Welke lioort bij welke?
Eén vrouw tussen 643 mannen
He Zeven Zilverzakjesl
AH-Keuken-Prijsvraag
geluk
DUIZEND GULDEN
VOORWAARDEN
Nieuws over Nieuwigheden
„Soms duurt
zo'n dag
wel lang"
Wie is de
oudste klant?
HOOG de kwaliteit!
GAUW KLAAR en TOCH SMULLEN
Tafel"
Beproef uw
Nieuwe suikerklontjes i\ DE EENZAAMHEID VAN DE ZUIDELIJKE IJSZEE
blj A-H.
MAGGI
MAGGI
MAGGI
MAGGI
aan prijzen
MAGGI MAGGI
De zeven kenmerken
MAGGI
WA
W
Deelnemingsformulier
AH-KEUKEN-
PRIJSVRAAG
Breukelen „pasl op de kleintjes"
f
LAAG de prijs!
MAART
3
ALLE EER aan de zelfgemaakte soep,
maar heeft u zich wel eens afge
vraagd of het tegenwoordig werkelijk
nog zinvol is voor een soep uren in de
keuken te vertoeven? Kunt u deze tijd
niet voor veel prettiger bezigheden be
steden? De verpakte soepen stellen de
huisvrouw tegenwoordig immers in staat
om in een minimum van tijd een vol
waardige soep op tafel te brengen, die
haar werkelijk alle eer aandoet. Al de
nmhaal, die aan het bereiden van zelf
gemaakte soep voorafgaat, voorkomt men
bij het gebruik van verpakte soepen.
En welk een variatie is er met deze
soepen te bereiken! Alleen Maggi brengt
al elf verschillende soepen, alle vooraf
voor u bereid in de reusachtige keuken
die Maggifabriek heet.
Zeven Zilverzakjes uit het Maggi-
Soepenassortiment vindt u hiernaast af
gebeeld, genummerd van 1 tot en met. 7.
Even verder op deze pagina staan zeven
kenmerken van deze Maggi-soepen be
schreven. Aan u de taak te vinden welk
kenmerk bij welke soep past. U kunt
dus volstaan met achter elk kenmerk
(op het deelnemingsformulier) het cijfer
van de soep te zetten, die bij dat kenmerk
naar uw mening het beste past.
EISOEP MET TUINKERS
van de hiernaast afgebeelde soepen.
Bij welke soep behoort het juiste
kenmerk
Een echte zomersoep
Een pikante, gebonden soep
met geZONde groenten
Heerlijk zacht en tegelijk
fris en kruidig
Met de beste 'gewassen van
Hollandse tuinders
Een krachtige soep met vlees
Een romige soep met het puikje
van de groente
Getrokken uit mals en
jong vlees
OSSESTAflRTSOEP
A
Maggi-soepen heb
ben voor de huis
vrouw verschillende
kenmerken. Zij heb
ben echter alle één
gemeenschappelijk
kenmerk Maggi-
soepen zijn matig
gezouten.
Alleen inzendingen op het aan de voet
van deze pagina afgedrukte deelnemings
formulier zijn geldig.
Deze coupon op de blanco-zijde van een
gefrankeerde briefkaart plakken of in ge
sloten enveloppe als brief verzenden.
Adresseren aan: Albert Heijn Keuken-
Prijsvraag, Postbus 1240, Amsterdam.
Inzendingen moeten uiterlijk dinsdag 31
maart 's middags om 12 uur in boven
staande postbus aanwezig zijn.
De uitslag is bindend. Er kan over deze
prijsvraag geen correspondentie worden
gevoerd.
Personeels- en gezinsleden van Albert
Heijn N. V. en MAGGI zijn van deelne
ming uitgesloten.
ZO GEREED - VOEDZAAM
LICHT VERTEERBAAR
7ANNEER er sprake is van
werktijd- en brandstoffen-
besparing en als u zonder koken
uw huisgenoten toch een smake
lijke en doelmatige voeding wilt
voorzetten, dan zal Brinta vol
komen aan uw verwachtingen
beantwoorden.
Brinta, het kant en klare tarwe-
produkt, is niet alleen voor ge
bruik gereed, maar behoort
tevens tot de volwaardige voe
dingsmiddelen, die de weerstand
vergroten en bescherming bieden
tegen ziekten.
