Zo werkt Ciska's breiplan GEREGELDE PUBLIKATIE VAN dgjk. BREIPATRONEN IN AllerHande wij Dit zijn de Hier zijn de eerste twee patronen Albert spelregels99 iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii zoveel soorten Stoelen, dressoir, 4^4 boekenkasten ïs de Amerikaanse huisvrouw wel zo te benijden? Om het u nog Zoveel zinnen^'ellwe vorin van nuttige vrije-tijds-hesteding Iedereen kan nu zijn MARVEL succesmodel S. 02 Snel gebreid en voordelig! gemakkelijker te maken MARVEL succesmodel E. 01 rnvou sportwol eigen meubels „monlcren" Ziehier het resultaat KOKEN - niet een MOETEN maar een GENOT Ciska Verheul bezocht de Ver. Staten en vroeg zich af: Eenmaal in de w eek winkelen ïii BV dit recept zijn de ver houdingen vrij belangrijk, van daar dat enige maten worden aangegeven. Variatie in kaas, variatie in smaak KAAS-OMELET - OM MEE TE NEMEN Albert Heijns fijne vleeswaren /O 3 ONTtIJTSPIK «.OERfNMETWOlWt OP deze pagina >indt u de twee cerate breimodellen afgedrukt als eerste \an een reeks, die geregeld in AllerHande zullen worden gepubliceerd. Indien u een aantal eenvoudige ..spelregels in acht neemt, waarvan hieronder uitleg wordt gegeven, dan kunt u bet patroon uwer keuze (plus de foto) mét de benodigde wol, keurig \erpakl in een stofvrije. plastic zak snel en zonder moeite in uw bezit krijgen. U kunt er dan zeker van zijn bet .JShÈÈÈÊbÈ$ s>v breiwerk met 100% succes te voltooien, waarbij nog komt, dat de prijs die u voor de wol iaÊgÊr- sb betaalt aanmerkelijk lager is dan die van de wol welke normaal in de handel verkrijgbaar is. Regelmatig zullen in AllerHande breipatronen worden afgedrukt. Deze to nen een uitgewerkt model. Tevens wordt daarbij aange geven hoeveel wol en van welke soort men nodig heeft voor het uitwerken van dat model en wat de prijs is, die men moet betalen voor de benodigde wol. g Deze breipatronen zijn doorlopend genummerd in ieder nummer van Aller Hande staat een z.g. bestelbon afgedrukt. Indien u besloten hebt een dergelijk patroon te gaan breien, vult u de bestel bon in. die onderaan deze pagina is afgedrukt of in de AH-winkels is te verkrij gen. U noteert het num mer van het betreffende pa troon, de gewenste kleur en uw eigen adres in blokletters; dit laatste om vergissingen te voorkomen. Het hele brei- pakket wordt u dan toege zonden en wel onder rem bours. Dat betekent, dat u het pas behoeft te betalen, wanneer de postbode het bij u aan huis aflevert. T\ Na het invullen van de bestelbon, die u het beste kunt verzenden in een enveloppe, gericht aan post bus 62 te Zwijndrecht, kunt 11 binnen tien dagen het Marvel-pakket thuis ver wachten. JC Indien u na ontvangst van het patroon nog vragen mocht hebben of indien be paalde punten in dat patrooii niet duidelijk zijn, dan kunt u rustig schrijven aan Ciska Verheul. Harstenhoekweg 189. Scheveningen; zo spoedig mogelijk zal er antwoord op uw probleem worden ge geven. JC De Marvel-breiwol-serie bestaat uit de volgende soorten: prachtige zachte babywol. kleuterwol, die een hoge slijt- weerstand heeft (Jvventa). sportwol, die dus ook tegen een stootje kan, prachtige dunne, zachte en soepele jumverwol voor vesten, truitjes, twinsets, jumpers, slipovers, pull overs. enz. (in twee soor ten Eleganza en Rivoli). de onverslijtbare sokkenwol, waarin een nylon-verster king is aangebracht, en jaegerwol voor extra warme onderkleding, zo bijzonde* geschikt om reumatische aandoeningen te voorko men. (-• Deze Marvel-wol wordt gegarandeerd in icder opzicht. De wol is lichtecht, kleurecht en wasecht. Let u vooral op het wasvoorschrift op de verpakking! Mocht