GETROUWDE VROUW
MET „VERGETEN"
1 in het oor
Huisvrouw zijn
en.... toch niet
moe worden
In erwten en bonen moeten
we Europees leren denken!
M
Goreng
blokje?
Alleen in
dubro citroi
zit echt
citroensap
Jaarlijks 30.000 adviezen over beroepen
Eenhalve
citroen
In dit
flesje
ilb/mfiêj
Nu citroen frisheid
voor uw hele aftvas
Huisje-boompje
beestje
Niets doen
Planning
Zinvol
Bedrijf
Zittend
Onderscheiden
Goede informatie
Levensgeluk
Ontdek zelf het Schweppes-geheim...
Bronzuiver en bruisend in het glas.
De échte onvergelijkbare
longdrink.
Prijsverlaging
Lekker, lekker
vanVersteijen!
Fruit
Glas op proef
OKTOBER ALLERHANDE C 11
(Advertentie)
Rond 120 beroepskeuze-adviseurs van Gewestelijke Arbeidsbureaus in heel Nederland
geven hier per jaar zo'n 30.000 beroepskeuze-, schoolkeuze- en studiekeuze-adviezen en
daar profiteren diverse bevolkingsgroepen van: getrouwde vrouwen die weer buitenshuis
willen gaan werken, scholieren die het beroep van hun dromen nog niet gevonden
hebben, agrariërs die moeten omschakelen en werknemers die door allerlei oorzaken
van buitenaf genoodzaakt zijn van werkkring te veranderen.
En toch, vertelt mij in een
van de Leidschendamse toren
fiats, waar het ministerie van
sociale zaken, afdeling direc
toraat-generaal voor de ar
beidsvoorziening, kantoor
houdt, mr. F. H. A. M. Kruse,
bestaan er in dit land nog
steeds hardnekkige misver
standen over beroepskeuze-ad-
visering en beroepsvoorlich
ting van overheidswege. Bij
het publiek heerst toch altijd
nog de gedachte dat die ad
viezen wel verband zullen
houden met de bestaande
vacatures. Dat als er in de
metaal veel lege plaatsen
zijn de sectie beroepskeuze-
advisering van zo'n GAB wel
de raad zal geven aan jonge
lui om toch vooral in de
metaalbewerking een loop
baan te zoeken. Maar niets is
minder waar, de adviezen
worden volledig op de persoon
af gegeven.
Nog een misverstand, de
psychotechnische test, voor
velen een heet hangijzer. Het
tekenen van huisjes, boom.
pjes, beestjes, het duiden
van figuren en het steeple
chase houden op papier als in
de periode Luning Prak is
veranderd.
Dat psychologisch onderzoek
is hoe langer hoe meer een
gesprek geworden, waarin
beide gesprekspartners naar
de beste wegen zoeken.
Beroepskeuzeadviseurs ver
lenen hun diensten aan wie
er maar om vraagt. Aan de
nieuwkomers in het bedrijfs
leven, met name de zoge
naamde schoolverlaters. Zij
staan nog volledig aan het
begin en moeten hun carrière
nog gaan maken. Belangrijk
daarbij is dat ze niet hele
maal vreemd staan tegenover
het bedrijfsleven waarin zij
hun inkomen zullen gaan ver
dienen. Mr. Kruse: „Mijn
eigen dochter werkt op zater
dag in een SuperMart van Al-
bert Heijn, ze staat er aan de
kassa. Hoeveel tienduizenden
jongelui hebben geen baantje
voor vrije uren? En in de va
kanties werken 250 000 jonge
ren in een holiday-job. Er is
nu eenmaal een kloof tussen
onderwijs en praktijk. Dat
soort vakantiewerkzaamheden
helpt die mede overbruggen.
Stages doen dat ook."
Leer een vak adviseren de
GAB's. Dat zeggen de voor
lichters over beroepen en be
roepskeuze ook tegen meisjes
Zij pleiten voor de leerling
stelsels en beijveren zich de
totale mobiliteit van de be
roepsbevolking te vergroten.
„Waar jongeren steeds la
ter aan het arbeidsproces gaan
deelnemen en het bedrijfsle
ven bij voorkeur jonge (re)
krachten vraagt", zegt mr.
