Het enige dure aan deze vis is zijn naam. Albert Afgaand op zijn naam en zijn zachte smaak zou je misschien denken: hartstikke chic. Maar- even onderons - de Pangasius is veel voordeliger dan hij klinkt Net als kabeljauw is hij makkelijkte bereiden in allerlei gerechten. Boven- dien is Pangasiusfilet graatvrij, vetarm en gezond. Meteen een voorraadje inslaan? Geen probleem. U vindt deze Pangasisusfilet in ons vriesvak. Heijn 0ONO?

Allerhande | 2008 | | pagina 3