m
Kwitantie in jasje bracht politie op
spoor van nagemaakte AH-zegels
WERKENDE VROUW IN
DE VER. STATEN
LEEFT PRAKTISCH
Iedere dinsdag „instuif" bij A.H.
Ook in de donkere avonduren
gaat liet werk door.»,.
Gelegenheid
tot
abonneren
'iiiiiniiiiBiiiiEi
Valse zegel-affaire voor de rechter te Assen
Tegen verdachte
2 jaar geëist
Zwijndrecht winkelt
met zelfbediening
Amerikaanse collega van Ciska Verheul
schrijft voor Aller Hande
dag van ontspanning
en toch tevens lering
Zoutloos maar
niet smakeloos
ianse
Tien nummers
per jaar
Geen nummermaar mensen
JNSTU1VERS"
Wij stellen u voor:
JANE PARKER
Albert Heijn N.V. Zaandam
Aller
Allerhande april 1956
HOFLEVERANCIER
Nr. 13 April 1956
Niet alleen eerlijke huisvrouwen, die liun huishouding: verstandig:
en zuinig: bestieren, hebben de waarde van de Albert Heijn obli-
ratiezegelt jes en de waarde van de AH-klantenobligatie ontdekt. Ook
een minder eerlijke koopman in Emmer-Compascuum in Drenthe,
de 63-jarige B.J.P.A., zag er brood in. Hij liet bij een drukkerij in
Duitsland niet minder dan honderdduizend valse AH-zegels drukken
met het oogmerk om die om te zetten in spaarobligaties, die zon
der rekening te houden met de rente, een waarde zouden vertegen
woordigen van 14.000. Door een toeval ontdekte de politie in zijn
woning twintigduizend nagemaakte zegels en een dezer dagen stond
A. terecht voor de arrondissementsrechtbank te Assen, waar een
gevangenisstraf van twee jaar met aftrek van voorarrest tegen hem
werd geëist.
De koopman uit Emmer-Com
pascuum, dat niet ver van de
Duitse grens is gelegen, was met
een AH-obligatiezegel naar de
kleine drukkerij van Hermann
Janszen te Meppen in Duitsland
gegaan. Daar deed hij zich voor
als zakenman, die de zegels aan
zijn klanten beschikbaar wilde
stellen. Later stuurde hij een
hele kaart vol met zegels op naai
de drukker, die toen een cliché
liet maken en 100.000 zegels druk
te.
Op 18 september 1955 ging de
Nederlander naar Meppen en nam
daar de 100.000 zegels voor negen
tig Mark in ontvangst. In het sta
tionnetje bekeek hij de zaak rus
tig. Ze leken hem ,,wel goed",
maar toch was er onderscheid
tussen de valse en de echte. De
beste had de drukker bovenaan
gelegd. Ook de perforatie klopte
niet, die was bij de valse zegels
veel grover aangebracht.
A. ging naar de drukker terug,
maar toen die de klacht aan de
kant schoof, ging hij op de fiets
naar huis. Dicht bij de grens gaf
hij 80.000 zegels bij een kennis
af. Met de rest van de AH-zegels
in de fietstas toog hij naar Em
mer-Compascuum terug.
Op 21 september begon hij
met een gedeelte van de zegels
in een paar spaarboekjes te
plakken en bekeek de zaak eens
rustig. Tot inleveren van de eer
ste boekjes kwam het echter
niet, want op 22 september deed
de politie een inval bij hem.
Niet, dat men in de gaten had,
dat A. valse zegels in bezit zou
hebben. Neen, men zocht naar
sloffen sigaretten, die hij door
heling in bezit zou hebben ge
kregen.
In een jasje van de koopman
vond men toen de kwitantie van
de Duitse drukker.... Dat kwam
hem duur te staan, want na ver
der zoeken en vragen ontdekte
men de 20.000 valse zegels.
