gedurende
enkele uren in water weken. Daar
na laat u ze uitlekken.
U neemt een platte koekepan,
fruit in wat olie een flinke in
reepjes gesneden uit goudgeel en
doet er dan de uitgelekte Boem-
boe bij. Op groot vuur, onder roe
ren. laat u de massa fruiten en
gaar worden. U doet er zout en
peper bij.
Met boterhamworst
Nu kunt u zich voorzien van
zo'n uitstekend blikje boterham
worst (prijs 98 cent, de naam:
Compaxo). De inhoud van dat
blikje snijdt u tn niet te kleine
blokjes, die u even in wat olie
of boter roostert. U voegt er de
inhoud van een blikje gesneden
champignons bij en u roert dat
door de gefruite Boemboe.
Nu neemt u een braadpan,
waarin u andermaal een scheut
je olie giet en dan bakt u daarin
de Bahmie tot ze licht goudgeel
ziet en kokend van tempera
tuur is.
Op een grote schaal legt u nu
eerst een laag Bahmie. daarover
heen gaat het vlees met de Boem
boe en u bakt een klein omeletje,
wat in reepjes gesneden, een lek
kere garnering van de schotel
vormt.
Verder geeft u er wat zuur bij:
uitjes en augurkjes, eventueel een
scheutje Ketjap of Soja en wat
Sambal voor de liefhebbers.
CISKA VERHEUL
Dit is Rikje, zoals haar goede relaties haar kennen,
sportief en informeel. Het paard vindt haar
blijkbaar ook erg lief 1
Foto Hans Dukkers.
Een Engelse ontdekkings
reiziger, Sir Aurel Stein ont
dekte een doorwaadbare
plaats in een Tibetaanse
rivier door het glinsteren van
vijftiende-eeuwse Venetiaanse
munten die daar uit de tas
van een reizger waren ge
vallen en vijf eeuwen lang
onontdekt hadden gelegen
(1911). In de achttiende
eeuw hoepelden de studenten
van Eton in het openbaar.
Alleen in wit licht lijkt
de kleur blauw op blauw.
In rood, geel of oranje licht
lijkt de kleur zwart; in violet
licht violet en in groen licht
óók groen. In 1790 was er
zulk een dichte mist in Am
sterdam dat 250 mensen
verdronken in de grachten.
Dit T.V. optreden vond plaats
door toedoen van Pieter Goe-
mans.
Ze is nu zeven jaar mannequin
en vanzelfsprekend vroeg ik haar
of ze door wilde gaan met zingen,
met andere woorden of ze zang
lessen wilde gaan nemen, want
haar stem is natuurlijk helemaal
ongeschoold.
Ik vertelde haar, dat het erg
prettig was om naar haar te kijken,
omdat ze op de T.V. een bijzonder
goed beeld gaf. zeker in een close-
up en dat is iets wat lang niet van
iedere zingende vrouw gezegd kan
worden. En ze weet feilloos hoe
haar make-up dient te zijn, hoe ze
zich kleden moet, hoe ze behoort
te gaan en te staan omdat ze nu
eenmaal een top-mannequin is.
Rikje van Tiel vraagt zich nu
af of zij Rikje Weyburg zal kun
nen bewegen om de grote stap
te doen van de modewereld naar
de wereld van de lichte muze.
Dat zou dan de zoveelste facet
worden in het druk bezette leven
van deze hard werkende jonge
vrouw. Want voor alles is en
blijft ze de moeder van de kleine
Roosmarijn!
Alleen inzendingen op de correspondentie
hiernevens afgedrukte coupon voerd.
zijn geldig. Personeelsleden (en hun
Dit deelnemingsformulier gezin) van Albert Heijn N.V.
op blancozijde van een gefran- en Hotelplan N.V. zijn
keerde briefkaart plakken of deelneming uitgesloten,
in gesloten envelop als brief
inzenden. Adresseren aan: Va
kantieprijsvraag Albert Heiju,
Posthus 1240, Amsterdam.
Inzendingen moeten uiter
lijk dinsdag 17 mei 12 uur
's middags op bovengenoemd
adres aanwezig zijn.
