Het schip
ALBERT HEIJN
ANNIE M. G. SCHMIDT
Na 't eten noten toe!
ALBERT HEIJN
Welke
groenten?
ALBERT HEIJN
E ALLER HANDE
"E'en driejarig jongetje ziet nu een-
s: .•*-J maal andere dingen dan wij.
Misschien komt het omdat hij nog
po dicht bij de grond vertoeft; zijn
oogjes zijn nog op zoveel lager plan.
•Hij staat altijd oog in oog met hon-
den, daarom ziet hij honden beter.
En begrijpt ze ook beter. Hij kijkt
naar binnen door sousterrainramen
2>pn vreemde rommelige kelders en
arjvertelt mij precies wat zich daarbin-
^isben afspeelt. Zijn wereld is een
in_!meter lager dan de onze en het zijn
enidus andere dingen, die hij ziet en
^Jdie hem boeien.
en Zo had ik dan ook dat kleine kerst-
Sl> boompje niet gezien in dat ene
)e.'sousterrainraam vlak bij ons huis.
enilk had hem meegenomen naar grote
•n.jwinkels en magazijnen. Hij had
^kerstbomen gezien van zulk een
re_ioverweldigende pracht en praal, dat
'enpij van al het geglinster de boom
epliiet meer zag. Hij had draaiende
«bJcerstbomen gezien en kerstbomen
enjmet muziek er in en kerstbomen
letpet allemaal auto's en teddyberen...
;e-jde hele stad draaide en warrelde
[etjvan de kerstbomen.
Maar dit ene kerstboompje had hij
en.zelf ontdekt, toen we naar huis lie-
st-lpen. En hij bleef er gefascineerd
in-jvoor staan. Ik zag toen dat het lage
n;fraam behoorde aan een piepklein
;rJwinkeltje. Het was een winkeltje
a'sjvan breukbanden en zo. En het
.el kerstboompje was een kerstboompje
op van niks.
Het was een prullig boompje, het
or,was niet eens echt. Er stonden wat
leerose kaarsjes in en er hingen wat
balletjes aan en verder niets. O ja,
na een scheepje. Een klein verguld
n- scheepje hing er aan .Maar het was
st- juist het scheepje dat het 'm deed.
•n Kom schat je, we moeten verder...
jnwe moeten naar huis... zei ik.
isNee, zei hij. Kijken!
Ik bleef geduldig staan. Het regen
de. Het was heel koud en de wind
blies om onze oren, een naargees
tige, fluitende, geniepige kerstwind.
Vooruit... zei ik eindelijk. Nu naar
huis.
Maar hij begon te huilen. En het
was de paniekhuil, waar ik altijd zo
bang voor ben. Hij heeft verschil
lende soorten gehuil op zijn reper-
toirtje. Er is het aanstellerij-huiltje.
er is het liedje-van-verlangen-huil-
tje, er is het schrikhuiltje en hij
heeft ook een paniekhuil als het
menens is. Als hij werkelijk en
serieus ontdaan is. Ik ken dat en
ik weet dat ik daar rekening mee
moet houden. Hij wilde niet voorbij
dat raam, voorbij dat kerstboompje
met het scheepje
Toen kwam er een hoofd naast het
kerstboompje voor het raam. Het
was het hoofd van een meneer. Hij
glimlachte zonnig en wenkte mijn
zoontje, die al meteen bereid was
naar binnen te gaan.
Even dan... zei ik en we gingen het
trapje af, het winkeltje in. U komt
zeker voor nieuwe elastieken kou
sen, zei de man. Ik zal ze even
demonstreren, dame. Het is het
allerbeste, het nieuwste wat er op
dit gebied te demonstreren valt...
kijk...
Ik wilde hem zeggen dat ik hele
maal geen elastieken kousen nodig
had, maar hij bezat de gave van
overtuiging zó sterk, dat ik hem op
't laatst niet meer kon weerstreven.
Ik was ervan overtuigd dat ik ze
nu nog net op tijd kocht.
Ondertussen bekeek mijn zoontje
met een tedere verliefdheid het
boompje met het scheepje. Zijn oog
jes bleven er aan hangen en hij zag
en hoorde verder niets meer. Hij
had dat hele verre, hele mijmerige
in zijn blik van Jeanne d'Arc als ze
een visioen had.
Vooruit, zei ik ferm. Nu moeten we
weg. Hij protesteerde en ging te
keer. als een cycloon maai- ik ging
met hem weg en sleurde hem mee
naar huis.
pte volgende dag was ik dat eigen-
-L' lijk allemaal totaal vergeten,
maai- hij niet. Met de listigheid van
een driejarig kind wist hij me weer
aan de hand in die straat te voeren
en vóór ik het besefte stonden we
voor het ellendige kerstboompje.
