WELKE PANTOFFEL
vindt u het mooist?
1
rij k-
;eurig<
ichots
thee!
Albert Heijn
TV op nieuwe wegen
Coco Chanel kwam
verdween en keerde terug
MACARONI
ALLAN MINASSIAN LEEFT VAN DE THEE
1.74
in de oven
EXTRA PRIJS
MACQUEEN-
PRIJSVRAAG
Deelnemingsformulier
KAPUCIJNERS
MET RIJST
NIEUWS over
GASTENBOEK
750 gulden
aan prijzen
Herfstmenu No. 2
Hoogenboseh
schoenen
250 guld
en
AH-PANTOFFEL
PRIJSVRAAG
HOOGENBOSCH
EENVOUD
Uitslag van de
B", kapucijners met rijst kunt
u het beste pittig aange
maakte gehaktballen ge
ven. U neemt gelijke hoeveel
heden rund-, kalfs- en varkens
gehakt en maakt dat aan met
wat oud brood, beschuit of pa
neermeel, precies zoals u het ge
wend bent. Verder een ei, een
beetje zout en behoorlijk veel
vers gemalen peper. U maakt
daarvan een fors formaat ge
haktballen en braadt die in bo
ter, margarine of plantenvet
aan alle kanten mooi bruin.
MAXWELL
Poederkoffie
Nu in uw eigen AH winkel
ALLEEN VERKRIJGBAAR BIJ
Geen verschil meer tussen „live"
en
•ingeblikt"
AH-PASTILLES
N ieu wiglieden
Herfstmenu No. 3
OKTOBER
ALLERHANDE
J_TET is bijna niet meer voor
te stellen, maar aan die
heerlijke warme maanden
van de afgelopen zomer komt
toch heus een einde. Lang
zaam maar zeker komen wij
in de winter terecht, het
jaargetijde dat zo onver
brekelijk verbonden is met
snorrende kachels en
warme pantoffels.
De N. V. Hoogenbosch
Schoenen brengt een aantal
nieuwe modellen, waarvan wij
er hiernaast zeven hebben afge
beeld en voorzien van de letters
A t/m G. Het gaat er nu om te
bepalen welke pantoffel u het
mooist vindt. Deze zet u op de
eerste plaats. De pantoffel, die
volgens u in elegantie daarop
volgt, komt op de tweede en zo
gaat u door, tot en met de
zevende.
Een deskundige jury heeft
haar oordeel over deze pantof
fels reeds uitgesproken. Die uit
spraak is gedeponeerd hij not a-
r i s mr. F. A. de Gelder te
Amsterdam.
De deelneemster (of deelnemer)
die een rangorde inzendt over
eenkomstig de door de jury vast
gestelde en bjj de notaris gedepo
neerde rangorde, ontvangt de AH
prijs van vijfhonderd gulden.
Zijn er meer goede inzenders,
dan wordt deze prijs gelijkelijk
verdeeld.
beschikbaar gesteld door
De N.V. Hoogenbosch
Schoenen stelt een
extra premie
beschikbaar van
te besteden in de zaken
van dit magazijn. Deze
prijs wordt onder de in
zenders van een goede
oplossing verloot.
modieuze pantoffel in
duotint ieder met vacht
garnering
g charmant pantoffeltje in
rood en blauw fluweel
origineel Mocasin in
rood-blauw-linde en
beige leder
Q gezellige pantoffel in
mais- geel en lever
suède met cosy zool
bijzonder flatteus muiltje
in geel en blauw leder,
toyale bontrand
p fijn geperforeerd rood en
beige leder met bont
garnering
warme pantoffel, fijn
peau de peche met
panterbont versierd
UW ADRES S.V.P.
VAN de heer J. M. van Pelt
uit Amersfoort ontving
ik een brief, waarop ik graag per
soonlijk wilde antwoorden. Helaas
weet ik van de heer Van Pelt
geen nader adres. Wil de heer Van
Pelt mij dit even opgeven?
Scottish Clans and
their Tartans
71/J E V R O U W Boo m-v a n
der W oude, Discus
straat 26-111, Amsterdam,
vroeg mij of ik haar kon helpen
aan de naam van een boekje,
waarin gegevens staan over de
Schotse Clans.
Gaarne voldoe ik aan dit ver
zoek. Het betreffende boekje
heet: The Scottish Clans
their Tartans". Het wordt uit
gegeven door W. A. K. John
ston, S. G. W. Bacon Ltd., Edin
burgh, London.
U kunt het via uw boekhande
laar bestellen.
kenmerk van haar stijl
VOORWAARDEN
Alleen inzendingen op aan de
voet van deze pagina afgedrukte
coupon zyn geldig.