De moed ontbrak hem
Tijdens de rechtszitting te
Assen ontkende de verdachte
niet, dat hij van plan was ge
weest om zich ten koste van
Albert Heijn te verrijken. Hij
had echter nog geen tijd gehad
om boekjes in te leveren. Trou
wens de moed ontbrak hem ook
de eerste week, omdat hij bang
was, dat men de verschillen
tussen de echte en de valse
zegels zou ontdekken.
De officier van justitie zei, dat
de opzet en de (gedeeltelijke) uit
voering van het misdrijf bedenke
lijk veel leek op valse munterij,
iets waarvoor men in het grijze
verleden iemand een hand pleeg
de af te kappen of de mond vol
goot met vloeibaar zilver! Zover
kon hij natuurlijk in zijn eis niet
gaan. Wel achtte hij een flinke
straf op zijn plaats. Hij wenste de
1 vervalser twee jaar achter slot en
grendel. De rechtbank zal binnen
kort uitspraak doen.
Wollen dekens icassen
Wollen dekens kunnen uitste
kend behandeld worden met syn
thetische wasmiddelen. Week ze
eerst in een lauw sop (één lepel
op één emmer) vóór. Knijp ze
daarna uit en was de dekens uit
in een lauw bijna koud sop van
twee lepels op één emmer.
Koud uitspoelen en liefst door
de wringer halen. Hoe minder wa
ter er in blijft hoe beter. Drogen
op een tochtige plaats, net als
de vitrages. Dus geen zon en geen
kachel!! Denk er om dat gekleur
de strepen loodrecht moeten han
gen.
(Advertentie)
lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!
In het omstreeks half maart
te Zwijndrecht geopende Winkel
centrum „Passage" heeft Albert
Heijn N.V. een van haar meer
dan 360 filialen gevestigd. In dit
winkelcentrum, dat zeer modern
vooruitstrevend is opgezet,
paste een zelfbedieningszaak.
En dus prijkte dinsdag, 13
maart, de dag van de opening
tussen negentien andere zaken,
in het hart van Zwijndrecht,
een zelfbedieningswinkel van
Albert Heijn, die aan alle mo
derne eisen voldoet. De dames
uit Zwijndrecht en omgeving
steken hun bewondering voor
deze zelfbedieningswinkel, er
voor de gehele Passage trou
wens, niet onder stoelen of
banken. Zij zijn meer dan te
vreden.
De Zwijndrechtse Passage, die
beslist grootsteeds is opgezet, is
een werkelijk winkelcentrum,
dat het publiek een grote ver
scheidenheid van artikelen
biedt. Het bestaat uit twee
evenwijdig lopende galerijen
met winkels, waartussen een
grote ruimte ligt, die plaats
biedt aan twee kiosken en een
lunchroom.
VAN de gelegenheid om zich
op Aller Hande te abon
neren hebben al reeds velen
gebruikt gemaakt. In de prak
tijk bleek nl., dat niet iedereen
het blad regelmatig in de bus
ond. Hoewel alles in bet werk
wordt gesteld oin de bezorging
zo accuraat en vlot mogelijk te
doen geschieden, zijn er toch
altijd onvoorziene factoren in
het spel, die moeilijk zijn te
ondervangen.
Derhalve stellen wij voor een
ieder de gelegenheid open om
zich op Aller Hande te abon
neren. Slechts een briefkaart
met vermelding van naam, vol
ledig adres en woonplaats, voor
zien van 50 ct. aan extra post
zegels ter dekking van de
administratiekosten, en gericht
aan Albert Heijn N.V., Zaan
dam, is voldoende om zich van
toezending te verzekeren. De
post bezorgt ze dan aan buis.
Wij verzoeken n wel in ver
band met de postvoorschriften
deze 50 ct. aan zegels aan de
adreszijde van de briefkaart te
plakken.