Kruse, „betogen wij: ,,de oude
re werkkracht is geen versle
ten werkkracht." Bij- of her
scholing is één van de midde-
Huisvrouw is geen beroep. Officieel althans niet. Maar onder
tussen kennen we wel uitspraken als „Ze is een prima huis
vrouw" of „Ze is een huisvrouw van het jaar nul
De huisvrouw heeft dus kennelijk wel een taak, waar we de
noodzaak van een zekere vakkennis aan verbinden.
Welke huisvrouw plegen we
als "onvakkundig" te beschou
wen? Meestal die, waar de ge
zinsleden niet helemaal aan
hun trekken komen. De vrouw
met een rommelig huis, en on
verzorgde kleding van de huis
genoten; de vrouw die misluk
te of onvolwaardige maaltijden
op tafel brengt; ook de vrouw
die geen sfeer van rust en ge
zelligheid weet te scheppen.
Misschien is dat laatste wel
het belangrijkste. Wat bete
kent een perfect geordend huis
vergeleken bij een echtgenote
en moeder, die tijd heeft om
met aandacht te luisteren?
Zij is van ochtend tot avond
in de weer. In alle mogelijke
variaties bestaat de huisvrouw,
die altijd kampt met dat tekort
aan tijd. Die vermoeidheid als
eeuwige metgezel heeft.
En tocher is een oplos
sing gevonden. Ook voor de
overbelaste huisvrouw.
Die oplossing kan gevonden
worden door te beginnen met...
niets te doen!
Dat "nietsdoen" moet dan
gebruikt worden om de sleur
van het steeds maar bezig zijn
"het doordraaien in de tred
molen" te doorbreken. Om tot
bezinning te komen en van
daaruit tot planning. In geen
enkel bedrijf (of dat een fa
briek, een kantoor, een winkel
of een hotel is) worden de
werkzaamheden aan toevallige
factoren overgelaten. Er is een
uitgekiende werkverdeling no
dig om tot een optimale pro-
duktie te komen. Het is een
economisch belang de beschik
bare werkkracht zo rendabel
mogelijk tijd en energie te
doen besteden.
Niemand echter is ideaal en
evenmin leeft de gemiddelde
mens in ideale omstandighe
den. Het is de kunst er het
beste van te maken.
Een huishouding is ook een
bedrijf, een continu bedrijf,
waar naast de economische
waarde nog moeilijk te om
schrijven, maar door allen er
kende begrippen meespelen
als: geborgenheid, liefde, be
grip, rust
De ideale huisvrouw is de
vrouw, die èn de materiële ver
zorging en het geestelijk kli
maat harmonisch tot een een
heid weet te maken!
Dan volgt de planning: hoe
deze taak te vervullen in een
zo efficiënt mogelijke verde
ling van de beschikbare tijd en
energie?
Dat geldt voor elke huis
houding. Ook wanneer er geen
accute overbelasting is. Ver
spilling van tijd en energie,
louter om een schijn van bezig
heid te geven, brengt immers
geen voldoening; Wie in de
huishouding een te lichte taak
vindt kan de vrije uren beter
vullen met zinvolle bezigheid,
die strookt met eigen aanleg.
Al was het maar om het sim
pele feit, dat slechts een te
vreden mens een prettige sfeer
om zich heen kan verspreiden.
Voor de overbelaste huis
vrouw is planning het enige
middel om haar programma te
vereenvoudigen. Een vereen
voudiging die hard nodig is,
wil zij des avonds nog een ont
spannen mens zijn.
Planning: dat betekent logisch
werken. Onderzoekingen heb
ben bewezen, dat van het huis
houdelijk werk slechts éénder
de deel bestaat uit de eigen
lijke activiteit. Tweederde is:
geloop en transport. Onder
transport worden dan ook alle
handelingen begrepen, die wel
iswaar op één plaats worden
verricht, maar die bukken, rei
ken en bewegen van de han
den inhouden.
Een simpel voorbeeld: kof
fiezetten. Wat is daarvoor no
dig? Pot, filter, filterzakje, het
pak koffie. Hoeveel handelin
gen, transport en misschien ge
loop is er nodig om die bij de
ketel kokend water te krijgen?
Of is het één greep, omdat
dit alles mèt de kopjes, het
suikerpotje en de lepeltjes bij
een staat op een dienblad?
De berging van de duizend
en een spullen, die in een huis
houden nodig zijn, is een voor
naam deel van de planning.
Gaan we uit van: soort bij
soort of durven we de traditie
doorbreken en onze zaakjes
verdelen naar de plaats, waar
we ze nodig hebben?
