KOKEN als HOBBY
voor MANNEN
l?
Zo wordt u meer Merk
uit handen genomen
NIETS IS op deze wereld ZEKER
1
NIEUWS over
Nieuwigheden
behalve de dood
en de belasting
De dames kunnen er wat van Wen
Mannen gaan op avontuur uit
HEREN, OPGELET!
WIJ STELLEN
U VOOR
Van schort tot
frituurnet
U maakt toch
ook gebruik
van
achterstaande
WAARDEBON!
WONDERBAAR
MAAR WAAR
jjet is nacht. Een kleine donkere auto rijdt over de grote weg
Rotterdam-Hoek van Holland, zwenkt een zandpaadje op en
stopt voor een hek, dat toegang verleent tot een oud-roest opslag
plaats. De koplampen knipperen. Onmiddellijk zwaait het hek open.
Voor een grote verroeste ketel, in de duisternis nauwelijks te zien,
stopt de auto. Er stapt een man uit, die een sigaret opsteekt. Even
verderop gloeit ook een sigaret aan.
Op, datzelfde moment in de
donkere ochtend fietst een
groepje arbeiders naar de Ne
derlandsBelgische grensDe
mannen zijn allemaal gekleed in
manchester pakken; een brood
zakje en een blauw flesje met
melk op de rug. Zij praten niet
veel, ook niet tegen de vrouwen,
die bij hen zijn en die zich tegen
de vochtige kou goed hebben
ingepakt.
Levenswerk
Wees op *tnanisr
2=^35»».-";=
Een sympathiek voorstel
wees op
op «nun»»®*/
WONDERBAAR
MA iRWA 4R
wees op
Th"Skïw 500
MAART
ALLERHANDE
OOK Nederlandse mannen hebben naast hun dagelyks werk
hobby's. En een van die speciale hobby's is koken, dat ze als
ze er aan verknocht zyn, dan ook voortreffelijk doen!
De geschiedenis kent de namen van wereldberoemde koks. Daar
entegen is er, hoewel koken een bij uitstek vrouwelijke taak is. nog
nooit één beroemde kokkin geweest. Hoe zou dat komen?
Velen hebben gezegd, dat de vrouwen te voorzichtig zjjin, dat ze
precies volgens de bestaande recepten te werk gaan.
Als mannen koken, gaan ze gewoon op avontuur uit, ze nemen
risico's, laten zich niet uit het veld slaan en zijn stoutmoedig. De
gevolgen van hun ondernemingslust zijn meestal uitermate plezierig.
ontdekking van een
nieuw gerecht dat onze
eetlust gaande houdt en
ons genot verlengt, is
een veel belangrijker
gebeurtenis dan de ont
dekking van een ster.
Daarvan ziet men er I
altijd genoeg.
BRILLAT-SAVARIN
jnEN van hen is de heer Hein
Hoogland, de bekende por
tier van de Stadsschouwburg van
Amsterdam.
In de gezellige woning op de
Weteringschans ontving de heer
Hoogland ons tesamen met zijn
grote poes, die de speelse naam
van Pluisje draagt en bovendien
zeer speels is.
Zijn echtgenote, de bekende
TAT doet een vrouw wanneer i0 hoort actrice Lia Dorana, was op tour-
over een nieuw huishoudelijk appa- née zi) is een zeer bekfnd 1|d
raat dat is gemaakt om haar wat van het Rotterdams Toneel.
I werk ".'',.handen Zij !eg:l: ',Dal Nadat wij van thee en een
I .s aardig Pas wanneer haar zuster, vnen- stuk heerlijkei door de heer Hoog.
I ÏmoST"™ 'e" S land gebakken chocoladetaart
Zodra een man iets hoort over een werk- kaddf"«fn°len- ™urden wij on-
besparend huishoudelijk apparaat, dat hem 8
1goed en deugdelijk lijkt, is hij in staat het
op staande voet in huis te halen. „Hoe bent u er toe gekomen
Een vrouw heeft genoeg aan een stel pannen, een garde, wat pollepels om fe aaan koken9"
en een aardappelschilmesje. Een man niet, die omringt zich met
vernuftige aardappelschilmachines, elektrische slagroomkloppers, fri
tuurpannen. schuimspanen, „handige" blikopeners, die het In vrouwen
handen vertikken te werken, automatische koekepannen, mixers,
appelboren, pannekoekmessen en eiersnijders.