De coupon op de blanco zijde
van een gefrankeerde briefkaart
plakken of in gesloten enveloppe
als brief inzenden.
Uw inzending adresseren aan:
PRIJSVRAAG ALBERT HEIJN,
Postbus 1240, Amsterdam. Uw
inzending moet uiterlijk zater
dag 31 oktober 's middags 12 uur
op bovengenoemd adres aan
wezig zjjn.
De uitslag is bindend. Over deze
prijsvraag kan geen correspon
dentie worden gevoerd.
0 Personeelsleden en gezinsleden
van Albert Heijn N.V. en N.V.
Hoogenbosch Schoenen zijn van
deelneming uitgesloten.
DE duizenden inzendingen èn
de talrijke briefjes over de
uitstekende kwaliteit van de nieuwe
Schotse thee vormen het bewijs,
dat het Nederlandse gezin de
MacQueen Thee met geestdrift
heeft ontvangen.
De door de deelnemers zelf vast
gestelde volgorde van de cartoons
was als volgt:
D A C B E
Er waren in totaal 92 inzendingen,
die deze rangorde vermeldden. No
taris Mr. de Gelder verrichtte de
officiële trekking en als winnaar
van de vliegreis (voor 2 personen)
naar Edinburgh kwam uit de bus:
C. Thomasse, Speenkruid
straat 28A, te Vlaardingen.
A 7TJFTIG prijswinnaars krijgen
een prachtige Schotse theemuts,
terwijl de overige 41 prijswinnaars
een fraai theetrommeltje met een
pakje MacQueen thee ontvangen.
Alle prijswinnaars krijgen per
soonlijk bericht.
7E is de zeventig gepasseerd
en veel couturiers en
confectionnairs volgen haar na.
Haar stijl is vooral in Ameri
ka zeer geliefd men spreekt
er van de „Chanelized style"
maar dit begrip is ook in
haar geboorteland bekend
(men spreekt er van la Cha-
nelienne), evenals in Duitsland,
Engeland en de rest van Euro
pa. Vijftien jaar lang, van
1938 tot 1953, was zij uit het
modebeeld verdwenen en nu
is ze er weer, jong als altijd,
met al haar invloed. Haar
naamGabrielle Cha
nel, maar Coco Chanel
zegt veel meer.
Coco Chanel heeft een fantas
tisch stuk geschiedenis gemaakt
Sinds zij in de eerste wereldoor
log een klein hoedenzaakje in Pa
rijs opende (ze maakte al jarer
haar eigen hoeden en iedereen
was er verrukt over) zijn tallo
ze van haar ideeën gemeengoed
geworden. Zij maakte een einde
aan de knellende corsetten en de
in de onderkin prikkende balei
nen; lanceerde ..bobbed" haar en
simpele hoedjes, die zonder pen
nen en voiles bleven zitten.
Vóór Coco's tijd was het gezon
de bruin van de zomerse zon ta
boe voor de vrouw. Sweaters
plooirokken en deuxpièces heefi
zij voor het eerst gepresenteerd;
zij was de eerste, die materialen
als jersey en tweed toepaste.
Haar parfum. Chanel No. 5. dal
zij zelf zonder vakkennis mengde
werd en is nóg wereldberoemd.
Maar bovenal is zij het ge
weest, die de losse, gemakke
lijke en sportieve stijl intro
duceerde, waarop de huidige
dameskleding in hoofdzaak is
gebaseerd. Die stiji van een
voudige elegantie en soepele
nonchalance is als min of
meer tijdloos door de jaren
heen gebleven, welke lijnen er
ook aan bod kwamen.
Ze heeft beide gekend: succes
en teleurstelling. In 1933 trok ze
zich uit de zaken terug. Ze raak
te in het vergeetboek en na de
tweede wereldoorlog dachten wei'
nigen meer aan ha>ar. Plotseling
echter, in 1953. kondigde zij haar
terugkeer aan en in februari 1954
presenteerde zij haar nieuwe col
lectie. Het werd zo goed als eer
mislukking. Onberoerd door de
slechte critieken zette zij door en
men mag gerust zeggen, dat zij
thans haar oude plaats heeft ver
overd.
Het draagbare speelt in haar
collecties de grootste rol. Glad
de jurkjes en rokjes met cardi-
gan-achtig-e jasjes, vaak met
biesgamerïngen, zijn haar spe-
"TAILLEUR-ensemble
van Chanel, ver
vaardigd van lamé met
reliëfornamenten in wit
met gouden Lurex van
Bucol. Het iosvallende
jasje is gebiesd in
zwart en goud.