Hoor 's, mijn hondje, zei ik ern
stig... we zullen even blijven kijken,
maar ik ga niet meer naar binnen,
hoor, het ijzelt een beetje en het
is veel te koud om te blijven staan
en het sneeuwt... we moeten echt
opschieten... Zo stond ik te pra
ten...
Te laat... de breukbandenmeneer
had ons opgemerkt en hij zwaaide
vrolijk tegen het jongetje, dat mij
opnieuw meetrok, de treedjes af, het
winkeltje in. Ditmaal was het een
wonderlijk soort maagband, die ik
kocht. Een geval met tal van gespen
en slierten.
Ik moest het daar uitvoerig aanpas
sen, over mijn trui heen en alle ges
pen moesten dicht en alle veters
moesten-worden aangeregen en de
man vertelde me dat ik al heel lang
zo n maagband had moeten hebben
en dat ik nu pas volledige gezond
heid zou kunnen genieten.
Ik kreeg een diepe angst voor het
winkeltje, maar diezelfde middag,
toen ik met het jongetje een pakje
margarine ging halen, kwam ik er
toch weer terecht en keerde naar
huis met een paar gewatteerde knie
beschermers. Het griezelige van het
hele geval was dat Kerstmis nog zo
ver was. Dit boompje zou er nog
minstens drie weken staan... en ik
voelde dat, als dit zo door zou gaan,
de hele inhoud van het winkeltje bij
ons thuis uit de kasten zou puilen
en ik mijn gehele familie en ook
nog de hele buurtvereniging zou
kunnen voorzien van elastieken
kousen, breukbanden en maagwind
sels.
Ik ging dus nog eenmaal met het
jongetje de treedjes af. Ik liet de
man praten en praten en ik kocht
een merkwaardig ding met baleinen
aan de hals en vreemdsoortige elas
tieken slungels er aan die mijn
hoofd ver naar achter moesten
trekken. En het kind werd middeler
wijl weer volledig opgezogen door
het afschuwelijke kerstboompje.
Mooi hè, mam, zei hij, toen we weer
over straat liepen.
Heel mooi! Prachtig, zei ik, en ik
keek schichtig achter me en trok
hem vlug mee. Heel mooi... Nu gaan
we naar onze eigen kerstboom.
Ja, zei hij, zonder veel vreugde. Die
eigen kerstboom van ons dat was
het niet. Er zaten veel suikerkran-
sen in en de engel was mooi en de
lichtjes ook, maar ik hoorde nu
weer aan zijn stemmetje dat niets
tegen de breukbandenboom opkon.
Toen de lichtjes brandden, en hij
op de leuning van mijn stoel er naar
zat te kijken, werden zijn ogen in
eens heel groot. Ze begonnen diep
te glazen.
Schip... zei hij zachtjes.
Ja, zei ik, heel gelukkig, schip!
Net zon schip... zei hij innig.
Net zo'n schip, zei ik, met schuld
besef.
Hij wist niet dat ik het scheepje
had meegepikt, zoéven in de winkel.
Ik had het stiekem meegejat. Uit
zelfbeveiliging. Om niet nog meer
breukbanden in huis te krijgen.
Ik zal het hem vertellen als hij
negentien is.
Chef-kok Formosa,
3' Amsterdam: „Kip, zegt
I U? Uitstékend maar
i geeft U er dan eens
1 compote van abrikozen
ngbij! Menu No. 2 kan
oc; ik u aanbevelen."
es.:
ia
.Bitterkoekjesvla. 1 liter melk, 75
jj-eram suiker en 2 lepels custard. De
i JUstard met wat koude melk aan-
,Xroeren, de overige melk aan de
jjfcook brengen, waarbij tevens de
^suiker is gevoegd. Kookt de melk,
dan voorzichtig de custard erbij
ri roeren. Is de vla afgekoeld, dan 1
irons in stukjes gesneden of verbrok
kelde bitterkoekjes doorroeren en
vóór het opdienen garneren met
eii slagroom.
Chef-kok Formosa,
Utrecht: „Ja, van mij
is dat recept van die
kalfsoesïertjes afkom
stig; kijkt U maar
eens bij het derde
menu!"
Chef-kok Formosa,
Den Haag: „Wat ik
thuis verwacht? Ge
braden konijn met ap
pelmoes. Menu No. 1
zal U er meer van ver
tellen"
MENU III
Crab Cocktail. Meng de Inhoud
van 1 blikje crab, met mayonnaise,
tomaten ketchup, peper, zout, sher
ry en cognac. Garneer met peter
selie en paprika.