Van een vrouw
(onze
verslaggeefster)
kunt n nog wat
leren
"JgEN gerieve van deze man
nen, volgt hier een opsom
ming van apparaten, die het
koken vereenvoudigen.
In de eerste plaats dit even:
het kokette halve schortje van uw
echtgenote biedt uw broek en- jas
je onvoldoende bescherming. In
De Bijenkorf vindt u een
schort voor mannen. Een flink
formaat voorschoot van wit plas
tic, versierd met afbeeldingen
van allerlei heerlijke gerechten
en van welgedane collega-koks.
Een automatische, elektrische
koekepan kan u veel diensten be
wijzen. Het is een groot formaat
vierkante, platte pan met afge
ronde hoeken, voorzien van een
snoer en stekker, die u in het
stopcontact steekt. Zodra u dat
gedaan hebt en u hebt de rege
laar op de steel afgesteld, kunt
u alle mogelijke zaken in de pan
bakken, braden, stoven en rooste
ren zonder er ook maar één keer
naar om te kijken. U kunt de
pan nl. afstellen op het bakken
van bijv. aardappels, lever, vlees,
het braden van kip, het stoven
van vis en het roosteren van bief
stuk.
De pan, die u heel eenvoudig
schoon kunt houden, gemaakt
ls van aluminium en geleverd
wordt met een deksel, kost on
geveer 125. Om een van de
merken te noemen: Sunbeam
Importeur DeMuijnk,
Soesterberg.
Zeven-in-één
Zonder een keukengarnituur
kunt u het beslist niet stellen:
een vleesvork, een aardappel
stamper, een klopper, een schuim
spaan, een grote lepel om de ei
eren uit het kokende water te ha
len, nog een pureestamper (voor
het fijnere werk) en een panne-
koekmes biedt Tornado u voor
7.95.
Iedere goede kok werkt met no
ten. Voor 3.95 koopt u een no
tenmolen plus maatbe
ker t j e. Met gemalen noten kunt
u heerlijk sla en cake gameren.
Nog iets voor u: een plastic
pollepel, die tegelijkertijd weeg
schaal is voor 6,75. Op de steel
van de lepel kunt u lezen hoeveel
suiker, meel, rijst, de schep be
vat. U moet uw grote weegschaal
echter wel bij de hand houden,
want meer dan 200 gram weegt
de pollepel niet af.
Pan die alles kan
Voor f 45.kunt u zich in het
bezit stellen van een pan, die
alles kan, de Doubletta. In
deze pan kookt, bakt en braadt
u met minder vet of boter dan
in iedere andere pan. Het is te
gelijkertijd. een stoom- en fri
tuurpan. U krijgt er voor het
zelfde geld een deksel bij. dat
ervoor zorgt dat uw gerechten
sneller gaar worden, een fri- I
tuurkorf. een bodemrooster, dat
de vitaminen in yu> gerechten
bewaari tijdens het stomen en
een grill-deksel dal van uw pan,
dankzij de speciale bodem, een
grill maakt waarin u vlees en
vis zonder vet kunt roosteren.
Illlllllllllllliilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
Zie pagina 4
liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Muzikale fluitketel
Weet u dat er een fluitketel be
staat. die u niet verschrikt uit
uw stoel doet opspringen, wan
neer het water kookt, maar een
oorstrelend accoord produceert?
Er bestaan mixers met bijbe
horende onderdelen. U kunt er
slagroom e.d. mee kloppen, beslag
e.d. in maken, vruchten en groen
ten in persen, van alles in men
gen, er puree in maken, vlees
in malen, wortelen e.d. in ras
pen, worst in maken, aardappels
in schrappen, ijs in bereiden, kof
fie in malen, blikken mee openen
en snijbonen in snijden, kaas en
groenten in raspen en boter in
in maken.