Wist u dat Brinta, ook als ontbijt,
een volledig verantwoorde voe
ding voor schoolgaande kinde
ren is?
Wist u dat dit gaar tarwegries een
ideale afsluiting van de maaltijd
is en zowel met melk als met
karnemelk of yoghurt kan wor
den gebruikt?
Is het u bekend, dat Brinta door
de byzonder lichte verteerbaar
heid door talrijke medici wordt
voorgeschreven als voeding voor
zieken. herstellenden, dieet-
patiënten enz.?
Wist u dat Brinta nog veel meer
gebruiksmogelijkheden biedt er.
ook mede daardoor een wonder-
produkt van deze tijd genoemd
kan worden?
Op verzoek zenden wy u gaarne
een receptenboekje. Aanvragen j
te richten tot W. A. Scholten's
fabrieken Foxliol (Gr.). I
Acrilan-dekens
^CRILAN DEKENS zijn
uiterst licht in gewicht,
krimp- en motvrij en warm. Ande
re voordelen: snel te wassen (ook
in de wasmachine) en te drogen.
Zij zijn verkrijgbaar in lichte pas
teltinten en rondom afgewerkt met
een nylon-band in dezelfde kleur.
De 100% Acrilon dekens (merk
naam Nostra) worden vervaardigd
door de Helmondsche Tex
tiel Maatschappij.
I Een echte zomersoep.
Een pikante, gebonden soep
I met geZONde groenten.
Heerlijk zacht en tegelijk fris
I en kruidig.
S I Met de beste gewassen van
Hollandse tuinders.
I Een krachtige soep met vlees.
Een romige soep met het
D puikje van de groente.
I Getrokken uit mals en jong
vlees.
Behoort vol
gens mij bij
Maggi-Soep
No.:
Naam:
Adres:
Plaats:
Inzenden aan Albert Heijn-prijsvraag, Postbus 1240, Amsterdam
Plastic dakgoot
jpvE firmaWoestenburg
L-' en Van der Meer in
Zaandam maken gekleurde
plastic, z.g. Marant dakgoten. Ze
hebben geen ondersteuningen no
dig, vragen geen onderhoud, gaan
lang mee en kunnen gemakkelijk
worden aangebracht.
Pret-pleisters
JpLEISTERS, die kinderen
zich voor hun plezier op
gewonde vingers of ellebogen
laten plakken, zijn in De
Bij enkorf te koop. Het zijn
pleisters, versierd met beestjes,
sterretjes en allerlei andere
grappige figuurtjes. Een busje
met 36 stuks kost 2,50.
Buiten-tanks
Nieuw is verder de Com
pact olietank van de N. V. N e -
gema in Bussum, een platte
muurtank, die in nog geen half
uur tegen een binnen- of buiten
muur kan worden bevestigd. Zo'n
muurtank staat veel en veel netter
dan een ton in de tuin of op het
balcon. Ook in de kamer misstaat
de Compact niet. De kamertank
heeft een inhoud van 50 liter en
de twee maten buitentanks 125 en
175 liter.
StopLadder
QEMAKKELIJK mee te ne
men is de Nylonladderstop'-
een wasachtig, kleurloze en reuk
loze stift, waarmee men even
voor en achter het einde van
de ladder in de kous een stevige
streep moet trekken. Vooral
stevig om de chemische reactie
te veroorzaken, die de ladder
verhindert verder te gaan. De
nylonladderstop heeft de vorm
van een lippenstift en is voor
f .1,20 te koop bij drogisten en
manufactuur zaken.
Er zijn in totaal 25
prijzen beschikbaar ge
steld, en wel:
Hoofdprijs van 250.
twee prijzen van 100.
twee prijzen van 75.
twee prijzen van f 50.
acht prijzen van 25.
tien prjjzen van 10.
Bij meer goede oplossin
gen worden deze prijzen
onder de goede inzenders
verloot. Bedraagt het aantal
goede oplossingen minder
dan vijfentwintig, dan wor
den de toegekende prijzen
naar verhouding verhoogd
zodat het totaal beschikbaar
gestelde bedrag van f 1000
in. ieder geval wordt uitge
keerd.
De juiste uitslag van deze
prijsvraag is gedeponeerd
bij notaris mr. F. A. de
Gelder te Amsterdam. Hij
is bindend.