u ondanks deze garantie toch nog uw plannen willen wijzigen, dan kunt u, mits binnen 5 dagen, de zending aan Postbus 62, Zwijndrecht. retourneren, waarbij het door ti betaalde bedrag volledig wordt gerestitueerd. TN iedere AH-winkel treft u een grot* afbeelding van de on deze pagina afgedrukte patronen, met daarbij vermeld de verschillende kwaliteiten wol, alsmede een staal van de kleuren, waarin de wol ge leverd wordt. Bovendien zijn in deze winkels bestelkaartjes gratis verkrijgbaar. Hierop kunt u het patroon en de wol bestellen. L' behoeft slechts het nummer van het pakket (dus bv. E. 01) aan te geven, alsmede het kleurnummer van de wol. Het genoemde bestelkaartje kan ongefrankeerd worden verzonden en u kunt na ontvangst van dit pak ket aan de postbode betalen. Een voudig, vindt u niet? iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Zomerjumperlje in Eleganxa-wol voor nog geen f 7.- Vrolijk zomerjumpertje voor schoolgaande meisjes. U breit het in een wipen heel voor delig. Dit patroon is geschikt voor de leeftijden 6-8-10 en 12 jaar en wordt gebreid van slechts 2 knotten Eleganza a 2.95 per knot. De kleuren wit (no. 3), maisgeel («o. 5), bleu (no. 2), konings blauw (no. 1) en rood (no. 11) zijn wel bijzonder geschikt voor dit fleurige modelletje. De prijs voor dit prachtige model naar een Zwitsers ontwerp ELEGANZA is een dun. fijn. zuiver wollen garen, dat bij uitstek geschikt is voor elegante dameskleding, zo als twinsets, jumpers, rokjes, truitjes. Bovendien kan deze wol bijzonder goed dienen voor het breien van de wat mooiere" kinderkleding. Prijs per knot van 100 gr. 2.VD dit is een iets dikker, zuiver wol len garen, dat bij uitstek geschikt is voor heren- en damesves-ten. slipovers, pullovers en voorts de „vlotte" kleding voor de op groeiende jeugd. - Prijs per knot van 100 gr. 2.DD de bijzonder sterke en zeer slijt vaste zuivere wol voor heren-, dames- en kinderkleding, waar aan hoge eisen betreffende slijt vastheid gesteld worden. Deze wol is bij uitstek geschikt voor truien, herenvesten. sjaals, war me wanten enz. o CA Prijs per knot van 100 gr. Z.DÜ I YK.NTA dit is de specifieke wol voor het breien van kinderkleding en an dere kledingstukken die tegen een stootje moeten kunnen. Bij uitstek geschikt voor kleding stukken voor het schoolgaande kind tot 12 jaar. Bijzonder sterk en slijtvast. 1 no Prijs per knot van 100 gr. 1.70 SOKKENWOL dit garen bestaat uit 75zui vere wol, versterkt met 25% nylon. Dit percentage is zeer be langrijk, daar hierdoor een op timale slijtvastheid behaald wordt, zonder dat de typische aangename eigenschappen van wol aangetast worden. De zq noodzakelijke vocht-absorberen- de eigenschap van zuivere wol blijft bij dit garen volledig be houden. n Prijs per knot van 100 gr. *..ÖU JAEGERWOL deze wolsoort is speciaal aange past aan het Nederlandse klimaat en helpt rheumatische aandoe ningen te voorkomen. Het be hoeft geen betoog dat dure wol gebruikt wordt voor het breien van onderkleding. 0 ,0 Prijs per knot van 100 gr. -.40 BABYWOL extra zachte wol die de huid van de baby absoluut niet irriteert. Speciaal geschikt voor alle soor ten babykleding. o C C Prijs per knot van 100 gr. -.OD Laat nu de hitte maar komen! Voor de (hopelijk) warme merdagen heeft een New Yorkse firma een luchtgekoelde stoel in de handel gebracht. Als men erop gaat zitten, blaast een geruisloze motor lucht door de zitting en de rug. Met een schakelaar onder een van de armleuningen kan de luchttoevoer worden geregeld. Voor achthonderd gulden trotseert u elke hittegolf. Ijskoud! JN de zomer