9 Andere mogelijkheden
Overkomt het u wel eens, dat
.het zondagse eitje op bed" te
hard uitvalt? Koopt u dan een
ALH O-e i e r k o k e r. Een alu
minium pannetje met een rekje
voor vier of zes eieren en een
deksel met ingebouwde fluit. Zo
dra uw eieren gekookt zijn, roept
de fluit u naar de keuken.
Voor de „koekebakkers" een
rolletje met zes koek-
jesvormen, die u over de
plak deeg heenrolt, waarna men
de koekjes-in-wording maar voor
het oprapen heeft, ƒ2,95 kost dit
rollertje van dr. O e t k e r. Een
handig meelzeefje, ook van dr
Oetker kost 2.50.
Hebt u al eens wafels gebak
ken? Fijn werk. Een wafel-
ij z e r, dat u boven de gasvlam
kunt houden heeft elke huishoude
lijke winkel voor 5,75.
Zonder een mixer kunt u slag
room elektrisch kloppen. U hebt
daar een m i x-o-1 e c t r i c voor
nodig. Een apparaat, dat niet zo
erg veel verschilt van de gewone
slagroomklopper, alleen hoeft u
niet meer te draaien: de stekker
in bet stopcontact steken is vol
doende om de slagroom stijf te
maken.
Een Tomadofrituurnet,
dat u in iedere pan kunt hangen
en waarin u zonder veel moeite
oliebollen en patates frites kunt
maken, koopt u al voor 1.80.
Dit zijn nog lang niet alle
apparaten, die u ten dienste
staan. Misschien hebt u de
smaak te pakken gekregen en
wandelt u op een vrije zater
dagmiddag eens een huishoud-
winkel binnen. Een man is
daar heus geen opvallende ver
schijning!
Als je allebei werkt en je
vrouw is veel op reis, dan leer
je wel om voor jezelf te zorgen
H. HOOGLAND
een mens moet hobby's
hebben
Een eenvoudig maar feestelijk
voorafje is de garnalencocktail:
door wat mayonnaise roert men
behalve een snippertje heel fijn
gehakte ui, wat tomatenketchup,
een half glas droge sherry, een
ons gepelde garnalen, waarna
en als je eenmaal ontdekt hebt m®n er een weinig fijn gehakte
hoe interessant het culinaire j uS.TaAe2'Jk
gebied is, dan ga je je er meer
en meer in verdiepen.
Bovendien vind ik het niet
meer dan normaal dat wanneer
in een huwelijk man en vrouw
beiden werken, zij ook beiden
de taken in het huishouden
verindien. de prettige zowel als
de minder aangename' Zo
moeten alles samen kunnen
delen.''
Vlug en smakelijk
En zo vertelde de heer Hoogland
ons verder van het plezier waar
mee hij kookte.
Nu een ieder het druk heeft en
tijd tekort komt, heeft hij zich ge
specialiseerd in de samenstelling
van menu'tjes die zeer smakelijk
zijn en gevarieerd, terwijl zij toch
niet teveel tijd vergen in de be
reiding.
Een combinatie kwam hierbij
ter sprake die wij gaarne vermel
den.
J. VAN PAREREN
.uiterst genoeglijke uren
De heer Hoogland serveert bijv.
een bloemkool met een kaassaus,
heerlijk pittig en geeft daar behal
ve gekookte aardappelen, een
stukje kalfsvlees bij, dat gesmoord
is met rozijnen en kersen (uit
een blikje). Die rozijnen en ker
sen worden dan in de jus opge-
en strelend, ook voor het oog.
Rijsttafel
De grootste belangstelling van
de heer Hoogland gaat uit naar
de rijsttafel en op dat gebied ge
niet hij een grote reputatie.
„IPaar heeft u de geheimen
van de rijsttafel geleerd?"
,,Geen kokkie zal haar ge
heimen zo maar prijs geven. En
dus ben ik zelf aan het zoeken
gegaan, ik heb geprobeerd en
weer geprobeerd, net zolang tot
ik het gevonden had. Proeven
is hierbij zeer belangrijk,
proeven steeds weer, tot je weet
wat er allemaal in de verschil
lende gerechten verwerkt
wordt."
