|||JI
TANTE MIEN
TIPS VOOR DE REIS
m
ALBERT HEIJN
wfirtwwi
onze sterkste troef
Vacantiegangers
OGEN EN MOND OPEN!
Raasdondertjes
Alles O.IL!
Rijden maar!
rollen kan
TEKENING No. 4
werd door 57%
UITVERKOREN
V,
0 NIEUWE BANDEN h,
Ontmoeting met kaas
Eerste prijs naar
Den Haag
«li
Zomerwarmte -
Zonneschijn
Limonade Albert Heijn
tan
'lil
\1
ALLER HANDE
JUNI
W'J hebben Tante Mien altijd by de hand zodra de
vacanties ter sprake komen. Wij houden Tante
Mien als reserve-eenheid. Als hulpdivisie. Wij houden
haar onafgebroken in stelling en zodra er ten aanzien
van de vacantieplannen tekenen zijn bij de vrou-
wen-thuis van rebellie, revolutie en muiterij
zetten wij Tante Mien in. Onverbiddelijk wer
pen wij haar in het veld. Dan aarzelen wij niet:
met één snelle tactische beweging gaat zij het
vuur in.
&n, lezer.
onmiddel
baar na het
bewind
Laten jullie maar lekker alles liggen"..
Vervolg van pagina 1
arriveren hebben we in een van
die knusse chauffeurscafeetjes
langs de weg een kwartiertje tijd
genomen voor een kopje koffie.
Mei de dekschuit
De lossing van onze vracht
weinige kilometers verderop in
Ede verloopt even later pre
cies volgens schema: even
over elven op de ochtend zijn
we alweer op weg naar
Utrecht, waar donderdag
avond reeds schipper P. d e
Vries met zijn zwaar bela
den motordekschuit Albert
Heijn 2 arriveerde, en waar
vrijdagmorgen vroeg chauf
feur Bart Beekman en
diens bijrijder Joh. Sas
een paar gezellige Amster
dammers hun veertien ban
den al voorreden om met de
lossing en de distributie van
de zestig ton levensmiddelen
uit het schip de provincie
Utrecht te beginnen.
Tegen het middaguur worden we
door het drietal bezige mannen
aan de Cathrijnesingel bij het
Paardeveld met de nodige goed
moedige op- en aanmerkingen ont
vangen. Ze weerspiegelen de goede
geest onder allen, die bij dit bedrijf
betrokken zijn. Er wordt hard ge
werkt door al deze mensen. Om
streeks drie uur wLl de schipper
leeg zijn. Men weet het en helpt
hem zo goed als mogelijk is.
Toen we tegen de avond
thuisreden, dodelijk vermoeid,
alleen al van het kijken naar
de verstouwde duizenden kilo's
levensmiddelen op deze dag, die
nog maar de weekportie waren
voor alleen de Utrechtse huis
vrouwen, konden we niet na
laten te zuchten.
„Moe?" lachte Maarten.
„Ja", moesten we bekennen.
„Jammer", zei hij, „laat ik nou
net van plan geweest zijn om
te vragen of u me vanavond
nog een uurtje kwam helpen in
m'n tuin„O", zeiden we.
En we begrepen niet eens
dat-ie ons zo maar „in de boot"
wilde nemen
weer in handen. Want, bij het eerste signaal dat
Tante Mien in charge moet brengen, zwijgt de
oppositie. Worden de vrouwen-thuis zo gedwee
als lammeren. Als hondjes. Kijken zij ons dwe-
pend-bijna naar de ogen. En springen, in het fi
guurlijke althans, bij het geringste knippen
der vingers door de hoepel. Blaffen zij, geven
pootjes en apporteren wat wij maar wensen. Ja,
Tante Mien is onze sterkste troef.
