hobbel hebben
Hoe ziet u de man uwer dromen het
liefst?
„Mijn hobby is
prijsvraag Nr. 3
Twee recepten voor
twee soorten zuidvruchten
Beschrijving
der costuums
Nr. 4
met ditmaal
aan prijzen
Dderde AH-Modeprijsvraag
behoor', alweer tot het ver
leden en heep het succes der
beide voorgaande met stukken
overtroffen de uitslag treft
men elders op deze pagina
aan')
VOORWAARDEN
Allerhande Hobbies
EXTRA PRIJS
Uitslag van \Op commando staart omhoog!
van AH-medewerkers
Dp prijzen van
koelhuisboter
om écht voor te gaan zitten
ALBERT HEIJN BOFFIE KOFFIE
232
196
Deelnemingsformulier
AH-MODE-
PRIJSVRAAG
FILIAALCHEF HALEBER UIT SANTPOORT ZEGT
FEBRUARI
ALLER HAXDE
3
75°-
Thans is Prijsvraag no 4 aan
de orde. Ditmaal hebben wij
echter gemeend er wat variatie
in te moeien brengendaarom
laten we nu de heren maar
eens op het toneel verschijnen.
Dat wil niet zeggen, dat zij nu
alléén tot oordelen bevoegd
zijn. De piaktijk bewijst het
tegendeel. Want volgens de
statistieken wordt 90% van de
heren die een costuum gaan
kopen door hun echtgenoten
begeleid en zeker 85% van deze
90% laten zich bij de aankoop
geheel leiden door de inzichten
van hun vrouw.
Daarom hebben wij de vraag-, die
aan deze nieuwe prijsvraag ten
grondslag ligt. ook speciaal tot de
dames gericht:
In welk costuum zoudt u de man
uwer dromen het liefst zien? Welk
op de tweede plaats, welk op de
derde. enz. tot en met het zesde.
Een deskundige jury. bestaande
uit de dames R. Lotgering-
Hillebrand. Ida de Leeuw
van Rees. Jeanne Roos,
Anne Biegel en de heer
R. Brumme r. heeft haar oordeel
reeds uitgesproken. Die uitspraak
is bij Notaris Mr. F. A. de Gelder
te Amsterdam gedeponeerd.
De deelneemster (deelnemer), die
een rangorde inzendt, overeen- j
komstig de door de jury vastge-
stelde en bij de Notaris gedepo
neerde rangorde, ontvangt de
AH-prijs van vijfhonderd gulden.
Zijn er meer goede inzendingen,
dan zal de prijs van 500.
gelijkelijk worden verdeeld.
Alleen inzendingen op aan de
voet van deze pagina afgedrukte,
coupon zijn geldig.
9 Deze coupon op de blanco zijde
van een gefrankeerde briefkaart
plakken of in gesloten enveloppe
als brief inzenden.
Uw inzending adresseren aan:
MODEPRIJSVRAAG ALBERT
HEIJN, Postbus 1240, Amster
dam.
9 Uw inzending moet uiterlijk
vrijdag 8 maart 12 uur 's mid-
's middags op bovengenoemd
adres aanwezig zijn.
9 De uitslag Is bindend. Over deze
en volgende prijsvragen kan
geen correspondentie worden
gevoerd.
9 Personeelsleden en gezinsleden
van Albert Heijn N.V. en Mode
huis The House of England zijn
van deelneming uitgesloten.
- \A IE OP een mooie (vrije) visdag op de lJmuidense pier
wandelt, heeft grote kans in een der talloze vissers die
er op de grote betonblokken in de weer zijn met het uit
werpen. het inhalen en het strak turen naar de top van
hun hengel. Chef G. C. W. Haleber (48) van het
AH-filiaal in Santpoort te herkennen. Want vissen is
Chef Haleber's hobby. ..Mijn hobby is de hobbel hebben",
kan hij rustig zeggen, daarbij de uitdrukking uit de vissers
taal gebruikend (hobbel hebben) die «beet hebben"
betekent.
heel nieuw dessin in kam-
garens. Geïnspireerd op het
prachtige Italiaans marmer.