In een van de vorige nummers van ..Aller Hande" heb ik u beloofd
contact op te nemen met mijn collega's aan de andere zijde van de
oceaan. Een dezer dagen ontving ik een alleraardigste brief van
Jane Parker, mijn collega bij ,,The Kroger Company" in Cincin
nati. een stad van 500.000 inwoners in de staat Ohio in de Verenigde
Staten van Amerika. Deze firma is wel enigszins te vergelijken met
Albert Heijn. Ook zfj beschikt over eigen fabrieken, laboratoria
en een groot aantal zelfbedieningszaken en supermarkets. De verge
lijking kan zelfs nog verder worden doorgetrokken, want waar Albert
Heijn de slagzin „Albert Heijn maakt u het leven goedkoper" voert,
heeft „The Kroger Company" bet devies: „Live better for less",
hetgeen letterlijk betekent „Leef beter voor minder (geld).
Maar nu de brief van Jane. Zij schrijft:
Iedere dinsdag reist een groot aantal gloednieuwe personeelsleden
uit de filialen van Albert Heijn naar Zaandam. Uit alle delen van
ons land komen de jongens en meisjes, dames en heren, die in de
meeste gevallen pas een paar dagen in dienst zijn van Albert Heijn,
naar de Zaan, om kennis te maken met het bedrijf. Nog niet lang
geleden, in het begin van dit jaar, werd de eerste dinsdagse „in
stuif" gehouden, die zó'n succes werd, dat men de chefs van alle
A.H.-filialen uitnodigde, hun nieuwe personeelsleden op dinsdag naar
Zaandam te sturen.
Het hoofd van
de bedrijfsschool,
de heer A. H. Pil
ger, ontvangt de
eendagscursisten op
de dinsdagochtend
in de bedrijfs
school. Een van
zijn assistenten
houdt een korte
en duidelijke in
leiding over de
oprichting en de
groei van het be
drijf, over de or
ganisatie en over
de verwachtin
gen, die men van
de nieuwe perso
neelsleden koes
tert. Een kleuren-
strip, opgenomen
in eigen bedrijf,
verduidelijkt de
woorden.
Deze kleur en-
strip brengt de
kijkers het begrip
service, zo be
langrijk in de
A.H.-filialen, bij.
Voor het eerst
horen de cursis
ten hier de zin,
die zij in hun latere loopbaan
nooit meer vergeten: „De kwali
teit van de artikelen, die in de
winkel worden verkocht, kan
nog zo goed zijn, als de service
niet deugt, lopen de klanten
weg".
Men wijst de nieuwelingen in
het vak op de promotiekansen, die
er bij een bedrijf als Albert Heijn
in ruime mate voor hen open
staan. Men vertelt hun over de
cursussen, die zij op de bedrijfs
school kunnen volgen en over de
diploma's, die de jongelui, die
hogerop willen, moeten halen.
hoe aardig dat ook lijkt de nieu
we personeelsleden een prettige
dag te bezorgen, maar ook om de
toekomstige verkopers en ver
koopsters te laten zien. waar de
artikelen, die zij straks zullen
verkopen, vandaan komen en hoe
zij worden gemaakt. „Hoe meer
je van je vak weet. des te beter
oefen je het uit." Hij vertelt het
een en ander over de verkooptech
niek en legt uit dat teamgeest in
het vak van verkoper of verkoop
ster belangrijk is. Evenals de on
derlinge goede verstandhouding.
Hij legt uit dat de slagzin „Al-
bert Heijn maakt U het leven
goedkoper" niet zomaar een frase
is, maar een waarheid. Kortom
hij geeft de cursisten een l'es mee,
waaraan zij tijdens hun loopbaan
nog vaak zullen denken.
Met animo
De leeftijd van de cursisten
varieert van 15 tot 42 jaar. De
instuiven wekken zonder uit
zondering de interesse van de
verkopers en verkoopsters in
spe op, die over het algemeen
leergierig zijn. De brieven, wel
ke wij van hen over deze instuif
ontvangen, zijn zeer enthousiast
en allen zijn er op gebrand ook
de volgende cursussen in de
AH-bedrijfsschool te mogen
medemaken.