Bergen we de keukendoeken
in de linnenkast en moeten we
dus een aparte wandeling ma
ken om er een te halen of ligt
er een stapeltje in de keuken
kast?
Bergen we het tafelbestek
steeds weer op en halen we
het steeds weer te voorschijn
of leggen we het na het was
sen en drogen direct op een
blad, waarop ook de borden
gezet worden, zodat we met
één transport klaar zijn voor
de volgende tafeldekkerij?
Het is merkwaardig, dat een
dergelijke organisatie ietwat
revolutionair lijkt, terwijl we
wel traditioneel alle schoen
poetsartikelen: lappen, borstels
en smeer in één kistje of
mandje bijeen doen.
Belangrijk bij tijd- en ar
beidsbesparing is ook de hoog
te waarop iets bewaard wordt.
Bukken en tillen zijn ener
gieverslindende activiteiten.
Het oprapen van een speld
vergt evenveel energie als het
in staande houding tillen van
een gewicht van dertig kilo,
dat op handhoogte staat. Het
is dus verstandig in lage kast
jes lichte dingen op te bergen.
Is er geen bergruimte op hand-
hoogte, dan de zwaarste zaken,
zoals bijvoorbeeld pannen het
dichtst bij zetten, zodat er zo
min mogelijk gebukt of gereikt
moet worden.
Energiebesparend is ook: zo
veel mogelijk karweitjes zit
tend uitvoeren. Aardappel
schillen, groenten schoonma
ken, schoenenpoetsen, afwas
sen, het kan allemaal zittend
gebeuren indien het werkvlak
de goede hoogte heeft en de
stoel als bij een schrijftafel
behoorlijk aangeschoven kan
worden. Ongemakkelijk han
gen op een krukje of stoel heeft
geen zin, dat doet de energie
besparing geheel te niet.
Het zijn maar enkele voor
beelden. Een algehele planning
vergt meer, maar ergens mo.et
toch een begin gemaakt wor
den en wie eenmaal op zulke
tijd- en energiebesparingen at
tent is, vindt er steeds meer.
Efficiency in de huishouding
betekent: onderscheiden wat
noodzakelijk en wat overbodig
is. Analiseren hoe handelingen
elkaar het meest logisch (en
daardoor met de minste moei
te) kunnen opvolgen. En voor
algebruik maken van ma
teriaal, waardoor het werk zo
licht en probleemloos mogelijk
kan worden gedaan.
Zo maken zeker in het huis
houden vele kleintjes één grote.
Vele minuutjes overdag be
spaard kunnen des avonds
groeien tot vreugdevolle uren!
len. Een ander: het meer in
schakelen van getrouwde
vrouwen. Op het departement
stelt men: willen wij onze
welvaart handhaven dan zal
meer een beroep op de ge
trouwde vrouw gedaan moe
ten kunnen worden. Het direc
toraat stimuleert o.m. speciale
„herhalingsoefeningen" en
opfris-cursussen voor ge
trouwde vrouwen die weer
buiten de deur aan het werk
willen, verplegenden, typistes,
sekretaresses.
Adviseurs en psychologen
van de GAB's trachten voor
allen die willen gaan werken
of die al een werkkring heb
ben, de kaarten zo duidelijk
mogelijk te schudden. Zij zien
zich geconfronteerd met het
feit dat de leerplicht in ons
land straks tot 18 jaar zal
gelden en dat een steeds inge
wikkelder wordende samenle
ving steeds meer eisen stelt.
Ook constateert men bij de
GAB's dat de gehuwde vrouw
er na haar 35e naar verlangt
terug te keren in het arbeids
proces. Desondanks is het per
centage werkenden bij ons
maar 34, wat zeggen wil dat
van elke drie Nederlanders er
een werkt. In Engeland, Duits
land en Frankrijk is dat min
stens 40 pet. Het lage Neder
landse percentage houdt di-
rekt verband met het grote
aantal getrouwde vrouwen die
geen werkkring buitenshuis
vervult. Als „nogal zuur" er
vaart men het dat veel meis
jes en jonge vrouwen met een
vrij langdurige (beroepsop
leiding maar een gering so
ciaal rendement hebben.
Maatschappelijke werksters
studeren even lang, 4.5 jaar,
als ze doorgaans werken, dan
trouwen ze en leggen hun
funktie neer. Kleuterleidsters
trouwen en meestal na een
jaar.
Voorlichting van de GAB's
over beroepen en beroepskeus
is er op gericht ook jonge
vrouwen vertrouwd te maken
met beroepen die voorheen als
„mannelijk" golden.