Costuum twee-delig. naar
verkiezing op 2 of 3 knopen
gesloten.
g Gestreepte blazer
3-knoops. Uit kamgaren-
flanel vervaardigd. Te com
bineren met antraciet-grijze eer of ueeti weer naar de Pier
pantalon.
ri r t- 7 e ft 1 „Ik vis in bijna alle weer op de Pier", verlelt hij, een
Lr e K l e e a en sportte] levendig, dynamische man, die beslist niet naar zijn woorden
costuum uit iets zwaar- behoeft te zoeken. „Alleen wanneer het stormt gaat het niet,
dere ruigere stof (Cheviot) 1 zoals sPreekt. Dat wil zeggen: bij bepaalde wind. Want dan
- slaat de zee over de Pier heen en is het er levensgevaarlijk.
1-rij model. een-knoops- v0or de goede visser", vervolgt hij, „bestaat een groot deel
sluiting. Slank afkledend van de visvreugde u't het genieten van de pracht van de
om de heup met smalle natuur, van de zee. Zo'n dag hélemaal buiten met die
pantalon.
Tower business suiti
kamgaren Gedekt ruitdes-
st« in antraciet-grijze tint
en in Et ruskisch bruin.
1-rijmodel op 3 knopen
met midden-rug split, korte
brede revers. Modieus-
smalle pantalon.
Klassiek 2-r ij model
op 1 knoop gesloten, met
aflopende schouders. Half
opgesneden lange revers,
smal uitlopende mouw.
Kamgaren. Gedekt, gemar
merd dessin.
Sportmodel met door
gestikte kanten en naden.
1 -rij model. 2-knoops. Ge
combineerd met een ge
werkte pantalon in multi
colour.
beschikbaar gesteld door
Het Herenmodehuis The
House of England stelt
een extra premie be
schikbaar in de vorm
van een waardebon
van tweehonderd
en v ij f t i g gulden,
te besteden in de zaken
van dit modehuis. Deze
prijs wordt onder de in
zenders van een goede
oplossing verloot.
iiiiiiiniiiiiiHiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiNiiin
Ze beet op een „botje"
Een huismoeder in Kaapstad
trok tijdens het Kerstdiner, loen
iedereen aan tafel van een malse
kalkoen zat te smullen plotseling
een benauwd gezicht. Eerst dacht
I ze een botje van de vogel tussen
de kiezen te voelen, maar toen zij
een minuut later het ..botje" op
I haar vork zag glinsteren, wist ze
wel beter. Het was een klompje
1 zuiver goud.
r^ROTE zwarte varkens, die f
in vrijheidsdressuur afge-
richt zijn, als waren het paar- 11
j den, ziet men niet. dikwijls. I
De door de jury vastgesteldeMaar nog zeidzamer is het als i
rangorde luidt: E, A, F, C, D, B, een marken op commando van
G. Maar liefst 50 deelnemers 2jjn dresseur zijn staart recht
zonden een oplossing in, gelijk- in de lucht sleekt om daarna
luidend aan de uitspraak van de 0 eeu tegengesteld commando
jury. Zij krijgen dus ieder 10. dh Ucha ,msdeel weer recht
Dp nampn van de prijswinnaars zijn: omlaag te richten.
Mevr. W. H. v. d. Sluis. Boul. de
Ruyter 44. Vlissingen: mevr. C. Dit nummer nu. dat een enorm
Witteveen-Copini. Steynstraat 44. SUCces was en waarom veel ge-
Leeuwarden; mevr. F Kluitenberg- lachen werd. vertoonde de dresseur
Haumersen. W. Lodewijkstr. 33. - rimic
Sneek. W. J J. Kerssemakers. Michel J e a n Hoppein Circus btiass
Angelostr. 45b, Amsterdam/Z.; mej. burger m Carre te Amsterdam.