AH-PANTOFFELPRIJSVRAAG
De rangorde
2
3
4
5
6
7
is naar mijn
mening:
(In deze
tn
■colom dus de letters
de door u gekozen
A t/m G Invullen,
volgorde)
Inzenden aan Albert Heijn-prijsvraag, Postbus 1240, Amsterdam
cialiteit. Voor haar kleding voor
overdag gebruikt zij hoofdzake
lijk wollen stoffen, voor de
avond past zij veel brocaat toe,
waarin glanzende gouden, zilve
ren of gekleurde Lurexdraadjes
zijn geweven. In haar jongste
collectie kwam de tunieklijn
veelvuldig voor. En evenals tien
tallen jaren geleden is ook nu
nog eenvoud het kenmerk van
haar stijl.
Daarna snippert u er een flin
ke ui in. voegt er een paar kruid
nagelen en een stukje laurierblad
bij en laat de gehaktballen gaar
stoven. Tenslotte kunt u er een
paar tomaten, van velletjes ont
daan, bijdoen, maar dit is niet
noodzakelijk.
Kapucijners heeft u
's nachts in de week laten staan
en u kookt ze in het weekwater
gaar. Dat zal ongeveer twee uur
tijd vragen, die u dan benutten
kunt om het gehakt te braden.
Het laatste kwartier voor het op
dienen gebruikt u om de (voorge
kookte) rijst klaar te maken.
Vanzelfsprekend heeft u gezorgd
voor het nodige zout in kapucijners
èn rijst.
U dient dit gerecht op één
schaal op: de kapucijners in het
midden, daaromheen de rijst,
de gehaktballen op het ..kapu
cijner-bed' een paar lepels saus
erover en de rest van de saus
in een kom apart. Voedzaam,
smakelijk en toch niet al te win
ters'. Wilt u het zich gemakkelijk
maken, dan kunt u zowel de
kapucijners, in blik direct voor
het gebruik gereed, als de gehakt
ballen, 4 gebraden bullen gehakt
in een blik, in de Albert Heijn-
winkels verkrijgen. Gemakkelijk
en voordelig.
CISKA VERHEUL
in nieuwe
glasverpakking.
Tijdelijk
in de Albert Heijn-zaken
van 2.05 voor
BEROEMD IS DE THEE VAN SCHOTLAND - de rijk-
geurige, hartverwarmende melange die van Dundee tot Edin
burgh geschonken wordtEn nu ook door U! Want
Albert Heijn introduceert thans in Nederland de unieke
MACQUEEN TEA, een origineel Schotse melange, genoemd
naar een eeuwenoude
Schotse „clan'".
Haal morgen zo'n
pakje in de rood-geel-
zwarte MacQueen tar
tan* en proef - dit is
rijk-geilrige thee op
z'n best! Per pakje
van 100 gram SO ct.
Deze „tartan" is het historische ruitmoticf
van de MacQueen ,filon" (familie)
Nieuw Handige verpakking
ALBERT HEIJN brengt de
Delicata chocolade
PASTILLES, in een nieuwe,
bijzonder handige verpakking.
Rondom de rol chocolaadjes is nu
een stevige kartonnen huls aan
gebracht, die heel eenvoudig open
en dichtgaat en waarin u de aan
gebroken rol chocolade heel goed
kunt bewaren. Voor deze verpak
king betaalt u geen cent extra.
De verpakte chocolade kost pre
cies evenveel als de onverpakte.
Hij maalt en klopt en roert
A ^OOR 37.50 maakt Tornado
een combinatie van koffie
molen en mengbeker, beide elek
trisch natuurlijk. De koffiemolen
ziet eruit als de bestaande Mou
linex Tornado koffiemolen, alleen
er zit een sterkere motor in. De
mengbeker past bovenop de kof
fiemolen en maalt, snijdt, roert,
pureert, klopt, mengt en karnt in
een ommezientje.
Give me 5 minutes more"
CLUMBER heet de wek
ker voor dat soort men
sen, dat bij het wakker worden
denkt: hè, nog vijf minuutjes en
dan prompt weer in slaap valt.
Als de Slumber begint te rate
len en u wilt nog even blijven
liggen, drukt u op de knop en
vijf of tien minuten later (u
kunt kiezen) loopt de wekker
weer af. U kunt dit drie keer
herhalen.
zijn verkrijgbaar in: pure
chocolade, melkchocolade,
extra bitter en melk en
puur gemengd.
PRIJS
PER ROL
JEDERE, enigszins „getrain
de" televisiekijker weet
langzamerhand, waaraan een
geringere kwaliteit van zijn
beeldontvangst te danken is.
