ALLE GROENTEN EN FRUIT DIE BIJ
ALBERT HEIJN IN DE WINKEL LIGGEN,
VOLDOEN AAN DE WETTELIJKE
EISEN EN ZIJN GEGARANDEERD VEILIG
bestrijdingsmiddelen
Steeds meer natuurlijke
bestrijdingsmiddelen
Extra controle op producten
uit het buitenland
Er worden steeds meer natuurlijke
bestrijdingsmiddelen gebruikt
Groenten en fruit hoef je alleen
af te spoelen
Alleen natuurlijke
bestrijdingsmiddelen
Niet alle landen hebben dezelfde regelgevmg op
het gebied van bestrijdingsmiddelen. In som-
mige landen kunnen bij de teelt middelen
worden gebruikt die in andere landen verboden
zijn. Albert Heijn koopt in op een internatio-
nale markt en houdt terdege rekening met die
afwijkende normen en eisen. Een voorbeeld
hiervan zijn de sperziebonen. In het zomersei-
zoen komen die meestal uit Nederland, maar in
het winterseizoen worden ze geimporteerd uit
Egypte, Senegal of Marokko, landen waar andere
regels gelden. Omdat Albert Heijn er zeker van
wil zijn dat ook deze producten voldoen aan
de Nederlandse wet, zijn er specifieke afspraken
gemaakt met de telers en leveranciers. Ook
zij voldoen aan de wettelijke eisen van ons land
Bovendien voert Albert Heijn een extra controle
uit op buitenlandse groenten en fruit.
In samenwerking met wetenschappers, bestrij-
dingsmiddelenfabrikanten en teeltdeskundigen
wordt gezocht naar alternatieven voor het
gebruik van chemische stoffen. Dit leidt tot
goede resultaten. Zo worden de aardbeien van
Albert Heijn steeds vaker gekweekt op stel-
lingen in plaats van in de grond, zodat gras en
onkruid geen kans meer krijgen en dus ook
niet verdelgd hoeven te worden. Omdat de
aardappeltelers van Albert Heijn zijn overgestapt
op rassen die niet gevoelig zijn voor de aardap-
pelziekte, is het gebruik van bestrijdingsmidde
len in die branche gehalveerd. Ook de preiteler
kweekt nieuwe, ziektebestendiger soorten en
schoffelt het onkruid vaker in plaats van het te
bespuiten. De tomatenteler zet sluipwespen in
om de voor tomaten schadelijke witte vlieg op
een natuurlijke manier uit te schakelen.
Doordat de groenten en het fruit van Albert
Heijn aan alle veiligheidseisen voldoen, hoef je
je appel niet te schillen voordat je hem opeet.
Bovendien zijn de restanten van bestrijdings
middelen meestal al afgebroken als de producten
in de winkel liggen. Het is wel belangrijk om
groenten en fruit goed af te spoelen. Niet alleen
om eventuele allerlaatste restjes bestrijdingsmid
delen te verwijderen, maar ook om vuil en stof
weg te wassen. Dat geldt vooral voor citrus-
vruchten waarvan je de schil wilt gebruiken.
Die moet je voor het raspen even goed schoon-
boenen. Panklare spinazie, andijvie, boerenkool
en andere voorgesneden groenten zijn na het
snijden al grondig gespoeld door de leverancier.
Hetzelfde geldt voor het voorgesneden fruit in
bijvoorbeeld fruitsalades.
Biologische producten met een EKO- of
milieukeurmerk, zoals groenten en fruit van
AH Biologisch, bevatten gegarandeerd geen
resten van chemische stoffen. Biologische telers
gebruiken uitsluitend natuurlijke bestrijdings
middelen, zoals zwavel en zeep, sluipwespen,
lieveheersbeestjes en rooffnijten.
Meer weten? Kijk op
www.ah.nl/bestrijdinasmiddelen
of www.weetwatjeeet.nl.
AllerHande 83
