renzen
met een Liniaal
NATUUR DWONG
TOT VERGAANDE
SAMENWERKING
Getrokken
b
Chickiets
19
BOUWSET
Ch albert heijn
C(1 albert heijn
Overal Bloeit Dan
Kermisvreugde Op
x
Wrigley
Kauwgom
Initiatief tot de
'Beautification
w
75
25
Amerika Denkt
aan de 'Lijn'
Echte Amerikaanse Steak
e"
STRIJD TEGEN ALLES WAT LELIJK IS
evr. Johnson Neemt P EEN LAND
barbecue
COUNTRY FAIR - STARTSEIN VOOR NIEUW
NIEUW! Nu ook in Nederland:
American FILLER Snacks
cheez-trix 8n
iet zo Moeilijk
die Maten en
Gewichten
[EMBER
1966
ALLERHANDE
In 1940 voedde Dank zij de
de Amerikaan- mechanisatie,
negen andere bedi ijjsbeheer
mensen. zijn het er nu
IN DE Verenigde Staten
1 wordt ijverig „gelijnd" en
omdat dat een heel vervelend
werkjle is, waarbij men zich tal
van smakelijke gerechten moet
ontzeggen omdat ze te veel calo
rieën bevatten, heeft zich aan
de overkant van de oceaan een
hele industrie ontwikkeld van
produkten met een laag calo-
rieëntal
Vooral dressings voor sa
lades en kant en klare
sauzen uit flesjes zijn daar
een voorbeeld van. In plaats
van dus een overvloed aan
machtige mayonaise te gebrui
ken. is men daar overgegaan op
de fantasie-rijke „dressings"
waar nauwelijks olie aan te pas
komt.
Bovendien maakt men daar
salades in g e 1 e l v o r m die
eveneens uitmunten door hun
lage c a 1 o r 1 s c he waarden.
Meestal zijn deze gerechten bij
zonder fraai om te zien en ook
dat is een belangrijke factor.
De Amerikaanse combineert
alle mogelijke ingrediënten tot
do meest verrassende slaatjes,
iets waar wij hier wel eens een
voorbeeld aan mogen nemen!
IS IN AMERIKA een nieu-
uitdrukking ontstaan: beau-
m! Van wat er zich bin-
[jnds in Amerika afspeelt,
jj in het algemeen maar ma
ip de hoogte, omdat we onze
Drieënveertig miljoen
immigranten hielpen
de VS groot te maken
de
zelfs uit liet kleine Luxemburg wo-pa niet? F.r zijn een paar grote zen met >jexjCo en Canada
nen er thans 3.014. Uit Nederland ..krachtlijnen" aan te wijzen. Hebt jan„ste onbewaakte grenzen
verhuisden tussen 1951 en 1965 u er ooit bij stilgestaan, dat de „ereld zijn
meer dan 72.000 landgenoten naar meeste siaten der VS kaarsrechte
de Verenigde Staten, waar er ingrenzen hebben? Krachtliin"
totaal nu 340.761 wonen. De 190 1
miljoen Amerikanen van thans Rechthoeken Er is een tweede „krachtlijn'
of zijn er mede dank zij de 43 mil- 177„ waren er dertien kolo- WiJ denken wel. dat Amerika het:
\T AT MEN VER haalt smaakt
.lekker. Dat geldt zeker voor
de echte Amerikaanse Steak.
Maar u behoeft er niet meer
voor naar Amerika te reizen, u
vindt ze nu ook in alle AH-
SuperMarts. de Porterhouse-
Steak. de Club-Steak en de
T-Bone-Steak het fijnste
vlees van het rund.
HET BRADEN van de steaks
gaat eenvoudig in zijn werk. Het
vlees zouten en peperen. Wat
I vet of boter in de pan gloeiend
heet laten worden en wat ui
ringen goed bruin laten fruiten
i en daarna uit de pan nemen.
Het zout en de peper zijn in-
tussen voldoende in het vlees
getrokken. De steak snel aan
beide zi.iden even dicht schroeien
opdat de vleessappen behouden
blijven.
DE PORTERHOUSE-STEAK
(een soort entrecöte met een
groot stuk ossehaas) is te ver-
i gelijken met onze lende-karbo-
I nade van het varken.
I Een fijn stukje vlees, heerlijk
I mals. Óp een laag vuur aan
beide zijden bruin braden. To-
i tale braadtijd plm. een kwar
tier.
DE CLUB-STEAK is te ver-
ter gelijken met onze rip-karbona-
de van het varken. Ze vraagt
iets meer braadtijd: totaal ruim
25 minuten (aan beide zijden
bruin braden).