Intussen bewonderden wij op
een grote tafel aardewerk-gebak
ken tegels die de heer des hui
zes in fraaie kleuren beschil
derde want, zegt de heer Hoog
land: ,,De mens moet vele hob
by's hebben, dan is het leven dub
bel interessant!"
Koken en sport
VAN de Weteringschans bega
ven wij ons naar de Koningin
neweg. naar de heer J. v a n P a -
r e r e n
Naast docent aan de Academie
voor lichamelijke opvoeding, is de
heer Van Pareren: physiotechni-
ker en in sportkringen een bekend
oud-internationaal honkballer.
„Waardoor hebt u als hobby
het koken?"
„Ik heb uit den aard der
zaak als jongen veel gekam
peerd en gekookt. Die stevige
kampkost had in de verste
verte niets met culinaire ge
noegens te maken, maar ergens
ivas mijn belangstelling gewekt.
Door omstandigheden heb ik
mij later dikwijls in de keuken
moeten weren. Uiterst genoege-
lijke uren die zeer ontspannend
werkten."
De heer Van Pareren vertelde
dat hij ook heel graag bakte: ca
ke. taarten, e.d.
Helaas had hij daar door uiter
mate drukke werkzaamheden nu
bijna nooit tijd meer voor, maar
Geen bijsmaak meer
aan het water
UEBT u ook klachten over de
nare smaak van het drink
water? Dan brengt misschien
de Purify-waterfilter
uitkomst. Deze filter verbetert
nl. de smaak van gechloreerd lei
dingwater.
Met een rubberslang kunt u de
filter aan de kraan bevestigen.
Wanneer u dan het water snel
erdoor iaat stromen, verdwijnen
alle bijsmaakjes.
Na tien minuten moet u de fil
ter even laten rusten. Op die
manier kunt u het apparaatje
jaren- en jarenlang gebruiken.
De Purify is ongeveer 1 dm3
groot, bestaat van buiten uit
glad wit porselein, dat u gemak
kelijk schoon kunt houden en kost
u ongeveer 25.in sanitairzaken
of bij de importeur, R ij s d ij k s
Handelsonderneming, Maarn.
Vaak afwassen, tóch
mooie handen
Dermo-F in de handel, spe
ciaal geschikt voor huisvrouwen,
die vaak afwassen (en welke huis
vrouw doet dat niet?). Zoals u
wel gemerkt zult hebben is af
wassen met een synthetisch afwas-
middel nu niet bepaald een
schoonheidskuur voor de handen,
omdat de meeste van deze af-
wasmiddelen sterk ontvettend
werken. Dermo-F nu bevat voe
dende bestanddelen, die door de
verdroogde huidcellen worden op
genomen en de huid weer elas
tisch maken. Fabrikant van de
ze nieuwe crème, die verpakt
wordt in een aerosol spuitbus, is
de N.V. P h ac o m ij in Deventer.
GIDS IN PLASTIC
T~jE Stichting Commis-
A-'sie voor Huishoude
lijke Voorlichting, Van
Speykstraat 19, Den Haag,
geeft het vouwblad „Plastic in
de Huishouding" uit. Een gids in
de warwinkel van plastics, waar
mee men dagelijks in aanraking
komt. De belangrijkste eigen
schappen en toepassingen van
plastics, die u in de huishouding
gebruikt, vindt u in dit boekje,
plus de manier waarop u uw
plastic-aanwinst moet onderhou
den.
Een baby kan niet eerder echt
huilen dan wanneer hij (zijl ten
minste vijf weken oud is; dan
eerst beginnen de traanklieren te
werken.
Panamahoeden worden niet in
Panama gemaakt maar in Ecua
dor.
De kalkoen is een van oorsprong
Amerikaanse vogel diie pas aan
het einde van de 17de eeuw in
Europa werd binnengebracht.
Er komt geen rijst voor in
rijstpapier; het wordt van hout
vervaardigd.
„Hé". De bestuurder
van de auto schrikt en
duikt in elkaar, maar
veert weer op als hij in
de duisternis hoort
„Dirk, de jongens wach
ten bij 't water, we heb
ben een vrachtje voor
je."