WAAROM LUIEREN
\UANT, wanneer het over de
komende vacanties gaat, wor
den de vrouwen thuis altijd bijzon
der onwillig en bazig. Dan vaart er T*ANTE Mien gaat e!k jaar naar
een kwade geest van opstandig- J Capri en zij vindt het daar
heid in hen en soms gaat het fijn, „al wordt zij er altijd een
zover dat zij ons allerlei ver
wijten gaan doen. Over het feit,
dat wij altijd ónze zin door willen
drijven en nooit eens rekening
met hén houden. Alsof wij het
niet altijd het beste blijken te
weten!
En over ónze keuze: nooit is
het goed. Zitten wij in de Arden
nen dan hadden ze de zee ge
wild en gaan we naar de zee.
dan zouden ze toch liever eens
hebben gekeken in de Harz.
,.En vorig jaar", roepen zij
dan, „zat jij maar steeds op een
terrasje en je wilde niet wande
len. En niet zwemmen. En toen
zat je maar te zwetsen met die
enge vette man uit Tiel en dat
enge mens met die iebelvoetjes
en dat blonde peenhaar. En wij
moesten maar zien, dat we de
dag doorkwamen in ons eentje!
Nou, en dit jaar willen wij nou
eens onze zin doen. Wij willen
naar.
beetje glijerig van binnen
de olijfolie", zo schrijft zij.
Zij beleeft daar ook altijd on
gewoon spannende avonturen, die
haar telkens diep aangrijpen.
Zo is zij eens in haar hotel een
Noorse trilogie kwijtgeraakt en.
wat ernstiger is, zij verdenkt er
nog steeds een keurige familie
uit Geldermalsen van.
En vorig jaar is zij aangespro
ken door een donkere man met
een sik en een pikzwarte bril op:
zij is ervan overtuigd dat het ko
ning Fa roek was.
En op een zonnige middag
heeft een dronken Italiaan met
bakkebaarden („heel, heel eng
Wij vragen i
JONGELUI
zowel meisjes als jongens, van
16 tot 22 jaar, om bij ons te
worden opgeleid tot
VERKOPER
of
VERKOOPSTER
Een prettig dagelijks con
tact met de klanten geeft
veel voldoening in het
werk. Onze bedrijfsschool
met internaat vormt een
steun bij de opleiding. De
beloning is behoorlijk.
Meisjes en jongens, die dit
jaar de school voor lager,
uitgebreid lager onderwijs
of huishoudschool verla
ten, zijn bij ons van harte
welkom.
Belangstellenden wordt verzocht contact op te nemen
met een van onze filiaalchefs of met de afdeling
Personeelszaken, Hoofdkantoor Albert Heijn, West
zijde, Zaandam.
ogen komen, krijgen In de vakantiemaanden actuele waarde
omdat het heel goed kan gebeuren, dat u er op de meest onverwach
te wijze zelf „aan den lijve" mee kennis maakt. Let u dan eens
extra goed op, of er misschien sprake is van een gerecht, dat nog
niet in ons vertrouwde Bakhuys-rubriekje werd opgenomen! En
noteer de gegevens en de omstandigheden ervan, want hiermede
dingt u bij inzending immers zelf ook naar een prijsje?
De oude streekgerechten zijn nog springlevend op het platteland,
dus daar maakt u een grote kans. Ook raden wij iedere vacantie-
ganger aan, ter plaatse desnoods navraag te doen. Wanneer men be
merkt, dat er belangstelling voor bestaat, zal een spontane verras.
„JE kunt nu eenmaal als je if Cf* 1
iemands huis leent, geen HOC n KOIIieDOOn
bende achterlaten", zeiden vrou
wen-thuis op een avond toen
zij vermoeid, mei lijnen in het
gelaat en met rode, ruwe han
den, als lamgeslagen even zaten
te wachten tot het water waar
in Tante Mien's antimakassars
drevenzou gaan koken.