DE T-BONE-STEAK (een
soort entrecöte met ossehaas)
is eveneens vergelijkbaar met
onze .lende-karbonade van het
varken. Het weinige been dat
er in zit geeft aan uw jus die
heerlijk-pittige smaak, waar wij
Nederlanders zo op gesteld zijn.
Op een laag vuur aan beide
zijden bruin braden. Totale
braadtijd plm. 20 minuten.
f De Amerikaanse
gezondheidsdrank voor
slanke fijnproevers
ncn
gaan. Bijna zeven miljoen Duit- het een ..smenpot is. -ju net te», Vtaten aan dié oorspronke-
sers. vijf miljoen Italianen, vijf dat al die rassen en stammen en j... en .oeoevoe<J(j Die sta- °f ,e droog of te zout of té rotsig
miljoen Ieren, vier miljoen Oos- talen hebben moeten leren samen- hhp' 0,.Pn7„r setrokken Maar een eeuw geleden realiseer-
- milinen Fnrr„l_ w»rk»n Fn het héhhen eCleerd. n®°°'meetkundig pa" den Amorikanp. nrh dat nno
troon H hele gebied van de VS: niej;
tenrijkers, drie miljoen Engel- werken. En het hébben geleerd,
sen. drie miljoen Russen, en Maar waarom daar wel en in Euro-
Ze zagen de enorme
ten westen van de dertien oor-1 gestrektheid van de prairies, had
den de Amerikanen zich dat nog |AE
-7. nnnrm» .ut. precies a!s de kip. met andere
KALKOEN behandelt
patronage ingevoerd en hun mede-1,
burgers gevraagd om in hun eigen;
wijk bepaalde „lelijkheidsprojec
ten" te willen adopteren en verbe
teringen aan te brengén. De pogin-
,J gen om Amerika's hoofdstad een
vriendelijker en menselijker ge
zicht te geven hebben een ketting-
bevrijd zal zijn van de noden
jrak. die ons aardse leven eeu-
iing hebben begeleid.
icht er niet zo bij hebben als reactie veroorzaakt, waardoor thans
jt buitenlandse politiek der in honderden steden en dorpen in
Bigde Staten. Maar het mag de Verenigde Staten activiteiten
ws aan de gang zijn. die verfraaiing
ifen bekend worden geacht, van stacj en landschap tot doel heb-
president Johnson één groot ben
voor ogén staat: the Great
ly. Lyndon B. Johnson heeft Stadssaneringen
blijkbaar voorgenomen de Mm di( alj een
kiedenis in te gaan als de soor; vriendelijke oudere-dames-
bte president, die Amerika poging De 10 000 azalea's. die
beeft gehad. Zijn levensdoel is mevrouw Johnson langs de grote
wegkruismgen van Washington
Amerika, waar iedereen ge- heeft helpen planten, zijn slechts
rechten heeft, waar geen ar- Cen aardige garnering van een acti-
meer bestaat, waar het een vit ei t, die uit heel wat meer
is om te leven en waar de bestaat dan propaganda alleen. Me-
om te .leven en waarae vrouw Johnson en haar man zo
ive mens uit het atoomtijd- mag men het wel zeggen heb
ben er een wet doorgekregen,
waarbij tien miljoen dollar is gevo
teerd, die jaarlijks mogen worden
gebruikt ter verbetering van
urom heeft de president der landschapsschoon langs de grote
nigde Staten zijn „war on po- wegen. Er zijn maatregelen moge-
lijk geworden tegen ontsierende re-
f afgekondigd, zl.n grote bin- Jam» ,an„s 425'000 km llighw8v
idse programma tegen de ar- er zijn tientallen projecten op sta-
En sedert enige tijd is die pel gezet, variërende van stadssa-
(tegen de armoede gevolgd neringen in Washington tot de
8 6 openstelling van achthonderd mili-
een andere actie, de „war on tajre terreinen voor burger-recrea-1
ess", de oorlog tégen tegen dei tie. De maatregelen ter bescher-
itheitl. Beautification! Beautifi-ming van het wild zijn drastisch
verbeterd. Er zijn door de staat
Is de nieuwste leuze in het 33 qqq hectaren land aangekocht
trikaanse leven. Wat wil dat alleen met het doel om de water
hoenders beter te kunnen bescher
men Ruim 3V2 miljoen hectaren
Weq met het oud roest z'J/1 tot National Forest Wilderness
verklaard
t er een tijdperk is aangebro-
waarin heel de Amerikaanse, Autowrakken
wordt opgepord om een ein- Hurewronnen
te maken aan een tijdperk.