In de modelwinkel worden de nieuwe
personeelsleden praktisch onderwezen
hoe toffees ontstaan en hoe de
enorme hoeveelheden kaas worden
opgeslagen.
Tot slot houdt het hoofd van de
bedrijfsschool een causerie over
de opzet van de wekelijkse
stuif. Het gaat er niet alleen om
„Van haver tot gort"
Tussen de middag lunchen de
cursisten in het ontspanningsge
bouw en 's middags worden zij
rondgeleid door de fabriek, opdat
zij de artikelen, waarmee zij zul
len gaan werken, „van haver tot
gort" leren kennen. Zij zien o.a.
i hoe ontbijtkoek, hoe koekjes en
beschuit worden gemaakt. Hoe de
1 koffie wordt gebrand en verpakt.
Het aantal mensen dat dieet
moet houden is moeilijk te schat
ten; het moet echter een aanzien
lij^ aantal zijn. Speciaal voor de
mensen, die een zoutarm dieet
moeten volgen, is het vaak lastig
de juiste artikelen te vinden.
Ten gerieve van hen brengt Al-
bert Heijn een serie „service
artikelen" in de handel, die met
grote zorg is samengesteld. Niet
alleen werd het zout weggelaten,
maar ook alle andere natrium-
houdende grondstoffen. Want
daar gaat het immers om. Voor
de mensen, aan wie de dokter een
zoutarm dieet voorschreef, is het
element natrium, waaruit zout
chemisch is opgebouwd, schade
lijk. En daarmee dient dus bij de
samenstelling van zoutarme pro-
dukten rekening te worden gehou
den.
Zo fabriceert Albert Heijn
nans' de gewone beschuit, ook
zoutloze beschuit ten behoeve van
dieetpatiënten. Verder wordt er
in de A.H.-fabrieken nog een
zoutloze pindakaas gemaakt, en
sinds kort is ook de vermicelli en
de macaroni geheel zoutloos ge
worden. Tegen het gebruik van
de pure Delicata-chocolade, de bo
terhamkorrels en suikerhagel,
maizena of patentbloem bestaat
voor deze zieken ook al geen en
kel bezwaar. Voor de drups, pe
permunt, e.d. geldt hetzelfde.
Elk bedrijf heeft aangaande
de samenstelling van zijn arti
kelen uiteraard een eigen op
vatting. Wie zekerheid wil
hebben over nog andere AH-ar-
tikelen, kan zich zonder bezwaar
om inlichtingen wenden tot ons
bedrijf.
I EVEN GROOT Wat het
T Empire State
ALb Building voor
AMSTERDAM Ne™ Y°rk is>
is de 50 ver-
diepingen tellende Carew Tower
voor Cincinnati. Men treft er
winkels, kantoren en het Nether-
lands Plaza Hotel in aan. De
foto werd genomen vanaf Foun
tain Square (Fifth Street). Rechts
het gebouw van het Federale
Gerechtshof. Cincinnati, de
grootste stad in de Ohio-vallei
(17de in de rangorde der Ame
rikaanse steden), herbergt on
geveer 560.000 inwoners, met de
randsteden mee zelfs 800.000.
Abonnement geldt voor
12 nummers
„Waar blijft Aller Hande toch",
hebben verschillende abonnees
op ons blad zich vorige maand
afgevraagd en enkele van hen
hebben deze vraag aan Albert
Heijn voorgelegd. „Worden wij
soms vergeten?"
Natuurlijk zijn ze niet ver
geten. Integendeel. Het enige
dat vergeten was, was hun te
vertellen, dat Aller Hande on
regelmatig verschijnt. Onregel
matig in dien zin, dat er tien
nummers per jaar verschij
nen. Daarom zijn de abonnees
ook niet voor een jaar ge
boekt, doch voor twaalf num
mers, dat is dus voor ruim
veertien maanden.