vav 1953 heeft de Amsterdamse binnenhuis architect J. P e n r a a t met vijf anderen in opdracht van de regering een reis door de Verenigde Staten gemaakt om de industriële vormgeving te bestuderen. Op die reis kwam hij tot de entdekking, dat vrij wel iedere Amerikaan knutselt. Werkjes, die men voorheen door vakmensen liet verrichten knapt men tegenwoordig zelf op eenvoudig omdat handige vaklieden niet meer te bereiken of te betalen zijn. De Amerikaanse industrie heeft zich aangepast aan dit prak tische amateurisme en staat de mensen bij met levering van allerhande kant-en-klaar mate rialen, die op eenvoudige manier tot bruikbare voorwerpen kun nen worden verwerkt, ook door mensen die van zichzelf be weren twee linkerhanden te hebben. deze aangename vrije-tijds-besle- ding voor de mensen hier ook niet aantrekkelijk zou zijn. En daarbij heeft hij uiteraard gedacht aan toepassingsmogelijkheden op zijn eigen terrein, de interieuraankle ding van de woning. Na twee jaar experimenteren was hij zover, dat hij ons in een i klein pakket meubelen kon thuis- En zo bouwen vele Amerikanen sturen, die we zelf in elkaar kon- zich tegenwoordig in hun vrije tijd den zetten aan de hand van dui- een eigen huis van pre-fabricated delijke en eenvoudige bouwsche- materialen. en ook hun meubilair, terwijl er nu al een ondernemen de piloot schijnt te zijn, die een duizend-dollar-bouwset wil produ ceren waaruit een knutselaar met een beetje technisch gevoel, zijn eigen vliegtuig in elkaar kan zet ten. Meer bescheiden amateurs houden het intussen op de ver vaardiging van een duiventil of iets dergelijks uit over toegezonden onderdelen Terug in Nederland heeft de i kunnen worden. Het *it' heer Penraat zich afgevraagd, ofoogwenk in elkaar. Met dit Initiatief, dat tot een sa menwerking leidde tussen tal van Nederlandse handelsondernemin gen en industrieën, was het z.g. P.E.N.-meubel geboren. Het is een doelmatig meubel. Het beant woordt dus aan dc functie, die het heeft. Met andere woorden: de de post| stoel moet goed zitten, in het dres soir moeten dingen opgeborgen "ln een W/TST u eigenlijk wel dat vis en kaas zo'n voortreffelijke combinatie ▼V vormen? Waarschijnlijk niet. omdat nog maar al te veel bij ons uitgegaan wordt van het standpuntvis gekookt of gebakken, met daarbij dan hoogstens aardappelpuree of gekookte aardappelen worteltjes met peterselie of sla. Slechts stokvis ziet men als iets waar bijv. uien aan te pas komen, i Wist u dat vis inderdaad op de heerlijkste wijze samengaat met tomaten, uien. alle mogelijke kruiden, paprika's, kaas, wijn tot zelfs de rode Bourgognes en Bordeaux, waarin sommige soorten gekookt kunnen worden. Maar dit is natuurlijk een hoofdstuk apart Daarom wil ik u nu het recept geven van één van de verrukkelijkste vis-kaas- combinaties die mij bekend zijn. Tip voor lezeressen Mevrouw Kunne, A dm. de Ruyterweg 723 te Am- ster d a m heeft met het AH- R e d d i-B a km e e l prima re sultaten geboekt. Voor de lezeressen van Aller-Hande geeft zij de volgende tip: smelt de boter eerst, voor u de boter door 't beslag heen roert. Hartelijk dank mevrouw, ook namens de lezeressen. TT'EN huisvrouw heet in Amerika niet meer een housewife, maar een J-' homemaker. En doperwtjes moeten drijven. Dat zijn twee van die wetenswaardigheidjes, die Ciska Verheul opdeed, toen ze onlangs een bezoek bracht aan de Verenigde Staten, waar zjj in Cincinnati (Ohio) een kijkje mocht nemen in de laboratoria van Kroger, een groot lcvensmiddelenconcern. En om op die doperwtjes terug te komen: voordat ze worden ingeblikt, worden ze in pekelnat gegooid. Blijven ze drijven, dan zijn het goede erwten, zinken ze, dan zijn ze van een middelmatige kwaliteit. TN het vitaminelaboratorium ont- 1 dekte ze verder een fluoro- imete r, een apparaat, dat precies j laat zien of de juiste hoeveelheid vitaminen in een bepaald produkt aanwezig is. En een spectro-| fotometer, die voor het mense- Kabeljauw-kaas-schotel Voor zes per sonen kookt men een pond kabeljouw gaar, ondoet de vis van vellen en graten en maakt ze met een vork heel fijn. Dat ..