Dan schreeuwen wij in onze slaap..
Zaanse
koeken
Voor de ruimste keuze
Albert Heijn
VOEDT! VERKWIKT!
VERWARMT!
Albert Heijn
En we komen
met zVi allen
van de Zaan
Een bord of kop soep
ALLER HANDE
i-mtn
RAASDONDERTJES
ogenblik dat het valse dier nog
even naar ons greep. Wij schrok
ken, onze voet schoot te ver,
het blik schoof weg en daar
rustte toen de hele stapel op
onze voet! Als wij die voet zou
den wegtrekken zou alles ineen
storten!
....ineens zo'n enge schreeuw...»
W/J WORDEN er soms nog
wel eens met een brulle-
rige angstschreeuw van wak
ker. „Wat schreeuwde je nou
ineens weer vannacht?', zeg
gen de\ vrouwen-thuis de vol
gende morgen dan nogal kor
zelig, „ik sliep net en toen
liet je ineens weer zo'n enge
schreeuw; mijn hart stond wel
een minuut of drie stil!", en
Cobie, die in de kamer naast
de onze slaapt, weet dan al
tijd weer te vertellen hoe zij,
nog zwaar omhuld door de
nevelen van de slaap, uit bed
sprong, het raam openrukte,
in de tuin keek, waar zij na
melijk altijd een soort beest
verwacht en iets naar buiten
wierp: een leeg flesje of een
schoen of wat.
Maar gij, lieve lezeres, gij be
grijpt ons: wij kunnen dat
schreeuwen niet helpen. Het is
sterker dan wij. Wij schreeu
wen nameinjik als gevolg van een
verschrikkelijke herinnering;
daar leest men immers wel eens
over in de boeken.
Dan liggen wij in bed, mooi
in onze mannelijke ontspannen
heid en rust en uit onze mond
weerklinkt een merkwaardig
zeer hoog en ijl gesnork, zo
heeft men ons reeds dikwijls
verteld, met kleine woestachtige
uitschieters, voortgebracht door
een fijntjes-tri'llende huig en dan
Ineens., dan wordt die mooie
rust verstoord en zien wij in on
ze slaap weer die.. EN DAN
SCHREEUWEN WIJ!
Waarom
Met dwalende blik
7 O stonden wij nog met een
zachte glans van vriendelijk
heid op het gelaat om ons heen
te kijken, naar de bakken met
eieren, monumenten van kippen-
moed en hoendertrouw; naar de
bouwwerken van pakken zeep
poeders; de zeeën bruine bonen
en de gletschers meel, neuriënd
bij de aarubLik, en zó werden wij
een speelbal van
het Lot. Het oog
dwaalde rond: eerst
naar de chef, stel
lig de pyramiden-
bouwer-zelf, toen
naar de heldere
knapen in hun
witte jassen en
daarna zeer lang
naar de wak
kere, frisse meisjes
en toen ineens, viel
ons oog op een der
blikjes onderin de
pyramide. Lezeres
lief, dat blikje stond
enigszins scheef
Het stoorde in zijn
scheefheid de fraaie
symmetrie en be
dreigde bovendien het evenwicht.
Dus staken wij de voet iiit
om het op zijn plaats te duwen.
Dat deden wij op het ogenblik
dat juist de dame met de pek-
zwarte, wilde hond de zaak ver
liet. En dus óók op hetzelfde
Zo stonden wij daar: als ver
lamd. Overdekt met zweet. Be
wegingloos. Heel ons leven trok
aan ons voorbij. Wij ademden
nauwelijks nog. De boodschap
pentas hing ons zo slap als een
vaatdoek in de hand. Wat moes
ten wij doen? Roepen? Neen,
men roept als man niet bij zijn
kruidenier. Duizend gedachten
vlogen ons door het hoofd. Ter
wijl wij daar stonden als vast
genageld, nietsziende, zo onwrik
baar als een rots, bij de blik-
kenpyramide.
Eerst bemerkte men onze
merkwaardige aanwezigheid
niet. Maar toen bleef telkens
vaker de blik van een dier
pronte meisjes-in-het-wit op
ons rusten, terwijl ook de
chef, met een dui-
deijke vraag in de
ogen, begon toe te
kijken. „Wat doet
zo'n vent daar
nou steeds?" leek
hij te denken,
„staat hij daar
nou te jatten? Of
staat hij zo maar
te staan? Maar
waarom kijkt hij
dan zo benauwd?"
En toen onaf
wendbaar, richtte
hij zich geheel tot
ons.
„En nü meneer!",
zei hij monter
maar resoluut, „die
staat daar al zó lang te wach
ten".
Wij moesten eenvoudig wat
huiselijke benodigdheden halen
die middag: pruimedanten, kaas,
rijst, huishoudzeep, boterham-
korrels, sardines en bruinmerk
....toen viel er van
alles om....
De beroemde
per bus 55 ct
Dat doen ze, die echte Zaanse koeken
van Albert Heijn. Grote, royale koe
ken. In eigen moderne ovens ge
bakken volgens een speciaal eigen
AH-recept. Hebt U ze wel eens ge
probeerd Doe het een keer. U zult
er van genieten - zo'n aparte, ver
fijnde smaak I
Let U er wel op, de echte Zaanse
koeken zijn alleen in de winkels van
Albert Heijn verkrijgbaar
koffie; wij zullen die lijst nim
mer meer vergeten.