Het kan in de zomermaan
den het zebra-effect zijn, ver
oorzaakt door oncontroleer
bare interferenties in hogere
luchtlagen van elkaar sto
rende zenders; de bromfiets
en stofzuigerstrep'en zijn ook
geen geheim meer en tenslot
te kan hij in de meeste ge
vallen direct zien, of hij naar
een directe uitzending of
naar een telerecording kijkt.
Deze toestanden zullen bin
nenkort tot het verleden be
horen.
Huishoudencyclopedie
yRAAGBAAK voor de vrouw
heet de uit twaalf delen
bestaande h uishoud-en. cy
clop e die, die de Lever's Zeep-
maatschappij N.V. te Rotterdam
uitgeeft en die u zich kunt aan
schaffen door (voor ieder deel
tje) drie Sunilmerkjes en 40
cent aan postzegels aan de Le
ver's Zeepmaatschappij te sturen.
Iedere huisvrouw kan van deze
vraagbaak veel plezier beleven.
Zij vindt er allerlei wetenswaar
digs in over o.a. textiel, woning
inrichting, levensmiddelen, voe
dingsleer, koken, plantenop
voeding, babyverzorging, ziek
ten en juridische onderwerpen.
Het zal dan geen kijker meer
opvallen, of liij naar een directe
of „ingeblikte" uitzending kijkt.
Dat komt door een vinding, die
de naam van Ampex-appa-
ratuur draagt en het beeld en
geluid op geheel nieuwe wijze
vastlegt. Een paar jaar geleden
zei men: beeld wordt vastgelegd
op film en geluid op magneto-
foonband of grammofoonplaat.
Men kan nu zowel beeld als ge
luid op een magnetische band
vastleggen en vla de zender weer
reproduceren. De banden zijn wat
breder, ongeveer 5 cm en hét
procédé is bepaald niet goedkoop,
maar daar staat het grote voor
deel tegenover, dat er niets van
de kwaliteit en geen tijd voor ont
wikkelen en copiëren verloren
gaan.
De apparatuur kost 600.000 en
dat was tot nu toe wel een be
zwaar. Nu echter de fondsen van
de NTS in het komende jaar rui
mer worden, kunnen de kijkers
binnen afzienbare tijd deze appa
ratuur ook in Nederland verwach
ten.
De weldoenster
I ANGZAAM, maar steeds
vlugger naderen weer de
decemberdagen en dus ook het
SinterklaasfestijnDit brengt
ons in gedachten, dat een da
me, woonachtig in de buurt van
Hilversum, al weer bezig zal
zijn met haar jaarlijkse hobby
n.l. het verzinnen van geschen
ken en surprises voor een groot
aantal, voor haar favoriete me.-
dewerkers, inclusief echtgeno
ten en kinderen, van een der
omroepverenigingen (U verge
ve ons dat wij geen namen noe
men, maar ook de meespelende
omroepvereniging anoniem la
ten!).
Elk jaar op Sinterklaasavond
rijdt zij in een grote auto rond
om al die pakjes op de bekende
geheimzinnige wijze van „pakjes
neerleggen - deurtje bellen - en
gauw weg" af te leveren. Nieuws
gierig geworden naar de motieven
van deze weldoenster (haar naam
en adres werden door toeval ont
dekt) heeft een der „begiftigden"
haar een$ bezocht om voor de
milde gaven te danken. Wat
bleek daarbij! Deze dame, sinds
enige tijd weduwe geworden, luis
terde en keek alleen maar naai
de uitzendingen van die éne om
roepvereniging. Bij uitzendin
gen van andere bleven t.v. en ra
dio uit principe donker en geluid
loos. Met een vriendelijke glim
lach gaf zij als commentaar:
„Ziet u mijn man was be
stuurslid van (volgt de
naam van een der „andere" om
roepverenigingen) en toen hij
nog leefde, moest ik altijd naar
dié uitzendingen luisteren. Maar
nu ben ik vrij en daarom luis
ter ik alleen maar naar uw uit
zendingen!''
Nieuw woord voor t.v.
U weet, dat Herbert Joeks een
van de meest optredende ac
teurs In de televisie is.
Dit heeft tengevolge gehad, dat
er een voorstel is gedaan om
het woord „televisie" af te schaf
fen. Het zou voortaan beter
„Joeks-box" kunnen heten!
Joeks m de „Joeks-box
pEN gerecht, dat u het beste
Lj klaar kunt maken, wanneer u
een rest kalfs- of varkens
vlees heeft. Dat overgebleven
vlees snijdt u dan in blokjes van
een niet ai te klein formaat.