IN alle AH-filialen kunt u de
nieuwe, snel oplossende, suiker
klontjes kopen in dozen van 1 kg
(168 klontjes) voor 1,22. Deze
klontjes, die niet duurder zijn dan
de bestaande suikerblokjes, lossen
bijzonder snel op in alle mogelijke
vloeistoffen en verpulveren zelfs
in koud water.
Verbeten met het lepeltje in kof
fie- of theekopje stampen is dus
nu echt niet meer nodig, de klon
tjes vallen vanzelf in een mum van
tijd uit elkaar.
Een groot voordeel van deze
nieuwe klontjes is de oplosbaar
heid in koude dranken, in vruch
tensappen, in limonade. Van de
zomer in de tent, in de caravan,
bij de pic-nic zijn ze vast en zeker
een uitkomst.
Non-stop-filteren
Dotterie De Driehoek
komt met een nieuwe kof
fiepot. Het bijzondere aan deze
non - stop - filterpot is de lange,
smalle filter, waarboven een groot
waterreservoir. Eén keer water op
schenken is voldoende. De gemalen
koffie gaat in de filter, het water
wordt erop geschonken en na een
kwartier, zonder ernaar om te
kijken, is de koffie klaar.
Een non-stop-filter op een halve
liter pot kost 6,40, op een
liter pot 6,90. op 1 liter 7,75 en
op l' i liter 8.60. Een losse filter
kost 3,50.
„Al Is de boodschap nog zo klein,
Hij wordt gedaan bij Albert Heijnl"
TVT voor AH vriendelijke rijmpje
zette Mejuffrouw C. V o r -
stenbosch in Breukelen op
de achterkant van de foto van
haar en haar vriendin, welke zij
ons toezond, Zy schreef er ook een
briefje by:
Hierbij ingesloten een
plaatje met, zoals U ziet, de
januari-prijzen onder de
loupe. Wij zijn twee kraam
verzorgsters en hebben pas
een flatje gekregen, maar
we moeten heus wel op de
kleintjes passen, waar U voor
meezorgt met Uw prijsverla
gingen en extra aanbiedingen
iedere maand. Hiervoor onze
hartelijke dank".
Dit „op de kleintjes passeiT" slaat
dus kennelijk niet op de jong
geborenen, voor wie de beide da
mes hebben te zorgen, maar op de
economie in het huishouden, waar
voor werkende vrouwen even goed
aandacht hebben als huismoeders.
Vandaar dit alleraardigste briefje,
dat bovendien nog geïllustreerd is
ook. Onze hartelijke dank.
YY7AT vindt u van zo'n meis
jespop met een (speel
goed) poedel aan de hand? U
kunt pop en poedel zelf ma
ken. Wat u ervoor nodig hebt,
is een oude, doorschijnende
kous of een stukje tricot, wat
ten, wat lapjes en draadjes
wol en een stukje ustrakan
bont of zwarte badstof. Wan
neer u een briefkaartje stuurt
naar Ciska Verheul,
Harstenhoekseioeg 189
in Scheveningen,
schrijft zij u terug hoe u de
pop en de hond kunt maken.
Schrijf uw naam en adres
s.v.p. in blokletters met ver
melding: Pop mei poedel.
In een volgend nummer van
Allerhande vindt u een foto
van het broertje van de pop,
die als speelgenoot niet een
poedel heeft, maar een paard
je. Natuurlijk schrijft Ciska u
dan ook, hoe u de jongenspop
zelf in elkaar kunt zetten.
RUILBUREAU
A/TOCHTEN er nog lezeressen zijn
die ondanks de verschillende
oproepen in Allerhapde nog Pano
rama-plaatjes of andere plaatjes
missen, dan kunnen zy zich wen
den tot DeBe's Service
Bureau, Postbus 804 4, Am
sterdam (W-II). Dit bureau
ruilt alle mogelyke plaatjes.
Panorama-plaatjes
MEVROUW A. M. LUDO-
NEI. Sutori us straat 2 9,
P o e 1 d ij k, Gem. Monster mist
voor het Panorama-album nog de
volgende plaatjes: 1, 3, 4, 17, 25,
30, 47, 49, 50, 51, 52, 54, 61, 64,
65, 71, 72, 74, 79, 81, 83. 86, 123,
124. 129, 134, 138, 144. 147. 150.