Teneinde twijfel onder
de abonnees te voorkomen
zal in de toekomst op ons blad
behalve de maand van ver
schijning ook het nummer wor
den gedrukt, zodat de abon
nees kunnen controleren, dat
er geen enkel nummer van Al
ler Hande aan hen voor
bijgaat.
Het hoofd
van de bedrijfs
school. behoien-
de bij Albert
Heijns fabrieken
te Zaandam, de
hee: A. H. Pil-
ger (53). komt
niet uil het on
derwijs. Hij was
artiest. kunst
schilder. Palet
en schildersezel
hing hij echter
in de wilgen en
A. H. PILGER hij zette de be
drijfsschool bij
Albert Heijn op poten. Dat hij
zich altijd al tot het onderwijs
aangetrokken voelde, bewijst zijn
directeurschap van een teken-
school in Haarlem.
Op het ogenblik is de bedrijfs
school, waarin drie heren de heer
Pilger in zijn werk bijstaan, twee
jaar na de oprichting, bijna al
weer te klein om alle cursisten
te bergen. Er worden vele soor
ten cursussen op de bedrijfsschool
gegeven: de wekelijkse instuiven
voor de nieuwe verkoopsters en
verkopers in de AH-filialen. de be-
diendencursussen voor gevorderd
personeel, de opleidingen voor
aanstaande chefs en de „Zaanda-
gen", de eendaagse bijeenkomsten
voor alle leden van het personeel
..Natuurlijk is het heel belang
rijk dat de leerlingen op de
bedrijfsschool tot in de finesses
worden voorgelicht, over ver-
koopkunde", vertelt de heer
Pilger. „Dat zij leren wat zij
verkopendat zij de artikelen
kennen, die zij verkopen, dat zij
weten wat de klant met haar
boodschappen kan doen, dat zij
weten hoe zij zich in hun werk.
dienen te gedragen. Dat zij
leren wat men van hen ver
wacht, maar dat zij ook weten
wat zij in ruil daarvoor krijgen.
Van even groot belang is ook,
dat de cursisten tot de ont
dekking komen dat zij geen
nummer zijn, maar mensen die
voldoening en levensgeluk trach
ten te vinden in hun werk."
35
IN het ontspanningsgebouw,
behorende bij Albert Heijns
Fabrieken te Zaandam, troffen
wij, tijdens een instuif, gebo
gen over de folders, die zij zo
juist hadden ontvangen:
Yvonne Peters (17) uit
Hoensbroek. Yvonne werkte
sinds vier dagen in het A.H.-
filiaal te Heerlen. Zij heeft
eindexamen M.U.L.O en solli
citeerde op aanraden van een
vriendin bij Albert Heijn.
J. B. G. Langereis (33) uit
Amsterdam werkt als maga
zijnbediende. in een van de fi
lialen te Amsterdam. Hij was
al eerder elders als magazijn
bediende werkzaam. Het krui-
deniersbedrijf, dat hein dok in
crisistijd zekerheid biedt teen
mens eet immers altijd), trok
hem aan. De heer Langereis is
getrouwd en heeft een kind.
Annie Blom (16) komt uit
Sneek. Zij werkte een dag bij
Albert Heijn. Zij was twee jaar
op de huishoudschool en werk
te op kantoor. Verkoopster in
het A.H.-filiaal leek haar be
ter. Zij vond de instuif erg in
teressant.
Gerrit A. Ann ink (16) heelt
het kruideniersvak in zijn
bloed. Zijn vader is nl. ook
kruidenier. Gerrit komt uit
Borne en werkt in het filiaal
te Hengelo. Hij was op de
U.L.O.-school.
Annie Legierse (29) St. Mi
chielsgestel staat in een filiaal
te Den Bosch. Zij ging ook,
na in de huishouding en in een
zuivelzaak te hebben gewerkt,
op aanraden van een vriendin
naar Albert Heijn. Zij had zich
al vast voorgenomen binnen zo
kort mogelijk tijd de bedien
dencursus te volgen.