•prakken" dient u echt wel zorgvuldig te doen want hoe fijner de vis des te lekkerder wordt het gerecht! Dan maakt u een halve liter Béchamel-saus. Dat gebeurt op de 1 volgende wijze: van bloem en wat boter maakt u een glad papje waar u steeds roerende in langzaam tempo een halve liter melk bij- I voegt. Deze saus dient vrij dik te zijn. Roer er flink wat vers ge malen peper doorheen, nauwelijks zout. een weinig nootmuscaat (dit mag niet overheersen), een vleugje heel fijn gehakte ui komt zijn aroma ten slotte eveneens aan de saus mededelen. Mochten er onver hoeds toch klontjes in zijn ge komen. wat bij een langzame be handeling en zorgvuldig roeren overigens beslist vermeden kan worden, dan draait u deze gebon den saus even door een fijne zeef en alle leed is weer geleden. Door de saus roert u de fijn tijdens een van de ..shopping- gemaakte vis, twee eetlepels heer- nights". een of twee avonden I lijke romig geklopte aardappel- in de week, w aarop de winkels j purée, twee losgeklopte eieren, open blijven ten gerieve van de ten slotte voegt u er een meer dan buitenshuis werkende vrouwen, j flinke handvol geraspte kaas aan De levensmiddelen voor de ge- toe. Dat kan by ons een geurige. hele week worden in de koelkast pittige belegen Gouda zijn. Proef bewaard. In de supermarket ver- of het geheel pittig genoeg is. zo feestelijke maaltijd een zeer goed figuur zal slaan! Bij Albert Heijn vindt u een grote sortering ook van de Hol landse kazen, zodat u makkelijk die kaas kunt kiezen, die dit gerecht tot een buitengewone tongstreling maakt. M. Vergissen onmogelijk In de meeste gevallen behoeft men alleen maar pennen in pre cies op maat gemaakte gaten te schuiven, of een bout of een schroef door een voorgeboord gat te drijven. Vergissen is vrijwel on mogelijk. Er hoeft nooit iets pas te worden gemaakt, want alle on derdelen zijn nauwkeurig op maat afgewerkt. Zo kan men dan zijn hele huiskamer-ameublement-stoe len. tafel, dressoir, bijzettafeltjes, boekenkasten en desgewenst ook nog een groter of kleiner schrijf bureau in enkele uren in elkaar knutselen. Kleurenv ariatie Om teveel gelijkvormigheid te gen te gaan. is voor de afwerking een keur van materialen gebruikt. De tafels zijn b.v. leverbaar met een houten blad (beuken of ber ken), maar ook met een blad af gewerkt met plasticplaat in drie kleuren, met een blad van mar- briet of gewapend glas. En om het houten blad en de poten te schil deren, kan men dan nog weer acht kleuren verf krijgen. Dat be tekent. dat men dus ruim honderd combinaties kan maken. Ook het dressoir biedt talloze variatie-mo gelijkheden: een met plasticplaat afgedekt blad en met laden, die een afstekende kleur gegeven kan worden. Het blad van de bureau's is van linoleum 'in vijf kleuren). Dat is veerkrachtiger dan plastic en schrijft (of tikt) dus prettiger. Zelfs prettiger dan een houten blad. Men krijgt het kant en klaar gelijmd geleverd. De betekenis van dit initiatief om bouwsets voor meubilair te produceren, gaat voor ons gevoel ver uit boven een onder nemende stunt. Er wordt de liefhebbers een project