F. Wiegant, Alberdingk Tliijmstraat Zijn vier. met rood leer opgetuig-
io, Amsterdam: mevr. stooker, Vree- glanzende Burkshire-varkens,
wijk 18, Lisse; mej. Ellen Stienen, c|je er zeer welvarend uitzien, vorm-
Kloosterkoolhof 98. Heerlen: A. Leo- hpsnroken we-
nards. Zuiderkerkstr. 22, Zwolle; H. v. den wel de meest DesproKen we
Buuren, Hekbootstr. 26A, Rotter- zens van dit programma. De dires-
dam/W.; mevr. A. Mosterdijk, Zuider- I seur draagt een oude. welbekende
straat 14, siiedrecht; mevrouw Kos- circusnaam en deze Jean doet zijn
ter,. Eisen plein 33, Haarlem; mevr, famj]je aUe eer aan. Men Ziet
i Lv?1 JVCdBeï« eKrieg 27? Gro- niet veel van dergelijke varkens-
ninge'n: 'mevr. L. Hoogenbosch- nummers en men kan het de tem
Eonville, Rijnstraat 54'. Amsterdam/Z.: peramentvolle dresseur claaiom
l T. Heukels, Brinklaan 64, Apeldoorn; vvel vergeven, dat hij bijna vrou-
r" Havpn" welijke .vedette-manderen" heeft.
zozeer is hij met zich zelf irvge-
lende luchten, die steeds veranderende kleuren van het water,
de ruimte en de voortdurende beweging van de golven, het
zweven en vliegen van de meeu-
wen. dat maakt een ander mens
van je.
Spannend verhaal
En dan kun je bij IJmuiden
bovendien zo schitterend de
schepen zien binnenkomen; dat J
is altijd weer een indrukwek
kend gezicht Zo kwam er op I
een keer, bij erg slecht weer I
en bij een loodgrijze lucht, I
jachtsneeuw en heel weinig F
zicht., een tankboot voor de I
pieren in moeilijkheden. Hij f
kon niet binnenkomen en bleef
buitengaats heen en weer varen.
Het werd een heel spannende 1
geschiedenis.
Nou, wij keken onze ogen
uit; het was echt het zware
zeemansleven dat we vanaf
onze veilige plaats zagen. We
vergaten ahes: zelfs onze hen
gels en tuigen. En toen het
schip tenslotte dan ook binnen
was en wij terugkeerden naar
onze hengels, die we, in zo'n
geval dan tussen de stenen
vastzetten of iets dergelijks.
Inspectie van het aas, want
niet iedere worp met de
hengel levert resultaat op.
vrolijk de zee in werd getrok
ken. Er zat een vis aan en die
had hem meegenomen. Daar
dreef hij nog. Zo'n werphengel
kost toch altijd een gulden of
zeventig, c us ik keek lelijk
zuinig.
MQn zoon die erbij was, gooide
toen op goed geluk zijn lijn uit
mej. A N. Konijnenburg, Hav
plein 8, Wassenaar; mej. L. Bik.
Hoelstraat 21, Leiden: mevr. Nortier-
Swets, Dorpsstraat 30. Streefkerk: nomen,
mevr. A. G. v. Hoorik-v. Haaster.
j Scheeperstraat 60. Haarlem; mevr.
C. P. Breed veld-Briefjes. Ger. Ter-
borgstr. 42. Amsterdam/Z.: mevr.
E. M. Vergouwe-Zwart. Harmonie-
laan 4. Arnhem: mevr. C. Houniet- OttO. E m i I e. VV t 11 y en
Kistemaker. 2e Jan v. d. Heydenstr. frans en het ZÜn Vier broers.