met de schreeuwende, foeile- Net Departement van Binnc.u-
reclames langs de grote auto-landse Zaken en Handel heeft een
ui weg met de vuilnisbeltenaantal wetenschapsmensen aan het
ir grote steden weg met de werk gezet om een methode te
tas van oud roest, weg met de vinoen om autowrakken vlug en
»ssing en de erosie, weg met efficient tot hoogovenvoer te kun-
verveloze en kale stadswijken, nen verwerken. Het onderhoud en
met het maar raak bouwen, de restauratie van historische ge-
met de water- en luchtvervul-bouwen zijn aanmerkelijk uitge-
weg met alle lelijkheid, waar breid. De wetgeving op het gebied
ook van stadsplanning en stedebouw is
president heeft het startsein verbeterd. Er is geld gestoken in j
,en, maar het is mevrouw de uitbreiding van research voor
ison. die de vaan van de beau-grondverbetering, waterafvoer en
ïtion heeft ontrold. In Neder-1 luchtverontreiniging,
kan men zich een „Vereni-|
voor een mooiere hoofdstad" Maar vooral gaat de aandacht
ilijk voorstellen, maar er is in u- naar direct invoerbare verbete-
nka een ..Society for a more
tiful Capital" opgericht, waar- "ngen in de grote steden, die, zo-
mrs A. Lasker de algemeen als mevrouw Johnson heeft ge-
idente is. zegd: „meer moeten zijn dan gigan-
^ferMojilIni00"pheh"tdlWiUe «Tche opbergkasteu ,voor mensen
een grote vergadering gehou- en auto's En hoe grondig-Ameri-
Want de drijvende kracht ach- kaans dit punt wordt aangepakt
die organisatie is niet zozeer L blijken uit het feit, dat hon-
Lasker dan wel mrs J
nson. Zij en de echtgenote? I derden steden momenteel doende
de naaste medewerkers vanzijn met restauratie van oude ge-
President hebben tezamen eenbouwen, met verbetering van hun
spronkelijke staten is kadastraal den
opgemeten' in rechthoekige blok
ken, die elk cen vierkante mijl
groot waren. Een vierkante mijl
is iets meer dan 2.58 km2, De
mannen, die de Unie tot een
zelfstandige
oorden: u verdeelt de kalkoen in
mm voedsel nodig én 'bedéchtenj handzame stukken «u kunt na-
een nationale politiek, die bestond tuurlijk ook de dijstukken K,int
uit het. weggeven van enorme stuk- en-klaar kopen. A s ze uit de
ken land aan individuele kolo- diepvries komen, dan wel eerst
Disten. Na vijf jaar boeren werd ontdooien en vervolgen! otdro-
zo'n stuk land het eigendom van Fn) leJ4 z? gepenseeld met de
i US uoic ivii ecu ;- -y C
natie maakten, warenlde man, oie erop gepionierd hacf b
bevriend met Sir Isaac Kew-I. Een gevolg was. dat m h.i.
ton. de grote Engelse geleeroe ën s™ak maar ook de kleur Enne
d e had aangetoond, dat het heelal den. wie op een taorieK werx.e en
bepaalde seen hoog loon kreeg trok „aar mag ik
het Westen, om zijn geluk te be-.ao^n-
proeven als boerend pionier. Alle Ue 5a An -
werkgevers en ook alle boeren^cued, zo bijzonder met maïs.
moésten hoge lonen gaan betalen. Maïs romig klaargemaakt, vindt u
anders kregen ze geen arbeiders in blik, bij AH. Heel eenvoudig te
mppr F.n Hanruit ontstond de der-verwarmen en-als het gloeiend is,
roert u er van het vuur een extra
stukje boter door. Dit alles perféc'
Mechanisatie gecombineerd met een, pittig
c.u ..„v., own Barbecue S
het hele bet rooster, boven het vuur. Steeds
-. penselen bevordert n et alleen de
Engelse, gelende, fed hoge Jonen heel^ewmw,
zich beweegt volgens bepaalde pfn noog mem Kreeg, "s idee aan de hand
«riaiciinHieo r.opk bet Westen, om zijn geluk te be-;00"1-
Misschel, zo dachten ze. heeftProeven als boerend pjonier. Alle, De kalkoen smaakt, put,g gebar-
die teweging ook wel een gunstige
invloed op de mens en zijn wer
ken. Zo kwamen ze ertoe, niet al
leen wiskunstig te denken, maar
ook wiskunstig te handelen. Zo
zijn de grenzen van de Ameri
kaanse staten eenvoudig wiskun
stig vastgesteld. Ze hebben zich
niets aangetrokken van het feit. dat
daardoor twee staten soms een stuk
rivier moeten delen of een berg
rug samen hebben.