voor zelfwerkzaamheid in handen gegeven, waaraan veel vreugde beleefd kan worden. Maar bovendien kan ieder er zijn persoonlijke smaak in uit leven. De belangstelling voor goed vakmanschap zal er slechts door worden aangewakkerd. maakt de heer des huizes zich de tijdschriftenafdeling of in de afdelingen bloemen en planten. De Amerikaanse huisvrouw, vindt niet dan voegt u er nog wat *out bij, of wat gemalen peper. Voorjaarsvest in sportwol voor j 16.10 Practisch voorjaarsvest van Sportwol. U kunt het dragen over een zomerjurkje, op een strakke rok, pantalon of plooirok. Ziet u, dat dit model slank afkleedt? Het patroon is geschikt voor de maten 40-42-44 en 46 U heeft 6 knot nodig a 2.50 per knot. Bent u blond. Kies dan bleu (no 78). marine blauw (no. 76) of groen (no 85). Bent u donkei Kies dan kanariegeel (no. 84). scharlaken rood (no. 81) of wit (no 79). Wordt U een beetje grijs? Juist dan flatteert raf-tlue (no. 80), blauw (no. 77) en bordeauxrood (82). lijk oog onzichtbare kleuren ziet en 0js£ai leeft heel anders dan de waarmee oa. wordt nagegaan^ Nederlandse. Zo tegen zes uur 's avonds begint zij zich af te vra gen wat ze zal eten. Zij loopt naar de ijskast, haalt er enkele blikjes uit, goochelt er wat mede en bin nen twintig minuten staat het eten op tafel. I11 de oven genoeg minerale stoffen in het Kroger brood zitten. En nc-g vele andere apparaten, waarmee de voe dingswaren van Kroger gelest worden. Koe in repen Ondanks alle, in Ciska's ogen soms wel eens wat overdreven zorg. die er aan het Amerikaanse voedsel wordt besteed, verkiest Ciska en zij durfde het haast niet hardop te RIMULA, Kavli kaas met bacon zeggen de Nederlandse leve P of met champignons of met j middelen. Het lekkere, verse biood garnalen. Bel Paese en Mon Chou mei een knappend korstje in plaats 2 x per week schone lakens De was kost haar echter veel zelf en dat wil wat zeggen, want zij neemt iedere dag schone handdoe ken. verwisselt tweemaal in de week de lakens en draagt haar on- - dergoed nooit langer dan een dag. n Dorueauxiuuu behoren tot de „cream-spreads van de machinaal gesneden, tame- En dan te bedenken dat al dat was- De prijs voor dit prachtige model Jgr «n Zwtsers onlwetp j '«J.*»* pSSSS^Si ki'k In'eenwS^Sch^l !0ed n°g moel -orden gestreken. smeren, hetgeen natuurlijk niet in- 1 een oestertje houdt dat men dat zuinig en dun- netjes aan behoort te doen. inte gendeel: een zekere royaliteit ver hoogt het genot aanzienlijk! Heerlijk zijn die variaties: waar- Daarna bekleedt u een muur vaste schotel met een rand purée. van die zelfde luchtig geklopte soort. Het middenvak vult u op met de vis-kaas-massa. Strooi over de vis een laagje paneermeel, daarover een laagje geraspte kaas, daarover weer een laagje paneermeel en giet er dan wat gesmolten boter over. Die schotel gaat zo in de oven, meer tijd. Zij doet die was meestal eerst met niet al te groot vuur, -■ opdat het gerecht goed doorwarmd raakt en ten slotte met even feller vuur tot er een prachtig goudbruin knappend korstje op is verschenen. komt dan inclusief verzendkosten op f 16.10. Een werkelijk bijzonder lek kere schotel die zelfs op een Gelieve mij toe te zenden: Marvelbreipakket(ten) E. 01 (ïomerjumptrtje) Eleganzawol kleurnummer Marvelbreipakket(ten) S. 02 (voorjaarsvest) Sportwol kleurnummer Wanneer de zending niet aan mijn verwachtingen beant woordt zend ik het pakket binnen vijf dagen terug, waarna het betaalde bedrag -f portokosten van de retourzending aan mij wordt gerestitueerd. (Invullen met blokletters s.v.p.) Naam Adres Woonplaats DatumHandtekening Inzenden