?l'u,«MTÏÏSSi» 3Tmrecht0'""ï: die allen zeer vroeg bij hun
sieyt. Jan steenlaan 16. Naarden; moeder zijn weggehaald, waarna
mevr'. H ï'V.'fcïSBi.'fc «251 «"««fff fl"
Oudenoord 54'. Utrecht; mejuffr. zijn grootgebracht. Ut to IS ae
Ia. l. Polak. Joan Maetsuickerstr. 15. artist" van het viertal. Frans'
l>cn Haag: M. Aalders. Nieuwe Markt
I 22, Nijmegen; mevr. C. Schoolmeester-
Bakker Tuinkade 10, Zaandijk; mevr.
R. Heeg-Toering, Stationsstraat 30,
Sneek; mevr. A. Salari-Jonker, Hoge
Houdstr. 133. Deventer; E. C. Ooms,
3e Wittenburgerdwarsstraat 1. Am
sterdam; mevr. m. Mol, K. \2'heden of irritatie's tussen twee
Bussum: W. Vollebregt, Snelhnckstr. llc" no
36B, Rotterdam: J. Kooi, wielewaal- der broers zijn ontstaan. De
straat 11Amsterdam/Noord; g. M. E. dieren wegen elk ongeveer 200
N'euwirth, Oosteinde Voorburs; fj| krijge„ dusdanig voedsel
ALS PAARDEN
GEDRESSEERDE
VARKENS
clownsnummee-s. Maar tegenwoor-
dig zijn ze schaars. We noemen
het beroemde nummer van de Rus
sische clown Durow. die altijd po
litieke grapjes maakte met zijn
varkens, waardoor hij iedere keer
weer in die gevangenis terecht
kwam. Was hij vrijgekomen, dan
trad hij weer met zijn varkens op
en bracht het met zijn dressuren
met kleine dieren zover, dat hij
later zelfs professor in de dieren-1
psychologie aan de Universiteit te
Moskou werd.
Varkens worden gedresseerd zo
als honden, terwijl men voor som-
mige toeren de dressuur van paai
den toepast. Vele beroemde artis-
ten. zoals Billy Hayd-n. Tony Pri-
ce. Beketow. Petroff c.a. zijn met
varkens opgetreden en danken er
een groot deel van hun succes aan.
1 toen zag ik dat de mijne nèt en laat hij nu net de mijne te
J. VAN DOVEREN.
pakken krijgen!
Toen werd het voor
ons bijna net zo
spannend als voor
die mensen op die
tankboot. We haal
den de hengel heel
voorzichtig binnen
en toen ging het
erom ook de vis
nog te vangen. Het
lukte ten slotte. Het
wu een pracht van
een gul van zee en
een halve pond
zeker. Dus achter
af mochten we niet
klagen".
Vissersfamilie
DRIE i*>oni (23. 18 en lfl jaar)
heeft Chef Haleber en alle
drie zijn het vissers. En ook me
vrouw Haleber werpt graag de lijn
eens uit, maar het liefst in zoet
water. „Niet op de Pier", zegt de
heer Haleber, „want de Pier heeft
iets bruuts en hards en de taal.
die je er zo nu en dan hoort, is
ook niet helemaal fijn te noemen:
dat is niets voor een vrouw. Maar
zij gaat wel met ons mee als we
in zoetwater gaan vissen. In het
Noordhollands kanaal bijvoorbeeld;
daar kun je op een mooie dag
heerlijk tussen het riet zitten.
Op Texel, waar we met de va
kantie naar toe gaan 's zomers,
vissen we ook altijd. Het leuke is
daar, dat we die zeepieren, waar
mee we hier op de Pier vissen en
die we hier voor drie cent het stuk
moeten kopen, daar zélf opgraven
uit het slik van de Wadden. Ook
gaan we nog wel eens een enkele
keer naar de haven van Den Oever
bij de Afsluitdijk. Daar vangen we
snoekbaars, prachtige vis!"
Vier karakter»
Zijn ..vrijheids-varkens" heten
de melancholicus. Emile de j
filosoof, terwijl Willy de stoere, j
is, clie altijd weer als vrede-
stichter en ordebewaarder weet
op te treden als er moeilijk-
'on nf irritatie's tussen tu
De
Steenbergen-Schoom
Duvnstraat 25, Vlaardlngen; mevr.