Wie kan haar hieraan helpen?
Uw nieuwe adres, s.v.p.
WAANNEER u een adresverande
ring moet opgeven aan Ciska
Verheul, Harstenhoekseweg 189,
Scheveningen, zoudt u dan het
nummer, dat op uw adresbandje
staat genoteerd, erbij willen ver
melden?
Wederom werden enkele Aller-
Hande's wegens adresverandering
door de post retour gezonden:
Mevrouw M. Varekamp-Vorder-
man, Westerhoutpark 29, Haarlem;
J. W. Westerbeek, Apeldoornselaan
230. Den Haag en J. v. Rijst,
Molenwaterweg 20, Rotterdam.
Wilt u even uw juiste adres op
geven?
Vraag over soepen
EEN trouwe lezeres vroeg of de
kant-en-klaar soepen van tegen
woordig allemaal op vlees-basis
zijn. Bij een bekende fabrikant zijn
we gaan informeren en kregen te
horen dat van de soepen in sachets,
niet op vlees-basis zijn: Minestrone,
Eisoep met tuinkers, asperge-soep,
erwtensoep en vermicelli-soep.
Van de soepen in tablet-vorm
die natuurlijk nog steeds worden
geproduceerd, zijn de volgende
niet op vlees-basis: asperge-, groen
ten-, kerrie-, koninginne-soep, rijst-
juliennesoep, vermicelli-tomaten-
soep en de zo bekende Windsor-
soep
In „doos"-verpakking is de ver
micelli vleesloos.
Snel stoppen
LTELEMAAL nieuw is de
s nelstop naald niet,
maar wel erg handig. Het is een
naald met een gegolfde punt, die
gemakkelijk en vlug tussen de
draden doorglijdt en voorkomt dat
de opgenomen draden weer van de
naald afglijden. Voor huisvrouwen
met uitpuilende stopmanden is
deze naald een handig apparaatje.
Importeur is Myth us in Am
sterdam.
F)E Zuidelijke IJszee is een eenzame zee. Een grijze vlakte
zonder einde. Soms staat ze aan de reiing van het zwoegende
schip en tuurt in de verte. Dan verlangt ze naar haar huis in
Bilthoven en telt ze in gedachten de weken af, die haar nog
scheiden van de bewoonde wereld. En dan weet de 59-jarige
doktersvrouw M. L. T e 1 j e r-P f a e 11 z e r met bijna dramati
sche zekerheid, dat zij op dat ogenblik de eenzaamste vrouw
van Nederland is.
Beneden haar liggen de brede
dekken van de walvisvaarder
„Willem Barendsz". Een enorme,
drijvende fabriek van 40.000 ton.
Mannen zijn daar twaalf uur per
dag in de weer om walvissen van
hun speklaag te ontdoen, het vlees
los te maken van de benen en de
traanpotten vol te stouwen. Het
is, voor de toekijker, een weerzin
wekkend bedrijf.
Vaak hangt er een warme bloed
lucht over het schip, die haar mis
selijk maakt. Dan vlucht ze haar
hut in en neemt voor de zoveelste
keer die dag haar boek ter hand.
Een dag kan erg lang duren.
Voor de zevende maal
Op het ogenblik bevindt mevr.
Teljer zich voor de zevende keer
in de grauwe eenzaamheid van de
zuidelijke ijszee. En nog elke keer
heeft ze last van dat beklemmen
de gevoel; nou zou ik er zo wel
af willen springen.
Waarom ze dan toch steeds weer
meegaat? Ach, het fintwoord is
doodeenvoudig. Haar man is
scheepsarts op de „Willem
Barendz" en ze is niet graag zeven
maanden van hem gescheiden.
Daarom verhuist ze elk najaar
met een paar plantjes, een koffer
vol nieuwe boeken en een flinke
hoeveelheid schrijfpapier naar de
salonhut, die vlak naast het zieken
zaaltje is gelegen. Zij is de enige
vrouw te midden van 643 mannen.
viscourant. Een gestencild blaadje,
waar het wereldnieuws, zoals dat
doorgeseind wordt door radio
Scheveningen, in enkele regels in
staat en dan het Nederlandse weer
bericht niet te vergeten. „Dat weer
bericht zou niemand willen mis
sen. Dan weten we tenminste een
klein beetje hoe jullie het thuis
hebben".