Mr. Kruse: „Bij de TH in
Twente zouden nog heel wat
meer vrouwen kunnen stude
ren. Dat is maar één voor
beeld. En denk eens aan de
horeca.
Beroepskeuzevoorlichting en
beroepsvoorlichting is nodig.
Die wordt gegeven door over
heid en door de staat ge
subsidieerde particulieren.
Iedere adviseur verstrekt per
jaar zo'n 250 tot 300 adviezen.
Laat men toch van die dien
sten gebruik maken, het vin
den of hervinden van de juis
te funktie hangt direkt samen
met het levensgeluk en de ont
plooiingskansen van iedereen
die werken moet."
Advertentie
The secret
of Schweppes
is in the bottle.
INDIAN TONIC SODA GINGER ALE (Sweet and Dry)
Buitenlands
We zijn op de bui
tenlandse toer: we eten
meer paprika's dan
ooit. We eten er zelfs
zoveel, dat het voor de
groentetelers in Neder
land de moeite is gaan
lonen om op vrij grote
schaal paprika's te
kweken. Niet dat ze
dat nooit gedaan heb
ben, want al in het be
gin van deze eeuw wa
ren er paprika's van
Nederlandse bodem,
maar de afname daar
van was zeer gering.
En nu? Naar ver
wachting zal dit jaar
niet minder dan zestig
miljoen mooie harde,
rode en groene Neder
landse paprika's ople
veren; het dubbele van
de opbrengst van vorig
jaar. We exporteren
zelfs.
Nu is onze paprika
teelt eigenlijk nog niets
in vergelijking met die
van landen, waar men
al veel langer papri
ka's eet. Neemt u Joe
goslavië. En stapt u
daar de eerste de bes
te markt op u zult
er bergen en bergen
paprika's vinden in
tientallen, zo niet hon
derden stalletjes en
de prijs die de Joego
slavische vrouwen be
talen het gaat er
per kilo is echt wel
iets lager dan bij ons.
En nog opvallen
der de paprika's
daar lijken in niets op
die van Nederlandse
bodem. Vaak zijn ze
geel, bijna tegen wit
aan, vooral puntig van
vorm. En vaak kleiner
dan de mollige, vlezige
Nederlandse vrucht.
Wie gewend is aan
de dikke, groene Ne
derlandse paprika's
kijkt daar misschien in
het begin wat vreemd
tegenaan, maar een
ding is zeker: de wit
gele dingen zijn min
stens even lekker als
de drie Nederlandse
paprika-rassen.
verhuisd
Verhuisd
De Nederlandse mo
deontwerper CARGEL-
Ll, zetelend in Rotter
dam, is verhuisd. Hij
woont weliswaar nog
in dezelfde straat
de Claes de Vrïeselaan
in Rotterdam maar
nu in een aanmerkelijk
groter pand dan zijn
eerste salon.
Meer werk, meer
ruimte nodig. Maar dat
niet alleen. Cargelli
heeft, als een van de
weinige modeontwer
pers waarschijnlijk
ook altijd een behoor
lijk grote kamer nodig
om les te geven. Een
paar keer per week
geeft hij les in couture-
maken aan groepjes
vrouwen die liever de
kleren zélf maken dan
ze kant en klaar te
kopen.
Pompeus
De bloemen zijn zeer
pompeus, veel grote
gladiolen onder meer
en de zaden daarvoor
zijn vele maanden ge
leden al uitgezocht bij
de Koninklijke Bloem
bollen- en Zaadhandel
Van Tubergen in Haar
lem. Daar kreeg men
bezoek van een paar
Perzen die speciaal
voor die zaden naar
Nederland waren over
gekomen en weer ver
trokken met vele soor
ten in vele variaties.
Voor vele centjes.
Paard
SALVADOR DALI,
de meester-schilder die
onlangs nog zo'n
enorm succes oogstte
met zijn expositie in
museum Boymans van
Beuningen in Rotter
dam, deze Salvador
Dali heeft een vrouw
die zojuist haar vijf
tigste verjaardag heeft
gevierd. Mevrouw Gala
Dali vierde die verjaar
dag in Barcelona in
Spanje en wat deed
haar echtgenoot? Hij
liet in het hotel waar
het echtpaar logeerde
een levensgroot opge
zet paard afleveren. Hij
liet dat naar zijn ap
partement slepen, ver
sierde het paard met
niet zo dure cadeautjes
en ging er zelf opzitten
om aldus zijn jarige
vrouw te begroeten.