A. O. M. Bourgonjen, Taaistraat
Vught; mevr. N. Muller-Sevenstern,
v. Welderenstr. 132, Nijmegen: mevr.
J. Ch. M. van Heusden, Parnassusweg
13". Amsterdam/Z.: mevr. J. M.
Schrassertbert-Berton, v. Deventer-
plein 12, Voorburg; mevr. L. Gerrits-
Zwemmer. Koninginneweg 13. Zand-
voort; mevr. T. Gerrits, Goemanstr.
15. Coevorden: mevr. Romeyn, Goe-
I verneurlaan 156, Den Haag: mevr.
I Minderhoud. Mgr. v. Steelaan 16.
Voorburg; mevr. S. IL Sneyders
de Vogel-de Vries, P. Saenredamstr.
4» bis. Utrecht, mevr. IL Pot-de Boer.
Bredciihofstr 4. Zaandijk: Mevr.
Kirchberg, Groenestraat 120. Nij-
1 megen: P G. de Boer, Laan van
Meerdervoort 835, Den Haag; mevr.
J. B. Kooistra-Van Manen, Eemstraat
50, IJmuiden.
De door het Modehuis Lampe
beschikbaar gestelde waardebon
van 100,werd gewonnen
door mevrouw J- C. Besse, Pei-
zerweg 27a te Groningen.
dat er geen vetaanzetlïng plaats
vindt, daar dit slecht voor hun
gezondheid is. Hoppe, is zeer
op zijn dieren gesteld en de
verzorging is dan ook uitste-1
kend. Het viertal wordt elke i
dag gewassen, terwijl de neus- I
gaten gneci gereinigd en de
tanden flink gepoets worden.
Reeds lange tijd bestaan er in
circusprogramma's varkensnum
mers, vooral a-Is onderdeel van
Otlo, Emile. Wit
het' midden Jean fde dresseur).
254ste snijbonen-recept IJGENCOMPÓTE
havermout, 145 margarine of
boter en 4 eetlepels water, u
weet wel van dat gewone goed
uit de kraan waar wij zo achte
loos mee omspringen terwijl
het in zoveel landen van de
wereld .goud waard is. Welaan
dan, u wee', nu wat er allemaal
ngaat en de bereiding is niet
Zo vader, zo zoon. De jonge
Haleber kijkt zijn vader de
(vissers)-kunst af.
De afgelopen maand is er een
zeer verwarrende situatie geweest
rond de koelhuisboter. Ze is j
ontstaan door persberichten die
meldden, dat het in- en verkoop
bureau voor zuivel, beschikkende
over een voorraad van 15 millioen
kg boter in de koelhuizen, een
gedeelte hiervan zou gaan ver
kopen voor 2 30 per kilogram.
De conclusie werd eraan verbon
den, dat de publieksprijs van deze
boter 69 cent per half pond zou
worden.
In werkelijkheid had de regering
slechts aan de handel zowel
exporteurs als binnenlandse han
delaren bekend gemaakt, dat
kon worden ingeschreven op
de verkoop van enkele millioenen
kilogrammen, die geruimd zouden
worden, en dat als minimum-prijs
hiervoor was vastgesteld 2.30 per
kilogram Uiteraard zou gunning
plaats vinden aan de hoogste
bieders, zodat op dat ogenblik nog
beslist niet te zeggen viel wat de
publieksprijs zou worden.
Was gedacht, dat er een minimale
belangstelling voor deze verkoop
zou bestaan bij de exporteurs,
omdat ook Nieuw-Zeeland bezig
was een groot boteroverschot tegen
Wat vangt men
Op de LJmuidense Pier gaat
her meestal om gullen, jonge
kabeljauwen, scharren, soms ma
krelen en ook bot. Op mooie
dagen komt het, wel voor, dat d«
Pier eenvoudig krioelt van de
vissers en er honderden en hon
derden zitten te kijken naar het
bewegen van de top van de
hengel, want daar gaat het om.