„Ik begrijp jullie niet", zei
den wij toen heel zacht en mooi
en voorzichtig, „Tante Mien
schreef toch dat jullie alles
moest laten liggen. Dat jullie
je nergens druk over hoefden te
maken. Want dat zij de werkster
wel zou laten komen. Ze schreef
dat
Toen, ineens, lezer, werden zij
razend. Op ons.
..Die Tante Mien van jou. die
weet het wel!", riepen ze uiterst
Lezer, als het gesprek in dat
pijnlijke stadium van onredelijk
aantijgen komt, staan wij op. Wij
spannen de borstkas. Wij schrij
den (schrijden) zonder één
ijdel woord naar het bureau en
openen daarvan een lade. En ha
len dan, koel, snel en verschrik
kelijk in onze verheven toorn, tan
te Mien tevoorschijn. Brengen
(dus) Tante Mien in het vuur!
Wij halen, met andere wuorden,
de jaarlijkse brief van Tante
Mien tevoorschijn. Kijk, en dan
ziet men de vrouwen verstarren.
Men siet ze huiveren. Men ziet
ze verschrikt opeendrommen.
Men ziet hoe de angst hen beet
krijgt. Men ziet kippenvel op de
armen en ongerichte krampach
tige afweergebaren
Dan staan wij daar en tromme
len met de nagels vinnig op het
tafelblad. En zeggen zo kil als
een filmgangster: „Dus is het
misschien toch maar het beste
alle vacantieplannen geheel
aan mij over te laten!
Want wie bezwaren heeft kan al
tijd nog rustig een paar weekjes
in het huis van Tante Mien gaan
zitten; die gaat dit jaar weer
naar CapriEn, zoals jullie
weet, vond ik het erg prettig en
rustig in het huis van Tante
Mien. Engoedkoop".
„DANdan brengen u-ij Tante Mien in het vuur!"
(Advertentie)
Uitslag
Boffic-
Prljsvraag
mÊÈÊÊtX
De stemmenpercentages waren:
No. 1. (circus) 13%
No. 2 boksers12%
No. 3 (verkeersagent) 18%
No. 4 (trouwpartij) 57%
maar over één ding
waren alle inzenders het
ÏOO eens
BOFFIE KOFFIE
spant de kroon
de krachtigste
de geurigste
10% voordeliger
dan elk ander
kwaliteitsmerk
olgens het oordeel
van het grootste aan
tal deelnemers(sters)
was de beste en meest
geslaagde tekening
No. 4 in de Boffie-
serie. Naar hun me
ning heeft de tekenaar
op zeer knappe, humo
ristische wijze uit
gebeeld, dat men voor
zo'n voortreffelijk
kopje Boffie Koffie
voor een moment
zelfs zijn bruid in de
steek laat.
Alle inzenders, die hun
stem gaven aan Teke
ning No. 4, werden
verrast met een pak
Boffie Koffie Oran-
jemerk. Dat het hun
moge smaken
Boffie Koffie of Thee
Proeven is Prefereren
BOFFIE KOFFIE
oranjemerk - fijne dessert koffie
groenmerk - eerste kwaliteit
bruinmerk - pittige koffie
Delicata Guatemalakoffie
pak 250 gram
214
187
155
bus 250 gram 255
Koffiemelk, per blikje
Deka koffieroom per tube
Laat de zomerse natuur
u geen parten spelen en
/.y u uw kopje koffie doen
mis-en. Mei!: zuur? Geen
3i nood. n hebt toch een
naai- hlik
paar blikjes
huis
iets tegen haar gezegd op een
landweggetje. Wat, weet zij niet,
maar het houdt haar nog dikwijls
bezig.
En verder is er altijd het
bootje. Lieve helpje, wat had het
bootje weer te keer gegaan! „En
ik was tóch al zo glijerig van bin
nen van die olie", schreef Tante
Mien ons. „Wij wipten als gek
ken op en neer".
Nog iets: twee jaar geleden
heeft zij de Hertog van Windsor
in een raam zien staan met een
heel eigenaardig hemdje aan.