HET is rustig in de
nachttrein Bazel
Amsterdam. De reizigers
dommelen.
In de restauratiewagen
scharrelt een kelner met
zijn dienblad rond. Wan
neer de douanebeambte
binnenkomt. kijkt hij
even schichtig op en
loopt met het dienblad
naar de keuken.
In een van de coupés
brandt de heldere lamp
in plaats van het blau
we nachtpitje. Een in 't
zwart geklede heer leest
in de bijbel.
In een ander compar
timent kijkt een jonge
vrouw naar het bagage
net, waarin het cadeautje
voor haar zoon ligt: een
teddybeer.
In de gang strijkt een
armoedig geklede man even over
de trekharmonica naast hem en
kijkt naar een oudere vrouw, die
op een klapstoeltje zit te breien.
NOG vóór het licht begint te
worden rijdt ergens tussen
Rotterdam en Hoek van Holland
Dirk weer over de grote weg met
een vracht sigaretten verstopt ach
ter en onder de rugleuningen en
de zittingen van zijn auto. Siga
retten afkomstig van een Zuid-
Amerikaans schip. Haalt Dirk vei
lig Rotterdam, dan zit er een
pracht winst voor hem aan, snap
pen ze hem, dan moet hij voor
iedere sigaret 6 cent betalen.
TN de restauratiewagen van de
l nachttrein BazelAmsterdam
spreekt de douanebeambte die een
zame kelner aan, schopt per on
geluk tegen het dienblad, dat te-
f-JET Belastingmuseum is
ontstaan uit de privé-
verzameling van de direc
teur, prof dr J. van
der Poel. In 1936 werd
deze collectie officieel
'iet. Nederland" Belasting-
museum en vond onder
dak aan de Rotterdamse
Boompjes.
Gedurende het bombar
dement van Rotterdam in
de meidagen van 1940
brandde het museum af.
Het enige dat uit de
ouinhopen te voorschijn
kwam was een pan de
ijzeren kisten. waarin
Piet Hein zijn zilver-
schatten vervoerde.
De gehele oorlog door
werkte professor Van der
Poel aan de wederopbouw
van zijn verzameling, die
nu al weer zo groot is
dat het museum aan de
Parklaan te klein wordt.
Boven: Een koffer, die
zich op het oog in niets
van andere koffers onder
scheidt.
Hiernaast: Dezelfde koffer
na het douane-onderzoek.
Een Amsterdammer probeerde horloges te smokkelen in
een theeblad met (uitschuifbare) dubbele bodem. Het blad
kwam niet verder dan de douane
diend. Bijzonder lekker en onge- hij wilde ons toch wel een paar
is deze combinatie met de recepten geven.
bloemkool en de kaassaus.
I
Butterscotch-repen (de fijnste
ker). 7 v—
JK heb dikwijls meegemaakt
dat klanten met een bood
schappen- brief je of -boekje
in de winkel komen en dat
niet aan het winkelpersoneel
I afgeven, maar stuk voor stuk
de boodschappen opnoemen.
Het personeel moet dan van
rechts naar links heen en weer
lopen om alle waren te pak
ken. Dat is vermoeiend en
omslachtig.
En het is voor veel men
sen, die bijvoorbeeld kleine
kinderen hebben, niet plezie
rig om te moeten wachten
als het vlotter kan. Het is
voor het publiek en voor het
winkelpersoneel toch gemak
kelijker, als dat boodschap-
penbriefje wordt afgegeven,
I zodat het lijstje vlot en op de p
gemakkelijkste manier kan
worden afgewerkt? Het is I
1 niet voor mijzelf dat ik dit
voorstel; ik ben namelijk ge- 1 a De d"<«"dP°°' heelt maar zel-
pensioneerd en heb dm wel I den mcer dan twaalf
even de tijd." De eerste film werd gemaakt
I W T TIJNAGEL, d°°r die
I J.» Bernardusstr. aha., A'd.m, 1 24 elko.r zette en
toen een galloparand paard foto-
grafeerde.