Daarnaast heeft u nodig e en
paar dunne plakjes gerookt
spek (procureur-spek) en een
dikke plak h a m. Zowel het spek
als de ham snijdt u in kleine
stukjes. Vervolgens kookt u ook
enige eieren hard, pelt ze en
snijdt ze in vieren. En voorts
kookt u macaroni, zoveel als
u nodig denkt te hebben.
Als ze na ongeveer een kwar
tier (snelkokende macaroni in 6 a
7 minuten) gaar is, giet u ze af en
sproeit er even de koud-water-
straal over, want macaroni behoort
nu eenmaal te „schrikken", opdat
het kook-,proces gestopt wordt..
Dan neemt u een vuurvaste
schotel, u besmeert die met een
goede laag boter of margarine
en plaatst er de ingrediënten laag
om laag in. Eerst een laag ma
caroni, daarna de blokjes kalfs
vlees met een paar stukjes spek
en andermaal een paar klontjes
boter. Daarop legt u dan een paar
plakken jonge kaas en wat ge
raspte belegen kaas.
Dan weer een laag macaroni,
die op zijn beurt bedekt wordt
met de eier-parten, de ham en
het spek, ook weer een enkel
stukje boter, nogmaals een paar
plakken jonge kaas en wat be
legen geraspte kaas en tenslotte
een laag macaroni.
Daarover strooit u wat paneer
meel, een beetje geraspte bele
gen kaas en u giet er wat ge
smolten boter over. In de oven
laat u dit gerecht niet alleen gloei
end worden, maar u laat er ook
een bruin korstje op komen.
U heeft al wel begrepen, dat dit
gerecht een voedzame maaltijd
betekent, waar u hetzij een ge
mengde sla bij geeft, hetzij vruch
ten na serveert.
CISKA VERHEUL
JSJEDERLAND is na Engeland
een van de beste theedrinken
de landen". Dat zegt de 60-jarige
Allen C. Minassian
uit Londen en hij kan het
weten. AI veertig jaar lang „doet"
hij in thee. Importeren uit India,
Oost-Afrika en Ceylon en dan via
Londen verschepen naar tal van
Europese landen.
Nederland is bijna m'n twee
de vaderland geworden", vertelt
hij. „Niet alleen omdat in Ne
derland zulke grote thee-afne
mers wonen, maar ook omdat
m'n schoondochter van Neder
landse afkomst is. Ook al heeft
ze haar hele leven in Engeland
gewoond, toch spreekt x# nog
vloeiend Nederlands."
Een „thee"-Ieven
Zelf verstaat hij ook Neder
lands, ontdekten we tijdens een
bliksem interview dat we met
hem hadden, nadat hij een be
zoek aan Albert Heijn
had gebracht om te praten
ja, over thee.
Thee beheerst zijn hele ieveo.
Zijn vader
handelde al
in thee, maar
zoon Allan
was nog te
jong om de
zaak over te nemen, toen hij
overleed. Toch volgde hij de voet
stappen van zijn vader en ver
kocht in de loop der jaren voor
verschillende Britse firma's.
Met zilveren lepeltje
„Thee proeven Ja, ook
dal hoort er bij", vertelt de heer
Minassian. „Ontelbare soorten.
En altijd met een klein zilveren
lepeltje. Wij, theeproevers, be
kijken eerst de thee, doen dan
een beetje in de mond, maar
doorslikken is er niet bij. Dat
zou de smaak bederven. Op de
dagen dat ik thee proef, moet ik
er om denken mets voor m'n
toilet te ge
bruiken wat
een sterke geur
verspreidt.
Geen ruikende
zeep, geen briljantine, geen
handcrème, enz. Dat zou allemaal
m'n smaak ongunstig beïn
vloeden.
MacQueen thee? „Een prima
soort", zegt deze theekenner.
„Albert Heijn zal zijn klanten
met deze Schotse thee beslist
een goede dienst bewijzen." I
Overal weer anders
Overal drinkt men de thee an
ders. In Engeland met veel
melk. In' Rusland daarentegen
(waar hij vroeger veel kwam)
drinken ze de thee zwart. De
heer Minassian weet zich nog
te herinneren, dat ze een klontje
rode suiker tussen de tanden na
men bij het drinken van die
zwarte thee. In de Latijnse land
den wordt weinig thee gedron
ken. Zwitserland is ook een goe
de thee-klant, maar vooral door
het grote aantal Engelse toeris
ten dat daar altijd verblijft.
„Graag nog een kopje thee",
zegt de heer Allan Minassian en
dat Is dan het derde kopje dat hij
tijdens het korte gesprek drinkt.
Neehij verloochent zijn beroep
niet