Capri, dat is duidelijk, is Tante
Miens jaarlijkse avontuur.
Maar in hoeverre heeft uw
Tante Mien te maken met de
afkeer en angst van uw vrou-
wen-thuis?", vraagt gij ons,
lezer. Terecht: een heel ver
standige vraag. En tevens
een vraag, die om beant
woording roept. Hier is ons
antwoord: wanneer Tante
Mien naar Capri gaat, dan
biedt zij ons haar huis aan ge
durende haar afwezigheid. Het
ligt prachtig in het groen en
er is een droom van een ser
re met Japanse motjes aan
de muren, en een tuin vol
weelderig struikgewas. Wij
houden wel van het huis van
Tante Mien. Maar de vrou
wen-thuis
Dte huiveren als zij eraan
denken. Waarom? Wij zullen
het u vertellen.
ALLES LATEN LIGGEN
P*ENMAAL hebben wij van Tan
te Miens aanbieding gebruik
gemaakt. „Lieverds", zo schreef
Tante ons, „laten jullie maar
lekker alles liggen, hoor! Als ik
terug kom dan laat ik de werk
ster een weekje komen en dan
ruimen we fijn alles weer op.
Rust maar fijn uit!!"
Nu, dat waren de vrouwen-thuis
ook echt van plan. Heerlijk zaten
we allen op het grasveld. We
genoten. De vogels zongen in
het struweel. De serre was een
oase van zomerkoelte en vrede.
Twee dagen zaten wij zo en de
vrouwen-thuis „lieten alles lek
ker liggen". Maakten de bedden
op, „hielden de boel een beetje
bij" (zoals dat heet) en deden
verder niets. Luieren en lezen
en zitten en soezen. „Heerlijk!",
zeiden ze, „Fijn! Echt vacantie!
Lief van Tante Mien, hè, ons het
huis zolang af te staan".
Drie dagen ging het goed. Toen
hoorden wij de vrouwen-thuis
tegen elkaar zeggen: „Heb je
wel gezien hoe vuil de gordijn
tjes boven-voor zijn? Heb je dat
wel gemerkt? Weet je wat ik
ereis doe, denk ik. Ik haal ze d'er
eens fijn af en geef ze een heer
lijk sopje en Wij openden
even de ogen. En sluimerden ver
der.
Twee uur later kwamen ze
weer de tuin in. „Nou", zeiden
ze vermoeid maar niet onvol
daan, „we hebben de hele boel
boven eens een flink beurtje ge
geven. Dat mocht wel eens! Want,
al is Tante Mien een lief mens.
brandschoon is ze niet. Ze keutelt
een beetje: het mócht wel eens
een lekker beurtje hebben. Weet
je wat ik zag? Dat kleine kamer
tje boven zat ónder de stof! En
als je de trap afkomt, dan
Zo ging dat. lezer. Niet anders.
De volgende dag hadden zij
de hele zolder omvergehaald en
woedden zij als schoonmaakfuriën
met doeken om het hoofd over
Tante Miens bezittingen. En de
dag daarop hingen alle overgor
dijnen buiten en kroop, steeds
sprekender in hun ogen die star
re, kille bezetenheid, die huis-
vrouwen-tijdens-de-schoonmaak tot
zulke verschrikkelijke en vervaar
lijke wezens maakt: z.ij liepen met
insect-achtige gerichtheid af en
aan. Wij huiverden bij deze vre
selijke aanblik. Na de slaaoka-
mers gingen de benedenkamers
overhoop. Toen de kelder. En de
gang. En de
onredelijk. ..die laat ons in -
vuile bende intrekken en het zou
wat moois zijn als we het zo
zouden laten! Dan zou je later
de verhalen in de familie eens
horen! Jouw Tante Mien is wél
gehaaid", zeiden ze buitengewoon
spits en scherp, „die gaat er
lekker tussenuit en laat ons de
boel redderen. Het is gewoon een
schandaal zoals ze alles heeft
achtergelaten. Dat is het! Weet
je wat die Tante Mien van jou
is? Met haar hele Capri erbij? Een
Piet de Smeerpoets! Daar!! Een
dingesEen toddik!"