Spaghetti met sherrysaus
Hij maakt bijv. graag spaghet
ti met sherry-saus. Voor die saus
smelt hij wat boter, roert er een
weinig bloem door tot het een glad
papje is en voegt daar dan wat
melk bij, steeds goed roerende
tot het een niet al te dikke saus
is. Daarna gaat er een scheutje
Worcestershire-saus door, een
heel klein beetje zeer fijn gehak
te ui, wat Italiaanse tomaten-pu-
rée, peper en zout naar smaak
en een glas droge sherry.
Deze saus wordt door de spag
hetti geroerd en daarna wordt er
flink wat pittige, geraspte oude
I kaas over gestrooid.
I Heerlijk toetje
1
Fruit is duw D"s beiuinigen op vitaminen? 1 c
„.li.ml Een pot bevat evenveel vitaminen C el*
Neem ro*.bott.l|eml Ee p jmMr, deze jam uit.
5 kg sinaasappelen. En hoe 9 ,en iuinig.
Met zoveel royale gezondheid m een po j
uitgeval
Naschrift 1 Een heerlijk toetje in de oven
maakt de heer Van Pareren als
JK HEB uw brief aan de direc- 1 volgt:
1 tie laten lezen en uw sym- Het wit van brood wordt ge-
pathiek voorstel was de heren kruimd en met suiker en melk
uit het hart gegrepen. Uw sug- I dooreengeroerd. Met niet teveel
gestie slaat de spijker precies
op de kop en het zou inder- I
daad zowel voor de klant als
voor het winkelpersoneel veel
gemakkelijker zijn, dat zullen
onze lezeressen wel met u en
my eens zijn. Natuurlijk kun- I
nen we er geen wet van Meden
en Perzen van maken, want de 1
klant is nu eenmaal Koning (in),
maar we z(jn ervan overtuigd
dat iedereen die dit gelezen I
heeft, wil meewerken om een
vlotte gang van zaken in de
winkels te bewerkstelligen.
CISKA VERHEUL. I
melk want er gaan ook nog door KEMLO Pil POTftMOTO
heen geraspte appel en geraspte CII I VF^VFITIVF 1 \J
citroenschil. Daarna wordt er een
eiwit stut geklopt, waarna de dooi- toekomst en verleden
er er door geslagen wordt. De-
ze ei-massa wordt eveneens door
de brood-pap geroerd. Een vuur
vaste schotel wordt met boter in
gewreven, daarna half gevuld met
de brood-pap, daarop een laag
schijfjes appel met wat kaneel be
strooid. Het geheel wordt bedekt
met een laag bruine basterdsui
ker waarop kleine klontjes boter
worden gedeponeerd. Dan gaat de
schotel in de oven en als er een
knappend korstje op is gekomen,
kan het gerecht opgediend wor
den. Het is koud erg lekker en
minder machtig dan in warme
toestand.
Wij dankten de heren
„Asperge soep? inig" Neem b 1^9-^
asperges -- -
op tafel koninkli|kl
Californische gesneden asperges
Asoergesoep Knorr, Maggi, Roy<
met punten
;o per pakje
per
blik 75
gen de muur is gezet, tilt het op. i voor het afgedragen geld het recht
bekijkt het nauwkeurig en ontdekt i kregen een stukje gebakken klei
dat het, in plaats van uit één met inscriptie om de hals van het
blad, uit twee bladen bestaat en i beest te hangen.
matige aardsatelliet. bewoond
door een speciaal aangepast
mensenras, woont ook de jongen
Kemlo. De Aarde is onbekend
terrein voor hem maar overigens
vormen heelal en planeten zijn
domein. In zijn ruimtescooter en
mei behulp van andere ruimte
vaartuigen maakt hij o.a. met
zijn vriendje Krillie grote toch
ten en beleeft vele avonturen
In de vier deeltjes „Kemlo" (uit-
dat de ruimte daartussen is opge
vuld met horloges.
In de coupé van de heer in
het zwarte pak is de douanebe
ambte erg geïnteresseerd in de
bijbel, die de lezer zojuist heeft
dichtgeslagen. Alleen de voorste
bladzijden ziin heel. de rest van
het boek is uitgehold en bevat
verdovende middelen.