meer En daaruit ontstond de der-
de „krachtlijn"
Het is bekend, de Amerikaan
eet er goed van. Maar hij houdt
de» wij/er van de weegschaal
nauwlettend in het oog. Vandaar
zijn voorkeur voor groentesap
pen: smakelijk, voed/aam. wei
nig calorieën... en boordevol
vitaminen.'Om de/elfde redenen
komen de groentesappen ook h
Nederland meer cn in:er in trek!
V-8 Vegetable Juice
Frisse combinatie van 8 groen
tesappen: tomaten, worteltjes,
selderij, bietjes, sla,, peterselie,
spinazie, waterkers.
Blik
364 gram
De factor arbeid steeg
prijs, dat 'net én voor de industrie
èn voor de boeren een noodzaak
werd om machinale hulpmiddelen
uit le vinden, die zo rendabel mo-
De „natuurlijke" grenzen, dielpbjk te gebruiken en ze steeds
wij In Europa kennen, bestaan In I beter te maken. Dit is n drie
do VS niet. En het sevols Is se- ..krachtlijnen en heel in het kort
wcest, dat al die nieuwe stoten de geschiedenis van de Amer -
hebben moéten leren om hun te- kaanse kracht De geschiedenis
genstellingen samen op te lossen. van de fantastcche landbouwom-
Zo hebben de V.S. ook geleerd wikkeling en tan de adembene-
om samen te werken met de mende mechani-atie,
buurstater in Noord en Zuid. En
daardoor komt het o.a. dat de gren- Meer voedsel
gemaakte, gemengde salade.
pk
Enkel praktische voorbeelden
rriTArAT i Omdat de tractor het paard op de
SM AIIK JM boerderij verving, konden 24 mil-
joen hectaren „even maal de op
pervlakte van Nederland, die tevo
ren nodig waren voor de produk-
tie van hooi en ander paardevoer.
beschikbaar komen voor de ver.
bouw va:, voedsel voor de mens
Toen de laatste wereldoorlog
uitbrak, produceerde de door
snee Amerikaanse boer ge
noeg voedsel voor tien perso
nen. Door betere machines, we
tenschappelijker werkmetho
den en efficiënter beheer kan
hij nu 2* mensen voeden.
Wat in Europa pas na eeuwen
strijd en lijden tot star.d kwam.
groeide in de VS uit de omstar.dig-
heden. Eer.heid, samenwerking
verantwoordelijkheidsbesef, en ie
der zijn gerechtvaardigd deel zul
len ook fn Europa's toekomst nog
1 wonderen verrichten.
Bij een gezellig avondje horen zoutjes en snacks, zij
verhogen de sfeer! Zet uw gasten eens met deze twee
Amerikaanse specialiteiten wat nieuws voor!
BAKON-KRISP Qe~
snacks' met Amerikaanse baconsmaak Zakje cn «3U
luchtige kaaszoutjës Zakje OU en
ALS DE OOGST geborgen is, vinden in
heel Amerika de Country Fairs plaats,
een combinatie van kermis, veetentoon
stelling en onderlinge wedstrijden. Ook
de geoogste produkten zoals b.v. aard
appelen worden daar gekeurd.
kennersblik de stieren en bepraten
ferpen Zij
BIJ ONS WORDT DE HERFST en draaimolens op. De boeren ko- met elkaar weike de meeste kans
aangekondigd door het vallen men met vrouw en kinderen de een eerste prijs heeft
van de bladeren. In Amerika stad binnen en ze nemen hun vee
Iviteit ontplooid die werkelijk'"""?"'"'""' -" 7 ziin de Country Fairs het sein en beste produkten mee. Op de Paardenrennen
E ffende resultaten bednt afParken of aan'eg van nieuwe, met dat een „ieuw seizoen zich aan- kampeerterreinen strijken comple-
r - hehhen een soort beplantingen en verfraaiingen dient. Zodra de oogst is binnen- te families neer. En in de hokken Dan zi]n cr de paardenrennen
met het frehaald, bloeit als een felge- wacht het met zorg gefokte vee op en de wedstrijden in het scha-
kleurde herfstbloem overal de ker- het oordeel van de jury. penscheren en niet te vergeten de
misvreugde op. De ene dag is het nieuwe landbouwmachines, die ie-
nog rustig en stil in een stad en M..-*ioL nlo-rior dereen moet zien Tentoonstellin-
vierentwintig uur later is het cr muziek en piezier gen en knutselwerk, zelf gemaakte
Nieuwe sieraewassen cen rumoer van belang. Stallen De gew00nle overal dezeltdc. »PPen. wandkleden, etememstra.