Gebonden aspergesoep
Kalfsoester a la Formosa. Een re
cept uit Utrecht. Kalfsoesters in
SPECIALE VERPAKKING
VERVANGT BLIK
Een speciale verpakkingsmachine,
opgesteld aan het einde van een
van de bandovens in de Albert
Heijnfabrieken te Zaandam zorgt
er voor, dat de kerstkransjes bin
nen vier seconden na het verlaten
van die oven verpakt zijn.
Deze verpakking, uitgevoerd in spe
ciaal geprepareerd papier, vervangt
het blik, hetgeen naast kosten
besparende elementen het grote
voordeel biedt van absolute vers
heid.
Vier seconden na de geboorte is
het kransje reeds automatisch ge
conserveerd en blijft in deze over-
verse toestand tot het moment
waarop het geconsumeerd wordt.
Doordat de machine een zeer grote
productiemogelijkheid bezit, be
hoeven de verpakkingskosten voor
de kerstkransjes niet in de ver
koopprijs te worden door-berekend.
roomboter braden met gebakken
banaan en champignons. Daarna
de jus met room binden en wat to
matenpuree toevoegen. Garneren
met uitgeholde tomaten (bolle kant
boven), doperwtjes en tomaten
puree.
Vruchtensalade
Calit Walnoten
250 g.
67
Calil Tafelamandelen lOOg
57
Studentenhaver
100 g
37
Siemgembei pei pot 275-160
Hazelnoten in dep
250 g.
75
Nibb-lts p /al
65
Bepelde Hazelnoten
100 g
57
Pretzel Sticks 100 g.
50
Brote Pinda's
250 g.
59
Zoute BoHeties p bus
Keas.ouljes. 100 g.
75
Gezouten pinda's,
pliofilm-
zakje
35
32
Gemengde Noten SZSïa..,,. P- zak 140
En nu een glaasje
Wanneer U dat glaasje met
Albert Heijn's verrukkelijke
Advocaat, Fiësta of Vinolia
vult, is Uw voldoening vol
ledig.
Vinolia Rode
Vruchtenwijn p. fles 120
Meiwijn p. fles 120
Advocaat p. fles 275
Advocaat
goud merk gr. fles 425
Saranto Vermouth
(3 soorten) p. fles v.a. 250
Fiësta, ons bekende
Apéritief p. literfles 195
VanderFlip, Apéritief
(2 smaken) p. fles 320
Rode Bessen p. fles 298
Meiwijn of Vinolia met AH's
vruchten in blik, de juiste
samenstelling voor een
heerlijke bowl.
Maak het U met de feestdagen zo
gemakkelijk mogelijk. Neem wat
blikken fijne groentencónserven in
huis. Het beste van de zomeroogst.
Hier is een greep uit Albert Heijn's
omvangrijke sortering.
bl.
175
125
100
74
75
69
155
'/.bl.
Doperwten, extra fijn 93
Ooperwten, lijn 70
Doperwten, middelfijn 56
Doperwten, middel II
Erwten met gesn. wortelen
Spinazie
Snijbonen, 1e soort. 65
Sperciebonen 65 104-115
Appelmoes groot blik 69
Appelmoes S"udr.in. groot blik 76
Champignons p. blikje 80
Soepasperges. p.blik50-95
Ital. Tomatenpuréej;y*p. blikje 25
Delmonte Tom. puree p. blikje 49
Witte Bonen ;nom. p. blik 68
Aan de „vruchten" kent men
de gastvrouw
Kies uit AH's grote sortering vruchten op sap
voor heerlijke bowl, compote of bij pudding:
Pruimen Reines Victoria grote pot 69
Kersen, zonder pit p. blik 79110
Kersen, met pit grote pot 110
Frambozen p. blikje 79
Aardbeien p. blikje 79
Vruchtenmélange met ananas gr. pot 190
Calif. Abrikozen, Sunpearl p. blik 85
Calif. Perziken, Sunpearl p. blik 85185
Fruit Cocktail, Sunpearl p. blik 85150
Mandarijntjes P- blik 105
Hawaïan Ananas, Keith p. blik 82165
Hawaïan Ananas, Del Monte p. blik 95225
Meiwijn P- fles 120
Vinolia Rode Vruchtenwijn p. fles 120
Vin blanc de table P- fles 180
Graves Supérieures P- fles 295
voor het grootste en fijnste assortiment