En ja, in de teddybeer van de
liefhebbende moeder zit geen zaag
sel, maar kant, in dc kluwens
breiwol van de breiende dame is
opium verstopt en de harmonica
van de muzikant zit vol effecten.
OOK die fietsende arbeiders zijn
niet zo onschuldig als ze eruit
zien. Er zit wel melk in hun fles
jes, maar slechts een dun laagje.
Onder de dubbele bodem smokke
len ze koffie, sigaretten of gevaar
lijker dingen. En zelfs in hun fiet
sen is de douane geïnteresseerd.
In de zadels en spatborden zou
nl. wel eens smokkelwaar verstopt
kunnen zijn.
De vrouwen doen het weer an
ders. Zij zoeken het in smokkel-
vesten of idem corsetten. Vesten
vol kleine zakjes, waarin zij am
pullen met verdovende middelen
over de grens brengen. Zelfs haar
rokken naaien ze vol ampullen.
Geld stoppen ze in de zolen van
haar schoenen en sterke drank in
ijzeren namaakbuiken als kleine
tanks, die ze om haar middel bin
den.
"yERNUFTIG? Oh, er zijn nog
V veel meer trucjes om dc
douane om de tuin te leiden. U
vindt er heel wat voorbeelden van
In het Belastingmuseum aan de
Parklaan in Rotterdam. Alleen: u
moet niet denken dat u hier kunt
leren hoe u. al smokkelend, bin
nen de kortst mogelijke tijd rijk
kunt worden De douane kent de
ze trucjes. Zij weet dat «mokke
laars graag een stanel tijdschrif
ten uithollen om er iets in te kun
nen verbergen Zii kent alle dub-
bejehodem-foefjes in koffers, man
den. tassen of benzineblikken. Zij
kent de handorgeltjes zonder sna
ren van straatmuzikant maar
vol smokkelwaar en zelfs de holle
hoedranden en wandelstokknoppen.
Altijd en overal
£LECHTS twee dingen zijn ze
ker in dit leven de dood
en de belasting, staal ergens in
dit Belastingmuseum in Rotter
dam. Dat heeft betrekking op de
duizend-en-een interessante be
lastingzaken, die er te zien zijn
Wanneer de belastingaanslagen
u over het hoofd groeien on u het
Dat was in de dertiende eeuw
in ons eigen land zo. toen de gra
ven de wind. die over hun land
woei, belastten en zelfs de lucht,
waarin de boeren wild schoten.
Dat was zo ten tijde van Kenau
Simonsdochter Hasselaar, die. als
beloning voor haar dappere vech
ten tegen de Spanjaarden, de turf-
gelden (belasting op turf) van de
burgers van Arnemuiden ontving.
Later werd het zelfs nog erger.
Toen moest men belasting beta
len voor iedere deur. ieder raam
in zijn woning en iedere opening
waar rook uitkwam. Wilde men
in tijd van oorlog handeldrijven
ijiet d? vijand dan mocht.-dat,
maar een deel van de winst en
een groot deel was voor de be
lasting.
Moppert u over het gedrag van
de deurwaarder, die zegeltjes
komt plakken op uw meubilair?
U mag blij zijn, dat de man zo
beleefd optreedt, vroeger werd er
geschoten wanneer dc kapiteins
van zeeschepen weigerden hun be
lasting te voldoen en droegen de
„officieren van Convoyen en Li-
ceten" allesbehalve onschuldi
ge hartsvangers, die ze niet aar
zelden te gebruiken.
Afgeschaft
De Nederlanders slikten Iedere
nieuwe belasting, die werd uitge
vonden, tot de regenten het in
1747 te bar maakten. Toen was
het geld en het geduld van de bur
gers op en de regenten verdwe
nen. Willem IV kwam en schafte
de belastingen af. D.w.z. hij ver
zocht iedere burger iets bij te dra
gen voor de vulling van 's lands
schatkist. In ieder dorp, in elke
stad verscheen in een of andere
lokaliteit een grote kist met twee
gleuven, een voor het goud en een
voor het zilver, waarin iedereen
zijn bijdrage kon storten. Gecon
troleerd werd er niet.
