N/H het doc een
broodje filet
mericamzal
ik wort Mee
'Sinds die slasaus-affaire ben
ik extra voorzichtig a s ik in de
buurt van de sauzen kom'
lekker
bekend
Chantal Janzen
Chantal Janzen speelt op dit moment Jane in de
musical 'Tarzan'. Ooit stond ze in de spotlights in de
winkel. 'Toen ik boodschappen deed met een vriend
stootte hij een pot slasaus om: ik zat helemaal onder.
En iedereen maar foto's maken met mobieltjes!'
0
o
Chantal
15 februari 1979.
Zangeres, actrice, presentatrice
en musicalster.
Momenteel schittert ze
als Jane in de musical Tarzan. Ze speelde
in de mega-succesfilm Alles is liefde
en presenteerde programma's als de
Staatsloterijshow en Idols.
(ten: 'Reuzeravioli,
verse pesto en Parmezaanse kaas, in een
Italiaans restaurantje bij mij in de straat.
Het is heerlijk om zo'n lekker restaurantje
om de hoek te hebben.'
Moet jij op je lijn letten?
'Een Amerikaanse choreografe verbaasde
zich over mij: Jij eet alles en komt maar niet
aan! Amerikanen willen alles "low-carb",
met zo min mogelijk koolhydraten.
Stroopwafels eten ze wel, maar een grote
Hollandse pannenkoek laten ze staan.
Ik niet! Daarnaast is het slingeren in de lia-
nen voor de musical Tarzan acht keer in de
week een goede "workout"...'
Maar je hebt vast wel een zonde...
'Chocolade. Vooral de melkchocolade van
Cote d'Or. Het nadeel is dat mijn vriend er
ook van houdt - en hij kan echt alles eten
zonder aan te komen. Voor mij geldt dat
minder, dus ik heb het moeten verbieden.
Ik kon het niet meer aanzien!'
Wat is je favoriete restaurant?
'Ik ga geregeld eten in het Amsterdamse
Okura, voor de lekkerste sushi van
Nederland. Helaas kan ik nooit meer
ergens anders "gewoon" een hapje sushi
eten. Eigenlijk hebben ze het verpest,
omdat het alleen daar zo lekker is.'
Wat is je lievelingseten?
'Mijn lievelingskostje van vroeger: witte
bonen in tomatensaus, met appelmoes.
En braadworst. Ik eet het jammer genoeg
nooit meer, ik moet toch maar eens kijken
of mijn vriend het ook lekker vindt.'
Wat is jouw specialiteit?
'Biefstuk bakken. Ik weet precies wanneer
hij klaar is, dat is mijn speciale talent.'
Eet jij wel eens's nachts?
'Ooitsmeerde ik alleen bij het licht
van de koelkast een broodje filet
americain. Ik at het op en ging meteen
weer naar bed, maar al na een kwartier
moest ik eruit... Je raadt het al: ik had
in het donker niet op het etiket gekeken
- het was bedorven. Sindsdien eet ik
liever niet meer's nachts.'
Wat is jouw slechtste ervaring op het
gebied van eten?
'Ik deed boodschappen met een vriend
en hij pakte een krop sla, maar stootte
meteen een potje Thousand Islands-
slasaus om: ik zat van top tot teen onder
de slasaus. Midden in de supermarkt. En
iedereen maar foto's maken met mobiel
tjes! Nog steeds ben ik extra voorzichtig
als ik in de buurt van de sauzen kom.'
AllerHande 163