J£OEN, de forse (2.15 rn) en
gezellige portier van Albert
Heijns Fabrieken te Zaandam,
I heeft behalve een benijdens
waardig gevoel voor humor, een
fabelachtig geheugen voor na-
1 men en gezichten. Hij kent
alle A.H.-werkers en dat zijn
er nog al wat bij de voor
naam. Bovendien is hij onuit
puttelijk in zijn kwinkslagen
tegenover alle Gerrits en Ma-
rietjes, Annies en Kezen, Pie
ten en Willies, die enkele malen
per dag zijn „logeplaats" bij de
fabrieksingang passeren. En
wanneer we clan onder zijn lei
ding een rondwandeling maken
langs de vele afdelingen, waar
ook in de late avonduren de
levensmiddelen-produktie door
gaat, zegt hij: „Och wat. boek
delen zou ik kunnen rullen met
al de levensverhalen, die de
mensen mij in de loop der jaren
hebben toevertrouwd
Levende gemeenschap
En met die opmerking schiet
Koen dan zonder het zelf te be
seffen precies in de roos. De gro
te fabriek is voor Koen nog wat
anders dan de verzamelplaats van
ingenieuze en kostbare machines.
Voor hem is het, zoals voor ons.
een levende gemeenschap van
mensen met warm-menselijke
vreugden, zorgen, behoeften en no
den. Maar ook een gemeenschap
van mensen, die indien no
dig dag en nacht klaar staan
om anderen het leven mogelijk te
maken.
Een levensmiddelenbedrijf vergt
een nooit-aflatend dienstbetoon.
De bijna vierhonderd win
kelzaken van Albert Heijn, die
de longen zijn van het bedrijf,
moeten dagelijks van verse voor-;
raden worden voorzien. Elk arti
kel op zijn tijd, op zijn eigen
plaats Lege emballage keert
uit de filialen terug naar het moe
derbedrijf in Zaandam en eist
grondige reiniging Vrachtau
to's moeten 's ochtends weer be
laden worden om nog dezelfde
avond in de verste uithoeken van
het land af te leveren hetgeen pas
daags te voren uit de machines
kwam.
Nieuwe ploeg komt op
Nog behoeft voor de instandhou
ding van dit gigantische rader-
werk (gelukkig) niet continu te 9e^raa9a-
Beste Ciska
„Onze dienst Public Relations
bezorgd^ mij je brief van 14 j
februari. Echt leuk eens een
brief te krijgen uit een land als
Holland. Zo ver van ons van- j
daan: het land waar zij zulke
prachtige bloemen, windmolens j
en schilderachtige oude steden
hebben!"
Na te hebben opgemerkt, dat de
A.H.'s Supermarts te Rotterdam
en Slotermeer (Amsterdam) waar
van ik haar foto's had gestuurd,
evengoed in Cincinnati zouden
kunnen staan, geeft Jane een uit
gebreid verslag van hoe haar
werkdag is ingedeeld.
Amerikaans ontbijt
,,'s Morgens", zo schrijft ze,
„sta ik om 8 uur op en maak zelf
mijn ontbijt klaar in het „eet-keu-
kentje" van mijn twee-kamerflat
je. De huur daarvan bedraagt
S 95.- per maand, inclusief ver
warming en licht. Natuurlijk be
gin ik met een glas zuiver vruch
tensap van sinaasappel of grape
fruit. Dat komt lekker fris uit de
ijskast. De koffie heb ik intussen
in de perculator en twee dunne
sneetjes brood in de broodroos
ter gedaan. Dat brood heb ik kant
en klaar gesneden in voorraad in
een verpakking, waarin het, als
het telkens weer goed wordt dicht
gevouwen, minstens vier dagen
vers blijft.
