0
CSS
Verantwoord consumeren
Wat wil de klant?
Nicole Legierse
I A
5 Aha
waardoor duurzame handel met boeren in Afrika wordt gei'ntensiveerd. Door
het inzetten van fluistertrucks, waar ook het milieu mee wordt gespaard. Of
door initiatieven in de winkels om de lokale betrokkenheid te vergroten. 'Hoe
dan ook: het is heel belangrijk dat onze medewerkers en onze klanten weten dat
we duurzaamheid en verantwoord ondernemen belangrijk vinden bij Albert
Heijn. Daar moeten we met z'n alien invulling aan geven en het uitdragen.'
De pijler die het allerdichtst bij onze klant staat is gezondheid, weet Meike ter
Braak, manager Eigen Merken en Gezondheid. 'Vorig jaar bleek uit diverse
klantpanels dat de termen duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord
ondernemen klanten weinig zegt.' Op zich niet verwonderlijk, want beide zijn
bedrijfsmatige begrippen. De grootste klantenbehoefte is'verantwoord consu
meren'. Die uitkomst werkte Ter Braak verder uit in een plan van aanpak voor de
commerciele organisatie.
Gezondheid heeft heel duidelijk
te maken met duurzaamheid.
Overgewicht, stoppen met roken,
het belang van voldoende bewe-
ging: de media staan er bol van.
Ter Braak: 'Bij klanten staat de
gezondheid van henzelf en hun
familie voorop: het "gezonde"
consumeren. Daarnaast vinden ze
het belangrijk dat er zorgvuldig
wordt omgesprongen met natuur
en milieu - het "bewuste" con-
Gezondheid
Duurzame handel
Klimaat
Lokale initiatieven
Vier pijlers van duurzaamheid. Ahold wereldwijd
DUURZAAMHEID:
een gezonde keuze!
(22), verkoper
AH 1604 in het Zuid-Hollandse dorp Oude-
Tonge: 'Gezonde voeding speelt een steeds
grotere rol. Kijk maar naar de aandacht die
het krijgt op televisie. Albert Heijn neemt
het voortouw met veel biologische produc-
ten en het Gezonde Keuze-Klavertje. Zit er
een Ktavertje op, dan is het gezond. Ik let
erop, maar neem ook gerust iets mee zonder
Klaver. De vraag naar biologische producten
neemt toe, soms promoten we iets eenmalig
op een kop. Loopt het goed dan voeren we
het in het assortiment in, maar vaak raken
we een voorraad zelfs via afprijzingen nog
niet kwijt. Een kwestie van gewenning en
geld. Als enige supermarkt van het dorp zijn
we "voeder" en "opvoeder". Wij kunnen het
dorp gezonder maken. Kies ik voor vers, dan
zijn het wortels. Lekker en gezond.'