Ze schrijft brieven (die pas in
Kaapstad gepost kunnen wor
den), leest veel en brengt koffie
naar de mannen op het zieken
zaaltje. Soms vliegen de dagen
om. En dan komt plotseling,
heel onverwachts, een hapering.
Dan wordt het allemaal teveel
voor haar en staat het leven op
die stinkende fabriek haar on
eindig tegen.
Met langzame stappen loopt ze
dan de steile trappen op, naar
boven. Aan de verschansing tuurt
ze over die eentonige uitge
strektheid van ijskoud water en
verlangt ze intens naar huis.
MEVROUW M. L. TELJER
eentonig
Hard werken
Zo'n walvisvaarder is geen ple
ziervaartuig. Dat weet ze maar al
te goed. Het leven op zo'n traan-
fabriek is hard en eenzaam. De
mannen werken daar met een
stugge regelmaat: twaalf uur op
twaalf uur af. Zeven dagen per
week. Het zijn stoere kerels in de
goede zin van het woord.
In de zomer werken ze een paar
maanden ergens in een magazijn,
op het land of als hulp-kelner.
Maar in het najaar komen ze stee
vast naar de Amsterdamse Coen-
haven en laten zich door de ge
moedelijke dokter N. J. Teljer
keuren. Die herkent de verweer
de gezichten en vraagt maar nooit
waarom zij eigenlijk steeds aan
monsteren voor zo'n keiharde reis
van zes-zeven maanden. Hij weet
dat de walvisvaart hen te pakken,
heeft. Ze houden van dat zwoegen-
aan-één-stuk-door en daarbij goed
betaald krijgen.
Van gezicht
Mevrouw Teljer kent de meesten
alleen maar van gezicht. Ze praten
niet met haar. Waarever zouden
ze met zo'n dame moeten praten?
Als er tijdens de periode van de
vangst (drie tot vier maanden)
goed gevangen wordt en er door-
gepeesd moet worden, zijn ze in
een goed humeur. Dan wordt er
ook goed verdiend.
Maar als er een dichte mist over
de zuidelijke ijszee trekt en de
jagers doelloos naast het moeder
schip liggen, hangen de mannen
verveeld over de verschansing. Dan
beginnen ze te mopperen: „Zitten
wij daarvoor in het ijs?".
Voor een bemanningslid wordt
de eentonige cadans van wer-
DR. N. J. TELJER
tijd tekort
ken, eten, slapen soms abrupt
onderbroken. Dan komt er een
telegram uit het verre vaderland,
dat in korte, zakelijke zinnen
meldt dat er een familielid is
overleden. Mevr. Teljer ziet hem
dan over het achterdek lopen.
De man verbijt z'n tranen in de
vrieskou, maar naar haar toeko
men doen ze niet. „Zo zijn die
manuien niet en ik wil me vooral
niet opdringeti" zegt ze.
Het verloop van zo'n walvisvangst
is vrijwel altijd hetzelfde. Alsof
een vastgesteld programma wordt
afgewerkt. Ze varen van Amster
dam naar Trinidad en liggen een
paar dagen in Kaapstad. Daar zijn
de mannen één morgen of middag
vrij. Het is is hun laatste contact
met de beschaafde wereld.
Hellohmammie'
Ondertussen zit dokter Teljer in
zyn spreekkamer grote, sterke
Afrikaanse negers te keuren, die
ook mee willen. Sommigen schel
den al by voorbaat op „wit hel",
zoals zij de eenzaamheid van de
ijszee noemen, maar monsteren
toch maar al te graag aan. Twee
dingen trekken hen aan: de goede
gages en het volkomen als een
blanke behandeld worden. Een
kleine groep negers komt elke
reis weer terug. Ze zwaaien met
een gryns van herkenning naar
mevr. Teljer: „Helloh mammie".
In de Tafelbaai, even beneden
Kaapstad, komen de twaalf jagers
een voor een naar de „Willem
Barendsz" toe. Met een slingerend
mandje hijsen ze het kruit voor
hun harpoenen aan boord. En dan
zet de stoet zich langzaam in be
weging. Als ze van het achterdek
om zich heen kijkt, doet het haar
telkens weer denken aan een kloek
met haar kuikens. Het is een ver
rukkelijk gezicht.