„EEN WAT?", riepen wij toen
terug, groot in onze woede en
verontwaardiging, en toen spron
gen de vrouwen-thuis met krop
pen vol tranen op en stormden de
kamer uit en de gang in en wij
volgden hen en wierpen gerui
me tijd met Tante Miens deuren
en trapten zeer fel tegen de mand
van Tantes reeds lang gestorven
poes.
Wij hoorden uit de gang hoe ze
in de keuken tegen elkaar zeiden:
..Laten jullie maar lekker alles
liggen, hoor! En de bedden op
maken? Hóeft dat niet? En stof-
afnemen en stofzuigen? Hóeft dat
niet? En koken, hóeft dat soms
ook niet? Noem dat maar je
vacantie!!!" en toen braken ze
opnieuw in huilen uit: „Een tod-
dik is het!"
„W at t o d d i k?" schreeuw
den wij uit de gang en zij ruk
ten de deur van de keuken open
en riepen: „Wij kunnen nu een
maal niet in de rommel zitten.
Wij niet! Wij willen onze vacan
tie niet doorbrengen in een chaos.
Wij werken liever dan op Capri
te Hier ontbraken hun de
woorden.
Sinds dié vacantie gaan wij
er altijd uit. En dan bepalen
wij de plants die we zullen be
zoeken. En het land. Vorig
jaar waren het de Ardennen.
Daarvoor de Eiffel. En wanneer
er tegengesputterd wordt tegen
onze plannen, wanneer er mui
terij dreigt te ontstaan openen
we de lade van het bureau en
brengen Tante Mien in het
vuur.
Want het ivas toen een goed
kope vacantie! Df.
De koffie komt oorspronkelijk
uit het Oosten. Neen, niét uit
Zuid-Amerika! Hoe ze daar
kwam? Wel, via een vooruitstre
vend Amsterdams burgemeester,
een der grote mannen van onze
historie. De oudste gekweekte kof
fie komt uit Abessinië; daar ook
werd ze voor het eerst (ca. 1450)
als drank gebruikt.
In het begin van de 16de eeuw
gingen koffiezaden van Abessinië
naar Aden: dit was het begin
van de koffiecultuur in Arabië.
Van Mekka, het centrum der Mu-
zelmanse wereld, verspreidde ze
zich door alle mohammedaanse
landen en in 1545 kende men in
Constantinopel al koffiehuizen.
Maar ondertussen wist heel
Zuid-Amerika nog niets van het
bestaan der boontjes, welke later
zo'n belangrijk exportproduct zou
den worden. Na de Venetianen
waren de Hollanders de eersten
die koffiezaden naar huis brach
ten en de geleerde Clusius, hoog
leraar te Leiden, kweekte er nieu
we planten mee. Dat was in 1596.
Nicolaas Witsen. de burgemees
ter van Amsterdam, gaf in zijn
kwaliteit van hoofdvertegenwoor
diger van de Oost-Indische Com
pagnie order (een vooruitziende
daad!) wat Arabische koffieplan-
ten naar Java door te sturen.
Zo kwam de koffie in onze toen'
malige „Oost" en in 1700 kweekte
men in de omgeving van Batavia
koffie. Van deze kweek werd een
koffieplant in een pot naar Am
sterdam gestuurd, waar men er
in de Amsterdamse Hortus Bota
nicus met grote zorg over waakte.
Van deze aanplant werden la
ter planten naar Suriname gezon
den: ziedaar, de eerste koffie die
in Zuid-Amerika groeide was „Ne
derlandse" koffie! Burgemeester
Witsen (1641—1717) stuurde op
verzoek van Zonnekoning Lodewijk
XIV ook een zijner planten naar
Parijs waar men haar in de Jar-
din des Plantes voortkweekte. Na
komelingen werden naar het
eiland Martinique gezonden, waar
ze voorvaderen werden van een
tweede reusachtige koffiecultuur.