Verbaast het u te horen dat bin
nen korte tijd de belastingen weer
welig tierden? Op alles groeiden
en bloeiden ze: op haarpoeder
voor de pruiken, op speelkaarten,
op almanakken. En wie klaagde
kreeg te horen ,.U klaagt wel
over uw hoge belastingen, maar
niet over uw hoge inkomen en
daarin schuilt de oorzaak van de
belastingen die u moet betalen."
Is het een wonder dat een uit
geklede belastingbetaler zo woe
dend werd dat hij met nieuwjaar
een rouwkaart aan zijn belasting
ontvanger stuurde met de woor
den: „Ik wens u nog één gelukkig
nieuwjaar.'
BENT ii nu meer verzoend met
de tegenwoordige gang der
belastingzaken? Zo niet, laat ik
u dan zeggen: zelfs onderduiken
in een kafferdorp in Zuid-Afri
ka helpt u niet, ook daar vindt
de belasting u en daar zult u
zelfs, om te bewijzen dat u een
trouw belastingbetaler bent, een
soort rijwielplaatje met een le
gegeven door „De Sleutel", u.u« <.c ruusmeu, iwupi u uan l;„j„
te Haarlem» worden deze avon- eerst even een retourtje Rott-r- linden. enminste manneer die
1 beach"*"' "- i dam Stap daar in de tram naar gewoonte ondertussen nog niet
haasten ons u de recepten te maak' kennis met gruwelijke I de Parklaan en looo hr-t Belasting- 's afgeschaft!
neren -an de mannen die de*e ,hfelalmonsters. komt terecht op I museum binnen Het kost u geen
U uu U UU e. kleine Dianeten waar een grieze-cent en u bent er iedere werkdag
hobby hebben: het koken. lige stilte hangt, vindt een soort welkom van 9 tot 5 uur Onk
robotpaard uit waarmee hij door 's zaterdags maar dan moet u
de ruimte kan rijden en maakt het aanvragen
deel uit van een expeditie naar
ren satelliet van Mars De door Eeuwenoud
de Engelsman E. C. E I i o t t
geschreven serie („Eilanden der! U zult er wijzer en verzoend was nio
Stilte": „De geheimzinnige ola- met uw aanslagbiljetten uitkomen het vvas niet Romeins maar Duits
neet": ..Het ruimtepaard" en j en uw emigratie nog even uitstel- en het was •--•n ':e ze-rijk da
..De geesten van Mars") zal ook len Immers altijd en overal kan
de Nederlandse jongen boeien. I en zal de belasting u vinden
die zich interesseert voor deze Dat was 2000 jaar vóór Christus
technische toekomstfantasieën j al zo onder de heerschappij van
i koning Hammurati. toen de i
)IJ dezelfde uitgever verscheen,' V h° t ',eclere Seit belasting
Het Heilige Romeinse Keizerrijk
Duitse koningen het. en dan nog
alleen maa* naam 'eerden.
In de stad Coburg (in Beieren)
beso'-enkeld r -i-
ten met eau de cologne tijdens
hel
B1U UC1CUUC Ullgcvci VC1OU1CCU, I „VI -
-Os tienHr deel van de voor-I moesten betalen en als bewijs en Prins Albert, haar gemaal.
treffelijke reeks jongensboeken
die de figuur Pocomoto, een
in het historische Wilde Westen
opgegroeide jongen, tot hoofdper-
soon hebben nu het deel „De
geheimzinnige landkaart". Het
boek. van de hand van de Ame
rikaanse schrijver R e x Dixon.
beschrijft Pocomoto's jacht op j
een verborgen schat waarop ech
ter ook anderen loeren. Gezon
de, opvoedende lectuur, die elke
ouder zijn zoon in handen kan
geven.
VI
boodschappen. Er
N.«m ,.r, P""4 *J' ba*.kr|,tl m.l een „reeljt mml.rd
xoveel mee te doen op „-bakken eieren, met pannakoe
85 cl Morsd«"ke"'