„Heb ik erg weinig tijd, dan
eet ik alleen een port' ..Corn
flakes" of „Puffed Rice" met
dikke melk. Ik behoef dan la
ter niets af te wassen, want
het één-portic-cartonnetje kan
ik zo openmaken en is aan de
binnenzijde zo geprepareerd,
dat ik er de melk in kan gie
ten, de suiker aan toevoegen
en de inhoud zo uit het kar-
lou opeten! Praktisch voor al
leenstaande, wekende vrou
wen. Tegen negen uur neem
ik de trolley-bus en ik ben
dan in een kwartier in de 7de
Straat, waar onze hoofdkanto
ren zijn gevestigd.
„Mijn kamer, of liever kamer
tje bevindt zich op de 12de ver
dieping, naast het bureau van
mijn chef, die ook ons eigen ge
ïllustreerd tijdschrift verzorgt, dat
voor 7 ets. in al onze winkels te
koop is. Dit tijdschrift is gemid
deld 50 pagina's dik en is vol
kleurenfoto's.
Zuinig met tijd
Met mijn chef neem ik de bin
nengekomen post door en samen
bespreken we, wat er voor nieuws
is, dat voor onze lezers van be
lang kan zijn. Met de kok, die
aan het hoofd staat van onze mo
dern ingerichte proefkeuken, ga
ik na of er ook nieuwe recepten
te bedenken zijn en nemen we al
lerlei proeven.
Om elf uur stapt ieder, die zich
maar vijf minuten vrij kan ma
ken. in de lift om naar de bega
ne grond af te zakken, waar zich
een grote „Coffee-shop" (een
soort lunchroom) bevindt om et-
voor 12 ets een kop koffie te drin
ken. Langer dan vijf a acht mi
nuten duurt deze pret nooit, want
daar heeft niemand tijd voor en
geen mens voelt er iets voor om
zijn kostbare tijd te verbeuzelen.
Lezeressen en lezers van
Aller Hande.
Juist voor het ter perse
gaan van dit nummer krijg
ik een portret van Jane
Parker van the Kroger Co.,
Cincinnati, Ohio, U.S.A.. toe
gestuurd. Het is gemaakt
naar een olieverfschilderij,
dat een paar jaar geleden van
haar gemaakt werd door een
bekende Amerikaanse kunst
schilder.
Van Ann Pillsbury en
Betty Crocker heb ik nog
geen antwoord ontvangen.
Wel kreeg ik een kort briefje
van de Generab Mills, de
Amerikaanse firma waar
Betty Cracker werkt, dat
men mij spoedig uitgebreider
hoopt te schrijven en of ik
nog maar even geduld wilde
hebben. Wat hier achter
steekt, weet ik niet, maar ik
beloof U, dat ik U op de
hoogte zal houden.
Dus nu maar weer tot de
volgende keer.
CISKA VERHEUL.
vraagt niet naar tijd en duur.
En de macaroni en vermicelli
heeft zo n lange droogtijd nodig,
dat de ploegen elkaar moeten
aflossen om de produktie gaande
te houden. In de chocolade-afde
ling eist het mengen en malen
een ononderbroken zorg, en ten
gerieve van de zelfbediening"
wordt ook op de Suikerwerk- daarvoor hebben we de gehele za-
afdeling voortdurende activiteit Afl
orden gewerkt. Maar toch, van
de inspanning op een korte werk
dag, kan de zaak ook niet draai
ende worden gehouden.
En dus ontvangt Koen, of wie
er verder bij toerbeurt in zijn lo
ge zitten, om vijf uur 's middags
een nieuwe groep mensen, die
fris en monter de werkdag nog
met een paar uur verlengen tot
tien uur 's avonds of twaalf uur
's nachts.
Ononderbroken zorg
Het is niet zo'n talrijk gezel
schap als op de dag. Het werk
in de avonduren is immers be
perkt tot de uiterste noodzaak.
Maar ja, de beschuitbakkerij
met haar meterslange ovens
Elders in het helder verlichte
fabriekscomplex is een nijvere
ploeg mensen bezig de terugge
zonden blikemballage door een
grondige was- en poetsbeurt voor
nieuw gebruik gereed te maken.