Trilt die top op een bepaalde
manier dan heeft men beet aan
een van de vele haakjes, die er
aan de lijn zitten.
Afgezien van deze zondags-
vissers zijn er de eeuwige, on
verstoorbare én onverwoestbare
monumenten-van-mannen, die.
kou of geen kou, weer of geen
weer, de ganse dag en daarop
aansluitend ook nog de ganse
nacht blijven zitten. En het over
leven! Want de Pier is des win
ters maar een ijzige aangelegen
heid.
Bloem, havermout
suiker
Wat kan een kopje geurige, pittige koffie een gevoel van vol
doening en tevredenheid schenken. Zo'n lekker kopje ol"
volle teugen van te genieten schenkt u met Boffie Koffie. Vt elke
hoge eisen u moge stellen. Boffie Koffie voldoet aan de hoog st
eespannen verwachtingen. Hoe kan het ook anders.
Plantages met wereldfaam leveren AH de edelste koffiesoorten.
Koffie-experts. jarenlang in het vak getraind, kiezen welover
wogen de fijnste en geurigste mélanges. In de vol-automatische
koffiebranderij worden de geselecteerde bonen verder veredeld
en op de vereiste temperatuur gebrand. Voeg daarbij de strenge
begin-tot-eind-controle (wezenlijk onderdeel van het AH-bedrijfi
en het zal een ieder duidelijk zijn waarom Albert Heijn de per
fecte kwaliteit van zijn Boffie Koffie onvoorwaardelijk, zonder
enige beperking, kan garanderen'.
t de krachtigste de geurigste
f f t de voordeligste
10% lager in prijs dan elk kwaliteits
merk. Ziet u maar:
hoesje komen, met weinig
water, een stukje pijpkaneel,
De stad Arpaion in Frankrijk is -
het centrum waar snijbonen wor- y ij g e n c o m p o t e is een een citroenschilletje en suiter ,0 moeiIjjk
den gekweekt. Om de belangstel- allersimpelst toetje. heel naar smaak op. Breng de vijgen
deze 'groénte levendig ie houden, makkelijk kiaar te maken. De aan ie kook en laat ze ge- u bij elteaa.r abn royaic
organiseert men er elk jaar een; ffu/den regel van het weken van durende eeu uur op een zucht n,.,,ayo,ri; dan sme!t u de bo'ter,
Swdrecept^lo"d:het'%<SeS! ie gedroogde vruchten geldt pitje sudderen, waarbij u ze iiet die bij debloermenz.
van snijbonen. Het 254ste recept is
j onlangs als een nieuw recept er
kend.
mengt alles dooa- elkander zodat
vruchten
niet voor tuigen. Die af en toe behoedzaam ontkeert.r een zeer krmmelig soort deeg
wanneer ze uit hun hygiënisch Liefst zo koud mogelijk op- j ontstaat dat u al« het ware strooi-
algemeen bij A.H.
Dessert-kwaliteit (oranjemerk)
prijs per pak 250 gram 2c8
le kwaliteit (groenmerk)
prijs per pak 250 gram 213
Goede, pittige koffie (bruin-
merk) prijs per pak 250 gram 172 JLOd
MODE-PRIJSVRAAG No. 4
rangorde is
mijn mening:
(In deze kolom dus de letters A t/m F invullen,
in de door U gekozen volgorde)
Naam
Adres
Plaats
Bij 225 gram bloem combi
neert u 115 gram suiker 345
gram ontpitte gehakte dadels,
een goudreinet van formaat,
die geschild, van hel klokhuis
Uitknippen, op briefkaart plakken en opsturen aan Modeprijs- ^tdaan en heel fijn gesneden
vraag Albert Heijn, Postbus 1240, Amsterdam. is, uoorts 115 gram srtelkokende
zeer smakelijk
dessert is.
dienen I ;n kunt- u voegt de daad dan
ook bij het woord en strooit de I zal worden.