Na de felle westenwinden, die
de zee tussen de 40ste en 50ste
zuiderbreedtegraad onveilig kun
nen maken, komt de verlatenheid
van de poolzee. Water, niets dan
water, met hier en daar af en toe
een ijsberg. Het enige geluid, dat
de opvarenden aangenaam kan
verrassen, is het gekir van de
pinguins.
Als de vangst eenmaal begint en
de drijvende fabriek met zijn la
waai van ratelende winches en
dreunende machines in vol be
drijf komt, heeft dokter Teljer
geen tijd meer om met zijn vrouw
te praten. Dan is hij. in dit con
tinubedrijf, meestal achttien uur
achter elkaar in touw. Zes uur
slapep is voor hem een meevaller.
Weerbericht
En juist dan begint op zijn
vrouw de eenzaamheid te druk
ken. Elke dag spelt ze de Wal-
MOG steeds krijgen wij reac
ties op deze eenmaal ge
stelde vraag, en met respect
voor de ouderdom men
schrijft ons heel aardige, vaak
zeer treffende brieven.
Mevrouw G r i e n s v en
teEsch b ij Boxtel is
ruim 43 jaar een trouwe af-
neemster en, zo schrijft zij,
ook nog propagandiste voor
A.H.. Gasten die bij haar een
lekker kopje koffie of thee.
drinken, voegt ze onmiddellijk
toe, ja, die is van Albert Heijn.
Mevrouw Core man (88)
was van 1893 t/m 1936 klant
in N ij m e g en en vervol
gens tot nu toe in Hilver
sum. Even rekenen, dus 66
jaar. Dat zal in de loop dezer
jaren bij elkander een aardig
sommetje zijn dat ze bij A.H.
heeft besteed.
De kroon spant echter on
getwijfeld mevrouw H or s-
t e n-R e p, eerst wonende in
O o stzaan nu te Laren.
Sinds de vestiging van de eer
ste AH-winkel te Oostzaan in
1887 is zij een trouwe afneem-
ster. Dat is dus bijna 72 jaar.
Zij kan nog met veel genoe
gen over de oude tijd in Oost
zaan praten en heeft de stich
ter van ons bedrijf, de heer
Albert Heijn en. zijn vrouw
heel goed gekend.
Van mevrouw J. J. Bus
sin kR ibbink te Arn
hem ontvingen wij nog een
heel aardige brief, waarin zij
laat toeten, dat zij al sedert
1902, toen zij pas getrouwd
was, klant bij Albert Heijn
is geworden. Bijna 57 jaar
betrekt zij haar artikelen van
AH. Weliswaar niet de oudste,
maar toch wel een van de
oudste klanten!
Mevrouw M. A. A arts-
Joustra te Treebeek
(L.) deed reeds als kind bood
schappen bij AH in Haarlem.
Dit is een dikke 50 jaar ge
leden. In haar huwelijk bleef
ze Albert Heijn klant eerst
in Arnhem, daarna in haar
tegenwoordige woonplaats.
Nog vele jaren mevrouw
Aarts.
Heerlijke soepen voor het
Paas-menu zijn zowel de ge
bonden champignon-soep als de ge
bonden asperge-soep. Die u, o zo
makkelijk, klaar kunt maken van
een pakje gecombineerd met een
blikje en wat ongeklopte slagroom.
U zorgt dus voor wat pakjes
champignon- of asperge-soep
(neemt u vooral een pakje of wat
ervan in huis met het oog op on
verwachte gasten!), een blikje
champignons of asperges en een
flesje of blikje room of koffiemelk.
U maakt de inhoud van de pakjes
klaar volgens de aanduidingen die
er op staan; dan doet u er de in
houd van het blikje champignons
of asperges bij en even voor het op
doen maakt u de soep extra lekker
door er wat ongeklopte room bij
te voegen.
Natuurlijk proeft u of het zout
gehalte goed is. Dan kunt u de
asperge-soep zó serveren. Maar als
u champignon-soep heeft gemaakt,
giet er dan, extra, een scheutje
droge Sherry door; dat geeft iets
heel bijzonders aan de smaak!
CISKA VERHEUL 1
Volledig gevitamimseerd
met vitaminen A en D
3 pakjes
voor