En Brazilië? Dat kreeg zijn kof
fie door toedoen van onze Witsen.
Via de cultures op Martinique
ging de boon naar Brazilië, dat
nu de grootste koffieleverancier
ter wereld is.
Allerhande
EEN verrassende ontmoeting met
kaas. of liever met kaas en
wijn, wacht u na de aanschaf
fing van het onlangs verschenen
boekje „K aas en W ij n".
Kaas. één der oudst-b kende de
licatessen, geniet bij elke bevol
kingsgroep in binnen- en buiten
land een naar omstandigheden
grote interesse. Dat wil zeggen:
men kan kaas als een degelijke
broodbelegging zien. maar ook
als een avontuur, een romance.
,inE van uw garivröW misschien niet uitsesloten rijn. terwijl u er Saarvoor WMn^een
bovendien toe medewerkt, oude gebruiken en gewoonten in ere te lanswordt "ebroken
houden. doorlezen van dit werk
je ziet het voedingsmiddel kaas
er beslist anders uit. Voortaan
zult u kaas onderscheiden, u zult
kaas met kennis van zaken toe
passen en combineren en per se
niet meer tevreden zijn met al
leen maar uw kaasboterhammetje.
U zult wel begrepen hebben
dan reeds middenin het avontuur
beland te zijn en ook alles te
weten omtrent het romantische
fondue-eten en de voor onze be
grippen volkomen nieuwigheid van
dc kaas-salade. De eerste stap in
de goede richting hebt u vermoe
delijk nog dezelfde dag gedaan in
de vorm van een gevarieerde
kaasschotel na de warme maal
tijd en u hebt de goede raad van
de schrijvers opgevolgd door hier
op ook onze eigen eerlijke kaas
soorten, de Gouda, de Edammer
en de boerenkazen te serveren.
Wij kunnen dit boekje, dat keu
rig werd verzorgd en op aller
smakelijkste wijze opgeluisterd
met tal van grappige tekeningen,
een ieder aanbevelen. Het werd
samengesteld door J. Gans, J.
A. Versteeg en N. Ehr-
1 i c h, geiillustrec-d door Rein
van L o o y en uitgegeven door
Uitg. Mij. C. A. J. van Dishoeck
te Bussum.
M e v r. H. v. d. G a a gK o k-
meijer,H.Zwaardecroon-
straat 205 D, Den Haag.
verraste ons met een zeer ori
gineel kraam-recept, dat speciaal
voor de jonge moeder bestemd
blijkt te zijn. Het is afkomstig uit
Friesland en de titel luidt
PROMMENEBOALE
Men laat mooie grote pruime-
danten een nacht weken en hen
daarna zachtjes wellen. Intussen
maakt men van blank witte
brood en melk een dikke pap,
die men daarna op het bord
belegt met de grote pruimen. Het
geheel overgieten met gesmolten
boter en bestrooien met bruine
basterdsuiker.
De overige prijzen werden toe
gekend voor inzending van de vol
gende recepten:
Leversudder
Dit gerecht stamt uit het Lim
burgse dorpje Sevenum en het re
cept werd ingezonden door Mevr.
J. M. S i k k i n g. Pres. S t e ij n -
straat 67, Haarlem-Noord,
die hiermede eveneens een prijs
wint.
De benodigde hoeveelheid run
derlever wordt in plakjes gesneden,
gezouten en door de bloem ge
wenteld. In een braadpan boter
bruinen en de plakken aan beide
kanten bruin bakken. Dan water
en naar smaak 2 a 3 handen
rozijnen toevoegen en langzaam
verder laten sudderen. Tot slot
desgewenst het vocht iets binden.