Mensen die hem ken
nen keken daar niet
van op. Salvador Dali
doet altijd „iets geks".
SALVADOR DALI
..te paard.
Hipper
door LIES NEVE
Persepolis
Deze maand wordt
er in de oude Perzische
stad Persepolis een
enorm feest gevierd,
waarvoor alle staats
hoofden ter wereld zijn
uitgenodigd. Allemaal
omdat het Perzisch
keizerrijk dit jaar pre
cies twee- en een half
duizend jaar bestaat en
keizerin Farah en de
Sjah dat op luisterrijke
wijze wilden herdenken.
Wel, en dan zal heel
Persepolis versierd zijn
met bloemen die zijn
gekweekt uit Neder
landse zaden en die tot
boeketten en bloem
stukken zijn gemaakt
door twee Nederlan
ders, twee bloemisten
uit Haarlem. De heren
J. Schrama (54) en L.
Hölsken (51).
Pagekopje
En ombudsman MAR
CEL VAN DAM heeft
langzamerhand een
page kopje. Maar dan
zonder krullen.
Kranten
Volgens een dagblad
in Tanzania heeft een
veearts genaamd David
Dinius er iets op ver
zonnen om van oude
kranten verlost te wor
den. Hij maakt de kran
ten eerst fijn, vermengt
het papier met suiker
stroop, sojameel, mine
rale zouten en vitami
nen en voert deze brij
vervolgens aan de
koeien. Volgens de vee
arts zetten de koeien
het oude nieuws heel
makkelijk om in ener-
giegevende koolhydra
ten.
KOOS POSTEMA
wordt hoe langer hoe
hipper. Zijn haar groeit
en groeit, zelfs met
krullen, en af en toe
verschijnt hij zelfs zon
der das op het scherm.
Vliegend
De Inca's
En tot slot: wist u
dat de paprika al oer
oud is, net zoals de
tomaat? Beide vruchten
vormden het hoofd-
voedsel van de oude
Inca's, althans: ze aten
er vreselijk veel van.
PAPRIKA'S van de Inca's
In Duitsland kent men
de vliegende secreta
resse. Dat is de 28-
iarige ELKE RIEMEN-
SCHNEIDER, secreta-
taresse van een groot
bedrijf in Salzgïtterbad.
Zij nam lessen in het
helicopter-vliegen,
slaagde voor haar exa
mens en ziedaar, zij
vliegt haar chef nu door
Duitsland, waar hij bij
voorbeeld grote bouw
werken moet controle
ren. „Waar we anders
met de auto een paar
dagen voor nodig heb
ben, die afstanden doen
we nu in een dag", al
dus Elke. En dat niet
alleen: Elke wil koste
wat het kost ook niet
„zomaar een gewone
secretaresse zijn".
DAT IS, bij het begin van een nieuw seizoen van groenten- en fruitconserven,
een uitspraak van product group manager C. Pieters van Albert Heijn, belast o.m.
met de inkoop van dit soort levensmiddelen: „In erwten en bonen moeten we Europees
leren denken". Waarmee hij onder woorden brengt dat de erwten en bonen die de
Nederlandse huisvrouw op tafel brengt uit diverse nabuurlanden afkomstig zijn.
Behoudens dan het belangrijke contingent van eigen bodem.
Hoe kijkt een man, die
dagelijks met de inkoop van
deze landbouwprodukten
te maken heeft, tegen de
nieuwe oogst aan? Welke
verwachtingen heeft hij er
van en, wat mag naar zijn
mening, de consument er
van gaan verwachten?
De heer Pieters: "Eerst wat
over de prijzen. Wat gaan die
doen? Wel, de prijzen voor
blikverpakking zijn gestegen.
Zoals overal, zijn ook in deze
sektor de lonen omhoog ge
gaan. Albert Heijn handhaaft
daarentegen vrijwel over de
hele lijn de prijzen van het
seizoen 1970/1971, wat dus in
het totale raam van de overal
oplopende prijzen neerkomt op
een prijsverlaging."
Die prijzen mag Albert Heijn
dan in de hand kunnen hou
den, het klimaat laat zich min
der makkelijk regelen. En dat
is, vertelt de heer Pieters, wel
degelijk van invloed geweest
op de groenten- en fruitcon
serven.
