HIER &DAAR
Ferrari en fusilli
Bij Albert Heijn werken medewerkers uit meer dan 52 ver-
schillende culturen, daar maken we graag eens kennis mee.
3 Aha
Antonio Savastano (26)
rjPromotie-presentatie-
medewerker, HKZaandam
'Mijn vadersfamilie
woont vlakbij elkaar en iedereen
loopt bij elkaar de deur plat. Heel
anders dan in Nederland. Daar
moest mijn vriendin in het begin
wel even aan wennen.'
E'In Italie is hetstan-
daard om iedere zondag bij je
ouders te eten. Niets smaakt
ook zo lekker als mijn moeders
eten. Alleen al over pizza praten
kan lekker zijn.'
ffl'Met feestdagen zitten
we altijd met z'n dertigen uren-
lang aan tafel en eten we heel
veel. Panettone bijvoorbeeld; een
grote cake zoals een tulband,
met chocolade, vruchten, creme
of ander lekkers. Die halen we
speciaal uit Italie.'
'Daar kun je me altijd
voorwakkermaken! Maardan
wel zelfgemaakte, naarons
geheime familierecept.'
^Nederlanders gooien
zoveel door de pasta: champig
nons, paprika, uien, tomaat,
peper, kaas... Alles smaakt dan
hetzelfde. In Italie houdje het
simpe! met enkele ingredienten.
lo kun je iedere dag varieren.'
'Ik heb een hele vitrine-
kast vol Ferrari's. Toen ik uit
huis ging, kon ik mijn collectie
voetbalpetjes en vlaggen wel bij
mijn ouders laten, maar die vitri-
nekast moest mee.'
^In mijn vorige werk op de
delikaas-afdeling kreeg ik regel-
matigte horen dat ik meer aan-
dacht aan de klanten besteedde
dan aan het werk.'
'Napels heeft het oudste
nog actieve operatheater van
Europa. Ik luister liever naar Eros
Ramazzotti of Marco Borsato.'
De ouders van Antonio Savastano hadden op hun
twaalfde al verkering. Toen Antonio's vader in zijn tiener-
jaren naar Nederland verhuisde, volgde zijn moeder snel.
In Nederland werd Antonio geboren, maar die voelt zich eigenlijk
meer Italiaans. 'Ik ben dol op Italiaans eten en gek op sport, voet-
bal natuurlijk. Nu met de EK-kwalificaties heb ik met mijn collega's
al weddenschappen lopen dat Nederland eruit vliegt tegen Italie.
Mijn collega's merken vooral aan mijn uitbundige handgebaren
dat ik uit Italie kom. Als je mijn handen vast zou binden, zou ik
gewoon ntetgoed kunnen communiceren. Met mijn ouders spreek
ik Napolitaans-ltaliaans, een taal zoals het Fries in Nederland.
Toch voel ik me in Zuid-ltalie juist weer meer Nederlander. Ik zou
er niet kunnen werken. Doordeweeks heb je haast geen tijd voor
hobby's; je werkt tot ongeveer 20.00 uur en hebt drie uur middag-
pauze. Maar een tweede huisje in Italie lijkt me wel watl'
Wil jij ook je verhaal kwijt in Hier& Daar? Mail aha-magazine aiah.nl