Stroopvet
Op het platteland van Zeeland
eten de mensen op hun brood
stroopvet, schrijft ons Mevr.
M. C. Ba k—K oning, Kei
zer Karelweg 43 7, Am
stelveen.
Stroopvet is een mengsel van
spekvet en stroop. Men bakt hier
toe spek uit, laat het vet afkoe
len tot het niet meer vloeibaar is
en roert er dan huishoudstroop
door tot de kleur ongeveer gelijk
is aan die van een stukje melk
chocolade. Blijven roeren tot de
kleur egaal is en dan verder op
laten stijven.
Gort in busjes
Dit originele gerecht stamt uit
Noordholland en Mevr. C.
Rijkenburg, Voorhaven 8 5,
Edam is er de inzendster van.
Men heeft er grote gort voor
nodig en hiermede vult men voor
een kwart een goed sluitend bus
je. Per 150 gram gort moet 1 li
ter water aan het busje toege
voegd worden, vóór het wordt
gesloten. Daarna een hele dag en
nacht in een ketel plaatsen, die
toch op de kachelplaat staat, zo
dat de gort ongemerkt klaar
komt. Juist dit langzame proces
komt de smaak zo ten goede!
Met boter en suiker is het erg
gezond en vooral als ontbijt voor
de schoolgaande jeugd van grote
waarde.
Een grote categorie landgenoten zal dit vacantie-seizoen weer over
de grenzen trekken; per auto, fiets en wandelend, wanneer zij tot de
sportieven behoren, of per trein, bus of vliegtuig, indien men de
voorkeur geeft aan een wat rustiger reis.
ii
Vooral in het eerste geval wordt
ons vaak de vraag gesteld welke
levensmiddelen meegenomen mo
gen worden naar d)e verschillende
landen en ook in welke hoeveel
heden. Verder, welke artikelen
het meest aangewezen zijn in ver
band met voedingsgewoonten en
prijzen, een vraag, die in zijn al
gemeenheid moeilijk is te beant
woorden. wanneer men werkelijk
voor elk land afzonderlijk een ge
detailleerde opgave verwacht. Ook
met he<t oog op de individuele
levensgewoonten van onze eigen
landgenoten komt het ons het
beste voor u één, op het alge
meen welzijn van mens én beurs,
ingesteld lijstje te brengen, dat u
hiernevens met vermelding d'er
prijzen vindt afgedrukt.
Welke keuze u hieruit ook
doet, met elk artikel reist de
bekende AH,franüe van de dV^Ta'an".
beste kwaliteit met u mee. Beschuit van A„,erl He«n kiest.
Dan bent u ervan verzekerd het
de landen België. Luxemburg,
Frankrijk en Italië voldoende pro
viand mag meenemen om de-plaats
van bestemming, te bereiken, het
geen dus bij een zwerftocht veel
toestaat.
Voor Zwitserland vinden wij ver
der aangegeven, dat in het land
reisproviand voor één dag is toe
gestaan, terwijl men, om in West-
Duitsland de plaats van bestem
ming te bereiken, door bijv. een
primus moet kunnen aantonen,
dat de koffie en thee onder de
meegenomen levensmiddelen ook
werkelijk tijdens de reis gebruikt
zullen worden.
Wanneer is beschuit
op zijn best
Wat mag mee?
Om u enigszins te informeren
zij hier nog vermeld, dat men naar
(Advertentie)
Profiteer dubbel
Geniet met volle teugen
van de voortreffelijke
AH-Limonades én
met hetzelfde genoegen
van het voordeel, dat AH's
lage prijzen u bieden
LIMONADESIROOP
sinaasappel grote fles 75
sinaasappel extra,
citroen, frambozen,
grenadine
grote fles 120 95
sinaasappel extra
en frambozen
literfles 120
Keuze uit allerlei
gazeuzes: Coca-Cola,
Hero, enz.
beste te ontvangen, zodat de toe
passing in uw keuken altijd een
succes zal zijn.