De uitslag is bindend. Er
kan over deze prijsvraag geen
riE oplossing van de tn samen
werking met Unox gepubli
ceerde AH-Keukenprijsvraag tn
AllerHande van februari jl., zoals
deze bij notaris mr. F. A. de Gel
der te Amsterdam werd gedepo
neerd, luidt:
Unox groentesoep met
balletjes
Unox oxtailsoep met vlees
Unox erwtensoep met spek
Unox tomatensoep met bal
letjes
5. Men serveert nooit bitt er-
ballen bij de soep
De voornaamste reden is:
Unox soepen zijn be
reid met pure bouil
lon van het beste
vlees
7. Unox soepbusjes hebben de
kleuren: rood, b lauw, wit
Uit de goede inzenders werden bij
loting de volgende prijswinnaars vast
gesteld:
100,—: Mevr. Thennissen, St. Pa-
terlaan 59, Arnhem
100,—: H. J. Borgart, Olieslagweg
203, Enschede
25,—:
50,Mevr. R. Roeland-v. d. Broek
Bernhardstraat. 10, Rilland-
Bat li
50,—: M. E. K. Boltjes-Wensinck
Spanjaardslaan 145, Leeu
warden
50,Mevr. Tennissen, Anjelier
straat 10, Sitlard
50,Mej. S. Kruyt, Ericalaan 57,
Ermelo
25,—: S. M. Polet-Musler, Emma-
laan 16. Soest
25,Mevr. G. v. Lohuizen, Da
Costalaan 1, Apeldoorn
25,Mevr. Knoop, Egelantier
straat 12b, Rotterdam
25,—: M. Wille bra nds-Kaat, Vlie-
landseslraat 79, Schevenin-
gen
Mevr. A. Vos-Klerk, Regen
tenstraat 36, Scliagen
J. M. de .long. Boekenberg-
straat 41, Gouda
K. Heeg-Toering, Stations
straat. Sneek
Mej. M. E. v. Klaveren, Bel-
levoijsstraat 1, Rotterdam
E. Weiman-Mulder, Sluis
straat 46h, Amsterdam
Mevr. R. Grootkerk. Braak-
voortweg 8. 't Harde
M. G. v. d. Berg-Doeleman,
Kallenberg 33a, Dieren
Mevr. Duunk. Adm. de Ruy-
terweg 20e, Rotterdam
J. G. Brons-Massa, Lange-
straat 69, Amersfoort
M. Komen, Kievitstraat 16,
Hengelo
Roos, C. Huygenslaan 5,
Bussum
M. C. de Jong-de Koning,
Karei Doormanlaan 10, Uit
hoorn
10,Mevr. Kousbroek, Keppler-
straat 112a, Zaandam
10,Mevr. A. Kuypers, Oppen*
heimstraat 78, Groningen
25,-
25,-
10,—:
10,—
WEL wat bewerkelijker dan de u allen stellig welbekende „beschuit
met bessesap", waarbij u tenslotte alleen de benodigde beschuiten
maar in wat bessesap behoeft te laten weken, om er daarna de rest van
de bessesap. even gebonden, overheen te gieten, is de warme
beschuitpudding een bijzonder feestelijke pudding.
U hebt er in de allereerste
plaats vier grote beschuiten voor
nodig en verder nog: een half
ons zelfrijzend bakmeel, een ons
goed gewassen krenten en rozij
nen, een half ons suiker, een
half ons amandelen, die u na het
pellen, fijn hakt. Voorts twee
flinke eieren.
Dan komt er aan te pas: een
ons boter of margarine, een
snuifje zout, een pakje vanille
suiker, een halve dl. melk, een
halve geraspte citroen- en een
halve geraspte sinaasappelschil.
Bereidingswijze
U begint met de beschuiten fijn
te stampen, u roert de boter of
margarine tot room, roert er de
eierdooiers, de suiker en de vanille
suiker door. Als u verstandig bent
neemt u witte basterdsuiker in
plaats van kristalsuiker (het eerste
lost nl. sneller op).
Daarna voegt u er het zoet. het
bakmeel, krenten en rozijnen,
amandelen, geraspte citroen- en
sinaasappelschil, de melk en de ge
stampte beschuit aan toe. U klopt
de eiwitten stijf en roert alles zo
luchtig mogelijk door elkaar.
Nu neemt u een „warme-pudding-
vorm", besmeert deze met wat
boter, strooit flink wat paneermeel
langs wanden en bodem en vult de
vorm voor drie-kwart met de deeg
massa.
U hebt een pan met kokend
water klaar staan en in dit water
bad zet u de gesloten puddingvorm.
De pudding moet twee uur koken,
en bij het verdampen van het
water, dient u het met kokend
water aan te vullen. Vanzelf
sprekend behoort het water even
onder de rand van de pudding
vorm te blijven De pudding wordt
warm opgediend, maar smaakt
koud eveneens uitstekend.
CISKA VERHEUL
FR blijkt een steeds toe-
nemende belangstelling
te bestaan voor het maken
van vilten dierfiguren.
Daarom een van de aan-
doenlijkste diertjes uit bos
en duin: de eekhoorn.
De benodigdheden zijn
als van ouds: vilt of andere
stukjes stof, naald en
draad en nog wat andere
spulletjes, die in iedere
naaidoos te vinden zijn. En
dan natuurlijk een patroon
met beschrijving.
Dit laatste krijgt u gra
tis thuisgestuurd als u een
briefkaart stuurt aan Ciska
Verheul. Harstenhoekweg
189, Scheveningen, met
verzoek om: Eekhoorn.
Vergeet u niet uw naam en
adres liefst in blokletters,
maar in ieder geval duide
lijk) op de briefkaart te
vermelden? Veel succes.
CISKA VERHEUL