Onderwijl zwermen de technici
van de revisie-afdeling naar alle
hoeken van het bedrijf uit om in
de bedrijfsstille nachturen al die
herstelwerkzaamheden uit te voe
ren, die in elk gemechaniseerd
bedrijf geregeld voorkomen.
Allerwegen heerst er bedrijvig
heid om dit ingewikkelde rader
werk op gang te houden. En de
helverlichte fabriekscomplexen
langs de Zaan getuigen van een
energie, die in dit aloude Neder
landse industriegebied ook bij!
nacht niet wordt gedoofd.
terdag en zondag ter beschikking,
want we werken hier maar vijf
dagen per week.
Maar in deze vijf dagen
wordt er dan ook flink aange
pakt, omdat ieder van ons het
als een erezaak beschouwt,
dat de onderneming waar hij
of zij werkt steeds nummer
één blijft. Dit is misschien wel
een van de redenen, waarom
men ons hier zo vrij laat in
ons doen en laten. Er is hier
nl. een grote mate van we
derzijds vertrouwén. Hoe
dat eigenlijk in Holland? Ik
en ook veel mijner collega's
hier zouden het interessant
vinden daarover eens iets te
horen.
Goede voorlichting
„Met de verschillende mensen
van ons laboratorium maak ik
daarna een praatje om na te gaan
of er dingen zijn, waar wat van
verteld kan worden. Vaak im
mers zijn er nieuwe produkten of
produkten, waarvan de samenstel
ling is verbeterd. Ik noteer dan,
wat voor de Amerikaanse huis
vrouw van belang kan zijn, want
een goede voorlichting is in het
voordeel van beide partijen. Dit
zal zeker bij Albert Heijn Inc.,
wel net zo zijn. Trouwens de Hol
landse huisvrouw zal ook wel
eerst op de kwaliteit letten.
Om één uur gaan we lunchen,
waarvoor wij drie kwartier heb
ben. Zelf hebben we een keurige
cafetaria, waar voor 60 ets een
warme maaltijd te krijgen is.
Voor 10 ets kan men er een kop
koffie, thee of een glas melk krij
gen en voor 25 ets een Hambur
ger (d.i. gemalen en gebraden
vlees op een sneetje brood, ge
garneerd met fijn gesneden ge
braden uitjes), terwijl een portie
heerlijk ijs niet meer dan 10 of
15 ets kost.
Lunchen voor 45 ets.
Zelf ga ik meestal in de stad
lunchen in een ,,Walgreen's
drugstore" (de fa. Walgreen
heeft over geheel de V.S. drug
stores; dit zijn drogisterijen waar
men veel meer artikelen kan
krijgen, dan in de Nederlandse.
Men kan er ook aan een toon
bank een eenvoudige maaltijd
krijgen). Ik ontmoet daar dan
een van mijn vriendinnen, die
bij het dagblad Ohio Sun"
werkt en onze lunch kost dan
niet meer dan 45 ets.
De middag wordt op kantoor
eigenlijk op dezelfde wijze door
gebracht als de morgen. Soms
hebben we een bespreking met
de redactiecommissie van ons
tijdschrift en wordt het program
ma voor de volgende maand vast
gesteld. Om vijf uur is onze werk
dag geëindigd en gaan we naar
huis."
Uitwisseling van
ideeën
Tot zover de brief van Jane
Parker. De rest van haar brief,
waarin zij nog vertelt hoe zij
haar inkopen verzorgt, haar
weekends doorbrengt enz., hoop
ik een volgende maal weer
te geven. Straks zal ik Jane
ook weer terug moeten schrij
ven. Het zou dan zo aardig
zijn als ik haar ook iets van
uw opvattingen of bijzondere
ervaringen zou kunnen vertel
len. Schrijft u mij eens hier
over?
CISKA VERHEUL