Wij keken de man zwijgend
aan met doodsnood in de blik
Wij haalden diep adem. Wij
zwollen waarschijnlijk zichtbaar
op. Wij wiegden van voor naar
achteren, de voet nog steeds
stijf op de plaats. Wij siikten
en schreeuwden toen met een
T^TlJ zullen u vertellen waarom
wij dan schreeuwen. Ook al
omdat het uiten van iets, dat
zwaar op het gemoed weegt, zui
verend kan werken op de geest;
vraag maar aan de zenuwarts.
Het gebeurde die middag dat
de vrouwen-thuis het zodanig
druk hadden met het eindeloos
stofzuigen van élk stukje tex-
tielachtige stof in het hele huis
met kwekken in de keuken,
met het slaan met deuren, met
roepen in het trappegat en het
ongericht door elkaar lopen, ge
kleed in wollen vesten, over-
schorten, overgooiers en doeken
om het hoofd, dat wij, als man,
naar de kruidenier moesten.
Kijk, daar stonden wij in de
winkel. Enigszins achteraf van
wege de drukte en ook vanwege
een pekzwarte hond, die bij een
sterke dame aan de riem hing,
en met een geheel met slijm ge
vulde muil aanhoudend om zich
heen hapte. En vooral naar ons,
Wij stonden daar wat achteraf.
Bij die stapel blikken. Het was
een wonder van schoonheid die
stapel blikken! Een pyramide
waarbij de oude pharao's zich
de lippen afgelikt zouden heb
ben. Er stonden wel duizend blik
ken opeengestapeld in deze py
ramide, dachten wij. Een aar
dig, een indrukwekkend gezicht!,
dachten wij verder, en een groots
werk van de bouwer. En hoe
leuk kleurden de etiketten zo
allemaal vlak boven elkaar!
En hoe fijn stond alles in even
wicht!
Ach! En nog eens: ach: De
mens gaat door het leven,
lieve lezeres, zo argeloos als
een kindHij stapt en grapt
en roept en zingt, maar on
derwijl ziet hij de schaduw
van het Lot dat hem dra zal
inhalen niet. Hij stormt voor
waarts, een lach om de lippen,
en bemerkt de valkuil niet
voor zijn voeten. Ach! Hij
streeft en strijdt en, opeens:
PATS! Zo gaat dat met de
mens. En zo ging dat ook met
schelle onnatuurlijke stem, die
iedereen deed verstarren: „De
hele mikmak valt omZo ston
den wij daar doodstil: oog in oog
met die chef. Toen greep hij in
paniek om zich heen en keek
angstig naar de zoldering. Op dat
ogenblik verbraken wij de ban
door ons met één geweldige stap
los te maken van de stapel
Nu, de boel viel inderdaad
Er viel van alles om. Eerst
de blikken met een geweldig la
waai. Toen een berg toiletze
pen. En toen liet iedereen alle*,
wat hij in handen had op de
grond vallen. Even heerste er
zuivere paniek, toen daalde er
een grote stilte waarin men hier
en daar nog een blik vrolijk kon
horen voortrollen en waarin het
personeel ons, de handen steu
nend op de toonbank, de vingers
langzaam trommelend, geheel
uitdrukkingsloos aankeek.
,,Haha", zeiden wij toen met
een nerveus overslaande stem,
.daar viel me toch de hele mik
mak ineens om, hahaha!" en wij
lachten wat hikkerig.
..Inderdaad!", zei de chef.
Kijk en dat is de reden
waarom wij des nachts wel
eens schreeuwend wakker
worden. „Als je maar weet?',
zegt Cobie telkens, dat ik
op zolder ga slapen; het kost
me jaren van mijn leven."
ALS de winterse kou de neu
zen rood kleurt, de toppen
van vingers en tenen doet tin
telen en rillingen over de
ruggen jaagt, dan komt een
bord of kop soep als geroepen.
Want soep voedt, verkwikt, ver
warmt! Trouwens, zo'n bord
dampende soep smaakt in dit
jaargetijde altijd.
Bij Albert Heijn staat een uit
gebreide sortering voor U klaar.
En wat de prijzen betreft die
laten best een extra-bordje toe
Spliterwten 500 gr. 60 - 52
Geld. Rookworst per stuk 69
Rijst voor de soep 500 gr. 33
Vermicelli250 gr. 19
Tomatenpuree p. blik 25
Soepgroenten p. blik 25
AH-Geconcentreerde
Tomatensoep met rijst
Voortreffelijk per pot 54
Soepballetjes Unox
per blik 78
Volledige sortering
Maggi- en Royco-soepen
Soepasperges p. blik 95 - 50
Champignons p. blik 80
Mock Turtle Soup, Heinz
per blik 96
Oxtail Soup, Heinz
per blik 96
Worcestersauce
Lea Perrins p. flac. 140
Sauce Madère Agniez
p. blik 80
Sauce Piquante Agniez
p. blik 80
Aha! Wat ruikt de Albert Heijn
koffie weer heerlijk.' De aller-
geurigste, krachtigste koffie. En
toch kost een pak AH koffie
een kwartje minder dan elke
Andere kwalueitskoffie
KOFFIE