Gebak van beschuit
Een bes-chuit met boter, suiker
of jam. behoort bij de broodmaal
tijd tot de vanouds bekende en ver
trouwde delicatessen, evenais het
beschuitje met kaas. Doch hebt u
wel eens de proef genomen om
uw beschuit in een ommezien te
veranderen in een verrukkelijk
slagroomgebakje? Wanneer u het
eenmaal hebt geproefd, zult u het
daar stellig niet bij laten. Het
„ommezientje", waaruit dit recept
bestaat, voltrekt zich, wanneer u
slagroom met poedersuiker en een
snufje vanillesuiker goed stijf
klopt en hiermede elke beschuit
garneert. Een lepeltje of enkele
druppels jam hier en daar (wan
neer u geen geconfijt kersje of een
blikje vruchten in huis hebt) en
uw gebak is compleet.
Te kust en te keur
Nog meer recepten voor de
toepassing van AH echte Zaan-
se beschuit? Die zijn er te kust
en te keur!
Beschuitpap (fijn stam-
j pen, met melk tot een gebonden
pap kokenkaneel en suiker
toevoegen)
Gebakken beschuit
met bessensap of ananas (be
schuiten aan beide kanten met
boter besmeren en in de koeke-
pan bakken; sap bindenuitge
lekte ananasschijven op de be
schuit leggen en overgieten).
Gevulde beschuit-
bollen (per persoon 2 be
schuiten aan de onderkant met
boter besmeren en in de koeke-
pan bakken; de bovenkanten op
elkaar leggen met ertussen een
laagje appelmoes met krenten).
"iii*
meereist
pakt het goed uit!
Abrikozen op sapper blik 19012075
Ananasschijven DelMonte per blik 222118
Ananasschijven Keith per blik 14982
Appelmoes per blik 9579
Grapefruit-partjes DelMonte per blik 85
Fruitcocktail per blik 16013579
Mandarijntjes - Sunpearlper blik 83
Perziken Sunpearl per blik 19512579
NesCafé per blik 245
Delicata Teaballs, 20 stuks per doos 88
Gecondenseerde melk groot blik 55
Gecondens. melk met suikergr. blik 69
Zaanse koeken per bus 55
Koffiespritsen per bus 49
Grote pinda's250 gram 59
Fruitdrups 2 rollen 15
Teesty's (drups per stuk verpakt) 2 rollen 25
Pepermunt per rol 15
Zware delicata choc, repen 6 voor 100
Leverpastei
Leverpastei
Groninger koek
Gemberkoek
Grote Zaanse snijkoek
Smeerkaas
Lunchkaas - volvet
Knakworst
Brunswijker Theeworstjes
3 blikken voor 100
groot blik
reuzenkoek
per stuk
per stuk
per pakje
doos 250 gram
per blik vanaf 110
100 gram 51
Gemakkelijk op reis mee te nemen I
PLATS DU JOUR
Kant en klaar-maaltijden
Boerenkool met worst
Hutspot met klapstuk
Snijbonen met vlees
Sperziebonen met vlees
Spinazie met vlees
Zuurkool met spek
Al deze blikken bevatten
eveneens aardappelen
Bruine bonen met spek
Kapucijners
Witte honen met kalfsborst half blik 115
Soepballetjesper blik 85
literblik
190
half blik
115
literblik 99
literblik 65
Haring in tomatensaus per blik 59—31
Makreel naturel per blik 59—41
Pilchards DelMonte per blik 115
Schelvislever per blik 65
Blanke tonijn per blik 100
Sardines - in olijfolie per blik 60—38
Franse sardines - Philippe Canaud, blik 125
Canadese zalm - fancy keta - p. blik 175—95
Canadese pinkzalm per blik 115
Volrode Canadese zalmper blik 345—195
1. de beste kwaliteit 2. de laagste prijzen
3. rente -j- winstaandeel