het blokje kaas voocbij
k
Tonijncrostini
ah
ders borrelen
II
HAPJE - 4 PERSONEN - 25 MIN.
V2 stokbrood, in schuine plakken
1 teen knoflook, gehalveerd
2 el olijfolie
150 g verse tonijn, op kamertemperatuur
V2 lime, schoongeboend, geraspt, geperst
10 g rucola (zak a 75 g)
grillpan, bakplaat
1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Wrijf de plakken
brood in met de knoflook en bestrijk ze aan beide kan-
ten dun met olie. Bestrooi ze met zout en peper. Leg
ze op een bakplaat en rooster ze 8-10 minuten in de
oven. Laat op een rooster afkoelen.
2 Verhit de grillpan. Bestrijk de tonijn dun met olie en
gril de vis 1-2 minuten per kant. Bestrooi de vis met
zout en peper en besprenkel hem met limoensap.
Snijd de tonijn in dunne plakken en beleg hiermee
het brood. Verdeel er wat limoenrasp en rucola over.
Bevat per eenpersoonsportie 210 kilocalorieen
9 g eiwit 10 g vet 20 g koolhydraten
Prijs p.p. 1.40