"Een moeilijk jaar" zegt hij
van de afgelopen periode. Juni
was warm en droog, juli kil en
nat. Effect het onderlinge
groeischema van de vroege
erwten en de latere soorten
is wat door elkaar gaan lopen.
Conservenfabrikanten hebben
daardoor noodgedwongen hec
taren vol doperwten moeten
laten staan, om hun oogst niet
nog meer in het gedrang te
laten komen.
Ten aanzien van die erwten
constateert de heer Pieters
toch een redelijk goede oogst.
En, als gezegd, voor kwali
teitsdoperwten geen hoge
consumptie-prijzen. Door over
schotten, ook in het buitenland,
Jean die prijs worden vastge
houden.
Sperziebonen, een later in
het seizoen rijpend produkt,
hebben niets te lijden gehad
van klimaatwisselingen in juni
en juli. De kwaliteit er van
zal dit jaar nog beter zijn dan
in 1970. En de prijs ligt ook
weer op hetzelfde niveau. Hol
landse snijbonen: een redelijke
opbrengst, een goede kwaliteit
en een nauwelijks hogere prijs
dan vorig jaar.
Een Nederlands produkt dat
snel aan populariteit wint: ver
se kapucijners in blik. De extra
omzet maakt het mogelijk hier
zelfs de prijs te verlagen, van
1.05 naar een gulden.
Van worteltjes, waarvan het
seizoen dat tot in maart door
loopt, net begonnen is, valt nu
al te zeggen dat de kwaliteit er
goed uitziet.
Augurken en uitjes zijn con-
Advertentie)
Ja, van Verstegen!
Erg gemakkelijk. Met zo'n blokje
maakt U in een wip Nassi Goreng.
Vraag ernaar! Ook blokjes voor
Bami Goreng, Macaroni enz.
serven waarvoor Nederland
een van de belangrijkste teelt-
gebieden is. Verse augurken
komen hoe langer hoe meer
van de koude grond, voor 60
procent is het een kasprodukt.
West-Duitsland dat hiervoor
wél aangewezen is op de koude
grond noteerde in de zuidelijke
regionen een matige oogst. Ge
volg: massale aankopen op de
Nederlandse veilingen, wat de
prijzen uiteraard opdreef.
Hierdoor zal de Nederlandse
huisvrouw rekening moeten
houden, waarschuwt de heer
Pieters, met prijsverhogingen
van 10 tot 15 procent. Uitjes
gaan door hogere grondstof-
fenprijs met een procent of vijf
omhoog in prijs.
Fruit in blik, aardbeien en
kersen met name; de oogst was
redelijk, kwaliteit goed en de
px'ijzen iets hoger dan in het
voorgaande seizoen.
Tegen de achtergrond van
een goede appeloogst kan van
appelmoes gezegd worden dat
de prijs waarschijnlijk slechts
iets boven die van vorig jaar
zal liggen.
Sperziebonen, doperwten en
appelmoes vormen de belang
rijkste groep groentenconser-
ven in ons land, samen maken
ze 80 procent uit van het to
tale groentenconservenpakket.
In AH SuperMarts is een dui
delijke vraag naar de betere
kwaliteiten van deze conser
ven merkbaar. Met name de
„hele" en de gebroken sperzie
bonen „fijn" zijn goed bij de
huisvrouw aangeslagen.
Asperges, waarvan de prij
zen bescheiden zijn, vormen
al lang geen luxe groente in
blik meer. Stijgende vraag, zo
is de verwachting, in de ko
mende maanden voor Mace-
doine des Légumes, selderie,
Haricots verts - de extra dun
ne sperzieboontjes, maiskor-
rels, tuinbonen en bladspina-
zie. Kant en klaar bereide pro-
dukten als rode kool en wijn-
zuurlïool in blik vinden ook
steeds meer aftrek.
In 50 grote AH Super
Marts wordt momenteel
een proef gehouden met
HAK groentenconserven in
glas. Hoewel duurder dan
blikconserven, vindt de
huisvrouw het kennelijk
plezierig om te kunnen zien
wat ze koopt en de vraag
naar glasconserven neemt
daardoor wat toe. Teneinde
deze toenemende vraag op
de voet te kunnen volgen,
wordt deze proef gehouden
met een uitgebreid assorti
ment groente in glas.
Eindprognose van AH-
expert Pieters: Komende
winter goede kwaliteiten in
de conservenhoek tegen
dezelfde of iets hogere prij
zen en nog meer diversifi
catie.