U ziet wel hoe eenvoudig clu ie]^ van meelroa®s« in een be-
gezonde boterde vorm.
Intussen gaan de dadels, appel
en het water elkaar gezelschap
i houden in een pan: ze koken daar
in tot ze zacht zijn. De vruchten
massa wordt uitgespreid over de
eerste laag in de vorm en daar
overheen wordt dan de rest van
het korrelig deeg gestrooid.
Een aardbeienslof vol
„Soms tref je het wel eens
met de spiering", zegt de heer
Haleber. „Die komt dan in
scholen de haven binnen zwem
men. We halen dan wel eens
een aardbeienslof vol naar
boven. Wat de normale vangst
is van een dag op de Pier
Zo'n vijftig, zestig, zeventig
scharren of botten. *s Zomers
gaan we op een vrije dag met
de hele familie. Dan zeggen
de vissen: daar heb je te weer.
Snoek vissen is ook prachtig
werk; dat tijn zulke felle
rovers.
Vissen ie een hele kunst en het.
moet geleerd worden. Zo zien wij
aan de meeuwen en aan de plaats,
waar ze neerduiken op de vis, waar
bijvoorbeeld de makreel zit. En
we weten ook, dat we groter vis
vangen naarmate het weer ruiger
J is. Dan vlucht het aas naar de
bijzonder lage prijzen op deluwte van de kust.
wereldmarkt te spuien, deze ver- En dan dit: wij nemen alleen
onderstelling bleek niet juist, de heel mooie vis mee naar huis.
Tachtig a negentig procent van hetWitvis bijvoorbeeld komt nooit in
inschrijvingskwantum werd opge- de woning. Die laten we zwem-
kocht door de exporteurs. Het j men, dat is de gewoonte bij goede
binnenland kwam er slechts aan vissers. Soms ook gooien we wel
te pas voor een aankoopprijs van alles wat we vangen terug, omdat
2.65 per kg. De levering ge- er thuis bijvoorbeeld niet gebak-
sehiedde als gewoonlijk in vaten, ken kan worden. Bovendien, als je
Verpakking moest dus nog plaats j zo'n hele dag buiten bent geweest
hebben. is het ook niet altijd een pretje
Wanneer A.H. deze boter niet- 's avonds te moeten helpen bij het
temin aan de klanten levert voor I schoonmaken van de vis. Ja, dan
slechts .f 0.75 per halfpondspakje. I gaan ze weer terug in hun element,
dan is het duidelijk, dat dit een „Tot de volgende week; zeggen
zeer lage prijs is. Op dit moment we ^an-
mag dan ook zeker niet «orden
verwacht, dat deze prijs nog lager j
alleen met de meeuwen en
het geruis van de zee...
DADEL- EN APPEL
KOEKJES
F'N* wat denkt u
-• en appelkoekjes.
dadel-
die
zowel koud als warm te serveren
eijn?
Ik zal u de verhoudingen van de
ingrediënten geven, want ten slot
te bestaat de mogelijkheid dat u
f.ich uitsluitend met deze lekker
nij zoudt willen gaan voeden en
dus kan ik u moeilijk zeggen,
„hoeveel" u wel van alles dient
te verwerken.
E)cii neuzen mag
Dit verrukkelijks wordt in een
matig warme oven gedurende een
uur gebakken. Af en toe kunt u
gerust even kijken of alles naar
wens gaat, zodat u ten slotte met
een trots gezicht een fraai baksel
lit de oven te voorschijn zult kun
nen halen. Dat laat u dan koud
worden en snijdt hert in stukken.
U kunt het ook warm snijden
n serveren met een vanillesaus.
Dan is het een voedzaam dessert.
Ervaren kooksters zullen deze
koek bakken op het bakblik clat
zij daartoe natuurlijk invetten en
zij zullen er vanzelfsprekend een
fraaie vorm aan geven.