aan: Marvelo, postbus 62, Zwijndrecht. V plaats van een steak. Het lijkt wel, zegt Ciska, als- of ze in Amerika een koe in repen snijden en al het vlees als steak i verkopen. H,Tussen de Kroger Super Markets j van de Kavii bacon kaas overvïoe- en de SuperMarts van A.H. bestaan dig met gehakte bacon is ver mengd, de Champignon Kavli zich mag verheugen in een samengaan met veel gesneden champignons, terwijl door de Garnalen Kavli stukjes shrimp geroerd zijn en niet zo weinig ook! De Primula (Noorwegen), de Bel Paese (Italië) en de Mon Chou (Nederland) hebben het typische ..smaak-karakter" van de kaassoor ten van genoemde landen. M. i wel verschillen. Zo wordt er in de Kroger-winkels brood verkocht, ge sneden brood en kleine broodjes, j die men even in de oven moet leg gen, melk in papieren verpakking, j vlees en vleeswaren, die in kwali- teit en smaak niet kunnen halen bij de Nederlandse worstsoorten. Ciska zag er stukken kip, in cellofaan j verpakt, liggen eji probeerde zo'n stukje. Men kan kiezen tussen de j poten (drum sticks), de vleugels en de borst. T7VEN wil ik in uw herinnering roepen hoe men het beste een verrukkelijke kaas-omelet kan maken. Klop bijv. 4 eieren goed los met een snippertje zout en vooral wat gemalen verse peper. Voeg er een fikse hoeveelheid fijn geraspte belegen, geurige kaas bij en een eetlepel of zes melk. Wilt u er wat minder melk doorroeren, dan kan dat geen j kwaad, de meesten van ons doen dit toch volgens eigen inzicht, gepaneerde stak kip in" «n ellk- i K1°p dit me"gscl fiks met een gardc' smelt derdehand wat boter in trisch frituurpannetje en binnen de koekepan <een niet té nietig stukje om gauw aanzetten te voor- De 29-jarige weduwe en moeder een kwartier staat het gevogelte op komen.) Zodra de boter op temperatuur is, het mengsel in de pan doen HALF JAAR OP EEN PAAL van een kind. mevrouw Von Ray tafel, uit New Orleans, heeft het oude wereldrecord paal-zitten, dat Bill Howard van Portland (Oregon) met 196 dagen op zijn naam had staan, gebroken door 202 dagèn en nachten op een 30 meter hoge paal uit te zitten. Met hele familie op stap In Amerika winkelt men eens in de week en dat gebeurt dan met de gehele familie, meestal en op niet te hoog vuur een prachtige omelet bakken onder vrijwel voortdurend schudden van de pan. De grap is dat de omelet vooral niet te droog mag worden, ter vermijding van het leer-achtige effect en juist een tikje smeuïg dient te blijven zonder al te vochtig te zijn. Heerlijk om mee te nemen tussen sandwiches voor hen die op reis gaan, omdat een kaasomelet zo pikant is! fijNi SNijwoasf i Koel en fris, steeds vers uit de speciale vitrines, kunt u kiezen uit een eerste klas assortiment fijne vleeswaren, fijn in de ware zin van het woord. Bij Albert Heijn vindt u boerenmetworst, Gelderse ham, ontbijtspek, casselerrib.... en nog tientallen andere soorten naar ieders smaak en.... naar ieders beurs! Speciaal aanbevolen voor èen lang weckend. Fijne snijworstm siam 49 Cerveloatworst 100 g,am 60 Boerenmetworst100 gr,m 59 Mals rookvleesiM gram 55 Osserookvlees100 gram 82 Brunsw. theeworstjes ioo gram 52 Leverpasteibllkje 39 Leverpasteidubbel blik 65 Mager ontbijtspek. 150 gr. 55 Mager ontbijtspek iC!0ort 100 gram 41 Procureurspck100 gram 69 BaCOn zonder zwoerd100 gram 79 Amerikaanse Corned Beef i5o gr. 69 Amerik. Corned Beef bhk3«ogr. 169 KWALITEITSGARANTIE Neem de proef voor onze rekening - met welk artikel u wilt. Immers, ieder artikel dat u niet v o )r 100% bevalt, veigoeden wij u direct voor het volle bedrag. JUNI ALLER HANDE 3

Allerhande | 1957 | | pagina 3