G EG RATI NEE ROE BIEFSTUK
MET CHAMPIGNONS
GEGRATINEERDE ZALI
SPAANSE AARDAPPEL-OMELET
UIT DE OVEN
M.M.V ALLE ACCESSOIRES (C): ZIE BLZ. 13-4
schenk dit over de aardap-
peltjes. Schuif de schotel in
een voorverwarmde oven
van 200 °C of gasovenstand
4 en laat de omelet in ca. 20
minuten goudbruin en gaar
worden. Lekker met kant-en-
klare tomatensalade met
mozzarella (175 g, AH)
Mediterrane
pakketjes
met
roodbaarsfilet
Voor twee per-
sonen schept u
1 zak panklare
ratatouillemix
(400 g, AH) en 1
bakje verse pesto (100 g,
AH Huistraiteur) in een kom
door elkaar. Spreid 2 stuk-
ken bakpapier van 30 x 30
cm op het aanrecht uit en
schep de ratatouille erop.
Bestrooi 2 roodbaarsfilets
met zout en peper en leg ze
op de groenten. Vouw het
bakpapier ornhoog en vouw
het boven de vis als een pak-
ketje dicht. Bak de pakketjes
op de bakplaat in het mid
den van een voorverwarmde
oven van 200 °C of gasoven
stand 4 in ca. 25 minuten
goudbruin en gaar.
AllerHande 109