mieuwe siergewassen .worden glimmend rood geverfd cn ))£.t fe°c begint met een parade ties van mandervlechten, volks-
Mnae meeS. sorékende is mis- kermisgasten zetten hun tenten E h kinderen, die dansen het beschilderen van pre-,
„hnei Sof di? dat hef Denar- vlageen en spandoeken dragen ge- senteerbladen. kortom: men kan er
schien nog wel dit dat he, uepai - naard zit- honderden dingen beleven,
lement van Landbouw hard aan mannen trekt vooraf°e°aan Voor de boeren zijn de officiële
het werk is gegaan aan de kweek nae mannen trekt. 001 aige„aan veekeurjnffer natuurlijk het belang-
an nieuwe siergewassen, nieuwe behalve de COUNTRY FAIR kent Am» door nflge^k door de stiratel^buna rijkste, evenals de keuringen van
rik. TO.,.! in d. westelijke i.sten trvuld van plezier landbouwprodukten. die
publieke vermake- mu2iek Overal is hei druk en veel tijdI cn aandacht in beslag
•P «io cowboys «teeds i< cr weer iets opwindends 1 ne'non- Maai al met al amuseert!
wgirls te beleven Voor de vrouwen zijn iedereen op een Country Fair
tl het er de handwerktentoonstellingen,die misschien wel letterlijk zelf de
z.c een prijs hopen te beha-Top o the harvest (het beste van.
ken en meten in „cups"
cn „spoons". Dat wil zeggen
in koppen en lepels. Edoch.
0 moogt de kop niet verwar
ren met ons Nederlandse
theekopje. De Amerikaanse
„rups" zijn, in glas uitge
voerd, in verschillende za
ken voor huishoudelijke arti
kelen verkrijgbaar.
Een eup water bevat Ui
fetlepels water. De Ameri
kaanse eetlepel en de Euro
pese komen vrijwel over
een. Daarnaast meet men
met theelepels: hele. halve
en kwart-theelepels. De
Amerikaanse theelepel staat
irelijk met twee van onze
theelepels en dat is weer
evenveel als de z.g. koffiele
pel uit bijvoorbeeld: Wenen.
In Amerika heeft men een
set aluminium maatlepels.
vier in getal die aan een
ring zitten. Heel hand ie.
Oostenrijk kende ze vroeger
ook en ze zijn precies één
der van inhoud.
Een cup (waar tevens
kwarten e.d. op aangegeven
staan) water is gelijk aan
twee en 1/3 dl. Daar er ve
len koken uit Amerikaanse
boeken, leek het mij nuttig
u de geheimen van „cups"
mi „spoons" nader te verkla
ren. Vooral ook omdat u ze
>ltljd gebezigd ziet in de re-
repten uit het prachtige Li-
fe-PIaten Kookboek.
groenstroken
opschilderen van hun openbare ge
bouwen.
soorten grassen cn heesters, die
I speciaal bestand dienen te zijn te
gen benzinelucht en grotestadsle
ven. Ai? de ..Great Society" ver-
1 werkelijkt wordt, zal het een groe-
een typische vorm
li jk h e id de rodeo's,
en sinds enkele jaren ook de
hun rijkunst demoi
lasso-werpen
evenement.
graag gezien
of de wedstrijden in taarten'de oogst
bakken. De kinderen doen zich te-
goed aan allerlei lekkers en genie
ten van de degenslikkers cn goo
chelaars. De boeren bekijken met
jf USA bij AH
Kauwgomdragécs)
MENTHOL OF MINT
pcr
doosje
Speciale US A-aanbieding!
Smaak: doublcmint
Strip van
5 stuks
hij AH
The Cartwrights are hack again!
RUIM 100-delig
De complete Ponderosa Farm iii miniatuur, met "Bank" en
"Gevangenis", huifkarren, indianen, dichte en open wagens,,
speren, geweren, paarden, enz. enz.
Uren pfezier voor de kinderen met het zelf in elkaar
knutselen van al die onderdelen.
Speciale prijs W
(Amerikaans voordelig!) ^ÉhI
